韭菜炒銀魚的做法
男性春季養(yǎng)生韭菜。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙钪校藗冊絹碓疥P注養(yǎng)生方面的話題，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《韭菜炒銀魚的做法》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
現代社會的發(fā)展，很多家用電器的發(fā)明，在家做飯其實更容易了，可是卻發(fā)現很多人是不會做菜的，也許是因為生活工作壓力大，外賣餐飲的快速發(fā)展，很多人都不會進廚房了，今天小編就給大家介紹一下，如何做韭菜炒銀魚。
2.12選用新鮮的大銀魚，揀去雜草，洗凈瀝干，置碗內。
3.21鍋洗凈置旺火上，加入500克清水燒沸，放入銀魚燙一下，迅速撈出，瀝干水分待用。
4.鍋洗凈置旺火上，加入植物油燒至六成熱時。
5.倒入銀魚翻炒，加料酒、精鹽、蔥姜汁，炒至銀魚斷生變色時，盛入碗中。
6.炒鍋洗凈置旺火上，再舀入植物油，燒至八成熱時，先放入精鹽。
7.倒入韭菜段翻炒，至稍軟時。
8.再放入炒熟的銀魚，加味精調味，淋麻油，翻炒均勻，出鍋裝碟即成。
美食固然誘人，但是只有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對于大家來說，在明白了韭菜炒銀魚這道菜的做法之后，相信多數人應該都會自己嘗試的。
擴展閱讀
自己動手做菜，確實是一件很幸福的事。這個只有自己會做飯的人才能感受到，下面介紹小銀魚炒辣椒的做法，自己動手做起來
2.小辣椒用清水清洗2~3遍，然后控干水份，切成小段備用。
3.醬油2大勺，加入1大勺的糖稀。
4.再往醬油里加入清酒1大勺、白糖1/2大勺、蒜泥1小勺、生姜粉1/2小勺，芝麻油1大勺，少許胡椒粉。
5.鍋中加入適量的橄欖油加熱。
6.放入小銀魚用中火炒。
7.炒5分鐘稍微變黃即可。
8.把小辣椒倒入鍋中。
9.繼續(xù)用中火炒5分鐘。
10.均勻放調料繼續(xù)用中火炒5分鐘。
11.直到把小辣椒炒軟。
12.臨出鍋是撒上少許黑芝麻即可。
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始，那么今天小編給大家分享的小銀魚炒辣椒您一定學會了吧，那就親自去實踐一下，讓美食呈現在您家的餐桌上吧。
銀魚可以進行多種制作，這樣的魚制作的時候，食材搭配也不能隨意，否則會破壞它的營養(yǎng)元素，那在吃銀魚的時候，需要適量的進行，不宜吃的太多，否則會使得身體吸收不太它太多的營養(yǎng)，那銀魚的做法具體怎么呢，常見制作方法就是西湖銀魚羹，這樣制作方式是不錯之選。
很多人對銀魚的做法并不是很清楚，銀魚的制作不是很難，但是制作的時候需要掌握一些技巧，這樣制作出來的銀魚口感才會非常不錯，下面就詳細的介紹下。
銀魚的做法：
西湖銀魚羹
材料
主料：銀魚70克，雞胸脯肉300克，
輔料：雞蛋清40克，
調料：料酒5克，鹽3克，味精2克，胡椒粉2克，豌豆淀粉5克，雞油5克，香菜10克
做法
1.將銀魚洗凈。
2.雞脯肉切成5厘米長的細絲。
3.將蛋清、干淀粉、精鹽調勻，放入雞絲上漿。
4.鍋內加高湯燒沸，將銀魚瀝干水分后放入鍋內。雞絲氽水，撈出，放入鍋內，加入精鹽、味精，用干淀粉勾芡，撒上香菜末、胡椒粉，淋上雞油，倒入湯盤即成。
健康提示：
此湯羹具有養(yǎng)陰補腎的作用。適用于治療精虧血少、頭暈目眩、虛勞羸瘦、產后體虛、乳少。
食物相克：
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。
以上就是對銀魚的做法詳細介紹，制作這樣魚的時候，可以選擇以上方法進行，不過制作銀魚的過程中，在火候上也是要掌握好，這樣制作后，才會使得它的口感非常不錯，吃的時候，對身體也不會有任何的損害。
? ? ?韭菜和絲瓜都是常見的瓜果蔬菜，而做法也有很多種的。那么今天給大家介紹的菜肴就是絲瓜炒韭菜。有些朋友覺得這道菜太過清淡，沒什么營養(yǎng)。其實這種說法是錯誤的。韭菜和絲瓜都含有豐富的營養(yǎng)物質，而且絲瓜和韭菜都產后婦女都有調理的功效。下面我們就來看看絲瓜炒韭菜的做法吧。
材料：絲瓜 ?韭菜 ?油 ?鹽 ?醬油
絲瓜是夏季桌上的常見蔬菜，它的維生素B1的含量比較高，絲瓜性寒，夏季多吃絲瓜能有效的清熱涼血，韭菜和絲瓜的食材屬性剛好相反，它性溫能溫腎壯陽，益脾健胃，這道菜中韭菜和絲瓜互利互補。
韭菜炒絲瓜的做法：
1、絲瓜刮去外皮后洗凈。
2、洗好的絲瓜對半切開，再切段切成條狀。
3、韭菜洗凈切段，蒜去皮切條，辣椒切段備用。
4、炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下辣椒和蒜炒香。
5、放入絲瓜翻炒熟。
6、放入韭菜翻炒翻炒。
7、放入適量鹽和少許味精翻炒均勻即可起鍋。
功效：韭菜別名：扁菜、韭、豐本、草鐘乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草
禁忌人群：患有眼疾者慎食；有陽亢及熱性病癥的人忌食。
適宜人群：一般人群均能食用。尤適宜便秘、產后乳汁不足女性、寒性體質等人群。
? ? 絲瓜和韭菜都是蔬菜中比較有營養(yǎng)的瓜果蔬菜，絲瓜是涼性食材，而韭菜是溫性食材，所以兩種食材相配，剛好不會過于寒涼或易上火。以上的內容就是關于絲瓜炒韭菜的做法了，這道菜做法十分簡單，味道確實很不錯的，希望大家都喜歡這道菜。
作為一名資深吃貨，每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現在給大家介紹一道韭菜炒豬肝的做法，你認真看完以后決定會有很大的收獲
2.豬肝洗凈切片加入鹽，糖，料酒，胡椒粉，淀粉，生抽抓拌均勻腌制片刻。
3.炒鍋倒油爆香蔥姜。
4.倒入豬肝翻炒。
5.把豬肝炒至變色堅挺盛出備用。
6.倒入韭菜翻炒。
7.加入醬油。
8.加入鹽和糖翻炒。
9.再把豬肝倒入加入少許雞精翻炒均勻關火。
現如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了，為什么呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知韭菜炒豬肝全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
對于一個單身的人來說，如果一個異性主動上門找你，這時候你該做點什么呢？什么！你的想法好污。在這個時候，如果你能夠為她做上幾份可口的美食，她必然為你傾心。所以，現在就讓小編來教你如果做韭菜炒淡菜吧。
2.2材料：韭菜
3.12將韭菜清洗清洗。
4.21放在案板上切成段，待用。
5.將已煮熟的淡菜挖出肉，待用。
6.燒鍋倒油燒熱，下入切好的韭菜翻炒一下。
7.接著，合入淡菜肉翻炒一下。
8.然后，加少許鹽。
9.加少許雞精。
10.調味炒勻，即成。
11.出鍋，裝盤。
天底下愛吃韭菜炒淡菜的人很多，但是會做的卻很少。所以，深知做法的你，還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜，也是你人生的一個亮點。
韭菜營養(yǎng)豐富，可與多種菜合理搭配，最常見的有韭菜炒鴨血、韭菜辣炒五香干、韭菜炒雞蛋、韭菜炒肉絲、韭菜炒豬肝等。其中，韭菜炒雞蛋最為簡單。那么，為何人們總是習慣用雞蛋炒，而不是鵝蛋呢？據了解，很多人覺得鵝蛋腥味濃，怕影響口味。而其實鵝蛋營養(yǎng)更為豐富，韭菜炒鵝蛋是大家不可錯過的一道營養(yǎng)美味菜肴。
韭菜的營養(yǎng)價值也是很高的，韭菜內含有較多的營養(yǎng)物質，尤其是纖維素、胡蘿卜素、維生素C等今是都較高。韭菜中還具有揮發(fā)性的硫代丙烯，具香辛味，可增進食欲，還有散瘀、活血、解毒等功效。
鵝蛋和韭菜能同食的，搭配有健腦益智、保護肝臟延緩衰老、美容護膚等功效的。
一、韭菜炒鵝蛋
材料：韭菜3兩，鵝蛋3只，蒜蓉、姜絲少許，白酒少量。
做法：首先燒鍋下油，將鵝蛋敲開下鍋加鹽煎熟，再放少量的水后蓋上鍋蓋煮1分鐘，然后加蒜蓉、姜絲、白酒炒一會，再把韭菜下鍋，加點醬油炒幾下。
二、韭菜火腿炒鵝蛋
原料：韭菜150克，鵝蛋2個，火腿50克
調料：鹽，味精，色拉油各適量
做法：
1.韭菜洗凈，切段，鵝蛋打入碗中，加鹽，雞精攪勻，火腿洗凈切粒
2.鍋內加油燒熱，倒入鵝蛋炒散，放韭菜略炒，加鹽，雞精炒勻，撒山火腿粒即可
三、韭菜蝦皮炒鵝蛋
食材：韭菜40g，鵝蛋1個，，油適量，鹽適量，蝦皮適量
步驟
1.準備好所有食材
2.韭菜切小段
3.鵝蛋打入碗中，加適量的食鹽和胡椒粉攪勻
4.鍋中加入適量的植物油，燒熱后倒入蛋液
5.煎好，用筷子夾成小塊，撈出備用
6.放入韭菜根
7.倒入鵝蛋，炒勻
8.關火，倒入韭菜葉，撒少量的食鹽
9.快速翻炒幾下
10.裝盤即可
韭菜炒鵝蛋其實很簡單，只要掌握技巧就可以避免鵝蛋的腥味，其中的美味有可能更讓你回味無窮。營養(yǎng)專家提醒您，可以先將韭菜的根部炒一下再放入葉子，這樣的美味效果更佳。那么，韭菜炒雞蛋吃膩了，不妨試試韭菜炒鵝蛋新口味。
韭菜的營養(yǎng)價值非常的高，里面富含膳食纖維，具有潤腸的作用，另外韭菜里面鈣質非常豐富，有很好的補鈣的效果。適當的吃一些韭菜還有很好的減肥的作用，能夠促進腸胃的消化，具有排毒養(yǎng)顏的效果，尤其是單炒韭菜減肥的功效會更好，下面我們就來了解一下單炒韭菜的做法。
準備一大把韭菜，準備一個紅尖椒，準備一個尖椒，準備適量的油、鹽和雞精。
先把韭菜摘去老葉清洗干凈，然后切成大小適中的長段，把尖椒剁碎，然后起鍋，鍋中放入適量的油，放入尖椒碎，翻炒一下，然后把韭菜段放到鍋中，把韭菜炒軟以后再加少許的鹽，加少許的雞精。再翻炒數次，再加入紅尖椒點綴，這樣就可以盛盤了，單炒韭菜就做好了。
單炒韭菜的做法非常的簡單，這樣吃韭菜有很好的減肥的作用，因為里面所含的脂肪含量非常的低，韭菜是一種能夠促進腸胃的非常好的蔬菜，里面富含膳食纖維，能夠促進腸道消化，適當的吃些有很好的減肥的效果。
在做單炒韭菜的時候，尖椒要盡量的切碎，這樣和韭菜一起搭配吃起來口感會非常的好，而且韭菜是一種非常愛熟的蔬菜，所以不能炒得太久，炒的時間過久口感會變差，韭菜有一種特殊的香氣，具有促進食欲的功效，對于消化不良、食欲不佳，都有很好的改善的效果，單炒韭菜非常的省時間，同時有很好的營養(yǎng)功效，尤其對于想要減肥的人來說，這樣做具有很好的減肥的效果。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《韭菜炒銀魚的做法》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/nanxingchunjiyangshengjiucai/">男性春季養(yǎng)生韭菜”專題。
