青椒肉片煎茄子的做法
夏季養(yǎng)生食療蒜茄子的做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《青椒肉片煎茄子的做法》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
飯來(lái)張口的生活，固然是每個(gè)人都追求的，但是現(xiàn)實(shí)卻沒(méi)有這么美好。所以活在現(xiàn)實(shí)中的你，難免需要自己動(dòng)手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來(lái)學(xué)一下青椒肉片煎茄子的做法。
2.無(wú)油鍋先煎切好的青辣椒，加少許鹽，煎至無(wú)水份
3.青辣椒起鍋備用
4.熱鍋放入食用油，放蒜片、花椒、豆瓣醬炒香
5.下入肉片翻炒
6.肉片炒至七分熟時(shí)，加入茄子翻炒
7.再加入醬油、鹽、糖、雞精，水
8.翻炒幾分鐘后加入扁好的青辣椒翻炒
9.蓋上鍋蓋燜兩分鐘起鍋
10.裝盤(pán)慢用
經(jīng)常在外吃飯，對(duì)我們的身體健康可是不好的，小編為你介紹的這道自家的青椒肉片煎茄子，營(yíng)養(yǎng)健康，您不妨去嘗試一下，讓家人吃的更加安全放心。
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會(huì)做菜的人其實(shí)都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，會(huì)做菜絕對(duì)是一個(gè)非常大的優(yōu)勢(shì)，先做這道青椒煎包試一下。
2.加入甜面醬、白胡椒粉、鹽、雞精，攪拌均勻。
3.取少許面粉，加入清水，和面。
4.面團(tuán)餳發(fā)。
5.取4倍的面粉，加入沸水，和成燙面。
6.將涼水面團(tuán)和燙面面團(tuán)混合。
7.揉成面團(tuán)。
8.青椒切丁，撒少許鹽。
9.腌漬十分鐘，擠水。
10.將青椒放入豬肉餡中。
11.攪拌均勻。
12.面團(tuán)揉成光滑的面團(tuán)。
13.搓長(zhǎng)條。
14.揪小面劑，搟成餃子皮。
15.填餡。
16.包餃子。
17.平底鍋燒熱，將包子放入。
18.倒入適量清水，煎熟即可。
看完青椒煎包的詳細(xì)做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請(qǐng)你利用業(yè)余實(shí)踐開(kāi)始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
朋友是滿滿相處而來(lái)，而成為朋友的過(guò)程中，自然少不了到家做客。如果你沒(méi)有一道拿手菜能夠拿出手，那真的很“丟臉”。當(dāng)然，你不必?zé)?，因?yàn)榻裉煨【幘蜁?huì)教給你如果做青椒煎豇豆這道菜的全部技巧。
2.因?yàn)閯傁吹臅?huì)有比較多的水，所以可以慢慢翻炒
3.煎至豇豆表面出現(xiàn)班點(diǎn)時(shí)即可。如果喜歡吃軟爛的，就在此時(shí)加入一點(diǎn)清水，不需要太多，沒(méi)過(guò)食材四分之一，加蓋燜至水干。如果喜歡吃脆爽的，就可以現(xiàn)在起鍋盛入容器備用
4.煎至豇豆表面出現(xiàn)班點(diǎn)時(shí)即可。如果喜歡吃軟爛的，就在此時(shí)加入一點(diǎn)清水，不需要太多，沒(méi)過(guò)食材四分之一，加蓋燜至水干后起鍋盛出。如果喜歡吃脆爽的，就可以現(xiàn)在起鍋盛入容器備用
5.熱鍋冷油，油溫后放入切好的青椒節(jié)和煎好的豇豆快速翻炒
6.炒至青辣椒出味后即可放入鹽和味精起鍋裝盤(pán)
要想吃的好，食材很重要，今天小編給您介紹的青椒煎豇豆選擇食材，一定要注意方法。如果您感興趣，趕快回家購(gòu)買食材去嘗試著做一做。
上班族通常因?yàn)楣ぷ鬟^(guò)于繁忙而無(wú)暇照顧自己，他們可能會(huì)選擇在外面吃飯，時(shí)間長(zhǎng)了就容易給自己的健康造成不良的影響，其實(shí)很多菜式是很簡(jiǎn)單的，就比如說(shuō)青椒煎苦瓜的做法就是這樣，很適合下班后回家做。
2、將苦瓜瓤去掉，然后按十字切開(kāi)，青椒對(duì)半切開(kāi)。
3、將苦瓜和青椒分別切成六厘米左右長(zhǎng)的段。
4、將大蒜切成末備用。
5、開(kāi)大火，將鍋燒熱，鍋熱后放油，油熱后放入切好的苦瓜，苦瓜在鍋里煎至半熟。
6、然后放入青椒，青椒和苦瓜一起接著在煎，煎的過(guò)程中用炒菜鏟子不停的碾壓苦瓜和青椒，讓苦瓜和青椒的味道能夠更好的融合在一起。
7、放入大蒜末，鹽，繼續(xù)再鍋里煎青椒和苦瓜，直到苦瓜和辣椒煎熟。
8、煎好的青椒和苦瓜裝盤(pán)即可。
現(xiàn)在很多食物都?xì)埩粲修r(nóng)藥，飯店工作人員未必將其清除干凈，青椒煎苦瓜的做法簡(jiǎn)單，自己做能徹底清洗。
青椒是我們常見(jiàn)的一種蔬菜，青椒不但可以用來(lái)食用而且食用價(jià)值還非常高，經(jīng)常吃青椒可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，青椒有促進(jìn)消化和抗菌消炎等效用，常吃青椒還可以起到提高人體免疫力等功效呢，青椒有很多種做法，下文我們采用青椒搭配上瘦肉來(lái)做成青椒炒肉片。
青椒炒肉片做法一
1 材料：青椒4個(gè)、瘦肉250克。
2 切成片狀的瘦肉內(nèi)加入蒜、鹽、醬油。
3 均勻攪拌，腌制20分鐘。
4 鍋中放油，切成條形的青椒倒入鍋中翻炒。
5 下鹽，翻炒幾下，即裝盤(pán)放置。
6 鍋中放油，腌制好的瘦肉倒入鍋中炒散。
7 放入蔥煸炒。
8 倒入青椒翻炒均勻即可。
青椒炒肉片做法二
食譜原料
青椒炒肉片青椒1.25公斤，肥瘦豬肉250克。配 料： 植物油100克，醬油50克，精鹽15克，水淀粉40克，蔥、姜末各10克。
制作方法
1、將青椒去掉蒂、籽，洗凈，切成小象眼塊;肥瘦豬肉切成小肉片。
2、將油放入鍋內(nèi)，下入肉片煸炒斷生，放入蔥姜末、醬油、精鹽，視肉上色，投入青椒塊煸炒出香味，加少許水，開(kāi)后，勾芡即可出鍋。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)的蔬菜，那就是青椒了，我們知道青椒不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃青椒有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了青椒炒肉片的做法，相信大家都掌握了吧。
相信大家對(duì)于青椒炒肉片這道菜肴肯定是不會(huì)陌生吧，青椒炒肉片是我們常見(jiàn)的一道家常菜，青椒炒肉片不但看相很好而且吃起來(lái)味道也是很不錯(cuò)的，青椒炒肉片含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃青椒炒肉片不但可以起到促進(jìn)消化的作用而且還能預(yù)防便秘，青椒炒肉片的做法很簡(jiǎn)單，我們只需要幾個(gè)步驟就能自制出青椒炒肉片來(lái)，下文我們介紹一下青椒炒肉片的家常做法。
青椒炒肉片的做法步驟
1. 準(zhǔn)備好主料，洗干凈，將青椒對(duì)半開(kāi)口，將豬肉切片，大蒜切丁;
2. 將切好的肉片，放在碗內(nèi)，將雞蛋內(nèi)的蛋清取出，與肉片拌在一起，同時(shí)加入輔料：辣椒粉、孜然粉、黃酒80g，并將以上一起拌勻，靜置15-30分鐘;
3. 開(kāi)啟鍋，放入適量豆油，旺火加熱。油溫上來(lái)后，迅速將切好的大蒜丁倒入鍋內(nèi)爆炒15s即可，此刻將肉片倒入油鍋內(nèi)，爆炒。
4. 待肉變色后，放入備好的青椒，爆炒2-3分鐘;在鍋內(nèi)放入少許黃酒、醬油，微火炒至1分鐘，加入適量的鹽小炒數(shù)秒即可出鍋。
小貼士
肉片一定要漿好，不然就不嫩、不爽口了。如果有跟好的嫩肉法
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜，那就是青椒炒肉片了，我們知道青椒炒肉片不但賣相很好而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃青椒炒肉片有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了青椒炒肉片的家常做法。
青椒是我們常見(jiàn)的一種食材，青椒不但好吃而且食用價(jià)值還很高，青椒里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃青椒是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以青椒深受人們的喜愛(ài)，青椒有提高人體免疫力和緩解疲勞的好處，常吃青椒還可以起到促進(jìn)消化和預(yù)防便秘的功效呢，下文我們介紹一下肉片炒青椒的家常做法。
肉片炒青椒的家常做法：
1. 將青椒洗凈切成片;豬肉洗凈切成片;蔥姜洗凈切成末備用。
2. 鍋內(nèi)加油燒熱，放入肉片煸炒，至熟時(shí)烹入料酒，加姜蔥末、醬油、青椒片翻炒，再放入精鹽、白糖，用旺火炒至青椒微熟，加味精炒勻，用濕淀粉勾15克(淀粉5克加水)薄芡，出鍋裝盤(pán)即成。
食譜營(yíng)養(yǎng):
青椒：青椒果實(shí)中含有極其豐富的營(yíng)養(yǎng)，維C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增進(jìn)食欲、幫助消化，含有的抗氧化維生素和微量元素，能增強(qiáng)人的體力，緩解因工作生活壓力造成的疲勞。其中還有豐富的維生素K，可以防治壞血病，對(duì)牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止便秘。
豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥的功效;豬精肉相對(duì)其它部位的豬肉，其含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)的食材，那就是青椒了，我們知道青椒不但好看而且還非常好吃，常吃青椒可以起到促進(jìn)消化和提高免疫力等功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了肉片炒青椒的家常做法。
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