竽頭燒豆丹的做法
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每天過(guò)著單一的生活，從睜開(kāi)眼開(kāi)始，一直循環(huán)。就連吃的，也是如此的單調(diào)，沒(méi)有半點(diǎn)吸引力。所以，這個(gè)時(shí)候，該有一點(diǎn)“新鮮的血液”來(lái)沖擊你。你可以學(xué)做一些可口的美食來(lái)激發(fā)自己的正能量，心動(dòng)了就趕緊和我一起學(xué)做竽頭燒豆丹這道菜吧。
2.2準(zhǔn)備竽頭燒豆丹丹、竽頭、雞腿菇。
3.1用搟面杖搟出豆丹肉。
4.2把里面的水份擠到碗中備用。
5.1切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
6.2豆丹搟好。竽頭、雞腿菇切成滾刀塊。
7.豆丹放入碗中，打入一個(gè)雞蛋，攪拌均勻。
8.鍋中入油，加入雞蛋煎成小塊，裝出備用。
9.鍋中入油，入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
10.加入雞腿菇和竽頭炒一炒。
11.加入開(kāi)水，倒入豆丹湯汁。
12.鍋中的竽頭燒爛后，放入豆丹燒出白湯，放入鹽、雞精、胡椒粉拌勻出鍋。
美食固然誘人，但是只有自己做起來(lái)，才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來(lái)說(shuō)，在明白了竽頭燒豆丹這道菜的做法之后，相信多數(shù)人應(yīng)該都會(huì)自己嘗試的。
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食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。那么，怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)竽頭饅頭這道菜的做法。
2.切成滾刀塊。
3.放入蒸鍋中蒸熟。
4.酵母用溫水溶化。
5.竽頭蒸熟后壓成泥，放入盆中加入面粉。
6.加入適量的溫水，揉成面團(tuán)。
7.放溫暖處發(fā)酵到兩倍大。
8.放到面板上揉好，切成小劑。
9.揉成小饅頭，餳上十五分鐘。
10.蒸屜上刷油，放上小饅頭。
11.蒸好后拿出。
喜歡做菜的朋友今天可不容錯(cuò)過(guò)小編今天介紹的竽頭饅頭，會(huì)勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶爾一次沒(méi)關(guān)系的，趕快下廚去做一做。
豆丹燒小青菜是生活中比較常見(jiàn)的一道菜，這道菜中小青菜的清香以及豆丹的現(xiàn)象，兩者做成的美食不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)也很豐富，是最為家常的一道菜，而且經(jīng)常吃小青菜對(duì)人身體的健康是非常好的，豆丹燒小青菜雖然好吃，但是很多人不會(huì)制作，那豆丹燒小青菜的制作方法是什么呢？
豆丹燒小青菜的做法
主料
豆丹 半碗
小青菜 200克
雞蛋一個(gè)
輔料
蔥 適量
姜適量
蒜適量
辣椒適量
調(diào)料編輯
鹽適量
胡椒粉適量
味精適量
詳細(xì)步驟
1、準(zhǔn)備好原料。
2、豆丹里打入雞蛋放入少許的鹽，攪拌均勻備用。
3、切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
4、鍋燒熱入油，加入豆丹液煎熟成小塊后，裝出備用。
5、另一鍋中燒熱，入油加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香，倒入開(kāi)水。
6、加入豆丹塊，燒開(kāi)。
7、加入小青菜，放入鹽、味精、胡椒粉拌勻出鍋。
營(yíng)養(yǎng)分析
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。
小青菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、吃小青菜的好處
小青菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜。小青菜含蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、碳水化合物、酸性果膠、鈣、磷、鐵、豐富的維生素C(約為番茄的3倍)等成分,而且含有大量不飽和脂肪酸,有利于預(yù)防心血管疾病。
小青菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一,一個(gè)成年人如果每天吃500克青菜,就能滿(mǎn)足人體所需的維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等,為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件,有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。
小青菜中含有大量粗纖維,其進(jìn)人人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外,以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。
小青菜中含有大量胡蘿卜素(比豆類(lèi)多1倍,比西紅柿、瓜類(lèi)多4倍)和維生素C,進(jìn)入人體后,可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉著,使皮膚亮潔。延緩衰老。
小青菜中所含的維生素C,在體內(nèi)會(huì)形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”,這種物質(zhì)具有抗癌作用,可使癌細(xì)胞喪失活力。此外,青菜中含有的粗纖維可促進(jìn)大腸蠕動(dòng),增加大腸內(nèi)毒素的排出,達(dá)到防癌抗癌的目的。青菜性偏寒,凡脾胃虛寒、大便溏泄者不宜多食。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會(huì)影響他們的成長(zhǎng)發(fā)育呢？而身為家長(zhǎng)的你，該怎么辦呢？其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來(lái)給你介紹一下花肉煲竽頭的做法。
2.花肉洗凈切塊,香芋去皮切塊,洗凈瀝干水份備用,蒜頭拍扁.
3.鍋中煮開(kāi)水把花肉燙煮2分鐘,盛起備用.
4.炒鍋燒熱,下花肉煸炒出油,炒至兩面金黃,下3瓣蒜頭炒香.
5.調(diào)入鹽、生抽炒2分鐘,關(guān)火.
6.取一高壓鍋,把炒好的花肉倒入,加入1碗清水,蓋上蓋子,開(kāi)大火,鍋上氣,轉(zhuǎn)小火煲10分鐘.
7.趁煲花肉的時(shí)間,把香芋倒入油鍋中,煎至兩面金黃,下蒜頭炒香,關(guān)火.
8.10分鐘后,關(guān)火,花肉煲好了,鍋下汽后,打開(kāi)蓋子.
9.往花肉中倒入煎好的竽頭,蓋上蓋子,開(kāi)大火,鍋上汽后,馬上關(guān)火,讓花肉芋頭虛燜5分鐘.
10.5分鐘后,打開(kāi)蓋子,花肉煲芋頭完成了！
11.成品圖.
平時(shí)嘴饞的時(shí)候，一定非常想吃一些美食，那時(shí)候你一定恨自己怎么不會(huì)做飯呢?，F(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動(dòng)手做一下這道花肉煲竽頭
小的時(shí)候，媽媽在身邊，我們覺(jué)得做菜很簡(jiǎn)單。長(zhǎng)大后，我們獨(dú)自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長(zhǎng)期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來(lái)教您如何做竽頭芹菜海米粥吧。
2.把海米切成小丁。
3.鍋中放入米和海米。
4.加入水，蓋上蓋子煮。
5.把芹菜和竽頭切成小丁。
6.粳米煮到半爛時(shí)加入竽頭，再煮。
7.鍋燒熱入少許的油，加入芹菜炒一炒，加入少許的鹽拌勻，裝出備用。
8.粳米煮好時(shí)，加入芹菜稍煮，放入鹽、味精調(diào)味。
9.最后放上壓碎的花生米。
竽頭芹菜海米粥已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒(méi)？退一步講，認(rèn)真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動(dòng)了，因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜?lái)的。
在生活中有很多人都特別喜歡吃芋頭，因?yàn)橛箢^的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，而且魚(yú)頭的做法多種多樣對(duì)于一些小孩子來(lái)說(shuō)，吃芋頭是最適合的，而且芋頭這種食物既可以做菜吃又可以當(dāng)飯吃，它的外形看起來(lái)有一些很像紅薯，是南方的一種食物，那么芋頭怎么做好吃?下面讓小編來(lái)給大家介紹吧!
芋頭燉豬蹄的做法
材料:豬蹄、芋頭、蔥、姜、料酒、醬油、香料袋、白糖、精鹽、雞精、胡椒粉。
做法
1、首先將準(zhǔn)備好的豬蹄用清水沖洗干凈，然后將其切成小方塊，留著備用。
首先將準(zhǔn)備好的豬蹄用清水沖洗干凈
2、蔥切段,姜切片,一同放進(jìn)鍋中加清水、料酒煮沸,十幾分鐘后將豬蹄撈出,用醬油涂勻豬蹄表面,晾涼備用。
3、將準(zhǔn)備好的芋頭用清水沖洗干凈，然后再將芋頭去皮切成大滾刀塊。
4、鍋內(nèi)多放些油,待油溫七八成熱時(shí),將豬蹄皮朝下入油鍋炸至八成熟,撈出瀝干油分。
5、芋頭塊下鍋炸成金黃色,撈出瀝油備用。
6、砂鍋內(nèi)放好竹筷當(dāng)墊,倒入清水燒開(kāi),放入炸好的豬蹄和香料袋,再加入醬油、料酒、白糖、精鹽,加蓋約2小時(shí)左右。
7、倒入炸好的芋頭塊,再燜約20分鐘,后加雞精、胡椒粉拌勻,揀出香料袋,裝盤(pán)即可。
香蒸荔浦芋頭的做法
材料:荔浦芋頭、油、醬油、鹽、水。
做法
1、首先將荔浦芋頭去皮,切成較小的滾刀塊。芋頭不要切太大,不然很難煮熟。
首先將荔浦芋頭去皮,切成較小的滾刀塊
2、將油,水,鹽,醬油混合與芋頭拌均勻,裝入盤(pán)中。
3、蒸鍋中加入適量的清水,將裝盤(pán)好的芋頭放入,大火蒸煮25分鐘左右就可以出鍋了。
4、可以根據(jù)個(gè)人的喜好增加一些蔬果青菜點(diǎn)綴。
雞腿芋頭
材料:雞腿800克,輔料:芋頭200克,鹽3克,味精2克,大蔥5克,香油2克,植物油50克。
做法
1、手相將準(zhǔn)備好的雞腿應(yīng)清水洗凈切塊,將芋頭去皮用清水洗凈,切滾刀塊;
2、熱鍋加油,倒入雞腿塊及芋頭塊翻炒數(shù)下,撈起;
3、鍋內(nèi)留少許,再將雞腿塊及芋頭塊倒入,加鹽、味精、高湯,中火燜煮25分鐘,起鍋前淋上麻油并撒上蔥花即可。
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