南瓜紅棗粥功效
夏季養(yǎng)生粥及功效。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《南瓜紅棗粥功效》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
手把手教你南瓜紅棗粥如何做才美味，并詳細(xì)說明南瓜紅棗粥烹制所用佐料時間和竅門，包括南瓜紅棗粥營養(yǎng)價值和最適宜食用方法等揭秘。煮粥一般不中途加水，若嫌水放少了，要添中開水。粥的稀稠度可以根據(jù)自己口味來，有人喜歡硬粥，有人喜歡稀粥。嗜甜者，可在粥里放紅糖調(diào)味。
南瓜紅棗粥做法
原料：小米75克，糯米15克，紅棗6個，南瓜200克
做法：
1、準(zhǔn)備好原料，紅棗用剪刀剪成小碎塊，棗核丟棄；
2、南瓜切掉外皮（皮切得略厚點），隔熱水蒸熟爛；
3、碾成南瓜泥；
4、鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鐘（水一次性加足），蓋上蓋煮；
5、水沸騰后，開蓋，放入紅棗；
6、重新蓋上蓋，此時放把湯勺在鍋中以隔開鍋與蓋，留出些空隙（為避免湯水溢出），出轉(zhuǎn)上火繼續(xù)煮；
7、每隔幾分鐘用勺子攪動一下，防鍋底粘連。當(dāng)粥煮得稀稠合自己意時，放入南瓜泥（粥的稠軟度根據(jù)自己口味來定）；
8、勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散；
9、直至南瓜泥完全融入小米粥中，表面出現(xiàn)粥糊時，即可關(guān)火。
紅棗南瓜粥的功效
1、紅棗南瓜粥最重要的功效就是滋補(bǔ)身體，這種粥品中的多種食材都具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)功效，小米有暖胃安神的作用，而山藥則具有滋陰補(bǔ)腎的作用，紅棗可以補(bǔ)血理氣，南瓜則含有多種微量元素和維生素，用它們一起制成的粥品，多種營養(yǎng)會得到最大的發(fā)揮，利于人體吸收，對滋補(bǔ)身體功效明顯。
2、紅棗南瓜粥還有清除體內(nèi)毒素的作用，在南瓜這種食材里面有大量的天然果膠存在，這種果膠進(jìn)入人體后可以吸收人體中的多處病菌，然后帶它們排出體外，對保護(hù)腸胃和促進(jìn)消化有很大的作用。
3、紅棗南瓜粥還有分解輻射無素的作用，特別適合那些經(jīng)常接觸放射源的人群食用。這種粥品對鉛和汞都有明顯的分解作用，可以減少這些有害物質(zhì)在人體中的沉積減少因這些物質(zhì)含量過多而引發(fā)的疾病，另外這種上米山藥紅棗南瓜粥對人類的胃部有明顯的保護(hù)功效，它不但容易消化，更可以保護(hù)胃黏膜不受傷害。
南瓜紅棗粥 ，是家庭常吃的谷類食物，紅棗的營養(yǎng) 價值非常高，原產(chǎn)于中國北方黃河流域，中國古代的主要糧食作物。中國北方許多婦女在生育后，都有用南瓜加紅棗來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。因此南瓜是女性產(chǎn)后 滋補(bǔ)身體的首選佳品，具有非常多的積極作用。今天小編就教給各位新媽媽們南瓜南瓜 紅棗粥的做法 ，非常適合產(chǎn)后媽媽 們調(diào)理身體飲用。
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現(xiàn)在的人們對養(yǎng)生的食物非常的關(guān)注，所以說很多人現(xiàn)在都知道什么食物養(yǎng)生，什么食物吃了不好，什么食物吃了對身體有傷害，而這個小米南瓜紅棗粥也算是一種非常養(yǎng)生的食物，這樣的食物吃了之后對身體的好處是很大的，如果經(jīng)常吃的話，那么一些氣血不足的現(xiàn)象就可以得到及時的調(diào)節(jié)和改善，那么小米紅棗南瓜粥的做法和功效有哪些?
小米南瓜粥不但有小米粥的功效和作用。同時也加入了能夠清熱解毒，降低血壓和血糖補(bǔ)氣益氣的南瓜，這樣搭配相得益彰，令小米南瓜粥功效更加全面。
原料
小米100g、南瓜300g、紅棗適量
做法
1、南瓜去皮切塊，小米洗凈后用清水浸泡20分鐘;
2、準(zhǔn)備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘;煮小米時，用攪拌機(jī)將南瓜打成泥;
3、30分鐘后，加入南瓜和紅棗同煮，繼續(xù)煮15分鐘左右即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋[1] 。
烹飪技巧
1、浸泡原料，不僅可以節(jié)省煮粥的時間，還可以使粥口感更細(xì)膩、粘稠。
2、煮粥時水最好一次到位，避免中間往里加水，煮粥的過程中盡量不要頻繁攪動。
3、待到小米開花，南瓜煮化時，可以用勺子稍稍攪動，南瓜很輕松的就散碎了。[2]
適合人群
1-3歲兒童、老年人均可
功效
很多女性在平時喜歡用大棗來泡水，認(rèn)為這樣能夠很好的補(bǔ)充身體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是維生素，所以經(jīng)常服用之后不僅身體好，皮膚也會越來越好。紅棗的吃法有很多，并且不同吃法所發(fā)揮出來的營養(yǎng)價值也是不一樣的。大棗泡水是非常常見的一種服用方法，具體的效果如下：
第一：排毒養(yǎng)肝
通過實驗發(fā)現(xiàn)，每天服用適量的大棗茶，能夠很好的起到補(bǔ)肝的作用，非常的適合那些肝功能比較差的患者獨用。如果每天獨用一杯大棗泡水，然后堅持一個星期的時間，身體中的血清蛋白會有效的增加，這樣就具有很好的保肝排毒的作用，這樣不僅肝功能越來越健康，皮膚也會越來越好減少出現(xiàn)色斑的可能哦!
第二：止咳潤肺
大棗具有很好的補(bǔ)氣作用，所以將紅棗泡水喝或者是熬湯能夠起到止咳潤肺的效果。中醫(yī)名著之中就有記載通過紅棗來滋潤肺部的方子，將紅棗、銀耳還有冰糖一起放入鍋中熬湯，然后放涼之后服用，具有很好的止咳潤肺的效果。
第三：補(bǔ)血
大棗具有補(bǔ)血作用應(yīng)該是很多人都知道的一個好處，只要在日常的飲食或者是茶飲中加入適量的紅棗就能很好的起到滋補(bǔ)身體以及不氣血的作用?？梢砸娂t棗和雞蛋一起煨熟，然后趁熱服用。如果想要效果加快，那么也可以在飲食中加入桂圓還有紅糖等等，這些藥材都能夠很好的提神身體中的元氣，這樣身體的免疫力也會越來越好。
上面內(nèi)容中我們給大家介紹了這個小米紅棗南瓜粥的各種做法，大家知道了做法之后也知道了這個食物的功效，那么吃的時候就會特別的放心了，這樣的食物養(yǎng)生的效果非常的好，非常的適合人們當(dāng)作早餐吃，也可以在晚上的時候吃，這樣吃了之后還可以幫助一些會有便秘的人改善便秘的癥狀。
想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好，下面我們給大家介紹南瓜燕麥紅棗粥的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.1鍋里開始翻滾了，加入燕麥，繼續(xù)大火煮5分鐘。記得不停攪拌，大米會粘鍋。
3.2南瓜去皮切塊，和泡好的米一起倒入砂鍋，大火開始煮。
4.五六分鐘后加入紅棗，繼續(xù)大火五分鐘，紅棗最好事先切一刀，容易入味，我偷懶就等煮了一會兒之后用勺子壓一下，容易煮開。
5.關(guān)小火，加入一勺紅糖，煮十分鐘即可。
6.OK啦！美味營養(yǎng)的南瓜粥就好啦！
到這里，關(guān)于南瓜燕麥紅棗粥這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實了。當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實的那一刻，必定是星光熠熠的。
? ? ?紅棗是女性朋友最喜歡的養(yǎng)生食物，她能夠調(diào)整女人的血氣以及幫助女人養(yǎng)顏，養(yǎng)胃等功效。南瓜也可以養(yǎng)胃，更能夠消毒，解熱氣，還有驅(qū)蟲的作用。紅棗和南瓜都是夏日清熱解毒的良好食材，兩者活在一起熬成粥更是對身體的一種大補(bǔ)，那么我們接下來看看這兩者一起又會產(chǎn)生什么樣的作用呢？
? ? ??一、南瓜的功效與作用
中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能?？捎糜跉馓摲α?、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅(qū)蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥。
1、保護(hù)胃粘膜：促進(jìn)膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化。
2、降血糖降血壓：調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。
3、防癌治癌：預(yù)防食管癌和胃癌，對防止結(jié)腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
4、預(yù)防前列腺：南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
很多女性在平時喜歡用大棗來泡水，認(rèn)為這樣能夠很好的補(bǔ)充身體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是維生素，所以經(jīng)常服用之后不僅身體好，皮膚也會越來越好。紅棗的吃法有很多，并且不同吃法所發(fā)揮出來的營養(yǎng)價值也是不一樣的。大棗泡水是非常常見的一種服用方法，具體的效果如下：
第一：排毒養(yǎng)肝
通過實驗發(fā)現(xiàn)，每天服用適量的大棗茶，能夠很好的起到補(bǔ)肝的作用，非常的適合那些肝功能比較差的患者獨用。如果每天獨用一杯大棗泡水，然后堅持一個星期的時間，身體中的血清蛋白會有效的增加，這樣就具有很好的保肝排毒的作用，這樣不僅肝功能越來越健康，皮膚也會越來越好減少出現(xiàn)色斑的可能哦！
第二：止咳潤肺
大棗具有很好的補(bǔ)氣作用，所以將紅棗泡水喝或者是熬湯能夠起到止咳潤肺的效果。中醫(yī)名著之中就有記載通過紅棗來滋潤肺部的方子，將紅棗、銀耳還有冰糖一起放入鍋中熬湯，然后放涼之后服用，具有很好的止咳潤肺的效果。
第三：補(bǔ)血
大棗具有補(bǔ)血作用應(yīng)該是很多人都知道的一個好處，只要在日常的飲食或者是茶飲中加入適量的紅棗就能很好的起到滋補(bǔ)身體以及不氣血的作用?？梢砸娂t棗和雞蛋一起煨熟，然后趁熱服用。如果想要效果加快，那么也可以在飲食中加入桂圓還有紅糖等等，這些藥材都能夠很好的提神身體中的元氣，這樣身體的免疫力也會越來越好。
? ? ?紅棗和南瓜是人們最喜歡的食物之一，兩種食物合在一起用效果更加的好。建議女性朋友應(yīng)該適當(dāng)?shù)厥秤茫驗檫^多的食用會造成人身體容易上火，這樣對生意也是不好的。每種食物都有它的攝取量。在生活中要注意各種飲食的搭配和食用量，這樣才能擁有健康的身體。
粥是我們平時吃到的最多的食物之一，特別是每天的早餐，因為早餐的營養(yǎng)是非常重要的。所以會經(jīng)常制作一些粥類的食物，粥中可以加入很多自己喜歡的食材，因為每種食材都會有自己非常重要的作用，比如南瓜粥是很多人經(jīng)常吃的一種粥，那么南瓜粥可以放紅棗嗎？
南瓜粥可以放紅棗嗎?
這是當(dāng)然可以的了.紅棗是補(bǔ)血養(yǎng)氣之良品,常常用來煲湯、熬粥。
1、食用紅棗時不要用水煎煮,因為溫度超過80℃,棗里面的維生素C就被破壞了.用清水洗凈后,生吃是最有營養(yǎng)的,每天堅持吃5~8枚紅棗,對身體非常有益.
2、不宜與維生素同時食用.食物中的維生素可使維生素k分解破壞,使治療作用降低.
3、《本草綱目》中說:"多食令人寒熱,凡羸瘦者不可食."脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用.因其含糖量較高,糖尿病患者不宜食用.吃棗還要注意保護(hù)好牙齒.每天吃棗以不超過50克為宜.
4、食用紅棗后,不要馬上吃高蛋白食品,如海鮮和奶制品.因為維C會使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時后,再吃高蛋白食品
紅棗南瓜粥
功效:
紅棗:安神.補(bǔ)脾胃.輔助降血脂.
南瓜:解毒.消腫.富含蘿卜素.
冰糖:和胃.健脾.潤肺止咳.
做法:
1、將南瓜洗凈去皮切成小塊(如果要是切成片的話會更容易熟一點)2、將紅棗洗干凈,用溫水泡一下.
3、將鍋里放適量的水,將南瓜片放入鍋中,水燒開以后要繼續(xù)煮一會南瓜.
4、鍋里放入淘洗干凈的大米,改成小火熬粥.
5、等到粥熬到五成熟的時候放入紅棗繼續(xù)熬.
6、將粥熬到粘稠的時候就可以了(如果喜歡吃甜的,可以在粥里加入少許的冰糖).
小貼士:
熬粥一定要用小火慢熬,這樣熬好的粥才會很香.
功效作用分析
作為一道簡單美味的養(yǎng)身粥品,紅棗南瓜小米粥的功效很多,最主要的一點就是對腸胃很有益處.中醫(yī)認(rèn)為,南瓜性溫,味甘無毒,能潤肺益氣,化痰排濃,驅(qū)蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便秘.此外,南瓜還有利尿、美容等作用.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究則表示,南瓜中富含果膠和維生素,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,因此使用南瓜有解毒的作用.南瓜中的果膠還能保護(hù)胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合,促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動,從而幫助食物消化.
小米同樣也有很好的食療功效,它不僅僅能補(bǔ)脾胃、補(bǔ)腎,還有很好的安心養(yǎng)神、滋陰養(yǎng)顏的作用.中醫(yī)認(rèn)為小米能"和胃溫中",因此小米對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處.小米對脾胃寒虛、中氣不足和失眠諸病癥有治療作用.紅棗味甘性溫,是一種非常好的美容食品,有消炎止痛,解毒殺蟲,降糖止渴的功效.無病者食之,可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用.經(jīng)常吃紅棗可以駐顏祛斑、清肝明目、潤肺健脾、使面色紅潤,尤益于女性,對防治心血管疾病有良好作用.紅棗南瓜小米粥作為美容養(yǎng)胃的食療保健品來食用,比起市面上的一些保健品更加天然健康.
記住身體是自己的，一定要管住自己的嘴，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于小米南瓜紅棗粥這道菜的做法。
2.2準(zhǔn)備好原料，紅棗用剪刀剪成小碎塊，棗核丟棄；
3.1鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鐘（水一次性加足），蓋上蓋煮；
4.2碾成南瓜泥；
5.水沸騰后，開蓋，放入紅棗；
6.重新蓋上蓋，此時放把湯勺在鍋中以隔開鍋與蓋，留出些空隙（為避免湯水溢出），轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮；
7.每隔幾分鐘用勺子攪動一下，防鍋底粘連。當(dāng)粥煮得稀稠合自己意時，放入南瓜泥（粥的稠軟度根據(jù)自己口味來定）；
8.勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散；
9.直至南瓜泥完全融入小米粥中，表面出現(xiàn)粥糊時，即可關(guān)火。
或許之前，你從未在家中自己做菜吃。但是看完小米南瓜紅棗粥的做法簡介，你必然能夠獨自完成。也許過程有點繁瑣，但是結(jié)果肯定是美好的。
很多人在外面吃這個紅棗南瓜粥的時候就會這樣想，要是我們自己也會做就好了，這樣就可以隨時的吃到這樣的美食了，相信吃過紅棗南瓜粥的人就會這樣想，吃過紅棗南瓜粥的人也比較想自己學(xué)做，其實這個紅棗南瓜粥一點也不難，跟做普通的粥差不多，但是更好吃，更有營養(yǎng)，那么下面我們來看看這個紅棗南瓜粥的做法。
南瓜紅棗粥做法
原料：小米75克，糯米15克，紅棗6個，南瓜200克
做法：
1、準(zhǔn)備好原料，紅棗用剪刀剪成小碎塊，棗核丟棄;
2、南瓜切掉外皮(皮切得略厚點)，隔熱水蒸熟爛;
3、碾成南瓜泥;
4、鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鐘(水一次性加足)，蓋上蓋煮;
5、水沸騰后，開蓋，放入紅棗;
6、重新蓋上蓋，此時放把湯勺在鍋中以隔開鍋與蓋，留出些空隙(為避免湯水溢出)，出轉(zhuǎn)上火繼續(xù)煮;
7、每隔幾分鐘用勺子攪動一下，防鍋底粘連。當(dāng)粥煮得稀稠合自己意時，放入南瓜泥(粥的稠軟度根據(jù)自己口味來定);
8、勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散;
9、直至南瓜泥完全融入小米粥中，表面出現(xiàn)粥糊時，即可關(guān)火。
紅棗南瓜粥的功效
1、紅棗南瓜粥最重要的功效就是滋補(bǔ)身體，這種粥品中的多種食材都具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)功效，小米有暖胃安神的作用，而山藥則具有滋陰補(bǔ)腎的作用，紅棗可以補(bǔ)血理氣，南瓜則含有多種微量元素和維生素，用它們一起制成的粥品，多種營養(yǎng)會得到最大的發(fā)揮，利于人體吸收，對滋補(bǔ)身體功效明顯。
2、紅棗南瓜粥還有清除體內(nèi)毒素的作用，在南瓜這種食材里面有大量的天然果膠存在，這種果膠進(jìn)入人體后可以吸收人體中的多處病菌，然后帶它們排出體外，對保護(hù)腸胃和促進(jìn)消化有很大的作用。
3、紅棗南瓜粥還有分解輻射無素的作用，特別適合那些經(jīng)常接觸放射源的人群食用。這種粥品對鉛和汞都有明顯的分解作用，可以減少這些有害物質(zhì)在人體中的沉積減少因這些物質(zhì)含量過多而引發(fā)的疾病，另外這種上米山藥紅棗南瓜粥對人類的胃部有明顯的保護(hù)功效，它不但容易消化，更可以保護(hù)胃黏膜不受傷害。
以上就是這個紅棗南瓜粥的做法，知道了紅棗南瓜粥到底是怎么做的過后，就可以隨時做來給自己吃早餐了，紅棗南瓜粥當(dāng)早餐吃是最有營養(yǎng)的，也可以在晚上的時候吃，里面還可以適當(dāng)?shù)姆劈c枸杞，這樣的營養(yǎng)就更豐富了，而吃南瓜粥的時候最好是不要放鹽，這樣南瓜粥就不甜了。
年輕的時候，吃東西往往只注重口味和喜好。只要能滿足口舌之欲便大快朵頤。年長了，隨著體力與精力不可逆轉(zhuǎn)的衰退，食物的養(yǎng)生和保健功效就越來越凸顯其重要性。對于愛美的女人來說，從日常飲食當(dāng)中尋求養(yǎng)生保健，美體養(yǎng)顏，自然更是樂此不疲。
以前我從不喝粥，現(xiàn)在卻天天離不開粥。只不過平常上班時間緊，我做的都是些極其簡手的絕對懶人版的粥，只需搭配好材料，輕輕一摁粥鍵即可搞定。春季是百病多發(fā)的季節(jié)，不僅流行病猖獗，一些慢性病也易復(fù)發(fā)或加重。預(yù)防多種疾病大家在飲食方面要多多注意，春季飲食養(yǎng)生多喝一些帶有養(yǎng)生效果的粥，是既簡單又實用的防病方法。
原料：
南瓜、紅棗、鮮百合、大米。
做法：
1、紅棗提前用溫水泡1小時；
2、百合掰成瓣狀；
3、南瓜去皮去瓤，切成小粒；
4、以上原料和洗好的大米混合，添加適量的水；
5、點擊粥鍵即可；
6、程序結(jié)束后，再燜上10分鐘開鍋。
溫馨提示：
1、百合易熟，可以選擇出鍋前20分鐘放入；
2、電飯煲煮粥，程序結(jié)束后不要馬上開鍋，利用余溫再燜上10至20分鐘口感會更好。
營養(yǎng)點評：
南瓜可健脾養(yǎng)胃、消滯減肥，大棗也是一種益氣養(yǎng)血、健脾的食療佳品，對脾胃虛弱、血虛萎黃和肺虛咳嗽等癥有一定療效，百合可益氣安神。因此，這款粥可作肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用，也可作為日常養(yǎng)生健美之品。
冬天的時候，總是喜歡香噴噴、熱騰騰的粥，紅棗和核桃同吃補(bǔ)氣血的功效人盡皆知。這款紅棗核桃粥、養(yǎng)血安神、明目潤膚，很適合女人冬季，喝了它，手腳熱乎乎的不再做“冰美人”。 春天來了，把核桃仁兒和紅棗、大米一路熬成核桃粥喝，由于核桃可以補(bǔ)“天賦之本”，大米、紅棗可以補(bǔ)“后天之本”，這樣配搭起來，保健效果最佳。
材料：大米100克、糯米50克、金絲小棗十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青紅絲5克、清水1500ml。
做法：
1.把葡萄干用溫水泡軟，然后洗凈備用。把核桃仁用熱水浸泡30分鐘。
2.把金絲小棗用溫水泡軟備用。把泡軟的核桃仁去皮。
3.把去皮后的核桃仁切碎備用。把大米和糯米混合淘洗干凈。
4.湯鍋水燒開，分別下入大米、糯米、碎核桃仁。
5.放入洗凈的金絲小棗，用中小火熬煮至米爛粘稠為止，大約用一個半至兩個小時。
6.米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分鐘即可出鍋，趁熱撒上青絲紅絲便可食用，食用時可配以紅糖或小菜均可。
功效：紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。 3.核桃的營養(yǎng)成分---當(dāng)代自然療法大師莫里森博士推薦的強(qiáng)心食品中就有核桃。據(jù)測定，每100克核桃中，含脂肪20—64克，核桃中的脂肪71%為亞油酸，12%為亞麻酸，蛋白質(zhì)為15—20克，蛋白質(zhì)亦為優(yōu)質(zhì)蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養(yǎng)物質(zhì)。糖類為10克，以及含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素、維生素B6、維生素E、胡桃葉醌、磷脂、鞣質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。 ?4.核桃的醫(yī)療保健作用---核桃中的亞油酸甘油脂亞麻酸能減少腸內(nèi)膽固醇的吸收，促進(jìn)體內(nèi)膽固醇在肝內(nèi)降解為膽汁酸，隨膽汁排出體外，對動脈硬化、高血壓、冠心病人是有益的。核桃中的維生素B6能幫助受損的心臟再生。核桃中的葉酸也有助于維持心肌的代謝；核桃中的補(bǔ)骨乙酸，能擴(kuò)張冠狀動脈，興奮心臟，增強(qiáng)心肌功能；醫(yī)治失眠和神經(jīng)衰弱。核桃中含有豐富的磷脂，磷脂是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要成分之一，充足的磷脂能增強(qiáng)細(xì)胞活力，對造血、促進(jìn)皮膚細(xì)膩、傷口愈合和毛發(fā)生長都有重要的作用。
春季保健養(yǎng)生在飲食方面要做到，一日三餐應(yīng)以清淡為主，同時還要做到“三低”，即低脂肪、低鹽、低油，如果血糖正常，還可以適當(dāng)?shù)某孕┪⑻鸬氖澄?，如紅棗、葡萄干等。
冰糖南瓜粥是一種小孩子常見的輔食，這種粥類不僅可以補(bǔ)充孩子所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且很容易被消化，所以對于冰糖南瓜粥的制作方法，各位媽媽們還是可以學(xué)習(xí)的。給小孩子適當(dāng)?shù)奶砑虞o食有助于孩子的健康成長，南瓜粥含有很多維生素，可以幫助孩子的腸胃的消化以及護(hù)胃黏膜等，建議你們適當(dāng)?shù)氖秤谩?/p>
冰糖南瓜粥的功效
南瓜營養(yǎng)豐富 ，含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。具有解毒、保護(hù)胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質(zhì)等作用。 南瓜的吃法很多，這道韓式南瓜粥口感細(xì)膩、糯、幼滑，香甜，帶給喜歡吃南瓜的人另一種享受。
冰糖南瓜粥的功效和作用
1.豐富的營養(yǎng)價值
冰糖南瓜粥具有豐富的營養(yǎng)價值。非常適合老年人或是在發(fā)育階段的兒童。
2.解毒
冰糖南瓜粥還有解毒的作用，能消除一些體內(nèi)的毒素和吸收體內(nèi)重金屬物質(zhì)，清除人體里面的有毒物質(zhì)，使得你的身體達(dá)到最好的狀態(tài)。
3.幫助胃消化
冰糖南瓜粥對胃病患者也有作用，促進(jìn)胃中膽汁分泌，幫助胃消化,是非常開胃的粥類。
4.補(bǔ)充礦物質(zhì)
冰糖南瓜粥可以補(bǔ)充身體需要的礦物質(zhì)，使你的身體營造一個健康的氛圍。
冰糖南瓜粥的做法
做法一
1.南瓜去皮
2.南瓜切片在盤子里擺好放上幾塊冰糖
3.放蒸鍋蒸25分鐘即可
做法二
1.南瓜洗凈，去皮，切大塊，放入盤中。
2.將裝有南瓜的盤放入蒸鍋，開中火，蒸15鐘，南瓜蒸熟，關(guān)火，取出盤。
3.將蒸熟南瓜放入濾篩，濾篩下放個大碗，將盤中蒸出的南瓜水倒入大碗，用湯匙將南瓜壓成泥過濾后裝在濾篩下面的大碗中，去除濾篩內(nèi)的纖維雜質(zhì)。
4.在大碗中均勻撒上糯米粉(如果南瓜泥太濃稠，可加少許清水)，用木勺攪拌均勻，一邊攪一邊加糯米粉至濃稠狀。(糯米粉也可過濾下，一定保證攪拌均勻的南瓜糊中沒有顆粒物)。
5.將攪拌均勻的南瓜糊倒入奶鍋，開小火，用木勺順一個方向攪動，煮開1分鐘至濃稠發(fā)亮，關(guān)火。
6.將煮好的南瓜粥盛入碗中，這道韓式南瓜粥可以享用了。
紅豆南瓜粥是很多家庭的早餐，而且老少皆宜，風(fēng)味獨特。紅豆南瓜粥不僅是一道美食，而且還具有一定的藥用價值，經(jīng)常喝紅豆南瓜粥可以促進(jìn)人體的消化，保護(hù)脾胃。紅豆以及南瓜都屬于比較甜的食物，所以熬出來的粥也是甜味的，寶寶一般都會很喜歡喝。那么，紅豆南瓜粥的功效是什么呢?
一、紅豆南瓜粥的功效
紅豆有化濕補(bǔ)脾的功效，對脾胃虛弱的寶寶比較適合，有消暑、解熱毒、健胃的作用。南瓜有促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動，保護(hù)胃粘膜，幫助食物消化的功效。常吃南瓜，可以使寶寶大便通暢。紅豆與大米、南瓜搭配，富含蛋白質(zhì)、鐵、和多種維生素，寶寶常吃，有補(bǔ)血強(qiáng)身，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)腸胃蠕動，預(yù)防寶寶便秘的功效。另外，媽媽們常吃，可以使肌膚豐美，有美容的作用。
二、紅豆南瓜粥的做法
需要準(zhǔn)備的食材有：大米、紅豆、南瓜。
下面開始紅豆南瓜粥的制作：
1、把紅豆與大米分別用水泡發(fā)，紅豆至少泡3個小時以上。紅豆泡好后，放到鍋中，加清水，中火煮15分鐘;
2、15分鐘后，紅豆就煮熟了，然后把大米放入，如果水太少，這時就需要再加清水，總體食材與水的比例為1:15，中火煮開，小火煮20分鐘;
3、南瓜去皮，去瓤，切成1厘米見方的小塊;
4、等大米煮20分鐘后，把南瓜塊放入鍋中，中火再煮5分鐘，期間要用勺子經(jīng)常攪拌，避免糊鍋，等南瓜熟了以后，關(guān)火，紅豆南瓜粥就做好了。
三、薏米紅豆南瓜粥的功效
薏米紅豆南瓜粥有特別好的去濕氣，消水腫，減肥美容的功效。薏米是美白佳品，其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經(jīng)，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，南瓜中鈷的含量較高，它是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素，因此常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質(zhì)吸收。
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