雙椒爆豬肝的做法
養(yǎng)生粥的做法。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供雙椒爆豬肝的做法，相信能對(duì)大家有所幫助。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時(shí)，當(dāng)然對(duì)食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求，為大家介紹雙椒爆豬肝的制作方法。
2.1如圖：將豬肝放入水里，加入白醋，浸泡20分鐘
3.2如圖：將豬肝沖洗2分鐘
4.1如圖：將輔料中的材料放在盆里，攪拌均勻，放入蒜頭姜，豬肝腌半個(gè)鐘
5.2如圖：將切好片的豬肝，在用水清洗下，用籃子掉干水份
6.如圖：熱鍋放油，油燒至5成熱，放入蒜頭，青椒紅椒，少許鹽翻炒1分鐘
7.如圖：熱鍋放油，油燒至七成熱，放入將，蒜頭，腌好的豬肝，大火快速翻炒3分鐘
8.如圖：放入炒好的青椒紅椒，一起翻炒均勻
9.如圖：裝盤
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會(huì)做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了雙椒爆豬肝的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動(dòng)吧。
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雙椒爆脆肚是一道以豬肚、青椒、紅甜椒為主材烹制而成的食物，也是一種比較受歡迎的家常菜，這是因?yàn)殡p椒爆脆肚有著良好的口感，同時(shí)還有著比較豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，多吃的話，可以促進(jìn)人體健康，保證人體營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)均衡。下面，就為大家詳細(xì)的介紹一下雙椒爆脆肚的具體做法！
一、食物簡(jiǎn)介
雙椒爆脆肚所屬一款美食，主要原料有豬肚，青、紅甜椒，姜末，蔥，老抽，生抽，郫縣豆瓣醬、香辣豆豉醬等，這道菜非常美味。
二、制作材料
原料:豬肚，青、紅甜椒，姜末，蔥，老抽，生抽，郫縣豆瓣醬、香辣豆豉、醬醋、食用堿、面粉。
三、制作方法：
1、新鮮豬肚，先用醋，面粉反復(fù)揉搓，再用清水沖洗，洗去雜質(zhì)
2、豬肚有一面特別多粘液，翻過這面，倒入些醋，面粉再揉搓，洗出粘液，反復(fù)沖洗;
3、按200g水，10g堿的量，調(diào)成堿水，將豬肚泡入堿水中，泡1個(gè)時(shí)左右，中途把豬肚翻面再泡;
4、把泡過的豬肚用清水清洗，洗出粘液即倒出，再清洗，反復(fù)清洗，會(huì)看到豬肚越洗越白，清洗到?jīng)]有堿味即可;
5、鍋中燒開水，放入姜片和蔥段，不至沸騰時(shí)放入豬肚焯水;
6、約煮10分鐘，豬肚縮小，變硬，撈出瀝干水，放入冷水中浸泡;
7、把豬肚改刀切成條形，再放入清水中浸泡，清洗，洗出些油脂，瀝干水。
8、將青紅椒切條，姜切末，蔥切片;
9、鍋熱倒油，倒入姜末，蔥，2勺郫縣豆瓣醬、1勺香辣豆豉醬炒出香味，放入青紅椒翻炒;
10、倒入豬肚條，淋入少許老抽，生抽，翻炒入味，撒少許鹽翻炒勻即可。
四、小貼士
1、購(gòu)買時(shí)，可看下，選顏色稍有些嫩粉，正常肉色的新鮮豬肚，最好在超市購(gòu)買，一般超市都會(huì)處理干凈些。
2、豬肚的清洗一定要有耐心，就是反復(fù)的給它按摩，清洗。
任何一種食材都具備本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不僅可以補(bǔ)充身體中所需要的維生素還能吃的美味，想要知道香辣雙椒爆馕餅的做法，可以嘗試清炒或是做湯，這些做法味道都非常好。
2、蔥姜蒜
3、番茄醬
4、自制香辣醬
5、郫縣豆瓣醬
6、料酒
7、鍋里放油（稍多一點(diǎn)）燒熱下牛肉粒炒變色
8、依次加入蔥姜蒜料酒、白糖，番茄醬、香辣醬、郫縣豆瓣醬、炒香。加入清水少半茶杯，開鍋后醬就調(diào)制好了待用。
9、彩椒切寬條或三角形，再次切一些蔥段、或洋蔥片。
10、鍋里放食用油少量、加入辣椒蔥段炒香翻勻。再加入三湯匙調(diào)制好的醬料
11、倒入切好的馕餅大火翻炒均勻、改小火加孜然辣子面，可根據(jù)個(gè)人口味添加，出鍋裝盤即可。
12、出鍋裝盤嘍！
長(zhǎng)期在外吃飯容易給健康埋下隱患，還是自己在家里做飯穩(wěn)當(dāng)些，香辣雙椒爆馕餅的做法容易，不妨自己做做看。
我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入，確實(shí)也是。很多疾病就是這樣的，我們平時(shí)飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹青椒爆豬肝
2.2 準(zhǔn)備好原材料；
3.12提前準(zhǔn)備好碗汁： 大蒜片， 姜片， 生粉， 鹽， 料酒，胡椒粉，生抽和香醋適量調(diào)配好；
4.21 燒鍋開水，下入黑木耳在里面煮上兩分鐘撈出；
5.焯過黑木耳的水再次開后下入腌制的豬肝，
6. 迅速的用筷子散開， 關(guān)火， 讓它在水中燙上一兩分鐘再撈起；
7.將鍋燒熱，放入適量的油，下入豬肝翻炒一下；
8.再下入黑木耳和青椒片一起翻炒；
9.下入準(zhǔn)備好的碗汁，翻炒均勻，大火收汁即可；
10.裝入盤中。
看完上文關(guān)于青椒爆豬肝做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對(duì)自己好點(diǎn)，多學(xué)習(xí)一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
每天上班累成狗？一到周末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對(duì)于此，小編就來為大家介紹一下爆雙絲的做法。
2.把胡蘿卜切絲，瘦肉切絲，生姜切絲，干辣椒用剪刀剪成絲
3.把白蘿卜也切成絲，這個(gè)白蘿卜的量會(huì)占多一點(diǎn)
4.鍋中燒開水，把白蘿卜絲倒入焯燙一下
5.把焯好的白蘿絲撈起瀝干水份
6.炒鍋里加點(diǎn)油加熱，用小火先把干辣椒絲和姜絲煸一下
7.加入胡蘿卜絲
8.再加入肉絲，大火炒開
9.接著倒入白蘿卜絲，大火翻炒
10.待胡蘿卜絲和肉絲斷生后，轉(zhuǎn)小火調(diào)味，依次加入一點(diǎn)點(diǎn)的鹽，一勺味達(dá)美蠔油，和一小勺生抽，然后再大火翻炒幾下起鍋裝盤
11.味達(dá)美臻品蠔油
12.好啦
要想做好爆雙絲這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動(dòng)了。相信擁有強(qiáng)大行動(dòng)力的你，肯定能夠很快“勝任”。
對(duì)于每個(gè)人來說，都想有個(gè)穩(wěn)定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一個(gè)幸福的家庭，這樣的人生也就完美了。但是完美的同時(shí)，你需要有健康的身體來享受才行。為了健康，請(qǐng)你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會(huì)，那現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來學(xué)做爆椒牛蛙。
2.放入料酒、少許鹽、少許生粉，腌制十分鐘。拿出泡椒，看自己喜好，喜歡辣的可多拿點(diǎn)，我是拿了8個(gè)，4個(gè)切沫，4個(gè)完整的備用。
3.西蘭花過滾水備用
4.大蒜、生姜切沫，熱鍋后倒油，油五成熟轉(zhuǎn)小火，放入大蒜、生姜、泡椒沫炒香
5.放入牛蛙，轉(zhuǎn)中火炒至蛙肉發(fā)白后盛起備用。
7.鍋洗凈，重新放入少許油，放入4個(gè)完整泡椒炒香。放入牛蛙和少許滾水爆炒3分鐘、起鍋前澆少許老抽，放入西蘭花，勾芡，淋香油起鍋。
大家看完小編的介紹，相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了，還等什么，那就趕快進(jìn)廚房大顯身手，開始做爆椒牛蛙
?作為吃貨中的一枚，又是南方的四川姑娘，傳統(tǒng)的辣妹子類型，那道爆爆椒香辣蝦怎么能夠缺少呢，為了讓大家也嘗到美味的爆爆椒香辣蝦，所以特意總結(jié)了爆爆椒香辣蝦的做法介紹給大家。
?做法一
?原料：明蝦500克，蒜子25克，去籽子彈頭泡椒25克。
?
?調(diào)料：鹽5克、味精2克、白糖3克、香辣油40克、色拉油2500克、油酥花生碎、熟芝麻各25克、香蔥15克、雞粉2克。
?做法：
?（1）明蝦洗凈，去須，背部開刀去沙線。
?（2）鍋內(nèi)下色拉油，燒至六七成熱時(shí)，下入明蝦，炸約1分鐘，炸至外焦里嫩時(shí)撈出。
?（3）另起鍋加色拉油燒至四成熱，下蒜子炸透，下入香辣油、泡椒，翻炒幾秒后放入炸好的蝦，加鹽、味精、白糖、雞粉、花生碎、芝麻調(diào)味，翻炒均勻，裝盤、撒香蔥即可。
?做法二
?1.材料：小海鮮調(diào)味：姜、香蔥、紅辣椒、青辣椒、白胡椒粉、料酒、雞粉、鹽。
?2.香蔥洗凈去根須切寸段；姜切片；青紅辣椒切小圈備用。
?3.小海蝦洗凈瀝干水分，加入料酒、白胡椒粉、少許鹽拌勻腌制10分鐘，取出瀝干水。
?4.腌制好的蝦瀝干腌料的湯汁，下入7成熱油鍋炸制。
?5.轉(zhuǎn)中火炸至小蝦酥脆即可。
?6.鍋內(nèi)留少許炸蝦油，爆香姜片、青紅椒。
?7.倒入炸好的蝦翻炒均勻。
?8.調(diào)入少許雞粉、香蔥段，迅速翻炒均勻即可。
?喜歡吃辣的朋友們。爆爆椒香辣蝦可是首選。當(dāng)然可以根據(jù)自己的愛好來選擇爆爆椒香辣蝦的辣味程度，不喜歡辣的朋友，可以適當(dāng)?shù)臏p少一些辣椒的量。但是爆爆椒香辣蝦的味道就不算太美味了。
現(xiàn)在很多都是一個(gè)人在外漂泊工作和生活，想學(xué)著做菜，卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問題，小編現(xiàn)在就來教教大家如果做雙色爆雞肝吧。
2.將雞肝切片
3.往雞肝里加入少許鹽，料酒，白胡椒粉和水瀉粉，攪勻腌漬
4.雞肝放一旁腌漬，現(xiàn)在來處理配菜把青紅椒切成小方塊
5.生姜切片，蒜頭拍碎，香菇切片，胡蘿卜切片，待用
6.調(diào)料很重要
7.這個(gè)步驟忘了多拍一些照片，現(xiàn)在只能一一口述了鍋放水燒開，把腌漬好的雞肝用水沖洗干凈，然后倒入洗好的雞肝迅速焯燙，稍留1分左右撈起。最后再用溫水洗一下雞肝，因?yàn)樗€會(huì)有血水滲出
8.炒鍋加熱，入少許油，放蒜頭、姜片煸香，接著放胡蘿卜煸一會(huì)兒再放香菇一起炒
9.接著倒入青紅椒翻炒
10.最后倒入雞肝，關(guān)小火開始調(diào)味。加點(diǎn)料酒，六月鮮醬油，耗油，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，還有白糖，接著開大火爆炒
11.最后可以勾一點(diǎn)薄欠，也可以不勾。完成
也許你家中有人會(huì)做雙色爆雞肝，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會(huì)這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動(dòng)手做一下，只有自我的付出，才會(huì)體會(huì)到它價(jià)值的所在。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《雙椒爆豬肝的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
