馬蘭春筍炒豆干的做法
五豆的養(yǎng)生秘方。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“馬蘭春筍炒豆干的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒有那么困難，小編先給大家介紹馬蘭春筍炒豆干。
2.21熱鍋加油，油熱備用。
3.將切洗好的春筍塊加入到油鍋內(nèi)，進去煸炒。
4.煸炒至春筍表面微干時，加入豆干片，一同煸炒。
5.煸炒至春筍微黃，豆干外表膨松，就出鍋瀝去多余的油備用。
6.將炒鍋坐回爐上，加入煸炒好的春筍及豆干。
7.加入適量細鹽。
8.再加入適量雞精既可關(guān)火食用。
9.一鍋春意濃濃的春筍馬蘭炒豆干完成。
認真看完小編對馬蘭春筍炒豆干的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當然，也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強，那么不一會兒就能做出最美味的它來。
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天天去外面吃飯，說實在的大排檔不一定干凈，而且很容易吃膩的。其實自己可以學(xué)習(xí)做菜的，小編給大家介紹豬血炒豆干，可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.12豬血切成條。
3.21用水清洗一下?lián)瞥觥?/p>
4.1將豆干吸凈水份，放入約七成熱的油中炸一下。
5.2白豆干同樣切成條狀，放淡鹽水中泡一會，撈出后瀝水。
6.1另起鍋，放入少許山茶油。
7.2炸兩分鐘左右撈出瀝油。（豆干不易上色，所以還是白色的，這時的豆干內(nèi)部還是很嫩的）
8.油燒熱后，放入蔥蒜干紅椒。
9.加入豬血。
10.加入炸好的豆干略翻炒。
11.加入黑木耳。
12.加入適量鹽。
13.加入少許尖椒條。
14.翻炒均勻后關(guān)火加入雞精調(diào)味。
豬血炒豆干雖然很平凡，但是如果自己做，吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”，肯定馬上就會動手來做了。
日常飲食的種類是非常繁多，而且有很多食物兩者結(jié)合在一起就會使味道變得更加美味營養(yǎng)，其中豆干和蒜苗都是我們平時生活中經(jīng)常能吃到的食物，蒜苗中含有大量的微量元素，豆干中又含有豐富的蛋白質(zhì)，兩者結(jié)合在一起營養(yǎng)價值特別豐富，那么怎樣才能把它做的特別美味呢，下面一起了解一下豆干炒蒜苗的做法。
豆干炒蒜苗的做法
食材明細
瘦肉.豆干.蒜頭蒜苗.鹽.生抽.雞精 適量
制作方法
1、將豆干切條。
2、蒜苗切段待用。
3、起油鍋，爆香蒜頭，下瘦肉煸炒。
4、瘦肉炒熟煸香后，下豆干炒勻。
5、下蒜苗一起炒至段青。
6、下鹽、生抽、雞精調(diào)味就可以出鍋了
蒜苗
1 蒜苗因含有豐富的維生素C而具有明顯的降血脂及預(yù)防冠心病和動脈硬化的作用，并可防止血栓的形成。
2 它能保護肝臟，誘導(dǎo)肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。
3 蒜苗含有辣素，其殺菌能力可達到青霉素的十分之一，對病原菌和寄考蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染和驅(qū)蟲的功效。
豆干炒蒜苗的做法非常的簡單，我們平時在生活中可以多進行制作一些這樣的美食，而且才能使食物變得更加的營養(yǎng)均衡，其實我們生活中很多美味的食物做起來都是非常的簡單，并沒有我們想象的那樣復(fù)雜，但是需要我們掌握一定的方法方式才能把它做得更加的美味。
每逢節(jié)假日的時候，想想都激動。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)肥牛炒豆干的做法吧。
2.12分別將豆干切成長條狀，青蒜的分開蒜白和蒜青分別切成小段，大蒜切對半，生姜切片，紅椒切片
3.21將調(diào)味料A蠔油1大匙，生抽1大匙，砂糖1小匙，雞精1/4小匙放在碗內(nèi)調(diào)勻備用
4.1放入豆干用小火煸至豆干表面微黃，加入紅油豆瓣醬炒至色澤均勻
5.2鍋子放入少許的油，冷油放入花椒粒和八角（八角掰開成一片片的）大蒜，姜片和紅椒片炒至出香味
6.加入洋蔥翻炒片刻即盛出鍋備用
7.把鍋子燒熱，不需要放油了，直接把肥牛片放入鍋內(nèi)，噴入少許料酒，用小火煸炒一下
8.直至肉片轉(zhuǎn)為灰白色，8成熟的時侯即可放入事先炒好的配菜
9.加入豆干等配菜后，淋上事先調(diào)好的調(diào)味料A
10.加入青蒜白段，灑上黑胡椒粉，淋入香油再大火翻炒半分鐘
11.臨出鍋前再加上青蒜葉即可，如果使用干鍋的話，就提前把鍋燒熱，將菜倒入干鍋內(nèi)即可
雖然肥牛炒豆干的做法很簡單，但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你，肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。
芹菜炒豆干是我們生活中非常普遍的家常菜之一，這道菜不僅顏色清爽，而且口味也極佳。不管是在飯店里，還是在自家的餐桌上，芹菜炒豆干都隨處可見。只是很多朋友可能還不太了解，簡單的一道芹菜炒豆干，也能做出許多種不同的風(fēng)味來。下面就為大家介紹一下芹菜炒豆干的做法。
第一種
材料：芹菜400克 白豆干5個 姜 蒜適量 生抽，魚露（可有可無） 糖適量 鹽
做法：
1、熱鍋放油，然后放入姜和蒜爆鍋。
2、倒入洗凈切段的芹菜，炒到芹菜變軟，加入鹽，炒勻，盛出放入盤里。
3、鍋里放油，加入切成條的白豆干，直到炒軟。
4、倒入生抽和少量魚露，加入少量糖。
5、關(guān)火把炒熟的芹菜回鍋，和炒好的豆干拌勻，盛盤即食。
第二種
材料：芹菜300克，豆干1塊，鹽1茶匙，干辣椒6顆。
做法：
1、將芹菜的葉子摘去，將頭部切掉清洗干凈后切成4厘米長的斜段。
2、豆干先切成半厘米厚的大片，在改刀成1/3的小塊。
3、鍋燒熱后倒入油，待油5成熱時倒入干辣椒炒出香味。
4、放入豆干，炒至豆干微微變黃。
5、最后倒入芹菜，翻炒幾下之后，調(diào)入鹽，拌勻后即可。
第三種
材料：豆干100克，芹菜150克，青椒150克，蒜適量，鮑魚汁適量，鹽適量
做法：
1.將芹菜洗凈切短段；青椒洗凈切絲；豆干用清水浸軟。
2.鍋里放油，稍熱后下蒜末爆香后加入豆干。
3.炒香后再加入芹菜及青椒。用生粉水埋稀芡并加入適量的鮑魚汁及鹽調(diào)味，燜2分鐘即可上碟。
上面只是簡單的為大家介紹了一下三種不同的芹菜炒豆干的做法，喜歡吃這道菜的朋友們有時間的話可以都嘗試著做一下吃吃看。只要加入不同的配料，這道普通的家常菜也能吃出不一樣的風(fēng)味來。您也可以根據(jù)自己的口味添加各種配料。
一個懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活，因為懶，你會把衣服堆積起來，最后放進洗衣機一起洗掉；因為懶，你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果，因為你從不自己做飯。為了改掉這個陋習(xí)，你需要跟著我一起學(xué)做一下清炒香芹豆干。
2.香芹去葉留莖，清洗干凈后切成等長于豆干的段。
3.蔥和姜切絲，紅椒切絲。
4.炒鍋加油，下入花椒粒小火煸出香味。
5.撈出花椒粒不要，下蔥和姜絲炒香。
6.下豆干翻炒一分鐘。
7.下入香芹段。
8.加適量十三香炒勻。
9.滴入少許醬油。
10.加適量食鹽。
11.加少許雞精。
12.大火翻炒半分鐘，下入紅椒絲翻炒均勻即可關(guān)火起鍋。
現(xiàn)在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下清炒香芹豆干
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