棗泥月餅的做法
蓮蓉月餅秋天飲食養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“棗泥月餅的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃，則是為了延長(zhǎng)壽命。那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關(guān)于棗泥月餅的做法。
2.1揉成團(tuán)。
3.2糖漿、色拉油、枧水一起放進(jìn)無水無油的盆里順著一個(gè)方向攪拌均勻，之后面粉過篩到調(diào)好的糖漿里。
4.12用保鮮膜裹好放到冰箱里或是陰涼處放置40分鐘。
5.21棗泥餡分成25克一個(gè)搓圓。
6.1面團(tuán)搓圓后按扁。
7.2面皮25克一塊。
8.包入棗泥餡，收口后撮圓。
9.撮圓后的胚子放入月餅?zāi)＞咧袎汉贸尚汀?/p>
10.扣好月餅放入烤盤，烤箱180度預(yù)熱后把月餅放進(jìn)烤箱，先烤5分鐘。
11.五分鐘后取出，表面噴水防止開裂，噴水后繼續(xù)烤15分鐘分。
12.準(zhǔn)備好蛋黃液。
13.15分鐘取出，月餅表面均勻的刷上蛋黃液（刷怪蛋黃液是為了月餅表面上色更漂亮）。
14.繼續(xù)放入烤箱在烤5分鐘后取出放涼，全程烘烤時(shí)間為25分鐘，放涼后回油一到兩天，味道更佳。
今天小編為您介紹的棗泥月餅，已經(jīng)介紹完了?？赡苡悬c(diǎn)瑕疵，但是你要是按照上文的要求來做的話，一定可以做出美味的佳肴
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一到飯點(diǎn)，就拿著菜單發(fā)呆，快餐速食天天吃，就想吃家常便飯，卻經(jīng)常時(shí)間不允許，行動(dòng)力不在線， 棗泥月餅餡的做法極為簡(jiǎn)單，是一道極為簡(jiǎn)單易學(xué)的菜肴，不用半小時(shí)時(shí)間，美食即可呈現(xiàn)在你面前。
2、0分鐘后開蓋取出看，用勺子鏟一下，看看大棗有沒有真的熟透，肉質(zhì)變黑就熟透了
3、然后用勺子把里面的核給取出來。
4、沒有核的大棗放入料理機(jī)中，加入橄欖油打成棗泥。
5、想要細(xì)一點(diǎn)的，你就多打幾次，或者加適量的水這樣打得很細(xì)，我什么都沒加，干打的，所以打的不是很細(xì)，我喜歡這種口感
6、攪拌好的棗泥用手團(tuán)成團(tuán)能成形，就不再炒干了
7、是不是超級(jí)簡(jiǎn)單的棗泥餡，而且營養(yǎng)豐富，適合女人補(bǔ)氣補(bǔ)血
享受生活其實(shí)也包括享受美食，棗泥月餅餡的做法只要掌握好了，享受美食就成了一件簡(jiǎn)單的事情。
對(duì)于動(dòng)物來說，吃是一個(gè)動(dòng)詞。而對(duì)于我們?nèi)祟?，可不僅僅是這樣。吃，要考慮很多方面，既要好吃，還要對(duì)身體有益。而如果你能自己動(dòng)手做，這兩方面就都會(huì)滿足。下面，就讓我來為大家介紹下棗泥無花果月餅的做法。
2.用刀去核后放入蒸鍋
3.大火燒開蒸15分鐘
4.將蒸熟的棗放入食品料理機(jī)，放入少許泉水，打磨成漿
5.將棗泥漿用篩子過濾（濾除棗皮），將過濾好得到的棗泥漿放入不粘鍋里，加入白糖，小火加熱熬煮
6.油分三次加入，逐漸熬到有點(diǎn)粘稠
7.放入糕粉翻炒均勻
8.炒到能捏成不沾手的團(tuán)即可，盛入碗中晾涼
9.洗凈的無花果和葡萄干
10.把棗泥攤開，平鋪上葡萄干卷起即可
11.取30克棗泥平攤開，放入無花果（每個(gè)重5-7克）
12.捏緊團(tuán)圓，依次按11步驟包好棗泥餡
13.轉(zhuǎn)化糖漿75克，枧水1克，冷榨花生油25克，放入盆中調(diào)勻
14.篩入中筋面粉100克，奶粉5克，揉成面團(tuán)，靜置醒發(fā)2個(gè)小時(shí)
15.將醒發(fā)好的面團(tuán)分成每個(gè)重15克的小劑子，團(tuán)圓
16.將面團(tuán)壓平放入棗泥餡
17.用左右手虎口位置不斷的推轉(zhuǎn)面片
18.逐漸推轉(zhuǎn)，讓面片均勻包裹在餡上
19.封口團(tuán)圓
20.放入模具中，壓出月餅
21.烤箱預(yù)熱200度上下火，在月餅上噴水，放入烤箱中層烤5分鐘后待表皮花紋固定后
22.5分鐘后待表皮花紋固定后，在月餅表皮上刷少許薄蛋液
23.放入烤箱烤15分鐘直到表面金黃即可出爐
24.晾涼后密封保存等待3天順利回油
感謝大家今天和小編一起來學(xué)習(xí)棗泥無花果月餅的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會(huì)影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的廣式棗泥松子月餅
2.1用篩網(wǎng)濾出的即為棗泥坯。
3.2晾涼后，撥去棗皮和棗核或用稍大網(wǎng)眼兒的篩網(wǎng)濾出棗皮和棗核。
4.12鍋中放入花生油和細(xì)砂糖，用大火炒至稍著色。
5.21加入棗泥坯。
6.12加入紅豆沙坯，大火翻炒。
7.21炒至不粘鍋時(shí)，加入隔水融化至60度的麥芽糖。
8.繼續(xù)翻炒至不粘手時(shí)即可。
9.廣式棗泥松子月餅做法:將轉(zhuǎn)化糖漿（制作過程鏈接）和枧水放入容器中，用橡皮刮刀充分拌合均勻。（充分拌合均勻是和好餅皮的鍵）
10.容器中篩入三分之二份量的低筋面粉，加入拌合好的轉(zhuǎn)化糖漿和枧水溶液。
11.加入花生油。
12.121將剩余的三分之一量的低筋面粉篩入松弛過的面糊上。
13.212用橡皮刮刀大致拌成黏稠狀，蓋上保鮮膜，松弛30-60分鐘，使面團(tuán)成分吸收的更加均勻。
14.用橡皮刮刀拌勻至面團(tuán)表面光滑，再次蓋上保鮮膜，松弛20分鐘。（拌至完成的廣式餅皮面團(tuán)在一小時(shí)之內(nèi)可塑性最佳，最好在一小時(shí)之內(nèi)使用完成）
15.將松子仁放入預(yù)熱180度的烤箱中，烘烤5分鐘左右至微黃，取出與棗泥餡拌勻。
16.面團(tuán)：將松弛好的面團(tuán)分成16份，每個(gè)20克，滾圓備用。 餡料：將餡料分成16份，每個(gè)35克，滾圓備用。
17.取一個(gè)餅皮直接用手掌壓扁，將分割好的餡料放在圓面皮中央。
18.以拇指壓住餡料利用虎口將面皮往上推，捏緊收口。（因廣式月餅皮薄餡多，為避免收口露陷或破皮，要用雙手慢慢推壓面皮）
19.因廣式月餅面皮較軟，需用毛刷在包好的棗泥松子月餅坯上刷上薄薄的一層高筋面粉。（一定要在刷完薄薄的一層高筋面粉后再用刷子刷掉表面多余的高筋面粉）入模前在月餅?zāi)?nèi)撒上高筋面粉使之附著，再用毛刷刷去多余的高筋面粉。（撒粉是為了避免壓模后月餅坯粘連在月餅?zāi)?nèi)無法扣出）入模壓面團(tuán)的力量要平均，才能壓出清晰的餅紋。
20.將壓好的棗泥松子月餅坯均勻的擺入烤盤中，用干毛刷刷除月餅上多余的粉，再噴水使其濕潤。
21.放入預(yù)熱220度的烤箱中，上火大，下火小，烘烤約6-8分鐘。
22.烤至餅皮表面微上色取出。
23.將一個(gè)蛋黃、三分之一量的全蛋液和少許的色拉油調(diào)勻過篩，制成蛋黃液備用。待月餅冷卻到50度時(shí)，用毛刷刷兩遍蛋黃液，目的是使月餅上色更均勻。（毛刷沾蛋黃液后應(yīng)在容器邊緣擠出多余的蛋液，否則蛋液太多會(huì)影響餅皮表面的字體、紋路會(huì)的清晰)
24.刷完蛋液后再放入預(yù)熱200度的烤箱中，上火大，下火小，烘烤8-15分鐘，呈金黃色即可出爐。
25.為了使月餅更好的回油，出爐后立即刷上一層花生油。
今天的廣式棗泥松子月餅介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)方法簡(jiǎn)單，大家不妨自己親手去嘗試一下。
當(dāng)你上了一天班回來，肯定覺得渾身疲憊。當(dāng)然，這時(shí)你也會(huì)覺得肚子空空的，如何填飽肚子呢？最好的莫過于自己下廚房了。當(dāng)你嘗到自己汗水中的美食，你肯定覺得無比香甜。下面，就給大家嘗試做一下月餅餡料棗泥餡。
2.紅棗去核。
3.把去了核的紅棗加一倍量的水放入鍋中。
4.大火煮開后，繼續(xù)煮到紅棗軟熟即可。
5.把煮熟的紅棗放入盆中晾涼。
6.紅棗放入篩子上，過篩取棗泥肉。
7.碾一會(huì)后，棗皮基本都會(huì)留在篩子上，棗泥自然的進(jìn)入盆中。
8.如果最后剩下一些棗泥不容易取出，就用煮棗時(shí)候的水稍微沖洗一下即可。
9.把取好的棗泥放入鍋中，加入適合口味量的白糖。
10.炒到白糖溶化后，放入麥芽糖繼續(xù)小火炒。
11.小火不停的翻炒棗泥餡，因?yàn)闂椖囵W很厚重，所以稍微停手，棗泥就會(huì)因?yàn)殄佒袦囟冗^高而往外蹦。
12.炒好后的棗泥倒入干凈無油的玻璃瓶子中保存。
一天的好心情，當(dāng)然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的月餅餡料棗泥餡，就可以讓大家吃出一個(gè)好心情，小編建議你去嘗試。
對(duì)于很多媽媽來說，家里的寶寶和愛人吃得健康，才會(huì)少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的香草冰皮綠豆沙棗泥月餅。
2.21倒入色拉油，攪拌均勻
3.1分別倒入澄粉、粘米粉和糯米粉、香草粉，每次都攪拌均勻再倒入下一種粉
4.2倒入綿白糖，攪拌均勻
5.把面糊攪拌成無顆粉的粉狀糊，放入蒸鍋，大火蒸20分鐘，中間可用筷子攪拌1~2次
6.蒸好的面糊成淺黃色，如果有不熟的可再蒸幾分鐘，沒蒸熟的面糊顏色為白色
7.蒸好的面糊先晾著，用無油無水的炒鍋微火炒糯米粉，10克左右炒2分鐘即可，為手粉
8.面糊不燙了，揉成光滑的面團(tuán)
9.把面團(tuán)等分成40克的小團(tuán)，豆沙餡分成23克的小團(tuán)
10.把冰皮小團(tuán)按成小圓餅，放上豆沙餡
11.像包皮子一樣包好，成小圓團(tuán)，非常好飽
12.把月冰模子里稍沾一點(diǎn)兒手粉，把月餅壓出花紋，裝進(jìn)保鮮盒，入冰箱冷藏后食用，口感更好
有時(shí)候家庭聚會(huì)，總是被自己的親人抱怨，不會(huì)做菜，大家沒有口?！，F(xiàn)在不用擔(dān)心，看著上面的步驟，自己趕緊學(xué)習(xí)做一下香草冰皮綠豆沙棗泥月餅
吃是一個(gè)人生存的最根本需求，而你不可能永遠(yuǎn)都活在父母的襁褓里。早已長(zhǎng)大成人的你，是時(shí)候自己動(dòng)手學(xué)做一下飯菜了。今天，小編就先來教你如何做好棗泥包子。
2.棗子蒸熟，去皮核
3.用勺子碾壓成泥
4.加入2小湯勺白糖
5.放冰箱冷藏一下（我擔(dān)心自己動(dòng)作慢，糖化了太軟了不好包。）
6.自發(fā)粉，產(chǎn)自山東，感覺蠻好的
7.自發(fā)粉取用2小玻璃碗
8.慢慢地加溫水適量，用筷子攪拌
9.用手揉成光滑的面團(tuán)，包上保鮮膜醒發(fā)25分鐘左右
10.扭成一個(gè)個(gè)劑子，一共是9個(gè)
11.按壓成圓餅狀，放上棗泥餡一勺
12.包成一個(gè)個(gè)包子（自右往左，第一個(gè)沒包好。）
13.包好的放入電飯煲蒸架，一共放了8個(gè)。如果少放一個(gè)，可以防止粘連了。（第一次沒經(jīng)驗(yàn)。）
14.大概15分鐘包子熟了
15.剩下的一個(gè)劑子做成了餡餅（這次很順利地包了較多的餡兒，棗泥餡兒剛好用完。）
16.放入煎鍋里煎烤至兩面焦黃
17.嘗了一個(gè)包子，所以拍的成品圖中只有7個(gè)包子了。
18.一個(gè)人的中午一頓飯：吃了兩個(gè)包子，一個(gè)餡餅和幾片獼猴桃清口。很舒服！
你的理解力超乎尋常，所以有了棗泥包子的具體做法，你必然能夠獨(dú)自做好。而且以你超凡的行動(dòng)力，做出來的菜味道肯定最美。
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶，每每都會(huì)以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”，但是長(zhǎng)期下去各種慢性病會(huì)接踵而至，真的得不償失?，F(xiàn)在就跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下棗泥酥餅的做法，你肯定會(huì)愿意。
2.21蛋液和麥芽糖混合均勻后分次加入黃油中攪打均勻
3.1所有粉類材料提前混合均勻后篩入黃油中拌勻
4.2加入杏仁粉拌勻
5.將其抓捏成團(tuán)，蓋上保鮮膜靜止20分鐘
6.將餅皮和棗泥餡分成50克/個(gè)的4個(gè)，35克/個(gè)的4個(gè)
7.取一份餅皮壓扁，包入餡料
8.收緊口
9.模具內(nèi)撒面粉防粘，倒出多余的面粉
10.將酥餅收口朝上放入模具中，壓平
11.倒扣在鋪錫紙或是油布的烤箱上
12.表面刷兩次蛋黃液，烤箱預(yù)熱180度烤18分鐘左右
棗泥酥餅看似很復(fù)雜，其實(shí)如果你真正做起來，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)一不難。關(guān)鍵是，你在做之前，一定要掌握好具體的步驟方法才行。
棗泥餡的做法有多種，我們下文將介紹給大家三種做棗泥餡的方法，大家可以根據(jù)不同的方法，找到最為適合自己的，然后做出精美的棗泥餡，好好的犒賞自己，那么在開始制造棗泥餡前，我們可以先了解什么是棗泥餡，棗泥餡有什么養(yǎng)生上面的功效嗎。
棗泥餡就是采用棗泥來做餡兒，什么是棗泥呢，棗泥的原料就是大棗，做法是將大棗先煮熟了，然后弄碎弄爛，直接做成泥狀。我們吃的很多食物都用到了棗泥餡，例如包子，月餅等。
第一種做法：帶棗皮的
材料：大紅棗，核桃仁
工具：攪肉機(jī)
1、大紅棗洗凈去核，用攪肉機(jī)將棗肉攪碎，雖然是工具來操作，但干棗很輕，一斤仍是有一大堆，全部攪完也是需要一些耐心的。核桃仁切碎
2、攪好的棗碎倒入鍋中，倒入2杯水，開小火加熱
3、加熱過程中用鏟子不斷翻炒，使水與棗碎棗肉全部融合
4、炒至水分收干，棗泥發(fā)硬，將核桃碎放入，翻炒均勻即可
這種餡的特點(diǎn)是，保持了營養(yǎng)豐富的棗皮，但是口感不如去掉棗皮的細(xì)膩。
第二種做法：去掉棗皮的細(xì)膩棗泥
材料：大紅棗
工具：濾網(wǎng)
做法：
1、將大紅棗洗凈，切開去核留棗肉
2、將棗肉倒入鍋中，加棗肉一半的水開火煮
3、煮的過程中用打蛋器不斷攪拌，使棗肉均勻和水融合在一起
4、煮至棗肉成泥糊狀、水分收干一些時(shí)關(guān)火，晾涼
5、將晾涼的棗肉用濾網(wǎng)過篩出細(xì)膩的棗泥，棗皮可以隨時(shí)吃掉(不要浪費(fèi)哦)
6、將過濾出的棗泥放入炒鍋中，小火慢慢加熱，同時(shí)不斷翻炒
7、一直炒至棗泥中的水分收干，棗泥餡變硬即可，關(guān)火后仍要不停翻炒一會(huì)，使熱氣盡快散去
這種做法的特點(diǎn)：口感最細(xì)膩
第三種做法：加入燕麥碎的棗泥
材料：大紅棗，即時(shí)燕麥片適量
做法：
1、第1-7步同第二種做法
2、提前將燕麥片切碎一些
3、待棗泥炒得差不多了，將燕麥片碎倒入鍋中，徹底翻炒2-3分鐘即可
4、燕麥片的量可以隨意
此種做法的特點(diǎn)：將富含膳食纖維的燕麥片加入去掉棗皮的棗泥中，使得營養(yǎng)更加全面，口感也較豐富
上文介紹了什么是棗泥餡，我們知道棗泥餡的原料就是大棗，我們可以將大棗弄碎弄爛，直接弄成泥狀，棗泥餡是很多食物常用的餡兒，例如包子和月餅，上文介紹了棗泥餡的三種做法，相信對(duì)大家有幫助。
想要減少疾病的發(fā)生，我們就不要總是去外面的飯店吃飯，畢竟飯店的菜肴添加了較多調(diào)味品，食材也可能不夠衛(wèi)生，自己做飯相對(duì)來說更健康，棗泥發(fā)糕的做法很簡(jiǎn)單，而且還可以幫助促進(jìn)健康。
2、把紅棗的核去掉，用紅糖加適量水一起泡
3、紅棗紅糖水用料理機(jī)打棗泥
4、棗泥打好的樣子
5、把棗泥，酵母粉，面粉全部一起，用適量溫水?dāng)嚢?/p>
6、攪拌到用筷子提起來看有拉絲的感覺就可以了
7、另外準(zhǔn)備一個(gè)盆子，把拌好的面粉放進(jìn)去，上面放葡萄干裝飾，靜置3個(gè)小時(shí)左右就可以上鍋蒸了
8、上鍋大火蒸，水開了后轉(zhuǎn)中火，大概20分鐘左右就可以出鍋了
9、蒸好后的樣子
10、有想吃的沒有
一家人在黃昏時(shí)刻圍在飯桌前，吃著親手做的棗泥發(fā)糕，心中肯定特別幸福美好，提醒大家做這道菜的時(shí)候必須要煮熟透，松軟的口感更適合食用。
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時(shí)候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現(xiàn)在給大家介紹棗泥鍋餅，自己看完自己去廚房做一下。
2.1用保鮮膜將面糊蓋上，靜置10分鐘
3.2取一打蛋器，將作法1攪打均勻成面糊狀，再用過濾網(wǎng)過濾于碗中備用
4.1取一鍋，加入少許色拉油，倒入作法3的面糊
5.2將棗泥裝入塑料袋中，用手抹平，然后將袋子割開，將棗泥取出
6.用手搖晃鍋?zhàn)?，使面糊均勻攤成圓餅狀，以小火煎
7.待面糊定型時(shí)，放入作法4的棗泥片
8.將面皮的四邊折起，煎至鍋餅呈金黃色時(shí)轉(zhuǎn)大火略加熱，取出即可
首先，看完棗泥鍋餅的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
合理的飲食不僅對(duì)身體健康有好處，對(duì)于一些疾病也能起到一定的食療效果，在平時(shí)我們一定不要在一日三餐上隨便將就，其實(shí)許多美味的飯菜并不需要太多的技巧，棗泥饅頭的做法就很簡(jiǎn)單，而且含有多種營養(yǎng)成分。
2、等紅棗糊溫了加適量蜂蜜，先弄一小碗加酵母放到面粉里，根據(jù)面團(tuán)的軟硬度再適量放紅棗糊。（因我打的紅棗糊比較希所以沒有放水，都放的紅棗糊活的面）
3、揉成這樣就可以蓋上蓋子等面發(fā)了
4、等面發(fā)到兩倍大，里面都是蜂窩狀，放點(diǎn)小蘇打去酸。揉勻后分成幾個(gè)小擠子。揉圓。把蒸籠摸油，揉好的面團(tuán)放進(jìn)去，二次醒發(fā)。
5、開火，大火上汽后轉(zhuǎn)中火蒸十分鐘，關(guān)火悶五分鐘就好了。
棗泥饅頭的做法你會(huì)了嗎？喜歡吃面食的朋友一定不要錯(cuò)過了，還可以根據(jù)個(gè)人的喜好加入其它菜肴，放假的時(shí)候約上三五好友一起做棗泥饅頭吃，肯定特別有趣。
蛋糕，在現(xiàn)在的人們眼中已經(jīng)不是什么稀罕的食物了。一個(gè)人從小到大，見過的各種各樣的蛋糕會(huì)很多，吃到的蛋糕也不少。蛋糕的所適用的場(chǎng)合也很多，諸如生日聚會(huì)、畢業(yè)聚會(huì)、結(jié)婚慶典等等。蛋糕的種類也有很多，不管是款式，還是口味都是多種多樣的。買蛋糕的時(shí)候，總會(huì)挑的眼花繚亂。
蛋糕的種類根據(jù)添加進(jìn)去的主要食材，可以分為很多種，如芒果蛋糕、香蕉蛋糕、西瓜蛋糕、獼猴桃蛋糕等等。愛吃蛋糕的你，一些來學(xué)習(xí)一下棗泥蛋糕的做法吧。
材料：
雞蛋3個(gè)、自發(fā)面粉(可以節(jié)省打泡粉)、蜂蜜(可不加)、牛奶、色拉油(可不加)、醋或者食鹽、紅棗、碎花生、葡萄干、一個(gè)橙子。
制作步驟：
1、將黑棗洗凈去核;
2、清水+三花奶+白蘭地浸泡(半小時(shí))，煮透，成糊泥狀備用;
3、雞蛋+砂糖混合攪拌均勻(5分鐘左右)，使糧充分溶解;
4、將過篩的低筋+泡打粉+蘇打粉加入到蛋液中，攪拌均勻;
5、加入棗泥，攪拌均勻;
6、最后加沙拉油，邊加邊拌均勻，制成蛋糕面糊;
7、將硬質(zhì)防油紙杯置于烤盤中，將面糊倒入8分滿即可，上火160度、下火140度烤25分鐘，熟透出爐。
做法：
1、將雞蛋黃和蛋清分離，蛋黃加適量蜂蜜，牛奶，色拉油攪勻打勻;
2、將自發(fā)面粉倒入剛才的蛋黃液中，再次充分拌勻;
3、蛋清加白醋或者食鹽充分打發(fā)，打至蛋清起白沫的時(shí)候加點(diǎn)蜂蜜，最后打至筷子能在蛋清中站立;
4、將紅棗去核，加入剛好沒過棗子都清水在鍋里煮至沒有水分為止，然后撈出搗成泥狀;
5、將蛋白，蛋黃混合液，棗泥倒在一起攪拌均勻;
5、取一能在微波爐加熱的器皿，四壁摸上食用油，倒入做好都蛋糕糊糊，進(jìn)微波爐大火加熱6--7分鐘，晾涼倒扣脫模即可;
6、然后在做好都蛋糕上撒上碎花生，葡萄干，將切好都橙子擺好就OK啦。
總是在外面買現(xiàn)成的棗泥蛋糕，有時(shí)候難免會(huì)有點(diǎn)不干凈的感覺。也總是看到別人做的棗泥蛋糕，有種羨煞人的感覺。其實(shí)，這些都不是事，讓我們自己準(zhǔn)備好食材，動(dòng)手去做一下吧。和家人朋友一同分享美味的感覺很不錯(cuò)哦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《棗泥月餅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“蓮蓉月餅秋天飲食養(yǎng)生”專題。
