南瓜燕麥紅棗粥的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句,沒有好的身體,萬事事皆休。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“南瓜燕麥紅棗粥的做法”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
想要做好這道佳肴,需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好,下面我們給大家介紹南瓜燕麥紅棗粥的做法,看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.1鍋里開始翻滾了,加入燕麥,繼續(xù)大火煮5分鐘。記得不停攪拌,大米會粘鍋。
3.2南瓜去皮切塊,和泡好的米一起倒入砂鍋,大火開始煮。
4.五六分鐘后加入紅棗,繼續(xù)大火五分鐘,紅棗最好事先切一刀,容易入味,我偷懶就等煮了一會兒之后用勺子壓一下,容易煮開。
5.關(guān)小火,加入一勺紅糖,煮十分鐘即可。
6.OK啦!美味營養(yǎng)的南瓜粥就好啦!
到這里,關(guān)于南瓜燕麥紅棗粥這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后,心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進廚房,把它變成現(xiàn)實了。當(dāng)夢想照進現(xiàn)實的那一刻,必定是星光熠熠的。
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南瓜粥很常見,這類粥含有的維生素比較多,吃南瓜粥對身體消化有很好幫助,有很多人在消化不好的時候,都是會選擇這樣粥,對改善腸胃功能效果很不錯,同時南瓜粥在制作上也不是很復(fù)雜,在家里都是可以很輕松的制作出來,那燕麥片南瓜粥的做法怎么樣呢?
燕麥片南瓜粥的做法:
材料:燕麥片適量,南瓜適量
做法:
南瓜洗凈去皮及內(nèi)瓤切成片,燕麥片洗凈,將南瓜片和燕麥片加適量的水,放到煲粥的鍋中,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘,當(dāng)南瓜片軟后用勺子按碎,再煮10分鐘即可.
小貼士:
南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養(yǎng)豐富,為農(nóng)村人經(jīng)常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經(jīng),能潤肺益氣,化痰排濃,驅(qū)蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便秘,并有利尿、美容等作用。近年來,國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家、學(xué)者研究實驗表明,食南瓜,還有治療前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、預(yù)防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結(jié)石等作用。
對燕麥片南瓜粥的做法了解后,在制作這樣粥的時候,要根據(jù)以上的步驟進行,不過制作燕麥片南瓜粥的時候,也需要適量進行,燕麥片涼了后在吃,味道就會發(fā)生改變,這點在制作燕麥片南瓜粥的時候都是需要進行注意的。
燕麥紅棗粥是現(xiàn)代養(yǎng)生人士的最愛養(yǎng)生物品之一。它的口味甘甜,既有燕麥的清香,又有米粥的細膩可口,還有紅棗的補血功效,而且燕麥養(yǎng)生粥特別容易被吸收和消化,還可以具有通便作用。但是,有很多人卻并不知道燕麥紅棗粥的正確做法,自己在家里亂做一氣,從而可能會破壞燕麥紅棗粥的一些營養(yǎng)。
燕麥不僅好吃,還有很高的營養(yǎng)價值。它含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì),有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效。它還是補鈣佳品,可以有效地降低人體中的膽固醇。而紅棗的補血功效則不需要多說了,很多人都知道。
燕麥紅棗粥的具體做法如下:首先應(yīng)該選好原料,燕麥要洗凈,然后紅棗最好先做好去核工作。其他的原料有大米和糯米,或者是黑米和小米,看個人喜愛度選用。在制作燕麥紅棗粥的時候首先把大米和糯米先用冷水浸泡半個小時,浸泡之后米粒可以膨脹些,在煮粥的
時候不僅可以省時間,而且口感也會更好。之后燒開一鍋水,把米、燕麥和紅棗都丟進去,先用大火煮,然后改小火熬半個小時,拿筷子攪拌一下,等到粥變黏稠的時候,就可以裝碗放涼食用了。由于在夏季人都會變得沒有食欲,對于燙的東西更加,所以在制作好燕麥紅棗粥之后,可以將粥邊攪拌邊放涼,不過那樣子也會有一個缺陷,就是粥放久了會變得很糊,而且口感也會變差,但是對功效卻不會有太大影響。所以味道和溫度,取舍哪個,就看自己更看重哪一個了。
記住身體是自己的,一定要管住自己的嘴,寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關(guān)于小米南瓜紅棗粥這道菜的做法。
2.2準備好原料,紅棗用剪刀剪成小碎塊,棗核丟棄;
3.1鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鐘(水一次性加足),蓋上蓋煮;
4.2碾成南瓜泥;
5.水沸騰后,開蓋,放入紅棗;
6.重新蓋上蓋,此時放把湯勺在鍋中以隔開鍋與蓋,留出些空隙(為避免湯水溢出),轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮;
7.每隔幾分鐘用勺子攪動一下,防鍋底粘連。當(dāng)粥煮得稀稠合自己意時,放入南瓜泥(粥的稠軟度根據(jù)自己口味來定);
8.勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散;
9.直至南瓜泥完全融入小米粥中,表面出現(xiàn)粥糊時,即可關(guān)火。
或許之前,你從未在家中自己做菜吃。但是看完小米南瓜紅棗粥的做法簡介,你必然能夠獨自完成。也許過程有點繁瑣,但是結(jié)果肯定是美好的。
紅棗是我們家里都不會少的食材,特別是很多女性喜歡吃紅棗,紅棗煮粥的口感更好,而且還能夠補氣血,煮紅棗粥可以加入一些其他的食材,例如燕麥,還有減肥的效果哦。
一、燕麥紅棗粥
做法:把大米和糯米先用冷水浸泡半個小時,米粒膨脹些,煮粥不僅省時間,口感也會更好。燒開一鍋水,把米、燕麥和紅棗都丟進去,先用大火煮,然后改小火熬半個小時,拿筷子攪拌一下,發(fā)現(xiàn)粥已黏稠,就可以了。
營養(yǎng)價值
燕麥不僅好吃,還有很高的營養(yǎng)價值。它含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì),有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效。它還是補鈣佳品,可以有效地降低人體中的膽固醇。
二、薏米紅棗粥
材料
材料糙米1杯,薏米75克,紅棗10粒調(diào)味料水10杯,白砂糖1杯
做法
1、糙米洗凈,加水10杯浸泡1小時,移到爐火上煮開,改小火并放入洗凈泡軟的紅棗煮到熟軟。
2、薏米洗凈,泡軟(約1小時),先蒸熟在加入粥內(nèi)同煮,并加白砂糖調(diào)味,煮勻即可熄火盛出食用。
熬粥筆記
1、糙米浸泡的時間要長一點.才好煮。
2、薏米和糙米的硬度不同,先蒸熟再煮,兩者的軟爛度才均勻。
食療效益
益于脾胃虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良及體質(zhì)虛弱者
三、山藥紅棗粥
材料
主料:粳米100克,薏米75克,
輔料:山藥(干)50克,荸薺25克,棗(干)10克,
調(diào)料:白砂糖20克
做法
1.糯米、薏仁分別淘洗干凈,用冷水浸泡3小時,撈出,瀝干水分;
2.荸薺、山藥去皮,洗凈,分別搗成粉末;
3.紅棗去核,洗凈備用;
4.薏仁、糯米下入鍋內(nèi),加入適量冷水,置旺火上煮至米粒開花;
5.將紅棗下入鍋內(nèi),轉(zhuǎn)小火熬煮成粥;
6.待糯米軟爛時,邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內(nèi),約煮20分鐘;
7.將荸薺粉和白糖入鍋攪勻,即可盛起食用。
很多人在外面吃這個紅棗南瓜粥的時候就會這樣想,要是我們自己也會做就好了,這樣就可以隨時的吃到這樣的美食了,相信吃過紅棗南瓜粥的人就會這樣想,吃過紅棗南瓜粥的人也比較想自己學(xué)做,其實這個紅棗南瓜粥一點也不難,跟做普通的粥差不多,但是更好吃,更有營養(yǎng),那么下面我們來看看這個紅棗南瓜粥的做法。
南瓜紅棗粥做法
原料:小米75克,糯米15克,紅棗6個,南瓜200克
做法:
1、準備好原料,紅棗用剪刀剪成小碎塊,棗核丟棄;
2、南瓜切掉外皮(皮切得略厚點),隔熱水蒸熟爛;
3、碾成南瓜泥;
4、鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鐘(水一次性加足),蓋上蓋煮;
5、水沸騰后,開蓋,放入紅棗;
6、重新蓋上蓋,此時放把湯勺在鍋中以隔開鍋與蓋,留出些空隙(為避免湯水溢出),出轉(zhuǎn)上火繼續(xù)煮;
7、每隔幾分鐘用勺子攪動一下,防鍋底粘連。當(dāng)粥煮得稀稠合自己意時,放入南瓜泥(粥的稠軟度根據(jù)自己口味來定);
8、勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散;
9、直至南瓜泥完全融入小米粥中,表面出現(xiàn)粥糊時,即可關(guān)火。
紅棗南瓜粥的功效
1、紅棗南瓜粥最重要的功效就是滋補身體,這種粥品中的多種食材都具有很強的滋補功效,小米有暖胃安神的作用,而山藥則具有滋陰補腎的作用,紅棗可以補血理氣,南瓜則含有多種微量元素和維生素,用它們一起制成的粥品,多種營養(yǎng)會得到最大的發(fā)揮,利于人體吸收,對滋補身體功效明顯。
2、紅棗南瓜粥還有清除體內(nèi)毒素的作用,在南瓜這種食材里面有大量的天然果膠存在,這種果膠進入人體后可以吸收人體中的多處病菌,然后帶它們排出體外,對保護腸胃和促進消化有很大的作用。
3、紅棗南瓜粥還有分解輻射無素的作用,特別適合那些經(jīng)常接觸放射源的人群食用。這種粥品對鉛和汞都有明顯的分解作用,可以減少這些有害物質(zhì)在人體中的沉積減少因這些物質(zhì)含量過多而引發(fā)的疾病,另外這種上米山藥紅棗南瓜粥對人類的胃部有明顯的保護功效,它不但容易消化,更可以保護胃黏膜不受傷害。
以上就是這個紅棗南瓜粥的做法,知道了紅棗南瓜粥到底是怎么做的過后,就可以隨時做來給自己吃早餐了,紅棗南瓜粥當(dāng)早餐吃是最有營養(yǎng)的,也可以在晚上的時候吃,里面還可以適當(dāng)?shù)姆劈c枸杞,這樣的營養(yǎng)就更豐富了,而吃南瓜粥的時候最好是不要放鹽,這樣南瓜粥就不甜了。
手把手教你南瓜紅棗粥如何做才美味,并詳細說明南瓜紅棗粥烹制所用佐料時間和竅門,包括南瓜紅棗粥營養(yǎng)價值和最適宜食用方法等揭秘。煮粥一般不中途加水,若嫌水放少了,要添中開水。粥的稀稠度可以根據(jù)自己口味來,有人喜歡硬粥,有人喜歡稀粥。嗜甜者,可在粥里放紅糖調(diào)味。
南瓜紅棗粥做法
原料:小米75克,糯米15克,紅棗6個,南瓜200克
做法:
1、準備好原料,紅棗用剪刀剪成小碎塊,棗核丟棄;
2、南瓜切掉外皮(皮切得略厚點),隔熱水蒸熟爛;
3、碾成南瓜泥;
4、鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鐘(水一次性加足),蓋上蓋煮;
5、水沸騰后,開蓋,放入紅棗;
6、重新蓋上蓋,此時放把湯勺在鍋中以隔開鍋與蓋,留出些空隙(為避免湯水溢出),出轉(zhuǎn)上火繼續(xù)煮;
7、每隔幾分鐘用勺子攪動一下,防鍋底粘連。當(dāng)粥煮得稀稠合自己意時,放入南瓜泥(粥的稠軟度根據(jù)自己口味來定);
8、勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散;
9、直至南瓜泥完全融入小米粥中,表面出現(xiàn)粥糊時,即可關(guān)火。
紅棗南瓜粥的功效
1、紅棗南瓜粥最重要的功效就是滋補身體,這種粥品中的多種食材都具有很強的滋補功效,小米有暖胃安神的作用,而山藥則具有滋陰補腎的作用,紅棗可以補血理氣,南瓜則含有多種微量元素和維生素,用它們一起制成的粥品,多種營養(yǎng)會得到最大的發(fā)揮,利于人體吸收,對滋補身體功效明顯。
2、紅棗南瓜粥還有清除體內(nèi)毒素的作用,在南瓜這種食材里面有大量的天然果膠存在,這種果膠進入人體后可以吸收人體中的多處病菌,然后帶它們排出體外,對保護腸胃和促進消化有很大的作用。
3、紅棗南瓜粥還有分解輻射無素的作用,特別適合那些經(jīng)常接觸放射源的人群食用。這種粥品對鉛和汞都有明顯的分解作用,可以減少這些有害物質(zhì)在人體中的沉積減少因這些物質(zhì)含量過多而引發(fā)的疾病,另外這種上米山藥紅棗南瓜粥對人類的胃部有明顯的保護功效,它不但容易消化,更可以保護胃黏膜不受傷害。
南瓜紅棗粥 ,是家庭常吃的谷類食物,紅棗的營養(yǎng) 價值非常高,原產(chǎn)于中國北方黃河流域,中國古代的主要糧食作物。中國北方許多婦女在生育后,都有用南瓜加紅棗來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。因此南瓜是女性產(chǎn)后 滋補身體的首選佳品,具有非常多的積極作用。今天小編就教給各位新媽媽們南瓜南瓜 紅棗粥的做法 ,非常適合產(chǎn)后媽媽 們調(diào)理身體飲用。
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