什錦臘味蛋炒飯的做法
養(yǎng)生藥膳蛋。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“什錦臘味蛋炒飯的做法”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會(huì)影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現(xiàn)在一個(gè)人在外想學(xué)著做，卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問(wèn)題，小編現(xiàn)在就來(lái)教教大家如果做什錦臘味蛋炒飯吧。
2.2胡蘿卜去皮洗凈、切碎末。青椒洗凈、切碎末。
3.12鍋中倒少許油，油熱倒入蛋液，翻炒定型、打散，盛出備用。
4.21鍋中留底油，油熱放入臘腸、香菇和胡蘿卜丁，翻炒片刻。
5.倒入青椒末，加少許糖和鹽，一起翻炒。
6.倒入米飯，炒散。
7.加入蔥花。
8.倒入炒好的雞蛋，繼續(xù)翻炒均勻。
9.撒點(diǎn)胡椒和雞精調(diào)味，翻炒片刻入味，即可出鍋。
10.午餐時(shí)間來(lái)一盤營(yíng)養(yǎng)美味的什錦臘味蛋炒飯~涵蓋了蔬菜、肉類及主食中的各種營(yíng)養(yǎng)成分哦，即刻享用吧！ys630.Com
今天這道什錦臘味蛋炒飯，你可不能錯(cuò)過(guò)它的方法，既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富，那么親愛(ài)的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
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經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使我們身上的壓力越來(lái)越大，每天待在公司的時(shí)間也是越來(lái)越長(zhǎng)。這樣的我們，不得不每天拿起手機(jī)叫外賣，但是我們的內(nèi)心對(duì)外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃?，F(xiàn)在，就讓小編來(lái)為大家說(shuō)一下關(guān)于臘味什錦炒飯的做法。
2.21臘腸和蔥頭切片備用。
3.1先放一點(diǎn)點(diǎn)油把臘腸煎熟備用。
4.2黃瓜、蔥頭、胡蘿卜都切成丁，木耳切成和黃瓜一樣大小。
5.炒鍋熱鍋涼油，雞蛋打散油熱放入雞蛋炒散備用。
6.然后鍋內(nèi)底油少許放入蔥煸香。
7.1在放入木耳翻炒。
8.2然后放入木耳翻炒。
9.然后放入蔥頭翻炒。
10.在放入米飯翻炒。
11.米飯炒熱炒散后放入雞蛋翻炒。
12.炒勻即可放入黃瓜丁翻炒。
13.然后放入鹽和雞精調(diào)味后放入臘腸即可。
14.炒好的飯裝盤趁熱吃。
男人的壓力很大，所以當(dāng)他勞累了一天，回到家，看到你已經(jīng)做了他做愛(ài)吃的臘味什錦炒飯，他肯定會(huì)很感動(dòng)，而自身的正能量也會(huì)得到提升的。
人們經(jīng)常抱怨壓力大，自己飲食不規(guī)律，自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實(shí)自己休息的時(shí)候，自己學(xué)習(xí)做菜，周末休息的時(shí)候犒勞一下自己。下面先介紹什錦蛋炒飯，抽時(shí)間自己一定要做一下。
2.12玉米粒用筷子刨下來(lái)。
3.21各樣蔬菜切成粒，雞蛋加1調(diào)羹水打散，蔥切碎。
4.1下入蛋液炒散。
5.2鍋預(yù)熱加入幾滴食用油潤(rùn)鍋。
6.12炒好的雞蛋盛出。
7.21鍋中加入適量食用油下入蔥炒香。
8.下入胡蘿卜、烤腸粒翻炒均勻。
9.下入米飯翻炒均勻，下入前用勺子把米飯搗散，可以節(jié)約時(shí)間。
10.下入青菜粒翻炒均勻。
11.下入炒好的雞蛋跨蘇翻炒均勻。
12.加入食鹽。
13.加入自制的下皮味精，快速翻炒均勻。
14.盛入碗中壓實(shí)一下。
15.取一只盤子蓋在炒飯碗上。
16.然后再把盤子正放在桌子上。
17.拿開(kāi)碗，再用桔子片圍邊裝飾一下，寶寶吃飯更喜歡。
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營(yíng)養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的什錦蛋炒飯你學(xué)會(huì)了嗎？
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生??？一個(gè)人生病的原因有很多，但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動(dòng)手來(lái)做。下面，就請(qǐng)大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于什錦蝦仁蛋炒飯。
2.21雞蛋加幾滴料酒打散，鍋中放適量油燒熱后倒入蛋液炒碎，盛出備用。
3.另起鍋放油燒熱后，倒入切好的蝦翻炒變色。
4.加入少許生抽和料酒翻炒均勻。
5.再放入什錦菜一起炒勻。
6.把炒好的雞蛋放進(jìn)去一起翻炒均勻。
7.倒入米飯搗散，翻炒均勻。
8.調(diào)入適量鹽，再撒入蔥花炒勻。
9.盛入小碗中壓實(shí)，倒扣盤中即可。
當(dāng)全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴，看著他們品味美味的笑容，我想主婦們是最高興的，那么今天主婦們就趕快為家人來(lái)做這道營(yíng)養(yǎng)美味的什錦蝦仁蛋炒飯。
做飯看似復(fù)雜，其實(shí)只要學(xué)會(huì)了，一切就會(huì)變得很簡(jiǎn)單，更何況許多菜肴本身就是很簡(jiǎn)單的，只要花點(diǎn)時(shí)間和精力去學(xué)，是可以很快讓自己和家人品嘗到美食的，比如老干媽什錦蛋炒飯的做法簡(jiǎn)單，口感也非常的不錯(cuò)。
2、土豆切片，用鍋煎一下，切丁
3、雞蛋攤成蛋餅，切丁，備用
4、青食，葫蘿卜，玉米，豌豆，用開(kāi)水煮一下備用
5、熱鍋涼油，把煮過(guò)水的筍丁，過(guò)一下油，起鍋備用
6、熱鍋涼油，用小蔥炸鍋，
7、炸好小蔥，就可以放進(jìn)剩飯炒了，炒一會(huì)放兩大勺老干媽辣醬
8、飯炒散，就可以把所有配菜一同到進(jìn)鍋里炒了，放鹽調(diào)我，不要放味精，
9、這是炒好的成品圖，炒好后，放入一個(gè)大碗里，到扣進(jìn)盤子里，就可以享受了，
只要學(xué)會(huì)了一些家常菜的做法，比如老干媽什錦蛋炒飯的做法，那自己在家里做飯就不會(huì)再是難事。
當(dāng)你已結(jié)婚，或者有了另一半的時(shí)候，如果你提前下班，你會(huì)干嗎呢？這時(shí)候如果你能夠去廚房為心愛(ài)的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐，他肯定很感動(dòng)，你們的感情肯定會(huì)得到升華。那么，現(xiàn)在小編就來(lái)傳授大家關(guān)于什錦火腿蛋炒飯?jiān)敿?xì)做法。
2.21起鍋燒水
3.1將菜撈出后，過(guò)涼控水
4.2水開(kāi)后將什錦菜放鍋里焯一下
5.將雞蛋打散
6.炒成雞蛋丁
7.在炒完雞蛋的鍋里直接再倒一點(diǎn)油
8.待油熱后加入蔥花末和火腿丁翻炒
9.待火腿丁變色后，將焯好的什錦菜放入鍋里翻炒
10.將面放入鍋里翻炒，盡量將米飯塊鏟小，然后把雞蛋丁放入鍋里
11.待米飯熱透后，加入食鹽翻炒均勻，盛出即可享用
12.再來(lái)一張
今天小編為大家介紹的這道什錦火腿蛋炒飯的不錯(cuò)，可是非常的詳細(xì)的，您不妨照這些步驟一起嘗試一下，一定可以成功的。
現(xiàn)代節(jié)奏的日趨加快，怎么吃?怎么吃得更好，困擾著高壓力的上班族。簡(jiǎn)單而美味的蛋炒飯解決了這個(gè)問(wèn)題，蛋炒飯不單只是方便，而且還營(yíng)養(yǎng)，很符合當(dāng)代人的飲食需求。大家不要小看這道菜，雖然說(shuō)取材非常簡(jiǎn)單，但是給大家?guī)?lái)的好處也是非常多的，很多人在聚餐的時(shí)候都少不了要一份蛋炒飯。那么，怎么做蛋炒飯才更好吃呢?下面就為大家提點(diǎn)小小的建議，希望能給大家?guī)椭?/p>
蛋炒飯嘛，聽(tīng)著就很簡(jiǎn)單，所以嘛做起來(lái)也不難。不知道大家喜歡吃那一種的，不管大家喜歡那種都是個(gè)人愛(ài)好。但是做法都是相識(shí)的。重要的是學(xué)好才是真道理，學(xué)好了你就擁有了一門不挨餓的手藝了。下面就來(lái)看一下這種方便快捷而營(yíng)養(yǎng)的蛋炒飯吧
準(zhǔn)備的材料：
雞蛋，米飯，油，鹽，可適當(dāng)加點(diǎn)蔬菜。
做法
1.把雞蛋打散在米飯里~
2.放少許鹽，一起攪拌均勻，讓蛋液滲透在米飯里.
3.少許油，把米飯和蛋液的混合體均勻攤?cè)脲伬?，中火翻炒~
4.待炒到雞蛋抱著米粒開(kāi)始在鍋里跳舞了，這時(shí)的雞蛋已經(jīng)和米飯完全融到一起了，就可以出鍋了~
注意:一定要用隔夜米飯.這樣才能更好的散發(fā)出蛋炒飯的香味，可適當(dāng)加點(diǎn)蔬菜，為身體補(bǔ)充維生素。
如前文所說(shuō)的去做，一道營(yíng)養(yǎng)而美味加營(yíng)養(yǎng)的蛋炒飯就做出來(lái)了。蛋炒飯的做法簡(jiǎn)單美味營(yíng)養(yǎng)特別適合上班族，學(xué)生學(xué)。在工作回來(lái)后花上10分鐘作用就能做好，發(fā)便而快捷。不用到外面飯店去吃，省錢又健康營(yíng)養(yǎng)。想到那香噴噴的蛋炒飯有沒(méi)有心動(dòng)的感覺(jué)，趕快行動(dòng)!
什錦炒飯是炒飯中的一種，炒飯的品種是很多的，根據(jù)個(gè)人的喜好加入一些食材就行加工制作出不一樣的炒飯品種。不過(guò)也就是因?yàn)榧尤肓诉@些食材，才顯得炒飯沒(méi)有那么單調(diào)，還增添了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以不管是做炒飯還是做菜，都要去創(chuàng)新出不一樣的種類出來(lái)，這樣不僅能夠增加食欲，還能增添營(yíng)養(yǎng)成分。
食用的前提還是需要掌握它們的做法，這樣才能在這基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新出不一樣的品種。做不一樣的炒飯選材是很重要的，因?yàn)橛行┦澄锸遣荒軌蚍旁谝黄鹗秤玫模栽诖钆渲跋纫チ私庖恍┧鼈兏髯缘奶匦?。那么什錦炒飯的做法需要什么呢?
什錦炒飯?jiān)希好罪?00克，蘑菇、豌豆各30克，胡蘿卜半根，蝦仁100克，鹽、雞精、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油各少許。
原料:米飯300克，蘑菇、豌豆各30克，胡蘿卜半根，蝦仁100克，鹽、雞精、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油各少許。
做法
蝦仁去泥腸洗凈，加料酒、胡椒粉、淀粉上漿。胡蘿卜洗凈，切小片。蘑菇洗凈、切塊。將蝦仁、豌豆粒、蘑菇倒入沸水鍋中，焯燙至斷生，撈出瀝水。炒鍋中加入少許食用油，放入胡蘿卜片煸炒片刻，再放入蝦仁、豌豆粒、蘑菇加鹽、雞精、胡椒粉炒勻，接著倒入熟米飯攪拌均勻，蓋鍋蓋燜3分鐘后，即可盛盤。
提示
蝦含蛋白質(zhì)量較高，并含脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、煙酸等。對(duì)腰膝酸軟、倦怠無(wú)力和女性產(chǎn)后缺乳等有益。胡蘿卜含有維生素A，可治療夜盲癥、保持視力正常。功效：養(yǎng)血和胃，健脾生血。用法：當(dāng)主食。應(yīng)用：適用于脾胃氣虛，面色無(wú)華，唇舌色淡，乏力者。肉類的蛋白質(zhì)高，香菇，冬筍含有的微量元素較多，搭配起來(lái)是一道平衡膳食的美味佳肴。
什錦炒飯的做法需要的材料是非常多的，一般需要用到的蝦，香菇，胡蘿卜，還有豌豆外加一些調(diào)味料。不過(guò)添加的食物多，這樣食用后得到的營(yíng)養(yǎng)成分也是會(huì)增加的，所以只要清楚的知道這樣食物是可以放在一起烹調(diào)的就可以了。添加的這些食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是很高的。
從小被寵愛(ài)到大的你，肯定不會(huì)自己做菜。而長(zhǎng)大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學(xué)你都做不好。千萬(wàn)別放棄，因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于豆渣臘味炒飯的做法。
2.豆渣和打散的雞蛋拌勻，我今天用了4個(gè)雞蛋。
3.準(zhǔn)備好胡蘿卜丁、玉米和青豆。
4.臘肉切成丁。
5.鍋里下適量的油，油熱后，把雞蛋和豆渣的混合物倒進(jìn)去翻炒至熟備用。
6.鍋洗凈，再倒入適量的油，把臘肉倒進(jìn)去翻炒，然后下入大蔥末和姜末翻炒出香味。
7.放入青椒翻炒片刻，再下胡蘿卜丁、玉米和青豆翻炒，隨后再把開(kāi)始炒好的雞蛋倒進(jìn)去。
8.米飯倒入鍋里，翻炒，入適量的鹽、雞精和花椒粉翻炒均勻即可。
9.炒好的飯飯擺點(diǎn)造型更有愛(ài)呢。
今天小編為大家介紹的這道豆渣臘味炒飯的不錯(cuò)，可是非常的詳細(xì)的，您不妨照這些步驟一起嘗試一下，一定可以成功的。
同樣的一道菜，不同的人做出來(lái)的味道肯定是不一樣的，這除了人體的差異之外，更多的其實(shí)是做法上的區(qū)別，而每個(gè)人其實(shí)都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下有關(guān)臘味包菜炒飯的具體做法。
2.臘腸切粒，蒜頭剁碎，大蒜斜切成段
3.包菜洗凈后瀝干水分，去除外片，對(duì)切成四半，切去內(nèi)芯，再將包菜葉切絲
4.鍋內(nèi)熱適量油，倒入臘腸粒煸香至表面微焦，盛出備用
5.鍋內(nèi)留適量油，倒入蒜粒爆香，倒入包菜絲
6.翻炒變軟后加入少許清水（高湯），調(diào)入精鹽翻炒均勻后加入攪散的白飯
7.倒入炒香過(guò)的臘腸粒，調(diào)入生抽和雞精，翻炒均勻入味
8.炒至材料全部均勻上色入味后調(diào)入胡椒粉
9.最后加入大蒜片，滴入少許香麻油拌勻盛出食用
今天的介紹就到這里結(jié)束了，不知道您是否學(xué)會(huì)了臘味包菜炒飯的方法？于是大家只要按照小編的步驟去做，一定可以成功的，加油吧！
衣食住行是生活的重要組成部分，這其中“食”一向都是中國(guó)人最看重的，吃好了才能保證有個(gè)好身體，身體好了，才能更好地工作和學(xué)習(xí)，臘味黃金炒飯的做法很簡(jiǎn)單，吃起來(lái)口感也是非常不錯(cuò)的。
2、蛋黃與蛋清分離，留用蛋黃，蛋清作它用。
3、蛋黃打散，小香蔥切碎。
4、將打散的蛋黃倒入盛米飯的碗，將蛋黃液與米飯拌勻，直至每粒米上都裹上蛋黃液。
5、起鍋下油，油五成熱時(shí)下臘肉，炒至臘肉肥肉呈半透明狀。
6、下荷蘭豆翻炒兩下立即出鍋。
7、將炒臘肉的油潷回鍋里，下拌好的米飯用中火炒散呈粒狀。
8、下鹽翻炒，慢慢炒干米飯。下胡椒粉翻炒均勻。下炒好的臘肉、荷蘭豆、小香蔥碎，離火快速翻勻出鍋（來(lái)不急拍照了）。
偶爾去外面的飯店換換口味是不錯(cuò)的，但最好不要經(jīng)常去，臘味黃金炒飯的做法簡(jiǎn)單，廚藝不好也不要緊。
食物講究營(yíng)養(yǎng)搭配，不僅吃不胖，還能讓你吃出苗條健康的身材，對(duì)于減肥的朋友們，趕快看過(guò)來(lái)吧，今天小編為您介紹臘味蝦球炒飯的制作方法。
2.1湯鍋水燒開(kāi)汆燙豌豆、玉米粒和香菇粒。
3.2先把青蝦肉漿好。
4.1炒勺上火燒熱，注入適量花生油，倒入雞蛋炒散。
5.2汆燙一分鐘后，再把蝦肉倒入一同汆燙至熟撈出備用。
6.雞蛋炒散后，下入臘肉粒和洋蔥粒一同煸炒。
7.把臘肉炒熟后倒入米飯翻炒。
8.最后下入汆燙熟的蝦球、豌豆、玉米粒和香菇粒一同翻炒。
9.把所有原料混合炒透后，用適量的鹽調(diào)味炒勻即可出鍋。
家人的健康是主婦們最大的心愿，那么，通過(guò)小編今天介紹的這道健康美味的臘味蝦球炒飯，年是不是也想學(xué)學(xué)呢？趕快為家人去去動(dòng)手做一做。
很多時(shí)候，我們都羨慕別人有一個(gè)會(huì)做菜的親人，這樣可以在下班后，可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動(dòng)手，下面我們就給大家介紹臘味咖喱炒飯的做法。
2.211、先把所有的食材洗凈切好，起油鍋把大蒜炒香。
3.2、把土豆放入鍋中翻炒。
4.3、土豆五分熟后，把荷蘭豆和臘腸放入一起翻炒。
5.4、翻炒五分鐘后，和米飯一起炒。
6.5、最后放咖喱粉和鹽一起炒就可以起鍋了。美味簡(jiǎn)單的臘味土豆咖喱炒飯就完成了。
7.5、最后放咖喱粉和鹽一起炒就可以起鍋了。美味簡(jiǎn)單的臘味土豆咖喱炒飯就完成了。
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了，畢竟社會(huì)生活的發(fā)展，餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對(duì)食物的需求，但是自己動(dòng)手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據(jù)上面的介紹，親自嘗試做一下臘味咖喱炒飯。
蛋炒飯的幫做法非常的多，最常見(jiàn)的蛋炒飯的做法就是放入雞蛋和米飯，加入蔥花，加入適量的調(diào)味品，為了增加營(yíng)養(yǎng)功效，也可以放入火腿，放入其他的一些食材都是可以的，這樣能夠增加營(yíng)養(yǎng)膳食平衡的效果，對(duì)身體有很好的調(diào)理保健的作用，蛋炒飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)也比較完善。
正宗蛋炒飯的做法
【原料】雞蛋2個(gè)、米飯300克。
【調(diào)料】大蔥1/3根、鹽1小匙。
【做法】
1．雞蛋打散成蛋液，待鍋中的油燒到六成熱時(shí)，把蛋液倒入。
2．迅速用筷子在蛋液中做畫圓圈的動(dòng)作，直至蛋液凝固并攪成碎粒，待雞蛋出香味后，盛出備用。
3．鍋中倒入約煎1個(gè)荷包蛋所用的油，把米飯放入鍋中炒散（見(jiàn)上面兩個(gè)搗散米飯的竅門），待米粒的表面裹上油后，將蔥花放入，翻炒均勻。
4．把雞蛋碎倒入鍋中，與米飯翻炒均勻后用鹽調(diào)味出鍋。
做法二
【原料】：
米飯2-3人份、雞蛋2個(gè)、香蔥少量（其它配料根據(jù)個(gè)人口味適量添加）、胡蘿卜小半根、青椒半個(gè)、芹菜適量、豆腐干4小塊、玉米粒適量、鹽、胡椒粉各適量。
【準(zhǔn)備原料】：
1．剩米飯，這里有3人份，想吃炒飯用新蒸的米飯也沒(méi)啥不可以的，只是最好提前些時(shí)間蒸出來(lái)放涼，飯也要蒸的硬一點(diǎn)。
2．配菜隨意準(zhǔn)備吧，蔬菜，雞蛋，豆制品，肉類都可以，這里有青椒，芹菜，胡蘿卜，豆腐干，香蔥，雞蛋。
3．把所有材料切成小丁，胡蘿卜和芹菜可以提前焯一下水，也可省去這步直接炒。
4．取個(gè)大容器，打入兩個(gè)雞蛋，打散后倒入米飯，攪拌均勻，使每一粒米都裹上一層蛋液。
5．炒鍋置火上，倒入少許油，燒熱后倒入浸過(guò)蛋液的米飯，中小火不停的翻炒，直至米粒松散開(kāi)來(lái)，粒粒金黃，然后倒入除香蔥外的所有配菜，繼續(xù)翻炒均勻，加鹽和胡椒粉調(diào)味，最后臨出鍋前放入香蔥末，拌炒均勻后即可盛出。
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