小米紅棗南瓜粥的做法和功效
冬季小米養(yǎng)生粥的做法。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“小米紅棗南瓜粥的做法和功效”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
現(xiàn)在的人們對養(yǎng)生的食物非常的關(guān)注，所以說很多人現(xiàn)在都知道什么食物養(yǎng)生，什么食物吃了不好，什么食物吃了對身體有傷害，而這個小米南瓜紅棗粥也算是一種非常養(yǎng)生的食物，這樣的食物吃了之后對身體的好處是很大的，如果經(jīng)常吃的話，那么一些氣血不足的現(xiàn)象就可以得到及時的調(diào)節(jié)和改善，那么小米紅棗南瓜粥的做法和功效有哪些?
小米南瓜粥不但有小米粥的功效和作用。同時也加入了能夠清熱解毒，降低血壓和血糖補(bǔ)氣益氣的南瓜，這樣搭配相得益彰，令小米南瓜粥功效更加全面。
原料
小米100g、南瓜300g、紅棗適量
做法
1、南瓜去皮切塊，小米洗凈后用清水浸泡20分鐘;
2、準(zhǔn)備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘;煮小米時，用攪拌機(jī)將南瓜打成泥;
3、30分鐘后，加入南瓜和紅棗同煮，繼續(xù)煮15分鐘左右即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋[1] 。
烹飪技巧
1、浸泡原料，不僅可以節(jié)省煮粥的時間，還可以使粥口感更細(xì)膩、粘稠。
2、煮粥時水最好一次到位，避免中間往里加水，煮粥的過程中盡量不要頻繁攪動。
3、待到小米開花，南瓜煮化時，可以用勺子稍稍攪動，南瓜很輕松的就散碎了。[2]
適合人群
1-3歲兒童、老年人均可
功效
很多女性在平時喜歡用大棗來泡水，認(rèn)為這樣能夠很好的補(bǔ)充身體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是維生素，所以經(jīng)常服用之后不僅身體好，皮膚也會越來越好。紅棗的吃法有很多，并且不同吃法所發(fā)揮出來的營養(yǎng)價值也是不一樣的。大棗泡水是非常常見的一種服用方法，具體的效果如下：
第一：排毒養(yǎng)肝
通過實驗發(fā)現(xiàn)，每天服用適量的大棗茶，能夠很好的起到補(bǔ)肝的作用，非常的適合那些肝功能比較差的患者獨用。如果每天獨用一杯大棗泡水，然后堅持一個星期的時間，身體中的血清蛋白會有效的增加，這樣就具有很好的保肝排毒的作用，這樣不僅肝功能越來越健康，皮膚也會越來越好減少出現(xiàn)色斑的可能哦!
第二：止咳潤肺
大棗具有很好的補(bǔ)氣作用，所以將紅棗泡水喝或者是熬湯能夠起到止咳潤肺的效果。中醫(yī)名著之中就有記載通過紅棗來滋潤肺部的方子，將紅棗、銀耳還有冰糖一起放入鍋中熬湯，然后放涼之后服用，具有很好的止咳潤肺的效果。
第三：補(bǔ)血
大棗具有補(bǔ)血作用應(yīng)該是很多人都知道的一個好處，只要在日常的飲食或者是茶飲中加入適量的紅棗就能很好的起到滋補(bǔ)身體以及不氣血的作用。可以見紅棗和雞蛋一起煨熟，然后趁熱服用。如果想要效果加快，那么也可以在飲食中加入桂圓還有紅糖等等，這些藥材都能夠很好的提神身體中的元氣，這樣身體的免疫力也會越來越好。
上面內(nèi)容中我們給大家介紹了這個小米紅棗南瓜粥的各種做法，大家知道了做法之后也知道了這個食物的功效，那么吃的時候就會特別的放心了，這樣的食物養(yǎng)生的效果非常的好，非常的適合人們當(dāng)作早餐吃，也可以在晚上的時候吃，這樣吃了之后還可以幫助一些會有便秘的人改善便秘的癥狀。
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現(xiàn)在越來越多的人喜歡喝粥了，晚間臨睡前做夜宵食用。小米紅棗粥功能寧心安神，通心腎，故適用于心慌失眠、頭暈及腎氣衰退所引起的房勞損傷。 那么小米紅棗粥的做法是什么呢？又有什么效果呢？讓小編教大家。
小米枸杞大棗粥好處
1、小米枸杞大棗粥中的枸杞是一種滋補(bǔ)性很強(qiáng)的中藥材，它的功效很多既可以清肝明目也可以滋陰補(bǔ)腎，調(diào)理氣血，增加肝功能，人們食用小米枸杞粥以后可以把枸杞的這些作用發(fā)揮到最好，特別利于人體對枸杞營養(yǎng)的吸收。
2、小米是生活中的常見食材，它不但含有大多維生素和蛋白質(zhì)，更有多種微量元素存在，對人體的腸胃有很好調(diào)理功效，對于脾胃虛寒有明顯的緩解功效，特別適合那些產(chǎn)女和大病初愈的人群食用。
3、大棗是一種補(bǔ)益氣血的理想食材，它含有大量的鐵和鋅，有出色的補(bǔ)血功能，對于氣血虧損有明顯效果，另外對缺鐵性貧血也有良好的治療功效。小米、枸杞、大棗三種食材放在一起煮成粥品，可以讓它們的營養(yǎng)和功效相互結(jié)合，更利于人類的吸收，于是滋陰補(bǔ)腎、清肝明目、補(bǔ)益氣血以及調(diào)理腸胃等就成了人們食用小米枸杞大棗粥的最大好處。
小米紅棗粥的材料
紅棗若干冰糖適量小米適量
紅棗枸杞粥做法步驟
1取適量的小米用水浸泡一個小時，然后用水洗干凈
2找來鍋子加入合適的水，然后往里面加入已經(jīng)準(zhǔn)備好的小米與枸杞紅棗，大火煮直到煮沸
3煮沸后把火關(guān)掉紅棗粥，然后蓋上蓋子小米紅棗粥，燜20分鐘左右，粥就好了
現(xiàn)在我教大家小米紅棗粥的做法了，有需要的可以去學(xué)學(xué)哦，很簡單的哦，簡單易學(xué)，紅棗歸於補(bǔ)氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損的功效，於胃腸道功能不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。紅棗是對人體有都多多好處的。
小米南瓜粥是一種常見的主食，不僅能夠當(dāng)成主食來食用，還可以當(dāng)做餐后甜點來食用，并且做法簡單又健康，在家里我就可以動手操作。今天呢，小編給大家?guī)硪豢钤谛∶啄瞎现嗟幕A(chǔ)上增添了紅棗的小米南瓜紅棗粥，那么，你知道關(guān)于小米南瓜紅棗粥的好處有哪些嗎，接下來小編為大家詳細(xì)的介紹一下吧。
準(zhǔn)備好原料，紅棗用剪刀剪成小碎塊，棗核丟棄；南瓜切掉外皮（皮切得略厚點），隔熱水蒸熟爛；碾成南瓜泥；鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鐘（水一次性加足），蓋上蓋煮；水沸騰后，開蓋，放入紅棗；重新蓋上蓋，此時放把湯勺在鍋中以隔開鍋與蓋，留出些空隙（為避免湯水溢出），出轉(zhuǎn)上火繼續(xù)煮；勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散；直至南瓜泥完全融入小米粥中，表面出現(xiàn)粥糊時，即可關(guān)火。
小米南瓜粥是一種低熱量，養(yǎng)胃的主食。南瓜中富含維生素和果膠，能有效清除身體毒素和其他有害物質(zhì)。小米十分養(yǎng)胃，兩者搭配起來食用營養(yǎng)更均衡，更養(yǎng)胃，解毒效果更佳。
小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營養(yǎng)專家稱為“保健米”。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復(fù)良品。由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白 ，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
以上就是小編對小米南瓜紅棗粥作用以及做法的介紹了，是不是已經(jīng)流口水了呢，那就在家按照小編的步驟一步一步操作吧。一碗小米南瓜紅棗粥，喝下去，暖人心脾，心中陰霾頓時消，是不是想想就覺得很舒服呢。
南瓜的口感就像番薯，但是南瓜具有清熱解毒和降血壓降血糖的功效，紅棗具有補(bǔ)氣益血的作用。小米南瓜紅棗粥的做法不難，但是對人體的好處有很多，在夏天早上喝上一碗這樣的粥，身體是非常舒服的。
小米南瓜粥不但有小米粥的功效和作用。同時也加入了能夠清熱解毒，降低血壓和血糖補(bǔ)氣益氣的南瓜，這樣搭配相得益彰，令小米南瓜粥功效更加全面。
原料
小米100g、南瓜300g、紅棗適量
做法
1、南瓜去皮切塊，小米洗凈后用清水浸泡20分鐘;
2、準(zhǔn)備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘;煮小米時，用攪拌機(jī)將南瓜打成泥;
3、30分鐘后，加入南瓜和紅棗同煮，繼續(xù)煮15分鐘左右即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋[1] 。
烹飪技巧
1、浸泡原料，不僅可以節(jié)省煮粥的時間，還可以使粥口感更細(xì)膩、粘稠。
2、煮粥時水最好一次到位，避免中間往里加水，煮粥的過程中盡量不要頻繁攪動。
3、待到小米開花，南瓜煮化時，可以用勺子稍稍攪動，南瓜很輕松的就散碎了。
眾所周知小米粥可是非常養(yǎng)生保健的食品，小米粥能夠提高我們的免疫功能和抵抗力，所以很多大病初愈的人以及孕婦，老人，小孩都可以選擇小米粥作為日常保健的食品，小米粥有多種變化，例如我們在小米粥上加入了南瓜，這樣我們就做出了小米南瓜粥。
小米南瓜粥不但有小米粥的功效和作用。同時也加入了能夠清熱解毒，降低血壓和血糖補(bǔ)氣益氣的南瓜，這樣搭配相得益彰，令小米南瓜粥功效更加全面。
原料
小米100g、南瓜300g
做法
1、南瓜去皮切塊，小米洗凈后用清水浸泡20分鐘;
2、準(zhǔn)備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘;煮小米時，用攪拌機(jī)將南瓜打成泥;
3、30分鐘后，加入南瓜同煮，繼續(xù)煮15分鐘左右即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋[1] 。
烹飪技巧
1、浸泡原料，不僅可以節(jié)省煮粥的時間，還可以使粥口感更細(xì)膩、粘稠。
2、煮粥時水最好一次到位，避免中間往里加水，煮粥的過程中盡量不要頻繁攪動。
3、待到小米開花，南瓜煮化時，可以用勺子稍稍攪動，南瓜很輕松的就散碎了。[2]
適合人群
1-3歲兒童、老年人均可
上文我們介紹了小米粥的功效和作用，我們在小米粥的基礎(chǔ)上加入了養(yǎng)生功效和保健作用非常高的南瓜，制作出了小米南瓜粥，小米南瓜粥的營養(yǎng)價值很好，適合我們?nèi)粘Ｊ秤?，上文也介紹了小米南瓜粥的具體做法，我們可以參考一下。
手把手教你南瓜紅棗粥如何做才美味，并詳細(xì)說明南瓜紅棗粥烹制所用佐料時間和竅門，包括南瓜紅棗粥營養(yǎng)價值和最適宜食用方法等揭秘。煮粥一般不中途加水，若嫌水放少了，要添中開水。粥的稀稠度可以根據(jù)自己口味來，有人喜歡硬粥，有人喜歡稀粥。嗜甜者，可在粥里放紅糖調(diào)味。
南瓜紅棗粥做法
原料：小米75克，糯米15克，紅棗6個，南瓜200克
做法：
1、準(zhǔn)備好原料，紅棗用剪刀剪成小碎塊，棗核丟棄；
2、南瓜切掉外皮（皮切得略厚點），隔熱水蒸熟爛；
3、碾成南瓜泥；
4、鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鐘（水一次性加足），蓋上蓋煮；
5、水沸騰后，開蓋，放入紅棗；
6、重新蓋上蓋，此時放把湯勺在鍋中以隔開鍋與蓋，留出些空隙（為避免湯水溢出），出轉(zhuǎn)上火繼續(xù)煮；
7、每隔幾分鐘用勺子攪動一下，防鍋底粘連。當(dāng)粥煮得稀稠合自己意時，放入南瓜泥（粥的稠軟度根據(jù)自己口味來定）；
8、勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散；
9、直至南瓜泥完全融入小米粥中，表面出現(xiàn)粥糊時，即可關(guān)火。
紅棗南瓜粥的功效
1、紅棗南瓜粥最重要的功效就是滋補(bǔ)身體，這種粥品中的多種食材都具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)功效，小米有暖胃安神的作用，而山藥則具有滋陰補(bǔ)腎的作用，紅棗可以補(bǔ)血理氣，南瓜則含有多種微量元素和維生素，用它們一起制成的粥品，多種營養(yǎng)會得到最大的發(fā)揮，利于人體吸收，對滋補(bǔ)身體功效明顯。
2、紅棗南瓜粥還有清除體內(nèi)毒素的作用，在南瓜這種食材里面有大量的天然果膠存在，這種果膠進(jìn)入人體后可以吸收人體中的多處病菌，然后帶它們排出體外，對保護(hù)腸胃和促進(jìn)消化有很大的作用。
3、紅棗南瓜粥還有分解輻射無素的作用，特別適合那些經(jīng)常接觸放射源的人群食用。這種粥品對鉛和汞都有明顯的分解作用，可以減少這些有害物質(zhì)在人體中的沉積減少因這些物質(zhì)含量過多而引發(fā)的疾病，另外這種上米山藥紅棗南瓜粥對人類的胃部有明顯的保護(hù)功效，它不但容易消化，更可以保護(hù)胃黏膜不受傷害。
南瓜紅棗粥 ，是家庭常吃的谷類食物，紅棗的營養(yǎng) 價值非常高，原產(chǎn)于中國北方黃河流域，中國古代的主要糧食作物。中國北方許多婦女在生育后，都有用南瓜加紅棗來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。因此南瓜是女性產(chǎn)后 滋補(bǔ)身體的首選佳品，具有非常多的積極作用。今天小編就教給各位新媽媽們南瓜南瓜 紅棗粥的做法 ，非常適合產(chǎn)后媽媽 們調(diào)理身體飲用。
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