蔥香撥爛子的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新?!彪S著時間的失衡,養(yǎng)生這個話題走入大眾視野,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《蔥香撥爛子的做法》,希望能為您提供更多的參考。
生活環(huán)境的惡化,學(xué)習(xí).工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養(yǎng)生行動刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多,而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面,小編就來給大家介紹一下關(guān)于蔥香撥爛子這道菜的做法。
2.將削好皮的土豆用擦子擦進(jìn)裝有水的盆里,把一部分淀粉洗去,用凈水泡十分鐘直到土豆絲發(fā)硬!
3.瀝干水份www.cndadi.net
4.用擦子將胡蘿卜擦進(jìn)盆里加入適量鹽和面粉
5.用手從盆底部翻起直到土豆和胡蘿卜均勻裹上面粉
6.放入鋪好籠布的蒸鍋大火蒸十分鐘
7.蒸好的撥爛子涼涼!
8.熱鍋下油把提前準(zhǔn)備好的大蔥花和小蔥花炒香!
9.加入撥爛子和鹽翻炒均勻即可
10.香噴噴的撥爛子就好了
看了小編的介紹,您對這道蔥香撥爛子應(yīng)該很有興趣吧!大家不要害怕失敗,我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦!
Ys630.com相關(guān)知識
過節(jié)總是離不開大魚大肉,無肉不歡的親戚太多了,如果能夠掌握一些烹飪技巧,學(xué)會做撥爛子(山西定襄版本)的話,在每一個節(jié)日就能夠吃到自己做的美味佳肴了,做這道菜其實并不能,只要掌握技巧夠用心思,在飯桌上你的家人們肯定愛死你了。
2、大概只有50克的芹菜葉,只是看著多,洗干凈。
3、芹菜葉切碎,拌入鹽。
4、土豆擦絲,不是最細(xì)的絲,我擦的比較扁寬的絲。
5、洋蔥切碎,拌入少量鹽。
6、擦好的土豆放入剛剛有洋蔥和芹菜葉的大碗中。
7、把剛剛的洋蔥和芹菜葉腌出的水分?jǐn)D掉!再次撒入少量鹽,雞精,五香粉。拌勻。
8、面粉過篩 細(xì)細(xì)撒入,分2-3次撒入,邊撒邊用手?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
9、拌好的食材是這個樣子
10、蒸鍋燒開水后,把拌好的食物放置蒸屜當(dāng)中,中火蒸15-20分鐘。
11、蒸好的樣子。
12、取出可以享用啦,好喜歡吃哦,一個人可以直接全部吃掉!
家的味道大概就是撥爛子(山西定襄版本)的味道,這道菜食材和做法都非常簡單,但是卻能讓人吃出家的味道,吸引著無數(shù)在外漂泊的游子。
豆角撥爛子這種食物可能很多朋友在生活中都沒有吃過,但是對于四川的朋友們來說,你們應(yīng)該知道如何去制作這種食物吧。其實豆角撥爛子就是利用豆角以及面粉以及五香粉等調(diào)料將豆角弄散之后,調(diào)好汁蒸熟豆角就可以食用了?,F(xiàn)在就讓我們一起動手來制作豆角撥爛子這種食物吧。
豆角撥爛子的做法
1、豆角掐弦兒洗凈,切小粒,長的也可以,熟的稍微慢點。
2、水分控干,不要有積水,但是也不需要用紙巾吸水那么干,撒點鹽和五香粉,不撒也完全可以。再撒上兩大勺面粉約30g,不需要稱量,看著差不多就行,拌勻,每一粒豆角都均勻裹上面粉。
3、取一蒸屜,鋪上屜布,我使用的是硅膠屜布好洗不沾。將沾好面粉的豆角粒倒入。
4、等待蒸鍋上汽,將屜架好,定時8分鐘。(根據(jù)你的豆角量決定,生豆角有毒所以要保證蒸熟)
5、趁機(jī)調(diào)個汁兒,醬油醋各一大勺,蒜剝皮壓泥,混合均勻后略微撒一點點糖(傳統(tǒng)是沒有糖的),滴幾滴香油。蒸好后轉(zhuǎn)移到盤中,澆汁開動。
小貼士
1.對于不愛吃菜的孩子,解決的辦法就是做撥爛子,幾乎都是菜/呲牙土豆,胡蘿卜,茴子白,豆角,油菜等家常菜都能做撥爛子。
2.炒撥爛子的配料也不少,蒜苔,洋蔥,青椒,雞蛋,黃瓜,培根,臘腸等,葷素自己創(chuàng)意/呲牙。
3.炒撥爛子的竅門:油要稍多些,炒的干一些好吃。
4.蒸出來的豆角丁一定要撥動散開,放稍涼后再炒,才不至于結(jié)成塊。
關(guān)于文章介紹的豆角撥爛子的做法,我們建議持家的你們可以在沒事的時候去制作它,并且將這種食物的做法告訴你們的身邊的朋友,讓他們也可以在生活中制作出美食。對于豆角這種東西,我們在生活中還可以用來制作其他的美食,你們可以多關(guān)注我們發(fā)表的文章。
平時總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么,這里就先來給大家一下蔥香蒸餅這道菜的做法。
2.把蔥切成細(xì)絲。
3.面團(tuán)發(fā)酵好后,搟成大面皮。
4.然后在面皮上涂上胡油,撒上少量的干面粉。
5.然后撒上蔥絲和鹽。
6.然后把面皮上下兩邊向中間對折。
7.然后左右兩邊在向中間折起來。
8.然后上下?lián){開。
9.然后在對折起來。
10.然后再輕輕搟圓。
11.然后放到蒸籠里隔水蒸20分鐘左右。
12.蒸熟后拿出開用刀切開就可以裝盤了。
13.切開后可以看到很多層,可以試試看哦~
蔥香蒸餅理解起來并不難,但真要做好它,其實也不是非常容易,這就需要我們大家自己注意,還有就是勤奮的練習(xí)。
對于一個單身的人來說,如果一個異性主動上門找你,這時候你該做點什么呢?什么!你的想法好污。在這個時候,如果你能夠為她做上幾份可口的美食,她必然為你傾心。所以,現(xiàn)在就讓小編來教你如果做香蔥大餅吧。
2.2將蔥切成蔥花
3.12將主料用筷子攪拌成團(tuán)
4.21放在桌上搓揉成光滑麵糰後,靜置5~15分鐘
5.搓成長條狀
6.搟成長方形,表面上刷上沙拉油,撒上塩巴,胡椒粉
7.撒上蔥花
8.捲成長條狀,要搓揉一下,讓它結(jié)實一些
9.捲成一個螺旋狀,蓋上保鮮膜靜置約20分鐘左右
10.壓成較大的螺旋狀,上面刷上沙拉油,撒上白芝麻
11.鍋裡放入少許的油,也可以不放,放入大餅用很小的火煎,要蓋鍋蓋可以加速煎熟大餅喔
12.大約花10分鐘就好囉,很大吧,像披薩一樣大
不管你是做菜的新手還是老手,但凡看了香蔥大餅的具體方法,你肯定能夠自己獨立完成。所以,收起你的擔(dān)心,現(xiàn)在就去行動吧,相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
或許你在外上學(xué),或許你每天忙著工作,但是再忙你也得吃飯,因為這是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多,但是我們得健康地吃飯,我們得自己做飯菜來吃,只有這樣才健康。為此,小編在這里就先來說說關(guān)于香蔥煎餅這道菜的做法。
2.212備好適量的面粉,
3.香蔥切成末,
4.將面粉加適量的糖拌勻,再把蔬菜汁倒進(jìn)盆里和成面團(tuán)醒1小時。
5.將醒好的面團(tuán)揉進(jìn)蔥末。
6.壓扁。
7.用搟面槳搟成面皮,兩面粘上芝麻。
8.放進(jìn)燒好油的鍋里小火慢煎。
9.小火慢煎。
10.兩面煎黃,煎熟。
11.煎好的香蔥煎餅。
12.切塊裝盤即成。
喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的香蔥煎餅,會勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶爾一次沒關(guān)系的,趕快下廚去做一做。
只要你活著,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。為了吃得更好,你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天,最好都自己做飯做菜吃。如果你不會,現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于蔥香牛肉的做法。
2.12洋蔥,青椒,紅椒,胡蘿卜各種切絲
3.21多油燒熱大火下牛肉炒到變色
4.蔥段,蒜,花椒,干辣椒炒香,然后放入洋蔥繼續(xù)炒香
5.各種絲同炒
6.下牛肉繼續(xù)炒,加鹽,噴醬油調(diào)色
7.牛肉含水,所以會出很多水大火翻炒到收汁。(不過個人喜歡帶點湯汁的,所以炒到醬油進(jìn)入牛肉后,可以先把干的部分盛起來,剩下的汁加點辣椒粉和胡椒繼續(xù)收濃。然后澆在盛起的菜上?。?/p>
好了,看了小編的介紹,我想主婦們趕快把你手上的蔥香牛肉扔掉吧,來學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營養(yǎng)健康又好吃的菜肴,加油做起來。
隨著生活的不斷進(jìn)步,我們對食物的要求也是越來越,不僅要吃得營養(yǎng),還要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,為你介紹一道香蔥肉包的做法,趕快來學(xué)習(xí)一下吧!
2.12將老姜洗干凈,切成碎末,放入肉末上。
3.21將小麥粉按使用說明調(diào)成面團(tuán),蓋上鍋蓋放置30到45分鐘。
4.炒鍋里預(yù)熱,放油,油全熟將肉末、姜末一同放入里面炒熟后,放入適量的鹽、味精調(diào)味后,起鍋裝入湯盆里放涼至溫?zé)帷?/p>
5.將香蔥洗干凈,切為碎蔥,放入放涼后的肉末里。(一定是放涼后的肉末,有一點余溫,不然,蒸出來的包子就不好吃。)
6.用筷子將碎蔥與肉末攪拌均勻。
7.將碎蔥肉末包入面團(tuán)里。
8.將包好的包子放入蒸鍋里,蒸15分鐘,就好了。
下班回家和老公一起擠在廚房,親手來做一做美味的香蔥肉包,不僅可以吃到營養(yǎng)的食物,還能增進(jìn)夫妻感情哦,趕快去試試吧。
很多的朋友因為工作的壓力大,經(jīng)常忽略了吃飯沒有食欲,大家不妨自己下廚房來做一道美味蔥香帶魚,體會做菜的樂趣還可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進(jìn)廚房來做一做吧!
2.21大蔥切段備用。
3.121生姜切成片狀。
4.212泡椒也切成段備用。
5.冷鍋涼油加熱到適合溫度,改小火稍停一會。
6.在鍋里放上帶魚。
7.1煎好的帶魚盛出來。
8.2帶魚的一面煎成金黃色時候,翻面煎另一面。
9.1往鍋里加入適量的白糖。
10.2鍋里再放少許油,放入八角和姜片炒香。
11.把白糖炒至溶化。
12.加入適量的料酒。
13.在加入適量的醋。
14.最后加上適量的醬油。
15.加入適量的開水。
16.把煎好的帶魚段放到里面。
17.大火燒開后,改到小火。
18.蓋上鍋蓋開始燜制。
19.湯汁漸少的時候加入泡椒。
20.繼續(xù)收湯汁,幾乎沒有湯的時候關(guān)火加入適量的精鹽。
21.、在加入適量的蔥段。
22.蓋上鍋蓋燜制1分鐘。
23.最后加入少量的雞精。
24.做好的蔥香帶魚,盛出裝盤即可。
你的理解力超乎尋常,所以有了蔥香帶魚的具體做法,你必然能夠獨自做好。而且以你超凡的行動力,做出來的菜味道肯定最美。
每個人都是吃貨,如果不是,那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴,你就得學(xué)。下面,就讓小編來為大家介紹一下如何做好香蔥面餅。
2.12先把肉切成片。
3.21把豆腐干切成條。
4.121切香蔥。
5.212把它們一起剁碎。
6.把香蔥也剁碎。
7.加入香蔥。
8.1容器里放200克左右的面粉。
9.2再加入一勺香油,充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
10.12加入一個雞蛋。
11.21加入少許胡椒粉。
12.加入鹽。
13.加入發(fā)酵粉。
14.加入牛奶。
15.揉面直到面團(tuán)變光滑。
16.1再次把面團(tuán)揉一下,排氣。
17.2蓋上蓋子讓面團(tuán)發(fā)到兩倍大。
18.把面團(tuán)分成小劑子。
19.在小面團(tuán)中間旋轉(zhuǎn)出一個小坑。
20.加入做好的餡料。
21.左手拇指摁住餡料,右手的食指和拇指捏起面皮,讓面皮全部包住肉餡。
22.收口朝下。
23.輕輕摁扁。
24.放入平底鍋。
25.刷上蜂蜜。
26.刷好后再刷一遍。
27.撒上蔥。
28.用手稍微摁一下,確保蔥都粘連在面皮上,小火兩面各煎10分鐘到兩面金黃出鍋。
美食的誘人,只有自己做起來,才會明白它真正的價值。而對于大家來說,在明白了香蔥面餅這道菜的做法之后,自己真的應(yīng)該嘗試做起來。
蔥香曲奇的營養(yǎng)價值非常高,隨著冬季悄然而至,在冬季飯桌上準(zhǔn)備這樣一道菜,非常開胃下飯,刺激你的食欲,而且蔥香曲奇還是一種健康美白的好菜肴,能夠促進(jìn)脂肪新陳代謝,成為女性朋友最愛的一道菜,喜歡吃辣的朋友還可以放多一些辣椒調(diào)味。
2、低筋面粉準(zhǔn)備
3、鹽香蔥準(zhǔn)備好
4、黃油融化后加入鹽
5、加入糖粉打發(fā)
6、打發(fā)變白時
7、加入兩勺牛奶繼續(xù)打幾下
8、篩入低筋面粉
9、攪拌均勻加入香蔥
10、攪拌均勻后裝入裱花袋
11、烤盤鋪上油紙預(yù)熱烤箱上下火170度
12、在烤盤上擠出曲奇形狀放入烤箱烤
13、上下火5分鐘170度.15分鐘150度.3分鐘上火
14、拿出來晾涼就可以享用了很香
在匆忙的生活中有很多家庭已經(jīng)不自己做飯吃了,但是蔥香曲奇的做法卻非常簡單,即便是忙碌的過后,做上這樣一道菜才是真生活。
面對現(xiàn)在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵擋不住誘惑的,但是有很多食品是不干凈的,那么面對這種情況,其實我們可以自己在家學(xué)做菜的,那么先給大家演示蔥香豬肝的做法。
2.新鮮豬肝清洗后切成片。
3.切好的豬肝放入水中清洗直至水變清,放水中繼續(xù)浸泡片刻。
4.清洗過的豬肝撈起瀝干。
5.放入適量花椒粉、胡椒粉、食鹽攪拌均勻,腌制10分鐘左右。
6.加入一調(diào)羹淀粉。
7.攪拌均勻,讓豬肝充分裹上淀粉。
8.鍋中放入油燒熱,放入姜、蔥、蒜爆香。
9.腌制好的豬肝入鍋翻炒。
10.豬肝逐漸變色,放入少許的老抽。
11.放入蔥葉,稍燜。
12.起鍋裝盤,即可享用!
看了以上小編為您介紹的這道蔥香豬肝的具體做法,你是否已經(jīng)學(xué)會了呢?如果感興趣的話,趕快進(jìn)廚房嘗試一下,一定會有新的收獲哦!
對很多女性朋友來說,看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的,羨慕別人,今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)香蔥肉餅的做法,一定也會讓你的廚藝大漲哦!下面就和小編一起動手吧!
2.21豬肉餡放入五香粉、生抽、雞精、香油和少許料酒腌漬入味,加少許水?dāng)嚧蚓鶆颍谷怵W不至于太干
3.1溫水和好的面,醒發(fā)30分鐘后揉勻
4.2將姜切末,蔥切蔥花放入肉餡中攪拌均勻
5.1將劑子搟開,
6.2平分成4份
7.將劑子搟開,將肉餡平攤到面皮上可以適當(dāng)將不放肉的一半搟薄些
8.將面皮蓋上肉餡,面皮壓實
9.折成扇形,捏上花邊收口
10.包好的肉餅
11.電餅鐺放適量油,放入肉餅煎制
12.至兩面金黃,肉熟即可
13.用刀切三角形即可
如果你想做香蔥肉餅這道美食,那么請你認(rèn)真讀完上面的方法步驟,然后仔細(xì)耐心地學(xué)著做幾遍。這樣,用不了多長時間,你就會看到自己勞動的“成果”了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蔥香撥爛子的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。