蜜汁紅燒烤麩的做法
紅燒鯽魚的做法秋天飲食養(yǎng)生。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！科學的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“蜜汁紅燒烤麩的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
對很多女性朋友來說，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來學習蜜汁紅燒烤麩的做法，一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！
2.燒熱油鍋放入八角和姜片爆香，再下烤麩翻炒至金黃色盛起。
3.加入少量油將香菇、木耳、竹筍片一起煸炒一下。
4.倒入烤麩炒勻，再放些料酒去腥。
5.加入六月鮮紅燒醬油調(diào)色。
6.加入六月鮮生抽調(diào)味。
7.加入冰糖、泡發(fā)香菇的水和清水，水的量基本上沒過烤麩即可。
8.放入金針菜，蓋上鍋蓋煮10分鐘，開蓋后再用大火收干湯汁。
9.關(guān)火裝盤。這道香醇甜美的蜜汁紅燒烤麩完成咯。
蜜汁紅燒烤麩的做法已經(jīng)詳細仔細地介紹完了，接下來就需要自己動手做了。而當你付出汗水，做出絕妙的美味時，你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會越來越健康的。
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烤麩是深受大家喜歡的一種食材，所以是有很多的做法的，而且有很多還是烤麩特色菜，我們生活中常見的一些做法就是五香烤麩、紅燒烤麩、栗子烤麩，這么多的做法，我們是可以結(jié)合自己的口味進行制作的，但是今天小編就先為大家介紹這道紅燒烤麩的做法。
紅燒烤麩
原料：
燒麩500克，筍200克，香菇100克，豆干250克，金針25克，木耳30克，姜、香油各2克，八角3克，醬油85克，酒15克，糖5克，胡椒粉、味精各1克，油80克。
烹飪方法
1、燒麩用水清洗后擠出水份再用手撕成小塊，油燒至八成熱時，投入撕好的燒麩炸至呈金黃色，撈出瀝油；
2、筍去皮切片，香菇泡軟對切，豆干每塊斜切成3塊，另外將金針、木耳泡軟；
3、鍋內(nèi)放油，將香菇、豆干、筍片、金針、木耳放入炒鍋，最后加入炸好的 燒麩，淋上酒后加入醬油，酒、糖、胡辣粉、味精、香油、姜片及八角，然后加水用中火煮至汁干，淋上香油食用。
我們食用這道紅燒烤麩，是可以很好的幫助我們下飯的，有養(yǎng)胃健胃、祛濕、開胃消食的作用，而且經(jīng)常食用是可以很好的幫助我們降血壓，降低膽固醇的，雖熱含有豐富的蛋白質(zhì)，但是脂肪和碳水化合物含量少，是可以很好的補虛的，而且不會發(fā)胖，夏季可以很好的幫助我們消暑清熱。
大家現(xiàn)在也是很好的了解了一些烤麩的制作方法了，我們掌握了美食的制作方法，在自己動手嘗試制作，就是可以很好的滿足自己的吃貨的心了，我們可以結(jié)合自己的口味，對食材和菜肴的口味進行一些改善，這樣是更加的美味可口的。
隨著時代的發(fā)展，我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什么不對，但是外面的食品不一定就很干凈，有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹木耳燒烤麩，自己學習做一下吧。
2.21烤麩切塊，木耳撕小塊，大蒜生姜切片
3.調(diào)味料：李錦記秘制紅燒汁，雞汁
4.烤麩放開水鍋中汆湯兩分鐘，撈起過涼，捏干水份，備用
5.1待一面煎的有點焦黃，再翻另一面煎，加入大蒜生姜，
6.2熱鍋熱油 放入烤麩文火煎制
7.待大蒜煎出香味后放入木耳翻炒均勻
8.加入適量清水，秘制紅燒汁兩湯匙，糖兩茶匙，鹽，雞汁各少許翻炒均勻
9.加蓋燜煮5至6分鐘
10.待湯汁還剩三分之一時 ，開大火收汁
11.待湯汁快收干時調(diào)入少許生粉水拌勻出鍋（湯汁不要收的太干）
12.裝盤
木耳燒烤麩的步驟固然簡單，但是要想做好它，還需要你的認真嘗試、實踐。方法雖然重要，但是領(lǐng)悟更重要。只有真正理解，才能夠做出美食來。
其實很多時候，做菜不僅自己吃的開心，而且還能陶冶情操，讓自己放松。所以有時候我們需要學習一下做菜，下面就給大家介紹一道蜜汁四喜烤麩的做法
2.1213、花生放沸水中煮一下，方便去除外衣；
3.2122、切成方便食用的小塊；
4.4、材料準備，木耳提前浸泡去蒂洗凈，黃花菜提前浸泡洗凈，花生輕輕揉搓后去除外衣備用；
5.5、熱鍋下油，放入烤麩略微煸炒一下；
6.6、再放入木耳、黃花菜、花生一起煸炒一會；
7.7、放入生抽、老抽、白糖、冰糖、八角、香葉，炒至上色；
8.8、加水至3/4處，加蓋燒煮；
9.9、差不多收干汁的時候加鹽、雞精調(diào)味即可。
10.9、差不多收干汁的時候加鹽、雞精調(diào)味即可。
感謝大家今天和小編一起來學習蜜汁四喜烤麩的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關(guān)于烤麩紅燒肉這道菜的做法。
2.2所有材料圖。
3.12放開水鍋里煮5分鐘后放在清水擠壓，清洗三次，去豆腥味。
4.21香菇,紅蘿卜切塊。
5.五花肉切塊。
6.鍋里燒油，然后放入白糖熬化，小火。
7.待糖融化，起小泡到起大泡的時候，放入五花肉，翻炒上色。
8.然后加入生抽、老抽和姜片翻炒數(shù)下。
9.加適量水大火燒開后中火先將肉燜10分鐘。
10.將烤麩放入一起再燜10分鐘。
11.將紅蘿卜、香菇一起燜熟,加入適量鹽，放入雞精即可。
您只要按照小編的介紹，準備好要用的食材，按照步驟一一開始，相信美味的烤麩紅燒肉一定會出自您的手筆哦。
每到夏季很多城市的晚上都會出現(xiàn)各種各樣的燒烤攤，由于燒烤也是一種烹飪的方法，所以很多朋友們都非常喜歡這種方式，通過燒烤可以把很多食物的原味烹飪出來，讓大家的味蕾得到了滿足，可以燒烤的食材也是很多的，比如燒烤蜜汁排骨和魚類等等，那么燒烤蜜汁排骨的做法有哪些?
第一，燒烤蜜汁排骨的做法有哪些?蜜汁排骨主料;豬排500克調(diào)料;白糖50克。車里子5粒，淀粉50克、清油1.5千克做法;1、將排骨斬成四厘米的段用清水煮熟;2、將煮熟的排骨漏干水拍上干淀粉。在油鍋中炸成金黃色撈出;3、鍋中放少許清水加入白糖熬化在勾少許欠、將排骨和車里子淋一點清油翻勻即可盛出必備材料：排骨(羊排，豬排都可以)、新奧爾良燒烤腌料(漢斯蜜汁口味)
第二，制作步驟： 1、準備好排骨，剁成小塊放入盤中; 2、撒上新奧爾良燒烤腌料(蜜汁排骨味)，然后放點水，比例為：肉100：料7：水4 3、攪拌均勻后在盤子里腌制，最好不少于6個小時(放冰箱里效果會更佳) 4、將腌制好的排骨均勻擺放放在烤架上，烤20分鐘左右(烤制中間可翻動排骨)，美味排骨就好了。
燒烤蜜汁排骨的做法有哪些?新鮮排骨買回來清洗干凈。用廚房紙吸干水份，之后排放在容器內(nèi)。之后來調(diào)醬汁，加入三瓶蓋料酒。用家里常用的勺，加入鮮醬油，老抽等。蔥姜蒜切碎末。加入兩勺砂糖跟一小撮鹽，黑胡椒粉攪拌均勻。加入切碎的蔥姜蒜末，攪拌均勻。倒入調(diào)好的醬汁，用筷子攪拌均勻，蓋保鮮膜冰箱冷藏腌制20個小時。中間記得取出，將排骨翻拌，翻拌的過程我忘記拍照啦，就用之前的圖片替代下.烤箱預(yù)熱220度，烤盤鋪錫紙，上面架烤網(wǎng)，將腌制好的排骨擺放在烤網(wǎng)上，底下鋪烤盤是因為在烘烤的過程中會有汁液滴下。蜂蜜倒入容器內(nèi)，加一點點水調(diào)均勻。將排骨入烤箱烤40分鐘，烤10分鐘時取出，用毛刷在排骨表層刷上一層蜂蜜水，之后入烤箱繼續(xù)烘烤。再烘烤10分鐘取出，翻個面，刷上蜂蜜水入烤箱繼續(xù)烘烤。10分鐘后再次取出翻個面，刷一層蜂蜜水，繼續(xù)烘烤至表層上色即可。.具體烘烤時間看你排骨切的塊大小來定，可以適當延長5至10分鐘.出爐擺盤，腌制的20個小時，肉質(zhì)鮮嫩多汁。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生??？一個人生病的原因有很多，但很多都是因為飲食不當而導致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動手來做。下面，就請大家跟我一起學習下關(guān)于蜜汁紅燒肉。
2.鍋內(nèi)擦干水份，放入兩勺蜂蜜。
3.小火將蜂蜜炒至起泡。
4.倒入五花肉翻炒，轉(zhuǎn)中火。
5.放入適量鹽。
6.加入少量醬油。
7.中火繼續(xù)翻炒至上色，五花肉稍出油。
8.另置高壓鍋，加入一碗水。
9.倒入炒好的五花肉。
10.小火壓15-20分鐘至掛汁即可出鍋。
看完小編對蜜汁紅燒肉的詳細解析，相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每個人對菜譜的理解能力不一樣，所以做出來的菜口味也自然不同。
烤麩是我們生活中經(jīng)常食用的一種美食，這種食材也是可以和很多其他的食材一起搭配食用，味道是比較吃醇厚，所以也是非常的受到大家喜歡，烤麩的做法也是有很多，今天小編就是為大家介紹一種烤麩的美味做法，來看看蜜汁黑木耳烤麩做法。
蜜汁黑木耳烤麩
主料
烤麩200g、橄欖油適量、黑木耳適量、生抽適量、老抽適量、八角適量、桂皮適量、雞精適量、蜂蜜適量。
步驟
1、烤麩切塊洗凈，黑木耳泡發(fā)洗凈。
2、鍋內(nèi)水燒開倒入黑木耳飛水30秒撈起冷水沖涼。
3、冷水倒入烤麩大火燒開。
4、在滾水中用容器用力壓幾下，把烤麩里的酸水壓出。然后撈起擠壓反復(fù)沖洗3遍。
5、準備調(diào)料。鍋內(nèi)倒入水，加入八角和桂皮大火燒開后加入橄欖油。加入生抽和老抽。
6、把黑木耳和烤麩一起倒入大火燒開。燒到汁水濃稠加入雞精調(diào)味。加入蜂蜜調(diào)味后熄火。
7、盛入碗中，進入冰箱冷藏后再食用味道更佳。
功效：烤麩是含有大量的蛋白質(zhì)，我們經(jīng)常食用可以補充身體所需要的蛋白質(zhì)和氨基酸，能夠提高身體的免疫力，烤麩是屬于寒性的食物，我們在天氣炎熱的時候涼拌食用是有很好的止煩止渴、清熱解暑的功效。我們食用黑木耳是有益氣強身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能?？钧?、黑木耳、橄欖一起搭配是有很好的美容養(yǎng)生的作用。
上面就是為大家介紹的蜜汁黑木耳烤麩的做法，在看完上面的介紹后，大家是不是也是很想要了解怎么制作，這是一款不錯的涼拌菜肴，尤其是適合女性朋友食用有很好的滋補作用，而且做法也是比較的簡單，我們可以很好的做出來。
燒烤是一種比較原始的烹飪做法，但是近年來，越來越多的喜愛上了燒烤這種美味的做法，因為燒烤能夠?qū)⑹澄锏脑嘉兜琅腼兂鰜?，進而使得人們能夠享受一種特別的味覺體驗。燒烤的食材非常多，其中，蜜汁排骨是最受歡迎的一種，下面就來看看燒烤蜜汁排骨做法有哪些的講解吧。
蜜汁排骨主料；豬排500克調(diào)料；白糖50克。車里子5粒，淀粉50克、清油1.5千克做法；
做法一：
1.排骨洗凈
2.鍋內(nèi)燒開適量水，將排骨放入水中，焯三五分鐘。
3.撈出排骨，洗凈。烤肉料按比例說明用水調(diào)好。
4.將調(diào)料倒入排骨中，怕味道不夠，我又在上面撒了一層。
5.用保鮮膜封好放入冰箱中，冷藏24小時?？颈P鋪錫紙，亞光面向上，放上排骨，用錫紙包好。
6.放入烤箱烤25分鐘，去掉上面的錫紙。
7.刷一層剩余的腌料，再烤5分鐘即可。
做法二：
1、準備好排骨，剁成小塊放入盤中。
2、撒上新奧爾良燒烤腌料（蜜汁排骨味），然后放點水，比例為：肉100：料7：水4。
3、攪拌均勻后在盤子里腌制，最好不少于6個小時（放冰箱里效果會更佳） 。
4、將腌制好的排骨均勻擺放放在烤架上，烤20分鐘左右（烤制中間可翻動排骨），美味排骨就好了。
做法三：
1、把排骨過水，瀝干水份。
2、用鹽、生抽腌制半小時。蒜切末。西蘭花也過水瀝干水份。花圍一下邊就可以了。
3、油鍋燒熱，放白糖，中火炒至糖化開起泡。
4、倒入腌制的排骨，迅速翻炒，讓排骨裹上糖色。
5、放入切好的蒜末，在倒少許醬油，耗油。翻炒均勻。
6、倒入少許料酒，翻炒一會倒入清水，沒過排骨，加入三顆的小冰糖，大火燒開。小火慢燉20分鐘。
7、開鍋收汁。
8、裝盤，把西蘭花圍一下邊就可以了。
生活中很多人都是非常的喜歡吃烤麩，這種食物是可以和很多的食材一起搭配制作，而且口感也是比較的醇厚，在食用的時候咬上一口就是會有很多的湯汁流出來，所以是非常的美味，下面就是為大家介紹這款蜜汁四喜烤麩的做法。
蜜汁四喜烤麩
主料
烤麩350g、油適量、香菇適量、黑木耳適量、熟花生米適量、蜂蜜適量、雞精適量、生抽適量、老抽適量。
步驟
1、烤麩切塊。
2、冷水下鍋，大火煮開后撈起，用冷水沖洗后擠壓出水分，反復(fù)幾次至里面的酸水全部洗凈。
3、香菇泡發(fā)后去根。木耳泡發(fā)洗凈。熟的鹵水花生。
4、鍋內(nèi)油溫7分熱，先倒入香菇黑木耳煸炒。再加入烤麩。
5、加入生抽和老抽。翻炒均勻后加入適量開水，加入花生米，蓋上大火煮開后轉(zhuǎn)小火10分鐘。
6、之后打開轉(zhuǎn)大火加入蜂蜜收汁。加入雞精翻炒均勻后出鍋。
功效：烤麩中蛋白質(zhì)含量是很高，而且脂肪和碳水化合物的含量很低，我們食用烤麩是能夠起到補虛消食，所以是很適合減肥、高血脂人群食用，有很好的養(yǎng)胃健胃和降低膽固醇的作用。我們食用黑木耳是有軟化血管，降低血液粘稠度的作用，能夠減少心血管疾病的發(fā)生。香菇是一種高蛋白、低脂肪、多糖的食物，含有多種氨基酸和維生素。我們食用這款菜肴是能夠增強身體的免疫功能，而且有延緩衰老的作用。
以上就是為大家介紹的烤麩怎么制作好吃的
也許你朋友很多，但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起，但是年輕的你肯定不會自己做菜。所以，為了更好地生存，下面小編就來教你關(guān)于雙喜烤麩的做法。
2.將烤麩放入冷水中浸泡2小時以上，直到充分變軟。
3.烤麩切小方塊放開水中煮2分鐘。
4.烤麩過冷水擠去水分，重復(fù)兩遍。木耳同樣淖水撕小塊。
5.切姜絲蔥末香菜段，胡蘿卜切劃刀，辣椒切小塊即可。
6.鍋中倒入油，大火加熱至油7成熱時，倒入姜絲和烤麩塊，煸炒至烤麩的表面變成金黃。
7.加白糖翻炒片刻。
8.加入木耳。
9.加胡蘿卜翻炒2分鐘。
10.放清水與料持平即可。
11.加鹽，生抽，老抽和蠔油。
12.大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜一會。
13.鍋內(nèi)剩些許湯汁 ，撒香菜香蔥出鍋。
雙喜烤麩的出鍋需要經(jīng)過精心的雕琢，而熟知做法步驟的你，通過自己的精心，肯定能夠做出最特別的味道。
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