韭菜豬肉蘑菇餃的做法
春季豬肉的養(yǎng)生做法。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？下面是小編為大家整理的“韭菜豬肉蘑菇餃的做法”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
現(xiàn)在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說(shuō)不太好吧，但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹韭菜豬肉蘑菇餃，自己認(rèn)真學(xué)習(xí)，以后不用羨煞旁人。
2.12韭菜、大白菜洗凈備用。
3.21大白菜切碎備用。
4.1蘑菇切碎備用。
5.2豬肉備用
6.12121炸花椒油放涼備用。
7.21212韭菜切段備用。
8.豬肉切丁備用。
9.加入白菜水。
10.12加入肉湯凍。
11.21加入蘑菇。
12.白菜擠去水分后和韭菜拌勻
13.加入花椒油拌勻。
14.豬肉調(diào)勻后加入蘑菇和鹽拌勻。
15.加入蔬菜
16.攪拌均勻。
17.加入香油。
18.餡料活好后備用。
19.面加入溫水調(diào)勻醒1小時(shí)備用。
20.搓成長(zhǎng)條。
21.用刀切成相同大小的面劑子。
22.用掌肚壓扁
23.用搟面杖搟成圓皮備用
24.加入餡料。
25.中間捏緊。
26.兩手向中間擠。
27.中間鼓起來(lái)。
28.包好的餃子備用。
29.鍋燒開(kāi)水后加入鹽
30.用鏟子推動(dòng)1分鐘左右
31.水第一次開(kāi)后加入涼水，關(guān)鍋蓋煮。
32.水第二次開(kāi)后加入涼水，關(guān)鍋蓋煮。
33.水第三次開(kāi)后加入涼水，開(kāi)鍋蓋煮。
雖然韭菜豬肉蘑菇餃這道菜做起來(lái)很簡(jiǎn)單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請(qǐng)教下自己的長(zhǎng)輩，而在長(zhǎng)輩的指導(dǎo)下，你必然能夠完成得更好。
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朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過(guò)氣？常年的加班，你是不是已經(jīng)無(wú)力吐槽？當(dāng)你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時(shí)，你是不是向往路邊的美食攤？打住，去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來(lái)學(xué)習(xí)一下韭菜豬肉煎餃的做法吧。
2.豬肉,生姜切碎,剁成餡兒 備用
3.韭菜切碎 備用
4.豬肉餡韭菜碎加鹽,雞精,胡椒粉,生抽適量 攪拌均勻
5.面粉加水適量揉成團(tuán), 醒15分鐘左右
6.面團(tuán)醒好后,搓成長(zhǎng)條,然后分成均勻大小的劑子.
7.搟成厚度均勻的面皮
8.面皮內(nèi)放入適量肉餡,捏成自己喜歡的形狀.餃子成型.
9.不粘鍋內(nèi)放入適量油,油熱后,小心放入餃子,稍煎1分鐘左右，然后加入適量冷水，蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火將餃子燜熟。待餃底煎至微黃即可。
10.起鍋!
11.接著,做餃子蘸醬. 蒜頭切碎沫,碗中加入陳醋,生抽拌均.
12.多汁美味的餃子,開(kāi)吃了!自己搟的面皮，比外面買(mǎi)的面皮更軟，更有嚼勁。不過(guò)個(gè)頭要再小點(diǎn)就完美了,因?yàn)?個(gè)頭太大，沒(méi)幾個(gè)就飽了！！
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來(lái)嘗試制作這道韭菜豬肉煎餃，享受烹飪的過(guò)程是主婦們的最愛(ài)哦。
我們大中國(guó)地大物博，各種資源都很多，而且各個(gè)地方都有屬于自己的美食。不過(guò)長(zhǎng)居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒(méi)關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問(wèn)題就都解決了。現(xiàn)在，就請(qǐng)大家跟我一起來(lái)學(xué)著如何做好豬肉韭菜煎餃。
2.212備好食材(面粉忘拍了).
3.倒適量面粉,加進(jìn)鹽,放水龍頭底下開(kāi)小水,用筷子不停打散.
4.揉成軟硬適中的面團(tuán).再蓋濕布醒半小時(shí).
5.搟成餃子皮.
6.把晾干的韭菜切碎加進(jìn)肉里拌勻.
7.拿一張餃子皮,裝上一勺餡,包成自己喜歡的形狀.
8.鍋底放小許油,把包好的餃子一個(gè)個(gè)擺上.
9.煎至底部稍為有小許焦黃時(shí),倒上一碗生粉芡.再蓋上蓋燜至水干.
10.最后撒上蔥花和芝麻即可.
看完豬肉韭菜煎餃這道菜的具體方法步驟，也許你會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)復(fù)雜，但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實(shí)踐做菜中去，相信你很快就能完成。
當(dāng)你拖著疲憊的身體回到家，如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果沒(méi)有，你是不是會(huì)自己去做呢？下面，就先讓小編來(lái)教您如何做好經(jīng)典韭菜豬肉餃。
2.2面粉加水，和成團(tuán)揉光后備用。
3.12豬肉選用七瘦三肥剁成肉末。
4.21姜剁成末加入豬肉里。
5.1取一小塊面團(tuán)，搓成長(zhǎng)條。
6.2肉餡里加入鹽、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、雞精朝一個(gè)方向攪拌上勁，再將韭菜拌入調(diào)好的肉餡里，最后加入少許色拉油拌勻備用。
7.切成小劑子，灑上干面粉后按扁。
8.逐個(gè)搟成中間厚、邊上薄的餃子皮。
9.放上適量的肉餡。
10.對(duì)折捏緊。
11.對(duì)折打上均勻的小褶捏緊。
12.鍋里水開(kāi)后下入包好的餃子，點(diǎn)三次涼水。
13.餃子煮熟后裝盤(pán)，配上用香醋、生抽、老抽、油辣子、香油調(diào)成的碗汁，開(kāi)吃啰！
今天的介紹經(jīng)典韭菜豬肉餃，很高興和您們分享，大家不妨也來(lái)試試吧，一定會(huì)讓你有所收獲的哦。
做菜是一門(mén)學(xué)問(wèn)，當(dāng)然也是一種技術(shù)，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的蘑菇韭菜豬肉水餃做法吧！
2.12蘑菇洗凈擠干水分。
3.21豬肉切丁加面醬，五香粉攪拌均勻，加蔥姜末加油攪拌，備用。
4.1韭菜切末。
5.2面粉加一點(diǎn)鹽，加水和面，揉至光華，醒2分鐘。
6.蘑菇剁成末。
7.把韭菜蘑菇放入肉餡中，再加適量的油攪拌，最后加鹽味極鮮調(diào)味。
8.面下劑。
9.搟餃子皮，中間厚兩邊薄。
10.把餡放在餃子皮中間，對(duì)折捏好，餃子就包好了，
11.也可以包成元寶餃子。餃子包好后就可以煮餃子，水開(kāi)放餃子再開(kāi)點(diǎn)次水餃子就可以出鍋了。
今天的介紹蘑菇韭菜豬肉水餃就到這里結(jié)束了，感謝大家的關(guān)注，那么學(xué)會(huì)了方法趕快去嘗試吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
讓自己的廚藝不斷的提高，讓家人能吃到健康的美味，是很多主婦們的愿望，今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的韭菜餃做法，感興趣的趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！
2.2肉餡用醬油、料酒、蔥姜末、十三香、腌制一會(huì)。
3.12順著一個(gè)方向攪拌肉餡。
4.21韭菜洗凈。
5.后切成小丁。
6.韭菜中加入蔥、姜、花生油、鹽拌勻。
7.1面粉加水和成面團(tuán)餳15分鐘左右，這一步可以提前做好。
8.2將肉放入韭菜中拌勻。
9.將面團(tuán)用手撕出大小均勻的小面團(tuán)。
10.用手將面團(tuán)壓一下。
11.然后搟成圓形的餃子皮。
12.放入韭菜陷。
13.兩個(gè)食指疊起來(lái)，餃子皮一邊放在食指上，兩個(gè)大拇指將餃子皮的下邊往上托起后，與食指用力將皮捏緊，再將收口檢查一下有沒(méi)有開(kāi)的地方，如果有，再捏一下就可以。
14.鍋中燒開(kāi)水，餃子放入鍋中要立馬用勺子趕一下，這樣餃子才不容易粘鍋。餃子浮起來(lái)后轉(zhuǎn)小火，快要沸騰時(shí)加一點(diǎn)涼水，繼續(xù)煮，再開(kāi)時(shí)再加一點(diǎn)，繼續(xù)煮一會(huì)，看見(jiàn)餃子有點(diǎn)透亮即可出鍋。
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來(lái)嘗試制作這道韭菜餃，享受烹飪的過(guò)程是主婦們的最愛(ài)哦。
我們生活中的有很多吃貨朋友，如果我們有一個(gè)好的廚藝，閑暇休息時(shí)?？梢越猩虾门笥岩黄鹱鳄Z蛋韭菜餃，真的是非常享受。
2.21鵝蛋3個(gè)。
3.韭菜一斤洗干凈瀝干水分。
4.韭菜切細(xì)末，加香油拌勻，這樣做是為了鎖住韭菜水分，防止餃子餡兒出水。
5.1蝦皮放在網(wǎng)篩里用水沖干凈剁碎。
6.2炒鍋倒入少許油，倒入鵝蛋炒熟，用鍋鏟剁碎。
7.韭菜末，姜末，香蔥末，鵝蛋末放在大碗里加入少許五香粉，鹽，生抽拌勻。
8.取一小塊面團(tuán)揉成圓柱形，分成大小均勻的小劑子壓扁搟圓。
9.取一個(gè)皮兒，加入餡兒，包成餃子。
10.包好的餃子放在撒了干面粉的盤(pán)子里。
11.最后煮餃子，素餡兒的三點(diǎn)水后就熟了，調(diào)好蘸水就可以開(kāi)吃了。
看了小編的介紹，我想很多的朋友都會(huì)對(duì)鵝蛋韭菜餃感興趣的，自己是不是動(dòng)心了，想不想自己動(dòng)手做一下。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會(huì)引發(fā)各類的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來(lái)學(xué)做香菇韭菜餃
2.1在肉里加入適量的鹽、醬油、一小勺地瓜粉抓勻，再分次加入80毫升水，一邊加水一邊順一個(gè)方向攪拌。直至將豬肉攪拌至較黏稠狀，放置十分鐘
3.2把腿肉洗凈絞成肉絨，買(mǎi)餃子皮的地方就可以幫忙絞肉的，可是我覺(jué)的肉用刀剁碎的味道更好
4.1攪拌均勻放10分鐘就可以開(kāi)始包了
5.2把切好的韭菜，香菇加入攪拌好的肉里
6.過(guò)程就沒(méi)拍了，相信親們包的會(huì)更好的
7.鍋里燒熱水把水餃下鍋煮10分鐘，待餃子浮上來(lái)就可以吃了
8.南方媽媽包的餃子也不錯(cuò)吧
今天小編可是把多年珍藏的香菇韭菜餃介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，沒(méi)到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧?kù)o.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無(wú)比激動(dòng)的。那么，下面就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下如果做裙邊韭菜餃。
2.2原料圖：餃子皮、雞蛋、韭菜。
3.1加入冷卻了的雞蛋花。
4.2韭菜洗凈切成細(xì)末放入大碗中。
5.在準(zhǔn)備包餃子之前調(diào)入食鹽和香油拌勻。（因?yàn)辂}加早了餡料會(huì)出水）
6.取一塊餃子皮，包入適量餡料。
7.捏成自己喜歡的樣子?？梢詫?duì)半捏攏也可以像我這樣多捏出些裙邊。
8.依次包好。
9.鍋只燒開(kāi)適量水，下入餃子煮熟即可。
要想提高你的廚藝，當(dāng)然多多練習(xí)做菜是避免不了的，今天小編為，喜歡下廚的朋友介紹的裙邊韭菜餃就非常適合去練手，讓你的廚藝大有長(zhǎng)進(jìn)，趕快去試試吧。
隨著時(shí)代的發(fā)展，我們身邊可能沒(méi)有幾個(gè)會(huì)做菜的。大家一起吃大排檔，外賣(mài)。這沒(méi)有什么不對(duì)，但是外面的食品不一定就很干凈，有時(shí)候自己動(dòng)手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹豬肉芹菜餃，自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.21蔥，芹菜切末和香菇放一起備用．
3.1鍋內(nèi)放適量食用油
4.2再切少量白菜末，也可以不用．五花肉剁成餡．
5.稍徽燒熱，加入老抽，讓其沸出香味，再加入適量生抽，醬油加到油里面加熱后，是不溶于油的，會(huì)變成一絲絲的，或都會(huì)粘在鍋鏟上，但是聞氣味是非常香的．這時(shí)要加入少量水，繼續(xù)加熱，讓醬油溶于水就可以了．
6.加入調(diào)味料和鹽，我家里只有十三香和南德料．放到煮好的醬油水里混合好，放冷備用．
7.醬油水放涼后把肉末和切好的香菇芹菜蔥姜白菜等一起放進(jìn)去混合．再加入少量芝麻油，我是從媽媽家?guī)У淖约臆埖闹ヂ橛?，超?jí)香?。€有就是我前面放食用油時(shí)放多了，導(dǎo)致餡料水比較多，童鞋請(qǐng)適量．
8.然后就是活面，醒面．醒面時(shí)最好能蓋上保鮮膜，面團(tuán)的表皮不會(huì)干．
9.然后搟餃子皮，包餃子了！
10.上一部分成品，中午吃了一頓了，冰箱里還有好多，包好的餃子，在冰箱的托盤(pán)里放上保鮮袋，把餃子排好放在冰箱里凍，凍好后就可以收到袋子里了，想吃的時(shí)候拿出來(lái)煮就可以了．記得凍餃子的時(shí)候下面一定要放保鮮袋哦，要不然等凍好了，包好的餃子就全都漏底了．
常年的外賣(mài)生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了豬肉芹菜餃做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對(duì)這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
疾病來(lái)時(shí)悄然無(wú)聲，很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的，我們應(yīng)該以此為教訓(xùn)，下面就是關(guān)于豬肉蛋餃的介紹，以后我們自己做飯。
2.1調(diào)入鹽、胡椒粉、生抽、白糖攪拌均勻。
3.2豬肉切成丁再剁成肉糜，放入較大的碗里，加入切好的蔥姜末。
4.1雞蛋磕入碗中，加入1湯勺的水淀粉。
5.2分次加入水淀粉，攪拌至肉餡上勁。
6.1煤氣灶開(kāi)中間的最小火，把勺子放在火上燒熱，用有塊肥肉在勺子里抹上一圈。（本來(lái)是抹油，我覺(jué)得用肥肉抹更均勻，不但抹得很均勻，而且油量少）
7.2攪拌均勻。
8.用湯勺舀一湯勺的蛋液，倒入勺子里，轉(zhuǎn)動(dòng)勺子，讓蛋液鋪滿勺子，成一個(gè)圓餅狀。
9.蛋皮表面開(kāi)始凝固的時(shí)候，在蛋皮的一邊加入適量豬肉餡，這時(shí)候會(huì)看到勺子邊緣的蛋皮有點(diǎn)翹起來(lái)了，借助個(gè)小勺子把蛋皮蓋過(guò)來(lái)。（圖中我放了勺子）
10.把蛋皮蓋好，稍微按壓一下，讓它粘緊。如果開(kāi)始不熟悉，把蛋皮煎過(guò)了，就在蛋皮的邊緣抹上一層水淀粉，然后再蓋過(guò)來(lái)，這么就粘得牢固了。
11.依次做好所有的蛋餃。
12.裝盤(pán)上桌，邊吃火鍋邊煮。（當(dāng)然，要蒸了吃或者煮了吃也是可以的哈）
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來(lái)做一做美味的豬肉蛋餃，不僅可以吃到營(yíng)養(yǎng)的食物，還能增進(jìn)夫妻感情哦，趕快去試試吧。
人的生活水準(zhǔn)的提高，就開(kāi)始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢(qián)保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來(lái)介紹下豬肉玉米餃這道菜的做法。
2.212木耳泡發(fā)，蔥切末，姜切末
3.將木耳切成末
4.豬肉餡加蔥末姜末10克鹽攪拌均勻
5.玉米和青豆清洗干凈備用
6.將肉餡加入玉米粒，青豆粒，木耳碎和10克鹽，老抽攪拌均勻
7.面團(tuán)所有材料揉成面團(tuán)，分成小劑子
8.取其中一份搟平搟圓，包入餡料
9.包好餡料
10.做成餃子形狀
11.水開(kāi)后，下入餃子，當(dāng)餃子浮起后，再淋些冷水，再次煮開(kāi)，餃子內(nèi)部充滿氣體，就是熟了
12.吃時(shí)別忘記沾些醬料更好吃
認(rèn)真看完小編對(duì)豬肉玉米餃的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然，也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng)，那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它來(lái)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《韭菜豬肉蘑菇餃的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季豬肉的養(yǎng)生做法”專題。
