雙椒羅非魚的做法
養(yǎng)生粥的做法。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運動才不能生銹?!比祟惖陌l(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“雙椒羅非魚的做法”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
每天過著單一的生活,從睜開眼開始,一直循環(huán)。就連吃的,也是如此的單調(diào),沒有半點吸引力。所以,這個時候,該有一點“新鮮的血液”來沖擊你。你可以學(xué)做一些可口的美食來激發(fā)自己的正能量,心動了就趕緊和我一起學(xué)做雙椒羅非魚這道菜吧。
2.1把魚洗凈后,用1小湯匙的鹽和1大湯匙的料酒鹽15分鐘,然后把腌魚多余的水倒去。
3.2將姜片、蒜粒和小米椒切成末、蔥切成蔥花待用。
4.把一半的姜末和少許蒜末撒在碗底,一半的姜末和剩下的一半蒜末均勻地撒在魚身上。再鋪上剁椒和小米椒碎。然后撒上糖和蒸魚豉油后放入鍋中,大火燒開后用中火蒸25分鐘,然后關(guān)火燜5分鐘。
5.用鍋燒2大湯匙油,把蔥花和蒜末撒在魚上。
6.然后把燒燙的油倒上魚身即可。yS630.COM
雙椒羅非魚的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完了,了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實踐了,相信自己開始練習(xí)吧。
相關(guān)閱讀
雙椒鯽魚主要的食材就是鯽魚魚頭,另外還要準(zhǔn)備野山椒泡椒,還要準(zhǔn)備紅辣椒以及其他的一些食材,它的做法相對不難,但是口感新鮮,營養(yǎng)價值也是非常不錯的,具有很好的促進(jìn)食欲的作用,它的口感因為加入野山椒泡椒,所以說味道方面更加的獨特,我們來看一下雙椒鯽魚的做法。
雙椒鯽魚的做法
【材料】
鯽魚魚頭1個約800g,紅辣椒20個,野山椒泡椒20個,蔥1根,蒜3顆,姜1小塊,酒2茶匙,鹽半茶匙,雞精半茶匙,油適量
【做法】
1、洗凈所有材料,紅辣椒和野山椒泡椒分別切碎,蔥切蔥花,蒜切碎,蔥切碎。
2、把蔥白部分、蒜蓉和姜蓉一分為二,分別加入小辣椒和泡椒,再分別剁均勻。
3、魚頭放在蒸盤上,加入酒、鹽和雞精,把魚頭里里外外抹均勻。
4、把泡椒剁椒鋪在半個魚頭上,再把紅剁椒鋪在另一半魚頭上。
5、鍋里放水大火燒開,把魚頭放進(jìn)鍋里隔水蒸8分鐘。
6、取出魚頭,撒上蔥花。
7、熱鍋下油燒熱至冒青煙,澆在魚頭上即可。
做法二
用料
主料:鯽魚750克
輔料:姜一小塊、蒜5-6瓣、蔥8根、紫蘇適、量朝天椒8-10個、青尖椒5個、植物油適量、食鹽適量、料酒2匙、蠔油適量
1.將收拾干凈的鯽魚切成塊
生姜、大蒜切片
香蔥蔥白和蔥綠分別切段
紫蘇切碎
朝天椒對半切開
青尖椒切成和朝天椒差不多大小即可
2.鍋中放油,燒熱后放入生姜和大蒜
3.生姜和大蒜炸出香味后加入朝天椒,翻炒,至辣椒稍軟
4.煸出香味后加入清水,放鹽、料酒、蠔油,煮開
5.鍋內(nèi)沸騰成滾泡時放入魚塊,不要用碗直接倒,手抓一部分一部分的放,放均勻,盡量不要堆積,不要用勺翻炒。蓋上鍋蓋中大火煮8-10分鐘,湯泛白色,期間不要掀開鍋蓋!
6.煮過后可以明顯發(fā)現(xiàn)湯成白色了,不要煮太久,煮久了魚塊會碎。放入青椒和蔥白,輕輕翻炒。
7.一分鐘后放入紫蘇,輕輕的翻均勻,撒上蔥綠,就可以出鍋了。
烹飪技巧
1.魚一定要選新鮮宰殺的,進(jìn)過冰箱的魚口感會差不少
2.煮魚時一定不能打開鍋蓋翻炒,煮魚掀蓋子會有腥味。
3.煮制時一定要中大火。
4.要輕輕翻炒,魚塊很容易碎。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班,你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你,肯定是蜷縮在沙發(fā).床上,午飯晚餐不是泡面,就是外賣。這樣的你,真的就不擔(dān)心英年早逝嗎?所以,趁著沒病趕緊自己學(xué)做點吃的吧。現(xiàn)在,小編就來教你如何做好雙椒雞蛋。
2.121雞蛋打入碗中,攪拌均勻備用
3.212青紅椒去蒂洗凈,切絲,備用
4.大蒜切片,備用
5.鍋中倒油,將雞蛋炒熟
6.將雞蛋盛出,備用
7.鍋中倒油,八成熱時放入蒜瓣
8.然后再倒入青紅椒
9.翻炒兩分鐘左右加鹽,老抽,繼續(xù)翻炒
10.炒至八成熟時倒入雞蛋
11.雞蛋翻炒均勻,完成
要想提高你的廚藝,當(dāng)然多多練習(xí)做菜是避免不了的,今天小編為,喜歡下廚的朋友介紹的雙椒雞蛋就非常適合去練手,讓你的廚藝大有長進(jìn),趕快去試試吧。
民以食為天,我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病,說起營養(yǎng)健康,當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口,今天小編就教喜歡做菜的朋友一道雙椒鳳爪,讓家人吃得更健康。
2.12鳳爪加姜片煮開,變黃色后取出。
3.21青紅椒去把不切(喜歡辣的可以切開),蔥,姜切小塊,大蒜不用切。
4.1擺入鳳爪。
5.2將3中的配料鋪入鍋底。
6.做一碗調(diào)味汁,放入少許鹽,糖,花椒粉,老抽2-3勺。
7.香料包括桂皮,香扣,香葉,八角各取一份。
8.將調(diào)味汁和香料一同倒入鍋中,再加一杯開水,翻動幾下鳳爪,均勻的沾上調(diào)味汁。
9.選擇“營養(yǎng)燉”--》“雞鴨肉”??诟羞x“標(biāo)準(zhǔn)”,開始加熱。
10.大約20多分鐘,做好后,壓力鍋直接進(jìn)入保溫狀態(tài)!
想要做好菜,其實難度不是特別大,主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟,先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料,然后就開始做一下這道雙椒鳳爪
美味可口的食物不僅會增加人的食欲,而且還會讓一個人的心情變好。而一份好的心情,會讓我們的身心越來越健康。所以,你有足夠的理由說服自己來學(xué)做美食。而現(xiàn)在,小編就來介紹一下有關(guān)雙椒魚片的做法。
2.將青椒、紅椒、蔥、姜和蒜切好,準(zhǔn)備好筍片,備用。
3.將青椒、紅椒、蔥、姜和蒜切好,準(zhǔn)備好筍片,備用。
4.炒鍋燒熱,加入適量食用油,將腌制過的草魚片倒入熱鍋,快速溜一下后撈出備用。
5.鍋中留底油,把事先準(zhǔn)備好的青椒、紅椒、筍片煸炒后裝盤備用。
6.再把蔥、姜、蒜、干紅辣椒、花椒煸炒,直至出香味。
7.現(xiàn)在,把草魚片倒入鍋中,加入少許糖、香醋后翻炒,再倒入炒過的青椒、紅椒和筍片,然后放鹽,翻炒后即可出鍋。
雙椒魚片的做法,已經(jīng)告訴大家了。自己如果喜歡的話,就準(zhǔn)備動手或者有時間了實踐練習(xí)一下。
很多上班族的一日三餐都會選擇在外面將就,畢竟工作累了,堅持自己做飯不容易,其實雙椒泡菜魚的做法就很簡單,而且這道菜肴有著豐富的營養(yǎng),上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物,同時還能讓自己活得更健康。
2、在超市買一袋魚調(diào)料,準(zhǔn)備好豆瓣醬、料酒、淀粉、雞蛋等調(diào)味料。
3、生魚洗凈加腌魚料、適量的淀粉,鹽、雞精、生抽、老抽、料酒、雞蛋一個(就全蛋吧,簡單粗暴),混合腌制20分鐘備用。
4、將泡菜改刀,大蔥切段,芹菜切段(沒有芹菜的圖片,忘買了)、大蒜、老姜拍一下備用。
5、起油鍋,油八成熱,先后下泡菜、老姜、大蒜、青花椒、大蔥、芹菜、調(diào)味包里的醬料、少量白糖,一起炒3分鐘,加適量水,燒開,水開后可試試味道,差鹽味,可以再加鹽或豆瓣醬。
6、水開后,先加入魚頭和魚骨部分煮5分鐘,再加入魚片煮5分鐘。魚基本就全熟了。
7、另起鍋,加入少量菜籽油,八成熱加入魚調(diào)料中的油料包,燒10秒,關(guān)火。
8、將上面的油辣子倒在煮好乘盤的魚擺擺上,把香菜折段灑在上面。開干吧!
在做雙椒泡菜魚這道菜的時候,一定要注意火候,否則菜糊了就會影響口感,另外視覺效果也不好。
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎?你知道長期吃下去,各種慢性病都會來找你嗎?所以,閉上你貪吃的嘴,還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面,就跟著小編學(xué)一下如何來做蠔油雙椒杏鮑菇。
2.212準(zhǔn)備好原料、配料、調(diào)料。
3.鍋中倒入適量的油,加熱。
4.油6成熱的時候倒入杏鮑菇,翻炒。
5.杏鮑菇炒成金黃色,變小,棱角圓滑的時候,盛出。
6.再加入適量的油,6成熱的時候倒入青椒丁和紅椒丁,翻炒。
7.炒出辣椒的清香味的時候倒入炒熟的杏鮑菇丁。
8.加入2大勺蠔油,翻炒。
9.繼續(xù)翻炒,直至蠔油炒均勻上色,即可。
10.盛出,待用。
11.成品圖。
也許關(guān)于蠔油雙椒杏鮑菇的版本你已經(jīng)吃過很多,但是你肯定想象不出自己做出來的會是什么味道?為了滿足好奇心,你真的可以自己動手嘗試一下的。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時,當(dāng)然對食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求,為大家介紹雙椒爆豬肝的制作方法。
2.1如圖:將豬肝放入水里,加入白醋,浸泡20分鐘
3.2如圖:將豬肝沖洗2分鐘
4.1如圖:將輔料中的材料放在盆里,攪拌均勻,放入蒜頭姜,豬肝腌半個鐘
5.2如圖:將切好片的豬肝,在用水清洗下,用籃子掉干水份
6.如圖:熱鍋放油,油燒至5成熱,放入蒜頭,青椒紅椒,少許鹽翻炒1分鐘
7.如圖:熱鍋放油,油燒至七成熱,放入將,蒜頭,腌好的豬肝,大火快速翻炒3分鐘
8.如圖:放入炒好的青椒紅椒,一起翻炒均勻
9.如圖:裝盤
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜,或者不會做菜,現(xiàn)在你已經(jīng)看了雙椒爆豬肝的具體方法,你肯定有所收獲的。所以,收起你的擔(dān)心,現(xiàn)在就去行動吧。
素菜也能夠做出非常棒的感覺,因為雙椒炒雞心 就是一道令人非常期待的食譜,大蒜是必不可少的調(diào)味料,制作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋,根據(jù)個人口味加入,這道素菜夏季吃更適合,幫助開胃刺激食欲。
2、將雞心對半切開。
3、青紅辣椒切片備用。
4、姜切成末,大蒜拍扁,蔥切成段備用。
5、雞心在開水鍋里煮兩分鐘,將血水煮出來,煮的時候往鍋里到點兒料酒。
6、煮好的雞心撈出來控水備用。
7、開大火,將鍋燒熱,鍋熱后放入油,油熱后放入姜末和大蒜熗鍋。
8、放入雞心爆炒幾下。
9、往鍋里迅速放入老抽,十三香炒出醬色和香味。
10、再放入青紅辣椒,蔥段,鹽,味精繼續(xù)翻炒。
11、將青紅辣椒炒至七成熟就可以出鍋了。
12、裝盤即可。
飲食合理是我們擁有健康的基本保證,雙椒炒雞心的做法簡單,且能夠?qū)ι眢w起到補(bǔ)益的作用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《雙椒羅非魚的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。