棗泥年糕餅的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經過搜集和處理，為您提供棗泥年糕餅的做法，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎的物件，尤其是“食”，它關系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好棗泥年糕餅這道菜。
2.21后半程用手揉成光滑粉團待用
3.將棗泥餡分割成10-15克，用雙手揉成小團
4.將粉團平均分割成30克左右的粉劑子，雙手掌心揉圓后再用手掌壓平，包入棗泥球Ys630.cOm
5.團成圓球狀，放入梅花餅干模中
6.再用大拇指壓平
7.輕輕將按壓好的年糕餅推出，上下兩面沾上芝麻
8.平底鍋入植物油加熱后放進年糕餅
9.小火一面煎金黃后再翻面煎黃即可
常年吃外賣的你，如今掌握了棗泥年糕餅做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來的東西絕對別有一番風味。
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吃是一個人生存的最根本需求，而你不可能永遠都活在父母的襁褓里。早已長大成人的你，是時候自己動手學做一下飯菜了。今天，小編就先來教你如何做好棗泥包子。
2.棗子蒸熟，去皮核
3.用勺子碾壓成泥
4.加入2小湯勺白糖
5.放冰箱冷藏一下（我擔心自己動作慢，糖化了太軟了不好包。）
6.自發(fā)粉，產自山東，感覺蠻好的
7.自發(fā)粉取用2小玻璃碗
8.慢慢地加溫水適量，用筷子攪拌
9.用手揉成光滑的面團，包上保鮮膜醒發(fā)25分鐘左右
10.扭成一個個劑子，一共是9個
11.按壓成圓餅狀，放上棗泥餡一勺
12.包成一個個包子（自右往左，第一個沒包好。）
13.包好的放入電飯煲蒸架，一共放了8個。如果少放一個，可以防止粘連了。（第一次沒經驗。）
14.大概15分鐘包子熟了
15.剩下的一個劑子做成了餡餅（這次很順利地包了較多的餡兒，棗泥餡兒剛好用完。）
16.放入煎鍋里煎烤至兩面焦黃
17.嘗了一個包子，所以拍的成品圖中只有7個包子了。
18.一個人的中午一頓飯：吃了兩個包子，一個餡餅和幾片獼猴桃清口。很舒服！
你的理解力超乎尋常，所以有了棗泥包子的具體做法，你必然能夠獨自做好。而且以你超凡的行動力，做出來的菜味道肯定最美。
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶，每每都會以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”，但是長期下去各種慢性病會接踵而至，真的得不償失?，F(xiàn)在就跟著小編一起來學習一下棗泥酥餅的做法，你肯定會愿意。
2.21蛋液和麥芽糖混合均勻后分次加入黃油中攪打均勻
3.1所有粉類材料提前混合均勻后篩入黃油中拌勻
4.2加入杏仁粉拌勻
5.將其抓捏成團，蓋上保鮮膜靜止20分鐘
6.將餅皮和棗泥餡分成50克/個的4個，35克/個的4個
7.取一份餅皮壓扁，包入餡料
8.收緊口
9.模具內撒面粉防粘，倒出多余的面粉
10.將酥餅收口朝上放入模具中，壓平
11.倒扣在鋪錫紙或是油布的烤箱上
12.表面刷兩次蛋黃液，烤箱預熱180度烤18分鐘左右
棗泥酥餅看似很復雜，其實如果你真正做起來，你就會發(fā)現(xiàn)一點一不難。關鍵是，你在做之前，一定要掌握好具體的步驟方法才行。
棗泥餡的做法有多種，我們下文將介紹給大家三種做棗泥餡的方法，大家可以根據不同的方法，找到最為適合自己的，然后做出精美的棗泥餡，好好的犒賞自己，那么在開始制造棗泥餡前，我們可以先了解什么是棗泥餡，棗泥餡有什么養(yǎng)生上面的功效嗎。
棗泥餡就是采用棗泥來做餡兒，什么是棗泥呢，棗泥的原料就是大棗，做法是將大棗先煮熟了，然后弄碎弄爛，直接做成泥狀。我們吃的很多食物都用到了棗泥餡，例如包子，月餅等。
第一種做法：帶棗皮的
材料：大紅棗，核桃仁
工具：攪肉機
1、大紅棗洗凈去核，用攪肉機將棗肉攪碎，雖然是工具來操作，但干棗很輕，一斤仍是有一大堆，全部攪完也是需要一些耐心的。核桃仁切碎
2、攪好的棗碎倒入鍋中，倒入2杯水，開小火加熱
3、加熱過程中用鏟子不斷翻炒，使水與棗碎棗肉全部融合
4、炒至水分收干，棗泥發(fā)硬，將核桃碎放入，翻炒均勻即可
這種餡的特點是，保持了營養(yǎng)豐富的棗皮，但是口感不如去掉棗皮的細膩。
第二種做法：去掉棗皮的細膩棗泥
材料：大紅棗
工具：濾網
做法：
1、將大紅棗洗凈，切開去核留棗肉
2、將棗肉倒入鍋中，加棗肉一半的水開火煮
3、煮的過程中用打蛋器不斷攪拌，使棗肉均勻和水融合在一起
4、煮至棗肉成泥糊狀、水分收干一些時關火，晾涼
5、將晾涼的棗肉用濾網過篩出細膩的棗泥，棗皮可以隨時吃掉(不要浪費哦)
6、將過濾出的棗泥放入炒鍋中，小火慢慢加熱，同時不斷翻炒
7、一直炒至棗泥中的水分收干，棗泥餡變硬即可，關火后仍要不停翻炒一會，使熱氣盡快散去
這種做法的特點：口感最細膩
第三種做法：加入燕麥碎的棗泥
材料：大紅棗，即時燕麥片適量
做法：
1、第1-7步同第二種做法
2、提前將燕麥片切碎一些
3、待棗泥炒得差不多了，將燕麥片碎倒入鍋中，徹底翻炒2-3分鐘即可
4、燕麥片的量可以隨意
此種做法的特點：將富含膳食纖維的燕麥片加入去掉棗皮的棗泥中，使得營養(yǎng)更加全面，口感也較豐富
上文介紹了什么是棗泥餡，我們知道棗泥餡的原料就是大棗，我們可以將大棗弄碎弄爛，直接弄成泥狀，棗泥餡是很多食物常用的餡兒，例如包子和月餅，上文介紹了棗泥餡的三種做法，相信對大家有幫助。
想要減少疾病的發(fā)生，我們就不要總是去外面的飯店吃飯，畢竟飯店的菜肴添加了較多調味品，食材也可能不夠衛(wèi)生，自己做飯相對來說更健康，棗泥發(fā)糕的做法很簡單，而且還可以幫助促進健康。
2、把紅棗的核去掉，用紅糖加適量水一起泡
3、紅棗紅糖水用料理機打棗泥
4、棗泥打好的樣子
5、把棗泥，酵母粉，面粉全部一起，用適量溫水攪拌
6、攪拌到用筷子提起來看有拉絲的感覺就可以了
7、另外準備一個盆子，把拌好的面粉放進去，上面放葡萄干裝飾，靜置3個小時左右就可以上鍋蒸了
8、上鍋大火蒸，水開了后轉中火，大概20分鐘左右就可以出鍋了
9、蒸好后的樣子
10、有想吃的沒有
一家人在黃昏時刻圍在飯桌前，吃著親手做的棗泥發(fā)糕，心中肯定特別幸福美好，提醒大家做這道菜的時候必須要煮熟透，松軟的口感更適合食用。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃，則是為了延長壽命。那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關于棗泥月餅的做法。
2.1揉成團。
3.2糖漿、色拉油、枧水一起放進無水無油的盆里順著一個方向攪拌均勻，之后面粉過篩到調好的糖漿里。
4.12用保鮮膜裹好放到冰箱里或是陰涼處放置40分鐘。
5.21棗泥餡分成25克一個搓圓。
6.1面團搓圓后按扁。
7.2面皮25克一塊。
8.包入棗泥餡，收口后撮圓。
9.撮圓后的胚子放入月餅模具中壓好成型。
10.扣好月餅放入烤盤，烤箱180度預熱后把月餅放進烤箱，先烤5分鐘。
11.五分鐘后取出，表面噴水防止開裂，噴水后繼續(xù)烤15分鐘分。
12.準備好蛋黃液。
13.15分鐘取出，月餅表面均勻的刷上蛋黃液（刷怪蛋黃液是為了月餅表面上色更漂亮）。
14.繼續(xù)放入烤箱在烤5分鐘后取出放涼，全程烘烤時間為25分鐘，放涼后回油一到兩天，味道更佳。
今天小編為您介紹的棗泥月餅，已經介紹完了。可能有點瑕疵，但是你要是按照上文的要求來做的話，一定可以做出美味的佳肴
你帶我們去飯館吃飯，看到美味佳肴，上桌的時候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現(xiàn)在給大家介紹棗泥鍋餅，自己看完自己去廚房做一下。
2.1用保鮮膜將面糊蓋上，靜置10分鐘
3.2取一打蛋器，將作法1攪打均勻成面糊狀，再用過濾網過濾于碗中備用
4.1取一鍋，加入少許色拉油，倒入作法3的面糊
5.2將棗泥裝入塑料袋中，用手抹平，然后將袋子割開，將棗泥取出
6.用手搖晃鍋子，使面糊均勻攤成圓餅狀，以小火煎
7.待面糊定型時，放入作法4的棗泥片
8.將面皮的四邊折起，煎至鍋餅呈金黃色時轉大火略加熱，取出即可
首先，看完棗泥鍋餅的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
合理的飲食不僅對身體健康有好處，對于一些疾病也能起到一定的食療效果，在平時我們一定不要在一日三餐上隨便將就，其實許多美味的飯菜并不需要太多的技巧，棗泥饅頭的做法就很簡單，而且含有多種營養(yǎng)成分。
2、等紅棗糊溫了加適量蜂蜜，先弄一小碗加酵母放到面粉里，根據面團的軟硬度再適量放紅棗糊。（因我打的紅棗糊比較希所以沒有放水，都放的紅棗糊活的面）
3、揉成這樣就可以蓋上蓋子等面發(fā)了
4、等面發(fā)到兩倍大，里面都是蜂窩狀，放點小蘇打去酸。揉勻后分成幾個小擠子。揉圓。把蒸籠摸油，揉好的面團放進去，二次醒發(fā)。
5、開火，大火上汽后轉中火蒸十分鐘，關火悶五分鐘就好了。
棗泥饅頭的做法你會了嗎？喜歡吃面食的朋友一定不要錯過了，還可以根據個人的喜好加入其它菜肴，放假的時候約上三五好友一起做棗泥饅頭吃，肯定特別有趣。
蛋糕，在現(xiàn)在的人們眼中已經不是什么稀罕的食物了。一個人從小到大，見過的各種各樣的蛋糕會很多，吃到的蛋糕也不少。蛋糕的所適用的場合也很多，諸如生日聚會、畢業(yè)聚會、結婚慶典等等。蛋糕的種類也有很多，不管是款式，還是口味都是多種多樣的。買蛋糕的時候，總會挑的眼花繚亂。
蛋糕的種類根據添加進去的主要食材，可以分為很多種，如芒果蛋糕、香蕉蛋糕、西瓜蛋糕、獼猴桃蛋糕等等。愛吃蛋糕的你，一些來學習一下棗泥蛋糕的做法吧。
材料：
雞蛋3個、自發(fā)面粉(可以節(jié)省打泡粉)、蜂蜜(可不加)、牛奶、色拉油(可不加)、醋或者食鹽、紅棗、碎花生、葡萄干、一個橙子。
制作步驟：
1、將黑棗洗凈去核;
2、清水+三花奶+白蘭地浸泡(半小時)，煮透，成糊泥狀備用;
3、雞蛋+砂糖混合攪拌均勻(5分鐘左右)，使糧充分溶解;
4、將過篩的低筋+泡打粉+蘇打粉加入到蛋液中，攪拌均勻;
5、加入棗泥，攪拌均勻;
6、最后加沙拉油，邊加邊拌均勻，制成蛋糕面糊;
7、將硬質防油紙杯置于烤盤中，將面糊倒入8分滿即可，上火160度、下火140度烤25分鐘，熟透出爐。
做法：
1、將雞蛋黃和蛋清分離，蛋黃加適量蜂蜜，牛奶，色拉油攪勻打勻;
2、將自發(fā)面粉倒入剛才的蛋黃液中，再次充分拌勻;
3、蛋清加白醋或者食鹽充分打發(fā)，打至蛋清起白沫的時候加點蜂蜜，最后打至筷子能在蛋清中站立;
4、將紅棗去核，加入剛好沒過棗子都清水在鍋里煮至沒有水分為止，然后撈出搗成泥狀;
5、將蛋白，蛋黃混合液，棗泥倒在一起攪拌均勻;
5、取一能在微波爐加熱的器皿，四壁摸上食用油，倒入做好都蛋糕糊糊，進微波爐大火加熱6--7分鐘，晾涼倒扣脫模即可;
6、然后在做好都蛋糕上撒上碎花生，葡萄干，將切好都橙子擺好就OK啦。
總是在外面買現(xiàn)成的棗泥蛋糕，有時候難免會有點不干凈的感覺。也總是看到別人做的棗泥蛋糕，有種羨煞人的感覺。其實，這些都不是事，讓我們自己準備好食材，動手去做一下吧。和家人朋友一同分享美味的感覺很不錯哦。
我們經常說的一句話就是病從口入，確實也是。很多疾病就是這樣的，我們平時飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹棗泥卷
2.1加溫水和成面團，發(fā)酵。
3.2面粉里面加酵母粉。
4.12棗泥里面加入適量面粉和酵母粉。
5.21揉成面團，發(fā)酵。
6.將發(fā)酵好的白面面團和棗泥面團搟成大圓片。棗泥面片稍微小一點。
7.將棗泥面片放置白面面團上面。
8.從下向上卷起來。
9.卷好的面團兩頭捏緊，用刀切成小塊。
10.蒸鍋加水，蒸屜刷油，放入劑子，大火蒸20分鐘即可。
不管你是做菜的新手還是老手，但凡看了棗泥卷的具體方法，你肯定能夠自己獨立完成。所以，收起你的擔心，現(xiàn)在就去行動吧，相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。這時候就需要一個好的廚子，所以抓緊時間和小編一起學習紅棗泥的做法。
2.2紅棗浸泡4小時，剝出棗核，取棗肉。挑出壞的紅棗扔掉。不挑出壞的，制作出來味道是苦的。
3.1料理機打成泥
4.2盛出后，取小半碗煮紅棗的水
5.入鍋中小火翻炒，鍋中加少量植物油，小火翻炒???（加了油更易于保存，口感也好吃）
6.炒干水分放涼后，可裝罐入冰箱保存???？杉尤朊缀薪o寶寶吃，棗泥米糊，也可以做餡料?；蛘咧苯映?。
7.如果想做月餅餡料，棗泥還要再炒干一點，不然難成型，還有就是，入烤箱烤制的過程中會裂開。
有了紅棗泥的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時候，你肯定會為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
在給寶寶選擇輔食的時候，往往會讓家長們愁壞了腦袋。因為寶寶輔食第一要考慮的就是營養(yǎng)問題，而要考慮的就是健康問題，所以在給寶寶吃輔食的時候，不僅要健康也要營養(yǎng)。而紅棗泥就是不少家長會選擇的給寶寶吃的一個輔食，那么家長自己在家里制作給嬰兒吃的紅棗泥的時候方法是什么呢?
寶寶輔食紅棗泥的做法
材料：大紅棗 清水 工具：濾網
做法：
1、將大紅棗洗凈，切開去核留棗肉
2、將棗肉倒入鍋中，加棗肉一半的水開火煮
3、煮的過程中不斷攪拌，使棗肉均勻和水融合在一起
4、煮至棗肉成泥糊狀、水分收干一些時關火，
5、將晾涼的棗肉用濾網過篩出細膩的棗泥，棗皮可以隨時吃掉(不要浪費哦)溫涼后即可給寶寶喂食。
這種做法的特點：口感最細膩，給寶寶做輔食的時候這種方法最適合。
做紅棗泥的幾點說明：
1、做棗泥餡無需加糖。紅棗本身含糖量非常高，已經足夠甜了，再加糖實在有些多余，而且會增加糖攝入。
2、煮棗要先去掉棗核。有些人喜歡帶著棗核一起煮，過篩時再一起去核。這樣不是不行，但因棗核性燥熱，帶核煮難免會火氣過旺，容易使人上火，所以盡量先做一步去核工作，再進行下面的操作。
3、如果購買現(xiàn)成的無核棗要注意，雖然號稱無核，但很多產品里面難免仍有一些細碎的小顆粒核，這些小顆粒又小又硬，如果又不經過過篩，吃的時候會很麻煩，很可能會咯到牙。所以盡量不要使用無核棗
4、做棗泥的大紅棗，宜選擇中等大小，棗肉較豐滿的。如果是非常大的棗，直接吃是最適宜的，用來做棗泥有些可惜了。如果是太小的棗，棗肉又太少。
?紅棗在日常生活中吃法多樣，當其仍舊長在樹上時，表示是已經熟透了的棗，此時如果直接食用時將其當做水果來吃；將紅棗從樹上摘下，用正確的方法曬干，然后再食用，此刻就是將紅棗當做平常零食或者是烹飪其他湯類等的配料了。但紅棗還有多種做法，比如說可以做成棗泥，當將紅棗做成棗泥后，還可以把棗泥當成餡加在別的食物中。想嘗嘗棗泥的味道嗎？看看下面對棗泥做法的介紹吧。
材料：大紅棗，核桃仁
工具：攪肉機
1、大紅棗洗凈去核，用攪肉機將棗肉攪碎，雖然是工具來操作，但干棗很輕，一斤仍是有一大堆，全部攪完也是需要一些耐心的。核桃仁切碎
2、攪好的棗碎倒入鍋中，倒入2杯水，開小火加熱
3、加熱過程中用鏟子不斷翻炒，使水與棗碎棗肉全部融合
4、炒至水分收干，棗泥發(fā)硬，將核桃碎放入，翻炒均勻即可
這種餡的特點是，保持了營養(yǎng)豐富的棗皮，但是口感不如去掉棗皮的細膩。
備注：
1、如果不用攪肉機，也可以將去核的棗肉切碎，麻煩在于要盡量切得碎，越碎越好，否則如果有較大塊的棗皮會很影響口感，且較大的棗皮可能會貼在喉嚨上引起不適
2、攪好的棗碎加水再炒，是為了使棗泥柔軟細膩，經過一個吸水融合的過程，再收干水分
3、是否加核桃碎隨意，也可以加入其他果仁，如松仁等（要事先炒熟或烤熟）
?是不是覺得紅棗很神奇，可以有多種做法和吃法。不僅是這樣，了解紅棗的人，還肯定知道紅棗對于女性來說可是好東西。女性每天攝取一定量的紅棗，可以達到美容養(yǎng)顏補血的作用哦。喜歡吃紅棗的人也別總是盯著一種吃法，可以根據上述棗泥的做法，時常為自己做一次棗泥嘗嘗。
自己動手做菜，確實是一件很幸福的事。這個只有自己會做飯的人才能感受到，下面介紹棗泥海綿蛋糕的做法，自己動手做起來
2.121稠度和果醬相似，太稀可用不粘鍋小火炒一下
3.212連棗帶水倒入料理機，打成泥狀
4.取80克棗泥，加色拉油，鹽，充分拌勻
5.全蛋加紅糖攪拌均勻，加朗姆酒幾滴。預熱烤箱180度
6.全蛋坐熱水盆低速打至糖化，轉高速打到蛋糊花紋明顯，低速打十秒
7.面粉少量多次篩到蛋糊中，快速翻拌均勻
8.取少量面糊加到棗泥中，快速拌勻
9.棗泥糊倒入蛋糊中，拌勻入模，輕震
10.烤箱中層約25分鐘，放涼后脫模切塊裝飾
棗泥海綿蛋糕的做法已然介紹完結，但是每個人對于它的理解肯定不同，所以做出來的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來的它究竟是什么味兒的。
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