什錦蝦仁蛋炒飯的做法
養(yǎng)生藥膳蛋。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。生活中,人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的什錦蝦仁蛋炒飯的做法,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
世界如此美好,你怎么忍心讓自己生?。恳粋€(gè)人生病的原因有很多,但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的,而這最終也只能怪自己。所以,為了更好地欣賞這世界,我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康,我們唯有自己動手來做。下面,就請大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于什錦蝦仁蛋炒飯。
2.21雞蛋加幾滴料酒打散,鍋中放適量油燒熱后倒入蛋液炒碎,盛出備用。
3.另起鍋放油燒熱后,倒入切好的蝦翻炒變色。
4.加入少許生抽和料酒翻炒均勻。
5.再放入什錦菜一起炒勻。
6.把炒好的雞蛋放進(jìn)去一起翻炒均勻。
7.倒入米飯搗散,翻炒均勻。
8.調(diào)入適量鹽,再撒入蔥花炒勻。
9.盛入小碗中壓實(shí),倒扣盤中即可。
YS630.coM當(dāng)全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴,看著他們品味美味的笑容,我想主婦們是最高興的,那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營養(yǎng)美味的什錦蝦仁蛋炒飯。
Ys630.com相關(guān)知識
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年,必然會影響人的一生,這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。但是,現(xiàn)在一個(gè)人在外想學(xué)著做,卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問題,小編現(xiàn)在就來教教大家如果做什錦臘味蛋炒飯吧。
2.2胡蘿卜去皮洗凈、切碎末。青椒洗凈、切碎末。
3.12鍋中倒少許油,油熱倒入蛋液,翻炒定型、打散,盛出備用。
4.21鍋中留底油,油熱放入臘腸、香菇和胡蘿卜丁,翻炒片刻。
5.倒入青椒末,加少許糖和鹽,一起翻炒。
6.倒入米飯,炒散。
7.加入蔥花。
8.倒入炒好的雞蛋,繼續(xù)翻炒均勻。
9.撒點(diǎn)胡椒和雞精調(diào)味,翻炒片刻入味,即可出鍋。
10.午餐時(shí)間來一盤營養(yǎng)美味的什錦臘味蛋炒飯~涵蓋了蔬菜、肉類及主食中的各種營養(yǎng)成分哦,即刻享用吧!
今天這道什錦臘味蛋炒飯,你可不能錯(cuò)過它的方法,既簡單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
健康的身體并不是必然的,我們每個(gè)人都有必要學(xué)會珍惜,而想要身體好,飲食就一定要健康,去外面吃飯就可能無法保證健康,因此,自己做還是比較明智的,臘味什錦蛋炒飯的做法簡單,可以在十幾分鐘內(nèi)就完成。
2、將胡蘿卜切碎丁
3、干木耳用熱水泡發(fā)
4、杏鮑菇先切成絲狀放入泡木耳的水中
5、把榨菜剁碎狀
6、香腸切成丁狀
7、蔥切成蔥花圈
8、下面來處理米飯,把米飯攪碎成粒狀
9、打入兩個(gè)雞蛋到米飯里,我后來見顏色淡,又加了兩個(gè)
10、將蛋液和米飯攪拌均勻,使每粒米飯都沾有蛋液
11、把木耳和杏鮑菇去水,切碎
12、處理好的配菜
13、熱鍋放油
14、放入米飯翻炒均勻
15、幾乎炒成一粒粒的米粒狀,有蛋液的包裹很香的呢,盛出備用
16、放入臘腸翻炒出油
17、加入生抽,老抽調(diào)色
18、然后加入白菜和胡蘿卜快速翻炒
19、放入木耳杏鮑菇和榨菜翻炒均勻
20、最后加入蝦皮
21、配菜炒的很香了,放入米飯粒,不停的翻炒
22、香噴噴的蛋炒飯完成了
臘味什錦蛋炒飯這道菜刺激了人們的味蕾,讓人吃了一次還想吃第二次,在家的閑暇之余還能自己研究研究這道菜的其他做法。
炒飯是我們大家非常喜歡的一種主食,炒飯不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng),我們可以根據(jù)個(gè)人對于口味的需求采用不同的食材來搭配上米飯做成各種炒飯來,最為經(jīng)典的一道炒飯當(dāng)然就是蝦仁蛋炒飯了,雖然蝦仁蛋炒飯的做法很簡單,但是想要做出一道看相以及味道都一流的蝦仁蛋炒飯并不是那么容易。
米飯要先在冰箱冷藏2-3小時(shí),并且不要加蓋;炒飯前飯內(nèi)加少許素油拌勻,讓飯粒分開,再倒入一半蛋液拌勻浸泡20分鐘;旺火油鍋下拌好油和蛋液的米飯,迅速炒勻炒干,使雞蛋包住每粒米飯,行話叫“金包銀”。然后下熟青豆及跑馬蛋,加鹽、蔥花,最后下蝦仁,翻炒片刻后出鍋。
材料:
蝦仁6只、雞蛋2個(gè)、冷米飯2碗、蔥花少許、鹽少許、蒜末少許、料酒、白胡椒、色拉油
做法:
1,將蝦仁去腸去殼洗凈,用少許料酒、白胡椒腌制一會兒
2,雞蛋加少許鹽打散
3,炒鍋燒熱,放少許油燒至七成熱時(shí)放入蒜末炒香,再放入蝦仁,炒變色后鏟起待用
4,炒鍋洗凈,放少許油燒至七成熱時(shí)放入蛋液,用鍋鏟迅速劃散,鏟起待用
5,鍋中再倒入少許油,燒至五成熱倒入米飯炒開,為避免米飯粘鍋將火調(diào)小,加入少許鹽可使米飯散開,如果米飯過硬可倒入少量清水同炒
6,待米飯炒開后加入炒好的蝦仁和雞蛋碎同炒,加入蔥花片刻即可。
在上面的文章里面我們介紹了一道好看好吃而且營養(yǎng)豐富的炒飯,那就是蝦仁蛋炒飯,蝦仁蛋炒飯的做法很簡單,但是想要做好蝦仁蛋炒飯我們需要下功夫才行,上文為我們詳細(xì)介紹了蝦仁蛋炒飯的做法。
每逢佳節(jié)倍思親,身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天,你就可以一解相思之苦了。而見到親人,如果你能親手做上一頓可口的飯菜,他們肯定無比欣慰。那么,下面就讓小編先來教您如果做好蝦仁什錦炒飯
2.12胡蘿卜,黃瓜火腿切成小丁,雞蛋打散,蔥切蔥花
3.21鍋燒熱油,放入蔥花
4.1雞蛋炒好后盛出來,從新起鍋燒油,炒黃瓜胡蘿卜火腿丁,
5.2鍋燒熱油先炒雞蛋
6.接著放入大蝦仁這時(shí)候需要中火,
7.蝦仁炒變色后放入雞蛋,米飯繼續(xù)煸炒,放鹽適量,
8.這時(shí)還需要中火,翻炒幾下,淋點(diǎn)香油,出鍋
9.看看,大蝦仁,五顏六色的什錦炒飯,多誘人,快來一碗吧
10.來個(gè)大蝦仁特寫
蝦仁什錦炒飯已經(jīng)介紹完了,不知你心中已經(jīng)理解了沒?退一步講,認(rèn)真看幾遍,你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢,你需要的就是付諸行動了,因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜淼摹?/p>
現(xiàn)在上班族,很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧,但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹什錦蝦仁炒飯,自己認(rèn)真學(xué)習(xí),以后不用羨煞旁人。
2.21鍋中放入油,七成熱倒入玉米豌豆丁。
3.1然后是火腿。
4.2然后放入蝦仁。(蝦仁要提前挑去紗線,并且用熱水汆燙一下)
5.然后是小蔥。
6.放入適量鹽。
7.把蛋液倒入炒鍋。(打蛋液的時(shí)候放一點(diǎn)鹽,一滴白醋,一點(diǎn)胡椒粉)
8.雞蛋五成熟的時(shí)候放入米飯翻炒。
9.翻炒到雞蛋熟了,米飯松散就可以出鍋了。
10.什錦蝦仁炒飯,成功?。ㄗⅲ河捎谟须u蛋所以千萬不要放味精,會產(chǎn)生化學(xué)作用,對身體很不好的?。?/p>
什錦蝦仁炒飯介紹就到這里了,朋友們您是否對這道菜感興趣,學(xué)會了它的制作方法?那么趕快回家,在廚房自己嘗試一下吧!
想要做好這道佳肴,需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好,下面我們給大家介紹包菜蝦仁蛋炒飯的做法,看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.12飯菜切絲,蔥切小段。
3.21瘦肉切絲,蝦仁切粒,雞蛋打入碗里打散。
4.鍋中熱油,倒入雞蛋煎至兩面金黃,盛起。
5.肉絲翻炒至8成熟,調(diào)入適量鹽,盛起。
6.1小火翻炒蔥頭。
7.2小火爆香蝦仁,盛起。
8.倒入蔥葉,調(diào)適量鹽,盛起。
9.熱油,倒入包菜翻炒,如果太多可以分兩次炒,下鹽,盛起。
10.除包菜外,其它配料倒入鍋中,加適量豬油、生抽,炒開。
11.倒入煮好的米飯,拌勻。
12.再倒入包菜,拌勻。
介紹的包菜蝦仁蛋炒飯,大家不妨去嘗試一下,慢慢的你的廚藝也會有所提高。
做飯看似復(fù)雜,其實(shí)只要學(xué)會了,一切就會變得很簡單,更何況許多菜肴本身就是很簡單的,只要花點(diǎn)時(shí)間和精力去學(xué),是可以很快讓自己和家人品嘗到美食的,比如老干媽什錦蛋炒飯的做法簡單,口感也非常的不錯(cuò)。
2、土豆切片,用鍋煎一下,切丁
3、雞蛋攤成蛋餅,切丁,備用
4、青食,葫蘿卜,玉米,豌豆,用開水煮一下備用
5、熱鍋涼油,把煮過水的筍丁,過一下油,起鍋備用
6、熱鍋涼油,用小蔥炸鍋,
7、炸好小蔥,就可以放進(jìn)剩飯炒了,炒一會放兩大勺老干媽辣醬
8、飯炒散,就可以把所有配菜一同到進(jìn)鍋里炒了,放鹽調(diào)我,不要放味精,
9、這是炒好的成品圖,炒好后,放入一個(gè)大碗里,到扣進(jìn)盤子里,就可以享受了,
只要學(xué)會了一些家常菜的做法,比如老干媽什錦蛋炒飯的做法,那自己在家里做飯就不會再是難事。
當(dāng)你已結(jié)婚,或者有了另一半的時(shí)候,如果你提前下班,你會干嗎呢?這時(shí)候如果你能夠去廚房為心愛的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐,他肯定很感動,你們的感情肯定會得到升華。那么,現(xiàn)在小編就來傳授大家關(guān)于什錦火腿蛋炒飯?jiān)敿?xì)做法。
2.21起鍋燒水
3.1將菜撈出后,過涼控水
4.2水開后將什錦菜放鍋里焯一下
5.將雞蛋打散
6.炒成雞蛋丁
7.在炒完雞蛋的鍋里直接再倒一點(diǎn)油
8.待油熱后加入蔥花末和火腿丁翻炒
9.待火腿丁變色后,將焯好的什錦菜放入鍋里翻炒
10.將面放入鍋里翻炒,盡量將米飯塊鏟小,然后把雞蛋丁放入鍋里
11.待米飯熱透后,加入食鹽翻炒均勻,盛出即可享用
12.再來一張
今天小編為大家介紹的這道什錦火腿蛋炒飯的不錯(cuò),可是非常的詳細(xì)的,您不妨照這些步驟一起嘗試一下,一定可以成功的。
當(dāng)你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時(shí),你是不是向往路邊的美食街?其實(shí)去路邊吃不衛(wèi)生,你還不如自己學(xué)著做。下面,就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下蝦仁青豆蛋炒飯的做法吧。
2.122個(gè)雞蛋攪散。
3.21雞蛋拌入剩米飯中,拌均勻。
4.1凍青豆放沸水中燙2分鐘撈出。
5.2蝦仁放沸水中燙至變色撈出。
6.蝦仁用鹽,料酒和胡椒粉腌制片刻。
7.準(zhǔn)備好蔥絲,蔥段。
8.1下蝦仁炒香后盛出。
9.2熱鍋下油,下蔥段爆香。
10.重新下油,倒入米飯炒散。
11.倒入青豆。
12.加鹽調(diào)味。
13.下蝦仁翻炒均勻。
14.撒香蔥即可。
如果你想做蝦仁青豆蛋炒飯這道美食,那么請你認(rèn)真讀完上面的方法步驟,然后仔細(xì)耐心地學(xué)著做幾遍。這樣,用不了多長時(shí)間,你就會看到自己勞動的“成果”了。
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其實(shí)自己什么都沒有,因?yàn)樽钪匾慕】禌]有了。那么,想要找回健康的你,該怎么辦呢?其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么,現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好蝦仁白果蛋炒飯這道菜吧。
2.12倒入鍋內(nèi),用鏟子快速攪動,凝固成為淡黃色小塊,即刻盛出。
3.21西紅柿對切,然后先切掉比較大的一塊,約1.5厘米寬。
4.12將其他的都依次切薄片。另半個(gè)西紅柿也依此方法完成。
5.21找個(gè)大點(diǎn)的圓盤,自盤子上方一半處開始,將西紅柿片碼入,一開始的地方圍一個(gè)半圓型,慢慢下劃,西紅柿片也可以橫著放置。左右兩邊,都是如此放置。
6.1左右兩邊,都是如此放置。
7.2剩余的那個(gè)大點(diǎn)的西紅柿片,用刀子將果肉和果皮部分分離,果皮帶少許肉肉,將其放在上放,形成一個(gè)兔子耳朵似的形狀。
8.成型。
9.大蝦去皮。開背,挑去蝦線。放入紹酒、胡椒粉,稍微腌漬。胡蘿卜切丁、黃瓜切丁。蒜切末,雞蛋打散。米飯如果結(jié)塊,先弄散。。
10.炒鍋燒熱,倒入橄欖油。
11.燒熱,放入蒜末,爆香。
12.加入白果和胡蘿卜丁,煸炒。
13.加入腌漬的蝦,煸炒。
14.加入弄散的米飯。
15.加入雞蛋。
16.出鍋前加入黃瓜丁。
17.加入鹽。
18.加入胡椒粉調(diào)味。可以淋入少許香油調(diào)味。
看了小編的介紹,我想很多的朋友都會對蝦仁白果蛋炒飯感興趣的,自己是不是動心了,想不想自己動手做一下。
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。這時(shí)候就需要一個(gè)好的廚子,所以抓緊時(shí)間和小編一起學(xué)習(xí)黃金蝦仁蛋炒飯的做法。
2.蝦仁挑去蝦線,加適量黃酒,調(diào)和油和干淀粉抓勻 。雞蛋取蛋黃備用。
3.胡蘿卜切成丁,如圖
4.西芹切成丁,開水里泡一會,去除西芹的味道
5.把胡蘿卜和西芹末入油鍋炒香
6.加入蝦仁一起翻炒,加少許鹽,出鍋備用
7.鍋洗凈重新開火,油燒熱后迅速倒入米飯翻炒,把米飯打散
8.加入蛋黃液,一定要快速翻炒,以免粘鍋
9.等米飯表面收干,就可以加入炒好的配料了,加適量鹽和雞精即可
10.成品
民以食為天,吃的可是我們?nèi)松械拇笫拢敲闯缘慕】蹈鼮橹匾裉鞛槟榻B的黃金蝦仁蛋炒飯,方法易學(xué),步驟簡單,趕快去家里的廚房一展身手。
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