澆汁茄花的做法
懸澆箱梁冬季養(yǎng)生措施。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。自有人類文明以來，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《澆汁茄花的做法》，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
想要做好一道菜，沒有大家想象的那么難，只要自己準(zhǔn)備好食材，餐具，掌握好火候，然后根據(jù)下文關(guān)于澆汁茄花的步驟做起來，相信你一定可以的。
2.2原料圖。。。
3.12茄子去頭去尾，平均切成6節(jié)，然后切成十字花刀。
4.21放入盆中，均勻的撒上少許食鹽，腌制片刻。
5.放入鍋中蒸5分鐘至茄子稍微變軟即可。
6.把肉糜填入茄子中間。
7.再次入鍋蒸8—10分鐘。（關(guān)火前2分鐘，打開撒上少許雞精）
8.番茄醬加入1勺白糖一勺醋，攪拌均勻。另外準(zhǔn)備一點(diǎn)水淀粉。
9.鍋中熱油，小火炒香蒜茸。
10.倒入番茄醬炒出香味后，把蒸茄子時(shí)的湯倒入鍋中煮開。
11.調(diào)入水淀粉，勾成芡汁，澆于蒸好的菊花茄上即可。
節(jié)假日期間走親訪友的機(jī)會(huì)很多，如果你能夠獨(dú)自做好澆汁茄花，那么在親友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會(huì)好開心吧。
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2.21將長(zhǎng)茄子切成數(shù)圓茄餅，并從中間橫切一下，但仍要讓上下兩片切片相連，不要切斷。
3.1逐個(gè)全部做完
4.2把適量的餡放入數(shù)個(gè)切成上下兩半的茄餅中。
5.淀粉和糯米粉1：1的比例加入適量的啤酒調(diào)成糊。
6.將切好的茄餅均勻沾滿面糊。
7.1中小火炸至兩面金黃，撈出瀝油。
8.2下入六成熱的油里炸制。
9.取一碗加入糖醋雞精水淀粉勾兌成糖醋汁。
10.鍋中留底油爆香蔥碎。
11.倒入糖醋汁燒開至粘稠。
12.加入幾顆小油菜翻拌均勻。
13.將糖醋汁澆到炸好的茄盒上即可。
節(jié)假日期間走親訪友的機(jī)會(huì)很多，如果你能夠獨(dú)自做好糖醋澆汁茄盒，那么在親友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會(huì)好開心吧。
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了，小編這就為大家介紹玉米茄汁澆肉餅。
2.12把攪打好的肉餡，做出大小適中的肉丸。
3.21準(zhǔn)備好甜玉米粒。
4.1把肉丸均勻的裹上淀粉。
5.2取一碗加入番茄沙司糖白醋淀粉和適量的清水勾兌成料汁。
6.再沾滿蛋液。
7.再裹上一層干淀粉。
8.煎鍋入油，燒熱，陷入裹好粉的肉丸，用鏟子壓扁成餅狀。
9.逐個(gè)做好后，小火煎制，至肉餅表面金黃，盛出。
10.鍋中留底油，爆香蔥碎，下入玉米粒煸炒。
11.倒入料汁，燒開。
12.加入煎至好的肉餅，燒至湯汁濃縮粘稠即可。
不管干任何事情，都是要經(jīng)過不斷的努力，才能提高技藝，做菜也是一樣，今天為您
眼看著十一長(zhǎng)假馬上到來，你內(nèi)心肯定激動(dòng)萬分，你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食雖然多，但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂。與其這樣，你還不如自己做。那么，現(xiàn)在小編就來教你如何做好澆汁糖醋茄盒。
2.肉泥里加入蔥姜末，然后用生抽、食鹽、黑胡椒粉調(diào)味，再加生粉、食油攪至上勁。
3.茄子在3mm處切一刀，不要切斷，然后再等距切一刀切斷成一個(gè)茄夾。
4.切好的茄夾用鹽水泡著以兔發(fā)黑。
5.取一個(gè)茄夾，釀入調(diào)好味的肉餡。
6.依次釀好所有的茄盒。
7.糯米粉、淀粉、雞蛋、啤酒調(diào)成面糊。
8.將茄盒一個(gè)個(gè)在面糊里打個(gè)滾掛上糊。
9.炒鍋倒入足夠的油量，加熱后將茄盒一個(gè)個(gè)夾進(jìn)去炸至兩面金黃。
10.炸好的茄盒撈起，油再次加熱，倒入茄盒再炸一次撈起擺入碟中
11.白醋、白糖、茄汁調(diào)成糖醋汁。
12.鍋里留底油，倒入糖醋汁加熱。
13.待糖醋汁煮到粘稠時(shí)關(guān)火，淋在擺好的茄盒上即可。
看了以上小編為您介紹的這道澆汁糖醋茄盒的具體做法，你是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢？如果感興趣的話，趕快進(jìn)廚房嘗試一下，一定會(huì)有新的收獲哦！
常年在外的你，每當(dāng)夜深人靜的時(shí)候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡(jiǎn)單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學(xué)著做呢？下面，小編就來教大家做茄汁蘿卜花這道菜吧。
2.將白蘿卜去皮，切成圓柱形。
3.在圓柱形蘿卜切面上，切上花刀，底部不要切段。切好的蘿卜花上撒上鹽，腌制10分鐘。
4.腌好的蘿卜擠去水分，均勻的沾上淀粉。
5.抖去多余的淀粉。
6.取一小碗加入番茄醬 糖 白醋 淀粉 和少量的清水?dāng)嚢杈鶆騻溆谩?/p>
7.鍋中注入油，下入裹滿淀粉的蘿卜。
8.炸至金黃后撈出瀝油后碼放在盤中。
9.鍋中留底油，下倒入調(diào)好的料汁，燒制濃稠。
10.澆在炸好的蘿卜上即可。
看完茄汁蘿卜花這道菜的具體方法步驟，也許你會(huì)覺得有點(diǎn)復(fù)雜，但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實(shí)踐做菜中去，相信你很快就能完成。
你知道澆汁草魚這道菜嗎？這是許多人保持年輕肌膚的秘密，做這道菜其實(shí)并不復(fù)雜，把油燒熱之后放入蔥末放入食材翻炒，可以根據(jù)個(gè)人口味加入豆瓣醬，慢慢燉幾分鐘即可，腌制過程的時(shí)間不宜太長(zhǎng)，否則會(huì)影響口感，就會(huì)破壞食物香氣。
2、然后切薄片，數(shù)六片切段
3、然后再切成花，不要切段，依次全部切好
4、然后再把魚花放入準(zhǔn)備好的面粉里，把魚全部裹上淀粉，
5、然后鍋燒熱放入花生油
6、油溫七成熱時(shí)拿筷子夾住魚花放下去炸，
7、炸得有點(diǎn)微黃即可撈出，控下油才裝盤
8、然后裝適量水，拍兩顆蒜頭洗干凈剁碎放入盤子里，再放入2為淀粉，2勺料酒，1勺白糖5勺番茄醬
9、調(diào)成茄汁
10、鍋預(yù)熱再次放入適量花生油，
11、油溫七成熱時(shí)倒入茄汁煮沸
12、把汁澆在魚上面就可以了
澆汁草魚是一道適合新手入門做的簡(jiǎn)單家常菜，一個(gè)人的時(shí)候，做上一道這樣簡(jiǎn)單的菜也不會(huì)讓人覺得隨便。
同樣的一道菜，不同的人做出來的味道肯定是不一樣的，這除了人體的差異之外，更多的其實(shí)是做法上的區(qū)別，而每個(gè)人其實(shí)都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就讓小編來為大家介紹一下有關(guān)澆汁豆腐的具體做法。
2.加適鹽煮10分鐘左右。（火不能大，會(huì)把豆腐煮散，鹽不用太多，豆腐稍有咸味即可，煮10分鐘是為了去除豆腥味，也讓豆腐更好的入味。）
3.除鹽之外的所有調(diào)料，加蔥花調(diào)成醬汁。（米醋只要一點(diǎn)點(diǎn)，增加味道的層次，豆腐已有咸味，老抽也不要多，豆豉醬也根據(jù)口味添加，我加了半勺，基本吃不出辣味。）
4.平底鍋加適量油燒熱，下入豆腐煎至一面金黃。（豆腐只需煎一面，這樣吃的時(shí)候，一面嫩，一面脆，口感很豐富。）
5.把鍋內(nèi)多余的油倒出，或另外換鍋
6.轉(zhuǎn)大火，澆上醬汁燒出香味即可
現(xiàn)在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下澆汁豆腐
已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會(huì)影響他們的成長(zhǎng)發(fā)育呢？而身為家長(zhǎng)的你，該怎么辦呢？其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來給你介紹一下澆汁豆餅的做法。
2.12不粘鍋中倒入油，放入豆餅中小火炸至豆餅。
3.21取一個(gè)碗倒入美極鮮，鹽，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油攪拌均勻成為調(diào)味汁備用。
4.炸好的豆餅盛出放入吸油紙上去掉多余油份。
5.青紅椒，蒜瓣全部切碎。
6.炒鍋倒少許油爆香青紅椒和蒜末。
7.再把調(diào)好的料汁澆入加一些清水，煮至湯汁濃稠。
8.煲湯汁澆在炸好的豆餅上即可。
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來做一做美味的澆汁豆餅，不僅可以吃到營(yíng)養(yǎng)的食物，還能增進(jìn)夫妻感情哦，趕快去試試吧。
澆汁鍋巴也是比較常見的一種做法，做法比較簡(jiǎn)單，食材也比較簡(jiǎn)單，主要是準(zhǔn)備適量的剩米飯，準(zhǔn)備適量的黑芝麻就可以制作了，在做鍋巴的時(shí)候，首先要保證溫度不能過高，要慢慢的把米飯做成鍋巴的樣子，然后加入適量的油，避免粘鍋的情況，最后要勾芡，勾好的芡，全部的澆鍋巴上面就可以享用美味了。
澆汁鍋巴的做法
材料：米飯約200克、黑芝麻3茶匙做法一、將溫暖（不要太熱，會(huì)燙爪子）米飯放入透明薄膜里，揪起周圍的邊緣，形成袋子形，用手搓?duì)€米飯，米飯?zhí)浜吞玻駝t不容易成團(tuán)和出粘性，如果是剩飯，先暖一暖；二、加入炒過的黑芝麻，攪拌均勻；三、在案板上刷一層薄薄的油，以免粘底，揪一團(tuán)米飯，用剛才用過的透明薄膜蓋住；四、用直柱形面棍壓成薄片，大約2-3毫米厚；五、用曲奇模壓形，邊角料搓成團(tuán)再壓成片，再壓形，也可刀劃開一塊塊，這樣更會(huì)少邊角料，操作得快些；六、開油鍋，中小火，油四至成熱時(shí)炸，炸至金黃色即可。
做法二
主料木耳適量 胡蘿卜半個(gè) 筍瓜半個(gè) 紅椒半個(gè) 鍋巴適量 瘦肉適量澆汁鍋巴的做法步驟1. 蔬菜全部切丁2. 肉切丁，放生抽、鹽、蔥蒜粉、淀粉拌一下。3. 鍋內(nèi)燒油，到入肉丁翻炒，想要顏色深的再加點(diǎn)生抽。盛出備用。4. 到入胡蘿卜丁先炒幾下。5. 加入木耳、筍瓜丁、炒好的肉丁、紅椒丁繼續(xù)炒。6. 加水適量，大火燒開，放鹽和生抽、味精。7. 加入淀粉勾芡即可。8. 鍋巴要現(xiàn)炸過的最好，擺在盤子里把勾芡的湯汁全部澆到鍋巴上。美味開始享用吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《澆汁茄花的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“懸澆箱梁冬季養(yǎng)生措施”專題。
