面花的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”社會不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經成為了社會性的話題,只有進行科學的養(yǎng)生,我們才能達到身心健康的目的。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“面花的做法”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
已經結婚生子的你,是否發(fā)現(xiàn)孩子經常挑食.厭食。你是否擔心這樣會影響他們的成長發(fā)育呢?而身為家長的你,該怎么辦呢?其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么,下面就讓小編來給你介紹一下面花的做法。
2.121半小時后取出面團,排氣,揪一個稍微大點的面團,揉圓按扁。
3.212這是揉好的面團,放置溫暖處發(fā)酵,因為天冷,我是隔水發(fā)酵,下面放點溫水,這樣快多了。
4.用刀在面團的四周均勻的切上花刀。
5.然后將三片葉子為一組疊成花瓣樣。
6.完成花瓣的制作。
7.下面來做花心了,取兩個小點的面劑,搓成長條。
8.將成條盤起來。
9.用筷子在中間位置夾一下。
10.然后把四個對角切開。
11.把兩朵花重疊在一起。
12.上鍋蒸十二分鐘即成。
做菜也是講究心情的,讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道面花,享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
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冬季萬物凋零,在這個蕭瑟的時節(jié)飲食當然不能含糊了,必須積極的進行食療養(yǎng)生,學會做豆角燜面(附手工面做法)之后,這道菜能夠幫助你增加熱量,合理補氣血,讓你在冬季時節(jié)身體也能夠越來越強壯,再搭配一份開胃小菜,簡直棒呆了!
2、準備食材。四季豆掐掉兩頭,折段洗凈,五花肉洗凈切片,大蒜切末。
3、鍋燒熱,下適量玉米油,倒入五花肉,小火煸至變色
4、撈出肉片,倒入蒜末,小火煸香。
5、倒入四季豆,翻炒至表皮微皺
6、倒入五花肉,加入老抽、糖,翻炒均勻
7、倒入適量清水,沒過食材即可。大火燒開,轉小火,放入面條
8、蓋上鍋蓋燜3分鐘,將面條翻面繼續(xù)小火燜2分鐘。差不多收干湯汁加入適量生抽和鹽調味,翻炒均勻即可
9、裝盤即可享用。
豆角燜面(附手工面做法)的做法就連6、7歲的小朋友都可以學會哦,所以你懂了嗎?不過食用過程中一定要適量,或者在服藥的朋友不宜吃這類食物,正確的進食,讓你越來越健康。
說到面窩的做法,其實對于大部分人而言,一般情況下都是不知道的,很多人甚至連面窩是什么都是不知道的。雖然,面窩是我們中國的一種傳統(tǒng)小吃,但是因為風俗習慣和地區(qū)的限制,導致了面窩的傳播率不是很高,至今知道的人還是很少,一般只有武漢當?shù)氐娜瞬艜狸P于面窩的做法,而其他地區(qū)是很少有人知道的。
面窩是我們中國武漢的一種小吃,而且還是漢族流傳下來的一種小吃。但是大部分人吃面窩一般都是在早上,當然這點是和當?shù)氐拿袼琢晳T是有很大的關系的。其實面窩在我國已經有了相當長的歷史了,早在清朝的時候,面窩就有了。下面,就來說說面窩的做法問題
材料
大米4600克,黃豆400克,精鹽100克,蔥花500克,姜末100克,芝麻50克,適當食用油(沒有人用芝麻油雜早點的)。傳統(tǒng)的面窩是沒有面粉和糍粑的。
特點
色澤金黃,呈圓窩式,中間薄焦酥,邊圈厚柔軟,味正,含有蔥、姜、芝麻香,膾炙人口。
制作過程
1.把大米放入清水盆中淘洗,去掉雜質,洗凈瀝出,仍放入盆內,加黃豆150克,用清水浸泡至水分滲透米內,瀝出(有電磨和傳統(tǒng)石磨之分),磨成細漿。
2.剩余黃豆250克清水浸泡至滲透。磨成豆?jié){,留用。
3.把大米漿盛入容器內(通常為盆或桶),放入精鹽、蔥花、姜末攪拌均勻,再對入適量黃豆?jié){拌勻(促使米漿發(fā)酵起泡,通常開始炸制時開始加入)。 有人無法控制米漿的適當發(fā)酵,因此加入發(fā)粉來使面窩更為松軟,但由于堿性發(fā)粉改變了面窩的風味,并不受人歡迎。
4.把食用油入鍋置旺火上,待油燒至八成熱 (160-180度),執(zhí)鐵制圓形窩勺(中間凸出),先將芝麻撒入窩低,然后舀一勺米漿放人窩內,用勺邊順著劃一道勺印,呈空心窩狀,放入油鍋中炸,至一面呈金黃色時,翻出鐵勺中的米窩,用鐵火鉗夾實翻面繼續(xù)炸,待兩面呈金黃色時,用鐵火鉗鉗出即成。
制作要領
1.大米、黃豆浸泡時,夏季3小時,冬季6小時,春秋季4小時,具體依溫度而定;
2.米漿要加黃豆?jié){,加的時機要恰到好處;
3.油炸時油溫不宜太高,操作快速,變黃色即成。
通過上面文章對于面窩的做法的詳細介紹,能夠領悟的人應該已經有不少了。那么,大家以后就可以自己獨立制作面窩了,這樣也好讓我們的民族美食得以很好的流傳下去。但是關于面窩的做法還是比較困難的,所以大家在學做的時候千萬不要輕易就放棄,一定要堅持下去。
吃飯的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己動手做一下了,下面介紹的面魚兒,就非常適合做。
2.12雞蛋三個,一個是小貝滴
3.21面粉,兩人量
4.西紅柿切十字,加開水浸泡,可快速去皮
5.面粉加水調略稠,備用
6.1去皮的西紅柿切粒,備用
7.2菜葉切絲,小蔥切段,備用
8.西紅柿粒下油鍋炒綿軟
9.加開水后煮沸,將面糊慢慢倒出,同時用筷子沿碗邊割出一條條面魚兒,入鍋不要攪動,待成形。。。接下加入菜葉和小蔥段,調味即可。
10.好了,出鍋,有親會問,雞蛋呢?嘿嘿,一早煮好,切花待出鏡呢,親,算不算是個小驚喜?
11.這張好安靜,宛如。。。
當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴,看著他們品味美味的笑容,我想主婦們是最高興的,那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營養(yǎng)美味的面魚兒。
我們的生活中很多人都喜歡用玫瑰花做一些面食,在做面食的時候里面不僅會辦一些玫瑰花露,還會將面食做成玫瑰花的形狀,這樣做出來的玫瑰花饅頭,彩特別的好吃,也會在外形上更加的吸引人,但是想要做好玫瑰花饅頭確實有很多竅門,那么玫瑰花面食都有哪些做法呢?
藥用玫瑰味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止痛??删徍颓榫w、平衡內分泌、補血氣,美顏護膚、對肝及胃有調理的作用、并可消除疲勞、改善體質,玫瑰花茶的味道清香幽雅,能令人緩和情緒、紓解抑郁。最重要的是它的養(yǎng)顏美容功效,常飲可去除皮膚上的黑斑,令皮膚嫩白自然,防皺紋也有幫助。
面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同種類的面食。中國的面點小吃歷史悠久,風味各異,品種繁多。面點小吃的歷史可上溯到新石器時代,當時已有石磨,可加工面粉,做成粉狀食品。到了春秋戰(zhàn)國時期,已出現(xiàn)油炸及蒸制的面點,如蜜餌、酏食、糝食等。此后,隨著炊具和灶具的改進,中國面點小吃的原料、制法、品種日益豐富。出現(xiàn)許多大眾化風味小吃。如北方的餃子、面條、拉面、煎餅、湯圓、煎餃等;南方的燒麥、春卷、粽子、元宵、油條等。此外,各地依其物產及民俗風情,又演化出許多具有濃郁地方特色的風味小吃。
1、把發(fā)好的面團揉成長條形,然后切成許多小面劑子,并把它們依次搟成圓圓的面片,取五個面片如下圖所示疊壓在一起。
2、用筷子在疊放好的面片中間壓出一條印子。另取一個小面劑子用手搓成圓條,要兩端細中間粗。把搓好的圓條放在第一個面片上,用手沿著面片開始卷。
3、把所有的面片都卷好以后,用你的虎口把面團從中間掐細,最后再從中間擰開就是兩朵玫瑰花了。
玫瑰花饅頭的成功要點
1、用筷子壓一下面片是讓它們粘合在一起,這樣卷的時候就比較容易些。
2、小面劑子的大小要盡量一致,搟出的面片也要盡量厚薄均勻,這樣做出的玫瑰花才會漂亮。
下面給大家介紹意大利面(鮮魷墨魚面)的做法,大家看完以后記得自己做一下。只有自己動手,才能學會做菜。
2.2121蒜橫切片,魷魚洗凈切開。
3.燒一大鍋開水加適量的鹽。
4.放入墨魚面大火煮熟。這款墨魚面煮時8至9分鐘,煮夠時、面無硬芯即可。
5.面撈出瀝干,用少許橄欖油拌一下。
6.起炒鍋加入橄欖油,中火炒香蒜片。
7.放入魷魚翻炒2分鐘。
8.熗入白蘭地,炒至沒有酒味。
9.加入蕃茄醬煮開。
10.放入拌過的墨魚面炒1分鐘。
11.加適量的鹽調味。
12.磨入胡椒粉。
13.撒上羅勒葉翻炒均勻關火。
14.裝盤開吃。
意大利面(鮮魷墨魚面)的做法介紹完了,你可能還沒有掌握,但是一定要多加的練習,可以抽時間去廚房做一下。
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