麥香臘味糯米包的做法
私房養(yǎng)生糯米酒。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高。”那些健康而長壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機,而應從年輕開始。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“麥香臘味糯米包的做法”,僅供您在養(yǎng)生參考。
對于很多媽媽來說,家里的寶寶和愛人吃得健康,才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的麥香臘味糯米包。
2.21準備臘腸、香菇、蔥。
3.1臘腸切成粒蒸熟放涼備用。
4.2香姑且泡發(fā)后切成碎粒,蔥切成末。
5.鍋里放水,放蒸格放碟布將糯米香菇碎蒸約半小時至熟。
6.將蒸熟的糯米放在稍大的容器里待涼備用。
7.加入蒸熟的糯米和臘腸,香蔥末,加少許鹽,生抽和雞粉。
8.將所有調(diào)配料拌勻成餡備用。
9.面粉和桂格麥片以五比一的比例兌好,加入酵母粉和勻。
10.用溫水將面粉和成光滑面團發(fā)酵至二倍大。
11.將發(fā)好的面團排氣分成大小均勻的劑子,桿成面餅將和好的臘香糯米餡包入。
12.鍋里放水,蒸格上抹少許油將包好的包子入鍋再餳十分鐘后,大火燒開鍋改中火蒸二十分鐘關火,關火后虛蒸五分鐘即可出鍋。
上面關于麥香臘味糯米包的做法雖然看起來有點繁瑣,但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己動手了,相信你的動手能力也非常強。
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每逢佳節(jié)倍思親,身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天,你就可以一解相思之苦了。而見到親人,如果你能親手做上一頓可口的飯菜,他們肯定無比欣慰。那么,下面就讓小編先來教您如果做好糯米包
2.21無干粉后,用手揉面,至光滑的面團,進行一次發(fā)酵,約1小時左右,至2倍大小
3.1炒花生米去掉花生衣
4.2用電飯煲煮好糯米飯,煮熟后,趁熱倒入適量的白糖和紅糖,拌勻
5.碾成花生碎;(可以用圓柱形的玻璃瓶來碾壓)
6.花生碎與糯米飯混合,備用
7.發(fā)好的面團,用力揉排出空氣,分成小面團
8.取一面團,用搟面棍搟成長方形,厚度約1cm,將糯米擺放在中間
9.然后四邊折疊起來,封口
10.蒸鍋加好水,將糯米包生坯擺入鍋中,進行二次發(fā)酵,約20分鐘后,大火蒸制,15分鐘左右,即可!關火待2分鐘左右,開蓋,取出切成段,就可以開吃啦……
11.還有另一種包法……就是先把糯米揉成小圓球,當成餡,包成包子!也相當贊哦……
今天為大家介紹的糯米包你學會了嗎?然它的步驟有點多,可是每一步都不復雜,很簡單,只要你按照步驟去做,一定可以成功的哦。
健康的生活當然離不開營養(yǎng)的美食,營養(yǎng)的美食當然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學做飯,烹飪技術才會越來越好 ,那么今天小編就為大家來介紹生炒臘味糯米飯的做法,趕快來提高一下你的烹飪技術吧!
2.臘腸切片,臘肉切丁,泡好的干香菇切絲,芥藍梗、芹菜、香蔥切小丁,干貝與蝦干用適量清水浸泡15分鐘
3.蒸鍋上汽后放入浸泡好的糯米飯,蒸30分鐘左右取出稍放涼
4.鍋內(nèi)放入適量油,放入臘腸、臘肉、干貝和蝦干炒出香味
5.加入蒸好的糯米飯
6.分次加入少量浸泡香菇的水
7.將米飯炒散后,放入香菇絲
8.加入2湯匙味極鮮醬油,繼續(xù)翻炒
9.放入所有青菜碎翻炒至米飯水份收干即可
世界那么大,餐館那么多,生炒臘味糯米飯的味道自然也很多。但是沒有一種味道,能和你自己做出來的一樣,所以趕緊嘗試下吧。
對于很多媽媽來說,家里的寶寶和愛人吃得健康,才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的香芋臘味飯。
2.1電飯鍋里放一小勺油花生油潤一下,到時燜久一點的話鍋底會有一層又香又脆的鍋巴~
3.2香芋下鍋放油爆炒一下,可以增加香味的~
4.1把淘好的米放進電飯鍋,再加點鹽,因為臘味一般都帶點咸味,加鹽是為了讓飯也有點味道更好吃~
5.2爆炒好的香芋顏色變了~
6.把炒好的香芋一起放進電飯鍋~
7.攪拌勻后可以插電煮了~
8.飯7成熟的時候把所有臘味一起鋪在飯面上然后燜15~20分鐘,喜歡吃蛋的朋友也可以打一個在上面~
9.可以吃了,再撒一些蔥花在上面,然后和飯一起拌勻了~
好了,看了小編的介紹,我想主婦們趕快把你手上的香芋臘味飯扔掉吧,來學學今天小編為您介紹的這道菜營養(yǎng)健康又好吃的菜肴,加油做起來。
想要做好這道佳肴,需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好,下面我們給大家介紹蒜香臘味豌豆的做法,看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.212準備好臘肉臘腸。
3.把蒜切好。
4.臘肉臘腸開水燙洗后切片。
5.熱好鍋,放臘肉翻炒。
6.待臘肉出油,放入臘腸。
7.炒至臘肉微黃臘腸透明。
8.臘肉臘腸盛到碗里。
9.用炒出來的油炒豌豆。
10.炒至豌豆稍變色,撥至一邊炒香蒜頭。
11.蒜味溢出后可加一點水稍稍煮一下。
12.水干后,放入炒好的臘味翻均勻即可出鍋。
營養(yǎng)的全面吸收,當然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的蒜香臘味豌豆就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單,喜歡做菜的朋友,趕快去嘗試一做一下吧。
當你不開心的時候,你會怎么辦?也許你會選擇哭.笑,或者是出去瘋,又或者是抽煙酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當你不開心的時候,不妨給自己做點好吃的,也許心情會立馬好轉(zhuǎn)。那么,下面小編就先來介紹下全麥餐包的做法。
2.21用筷子輕輕拌勻桶內(nèi)材料
3.1揉好的光滑面團
4.2將面包桶放進面包機。選擇“和面”程序
5.取出來檢驗一下,可以撐開不容易破裂的大片薄膜
6.第一次發(fā)酵選擇在面包桶中,發(fā)酵至兩三倍大,食指蘸面粉插入面團,食指取出后,面團不反彈或反彈很緩
7.基礎發(fā)酵后,面團排氣
8.將面團分割成60g一份,滾圓松弛10分鐘
9.松弛好的面團表面分別沾蛋液和芝麻
10.排放到烤盤中進行最后發(fā)酵 烤箱預熱180度,中層,上下火 15分鐘
你以前可能沒有做過菜,但是現(xiàn)在你看完全麥餐包的做法簡介,你可以自己嘗試一下,培養(yǎng)興趣和感情。
一個人生活,常常沒有做飯的動力,想要豐富飲食,卻又擔心吃不完。翡翠糯米包這道菜可以解決你的煩惱,這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營養(yǎng),而且份量可以自己掌握,單人餐也可以很豐富。
2、胡蘿卜洗凈切丁。
3、香蔥葉切碎。
4、火腿腸去皮切丁。
5、糯米飯晾涼,加蔥、胡蘿卜、火腿腸,再放鹽、芝麻油拌成餡料備用。
6、菠菜汁和面揉成光滑的面團醒20分鐘。
7、醒好的面團,分成幾份,揉成長條。
8、用刀切成小劑子,搟成餃子皮。
9、拌好的糯米包入面皮。
10、收口,做成花瓶的形狀。
11、做好了,上鍋蒸十五分鐘就可以了。
MM們是否學會了這道菜?翡翠糯米包是一道人人稱贊的食物,一年四季都可以做來吃,注意食材一定要新鮮,讓你每天都想吃。
每次看到電視上的美食節(jié)目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟著做,卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒,今天小編就先來教您有關南瓜糯米包的具體方法步驟。
2.121將南瓜搗成泥,加入糯米粉。
3.212南瓜切塊入微波爐高火10分鐘。
4.和成面團。
5.然后搓長條。
6.1取一個劑子壓成圓片。
7.2切成小劑子。
8.取一個劑子壓成圓片,包上豆沙餡。
9.象包包子那樣包圓,用筷子頭在中間按個小圓窩。
10.用小刀刀背在上面壓出痕跡。
11.大概壓5-6道就可以了。
12.放一粒葡萄干做柄,一個生胚就做成了。
13.將生胚上鍋蒸8分鐘即可,注意盤子上刷層油,不然蒸好后拿不起來的哦。
14.同時做了紫薯餡的,做法一樣的哦。
其實做菜也沒有那么難的,只要用心按照步驟去做,你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦,快來動手做一下南瓜糯米包
當你上了一天班回來,肯定覺得渾身疲憊。當然,這時你也會覺得肚子空空的,如何填飽肚子呢?最好的莫過于自己下廚房了。當你嘗到自己汗水中的美食,你肯定覺得無比香甜。下面,就給大家嘗試做一下糯米包油條。
2.21芝麻炒熟用搟面杖碾碎,加入桂花糖和少許的白糖拌勻。
3.油條一根,用刀或手分成幾段。
4.準備一塊濕的紗布或保鮮膜鋪好。
5.舀一勺蒸熟的糯米飯平鋪均勻(不要太多,否則包起來口感差,有3-4毫米厚最好),稍微壓緊。
6.均勻的撒上一層芝麻桂花糖。
7.把油條放在末端。
8.順著卷起,壓緊,捏實就可以了。
9.用刀切成段。(糯米包油條卷起就可以吃了)
好了,糯米包油條就為你介紹到這里,大家趕快去準備食材,按照小編的方法去做一做吧!放心,一定會讓家人吃得滿意哦!
眼看著十一長假馬上到來,你內(nèi)心肯定激動萬分,你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食雖然多,但是衛(wèi)生卻十分令人擔憂。與其這樣,你還不如自己做。那么,現(xiàn)在小編就來教你如何做好臘味茄肉生煎包。
2.21揉成光化面團,餳發(fā)。
3.121臘肉切細粒備用。
4.212準備好茄子、大蔥、蒜瓣、臘肉。
5.大蔥、茄子洗凈切細粒。
6.鍋中淋入少許食油,倒入臘肉,煸炒出油。
7.倒入大蔥,炒出香味。
8.倒入茄子,炒至綿軟。
9.加入鹽、生抽,炒勻。
10.加入黑胡椒粉,炒勻。
11.面團發(fā)至兩倍大。
12.分成小劑子,包入餡料。
13.包好的包子生胚。
14.煎鍋抹上薄油,放入包子胚。
15.淋入冷水,沒過包子1/2。
16.加蓋燜至水分減少,淋入少許油,煎至底殼焦黃酥脆。
17.煎好的包子松軟可口,餡料鮮香,底殼焦脆。
看完臘味茄肉生煎包的詳細做法,你是否已經(jīng)了然于胸了呢?那么,就請你利用業(yè)余實踐開始操刀實戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智,做好這道美食不需要花多久的。
生活中我們可能很多人都不會做飯,當自己離開父母,獨自生活的時候。做飯就必須學習,我們不能天天吃外賣吧,而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹花朵糯米包的做法,看完后,自己一定要嘗試做一下。
2.12將面團蓋上保鮮膜或濕潤的紗布,放置于溫暖處讓其發(fā)酵約1.5小時,當面團的體積發(fā)酵至約兩倍大,里面布滿蜂窩狀的小孔時即可
3.21三分肥七分瘦豬剁碎成肉末
4.12加入蠔油,料酒,鹽,白糖,五香粉,生抽,雞蛋清,朝一個方向攪拌上勁
5.21再加入芝麻油與蔥花,繼續(xù)朝一個方向拌勻,腌制20分鐘
6.將腌制好的肉末放入熟糯米飯中
7.帶上一次性手套,將其捏勻,制成餡料
8.發(fā)酵好的面團放在撒入一層薄粉的案板上充分地揉壓出里面的空氣,分成約35克重的小劑子,用手按扁
9.用搟面杖將小劑子搟成邊緣薄中間厚的面皮
10.取適量餡料放入面皮中
11.在距面皮邊緣約2cm的地方捏出褶子,一收捏一邊收口,但是要注意最邊緣的面皮不要捏合,使之形成花朵狀生胚
12.在生胚的頂端放上一顆胡蘿卜丁做裝飾
13.將做好的生胚放入墊有紗布的蒸籠里,蓋上鍋蓋或濕潤的紗布,再靜置20分鐘,蒸鍋中加入適量的水,放入生胚,蓋嚴鍋蓋,開大火,蒸約15分鐘
14.關火,等約3分鐘后再揭開鍋蓋取出即可
雖然花朵糯米包的做法很簡單,但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你,肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。
在早晚溫差比較大的情況下,胃腸道就非常挑剔了,一道好菜必不可少,學會做全麥豬豬包這道菜是每個好媽媽必備的訣竅,記得在烹飪過程中放入少量姜、蒜,一般不愛吃辣椒的朋友別放哦,否則會影響味道。
2、面粉拌勻后加入溫水,和成面穗狀
3、然后揉成光滑的面團醒至30分鐘
4、眼睛鼻子耳朵的黑米面,黑米白面和酵母粉拌勻。
5、加入適量溫水,攪成面穗狀
6、兩種面團分別放30分鐘醒發(fā)
7、全麥面面團醒好再揉勻,把小豬的身體做出來,如圖中。
8、然后黑面團醒發(fā)好,再次揉勻,把小豬的耳朵鼻子和眼睛做出來,如圖中。
9、做好的眼睛,鼻子和耳朵就像圖中那樣做成小豬的樣子,可不可愛。
10、做好的小豬生坯醒發(fā)10分鐘左右,然后涼水上鍋,蒸30分鐘。
11、30分鐘后關火燜一兩分鐘,然后取出
12、稍微晾涼后,裝盤上桌,小朋友肯定喜歡,而且這可是全麥的呀,營養(yǎng)全面??!
自己在家做飯雖然需要花費一點時間,但比較健康,是值得的,全麥豬豬包的做法簡單,所需要的時間并不多。
十一長假已經(jīng)進入了倒計時階段,塵封已久的你,想必已經(jīng)計劃好外出游玩了吧。外出游玩,你必然嘗到當?shù)氐拿朗?。不過如果你水土不服,肯定很難受吧。所以,你最好還是在家做好吃的帶出去。下面,就讓我來給你介紹一下有關蒜香臘味燒茄子的做法吧。
2.大蒜將蒜白部分拍裂,然后切碎備用;
3.臘肉切成小片,用溫水泡10分鐘備用;
4.用耗油、生抽、豆瓣醬、糖和香油調(diào)成汁備用;
5.茄子切成條狀備用;
6.油燒熱,下茄子炸;
7.茄子炸軟后出鍋備用;
8.炒鍋留少許底油,倒入控干水的臘肉爆炒至肥肉變透明;
9.加姜、蒜和青紅椒,炒勻;
10.倒入調(diào)味汁和一小碗水;
11.倒入茄子,炒勻,加點醬油上色,轉(zhuǎn)小火燒;
12.燒至茄子綿軟入味,撒上大蒜末,翻炒兩下即可出鍋了!
主婦們通過今天的學習,相信您們的廚藝一定會大有長進,趕快和朋友們分享一下,開始制作蒜香臘味燒茄子
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