烤番茄通脊肉的做法
冬季養(yǎng)生燜肉。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無用的廢物。”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“烤番茄通脊肉的做法”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
每天上班累成狗?一到周末睡成豬?這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢?這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對(duì)于此,小編就來為大家介紹一下烤番茄通脊肉的做法。
2.121加入鹽腌制
3.212豬通脊肉切大塊
4.1烤肉刷少許油,放上肉塊
5.2研磨出少許味好美研磨瓶黑胡椒粗粒灑在表面,腌20分鐘
6.烤箱預(yù)熱200中層烤20分鐘
7.大蒜切蓉
8.番茄洗凈去皮切小丁
9.鍋內(nèi)倒入橄欖油
10.燒至七成熱放入蒜蓉煸香
11.放入番茄碎
12.將番茄汁炒至出汁
13.放到盤中
14.烤好的豬通脊肉擺入
15.表面再灑少許番茄醬汁
看完上面的介紹,大家從此以后不用羨慕別人會(huì)做美味的食物了。自己也可以動(dòng)手,根據(jù)上面的步驟做一下烤番茄通脊肉。
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大蝦是很多人最愛,這類食物味道獨(dú)特,吃的時(shí)候?qū)ι眢w蛋白質(zhì)、鈣補(bǔ)充有很好效果,常吃這類食物對(duì)身體沒有影響,但是對(duì)有痛風(fēng)和高血壓人群,這樣食物是要減少選擇的,否則會(huì)讓身體疾病加重,那番茄烤大蝦的做法怎么樣呢,這種制作大蝦方法比較簡單,下面就詳細(xì)的介紹下。
番茄烤大蝦:
主料:對(duì)蝦1000克
調(diào)料:姜25克,小蔥25克,料酒15克,味精2克,鹽10克,胡椒粉3克,香油35克,白砂糖30克
干烤大蝦的特色:色澤紅潤,醇香鮮嫩,咸鮮可口,滋味微甜。教您干烤大蝦怎么做,如何做干烤大蝦 1. 蔥去根須,洗凈,切絲;
2. 姜洗凈,切絲;
3. 將大蝦去頭須劃水,去掉沙腸;
4. 取煸鍋上火燒熱,注入少許香油,將大蝦下鍋兩面煎紅;
5. 投入蔥姜絲一半,放料酒、鹽、胡椒粉、味精、少許白糖、清水;
6. 大火燒開后用小火烤7~8 分鐘,將大蝦擺入盤中;
7. 原汁上火,收汁再放入少許白糖,投入另一半蔥,姜絲,燒煮;
8. 汁收濃時(shí)淋少許香油,澆在大蝦上即可。
小貼士:
大蝦營養(yǎng)價(jià)值很高,每100克大蝦所含營養(yǎng)素如下:蛋白質(zhì) (18.60克)、脂肪 (0.80克)、碳水化合物 (2.80克)、維生素A (15.00微克)、硫胺素 (0.01毫克)、核黃素 (0.07毫克)、尼克酸 (1.70毫克)、維生素E (0.62毫克)、鈣 (62.00毫克)、磷 (228.00毫克)、鉀 (215.00毫克)、鈉 (165.20毫克)、鎂 (43.00毫克)、鐵 (1.50毫克)、鋅 (2.38毫克)、硒 (33.72微克)、銅 (0.34毫克)、錳 (0.12毫克) 。含有水分77克,蘊(yùn)含熱量90千卡。
在對(duì)番茄烤大蝦的做法認(rèn)識(shí)后,制作番茄烤大蝦的時(shí)候,都是可以按照以上方法進(jìn)行,不過對(duì)番茄烤大蝦制作時(shí)間上,要注意不能長時(shí)間進(jìn)行,而且制作番茄烤大蝦前,需要對(duì)大蝦處理好,這樣制作出來的大蝦才會(huì)更加好吃。
吃對(duì)于一個(gè)人來說,是非常重要的,因?yàn)樗苯記Q定著我們的健康。如果你足夠細(xì)心,就會(huì)發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點(diǎn)毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上,你盡量做到在家吃飯。當(dāng)然如果你在做菜方面感到為難,不如就跟著小編先來學(xué)一下如何做好黃花菜炒脊肉。
2.洗好的黃花菜放入沸水鍋里焯水一分鐘后撈出備用。
3.脊肉洗凈切成肉絲,蔥姜切碎。
4.切好的肉絲放入碗里,加入少許鹽和醬油略腌制五分鐘。
5.炒鍋上火,倒入油燒熱,下蔥姜末炒香。
6.放入絲肉翻炒熟。
7.放入黃花菜翻炒翻炒。
8.烹入少許料酒翻炒翻炒。
9.調(diào)入適量鹽和味精翻炒均勻即可出鍋。
黃花菜炒脊肉的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了,那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過幾次的實(shí)踐,就能夠完成這道美食的制作,到時(shí)候的你肯定是無比激動(dòng)的。
隨著時(shí)代的發(fā)展,我們身邊可能沒有幾個(gè)會(huì)做菜的。大家一起吃大排檔,外賣。這沒有什么不對(duì),但是外面的食品不一定就很干凈,有時(shí)候自己動(dòng)手做一下飯菜不僅可以品味美食,還能收獲健康,下面小編就給大家介紹焗烤番茄濃湯,自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.12圓椒去籽切塊兒,洋蔥去皮切塊兒,大蒜去皮稍微切一下
3.21烤盤(越大越好)鋪兩層烤紙,把番茄和圓椒鋪在烤盤里,洋蔥和大蒜撒在表面,再撒上糖,海鹽,黑胡椒,盡量均勻地淋上橄欖油
4.1同時(shí),另外用一個(gè)足夠大的耐熱鍋?zhàn)?,把黃油融化后加入芹菜翻炒
5.2放入已經(jīng)預(yù)熱的烤箱烤至稍微有點(diǎn)變焦的樣子,大概30分鐘,然后把烤盤里的汁舀起淋在蔬菜表面再烤10分鐘左右
6.然后把烤好的蔬菜倒入鍋中,保持微微沸騰
7.然后倒入雞湯(最好是熱的)煮開后關(guān)小火煮30分鐘左右(中途看到表面有浮沫可以撇去)
8.煮好之后用料理棒把打成泥;同時(shí)把奶油稍微加熱至溫?zé)醾溆?/p>
9.把溫?zé)岬哪逃图尤霛鉁?/p>
10.攪拌均勻,繼續(xù)小火加熱直到達(dá)到理想的濃稠度即可,最后再嘗嘗味道,用海鹽和黑胡椒調(diào)整,如果番茄很酸的話可以適當(dāng)加糖,吃的時(shí)候可以用parmesancheese和喜歡的herb裝飾,我配了面包
焗烤番茄濃湯已經(jīng)介紹完了,不知你心中已經(jīng)理解了沒?退一步講,認(rèn)真看幾遍,你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢,你需要的就是付諸行動(dòng)了,因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜淼摹?/p>
人生在世,說短不短說長不長,而每天的生活都離不開吃飯。吃得好,一個(gè)人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當(dāng)然,這健康的前提得自己做飯吃,那么,下面就請(qǐng)大家跟著我一起學(xué)做一下番茄釀肉。
2.2番茄洗凈,從1/3處切開,
3.1將肉餡裝入番茄內(nèi),放入蒸鍋,蒸10分鐘取出。
4.2肉餡加蔥花、姜汁、雞精、鹽、香油、淀粉、少許清水?dāng)噭虺绅W。
5.鍋中倒油燒熱,下掰成小朵的西蘭花翻炒,倒入挖出的番茄籽和瓤,加雞精和少許鹽調(diào)味,用水淀粉勾芡。
6.將2/3西蘭花番茄汁盛入盤中鋪平,將蒸好的番茄放在上面,再將剩余的1/3西蘭花番茄汁澆在上面即可。
7.大功告成~~
番茄釀肉做起來并不復(fù)雜,相信仔細(xì)閱讀上文的你也是這么認(rèn)為的。當(dāng)然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請(qǐng)操刀嘗試吧。也許第一次的你有點(diǎn)“酸楚”,但是你還是會(huì)嘗到不一樣的“甜蜜”。
自己動(dòng)手做菜,確實(shí)是一件很幸福的事。這個(gè)只有自己會(huì)做飯的人才能感受到,下面介紹烤豬頸肉的做法,自己動(dòng)手做起來
2.把豬頸肉、所有調(diào)味料與檸檬葉、香菜桿、紅、綠辣椒、蔥混合拌均勻
3.放冰箱腌上3小時(shí)以上,取出回溫
4.把肉、腌汁和其他配料一起放在烤盤里,淋下橄欖油在肉面上置180度的烤箱中烤30分鐘,中途取出把底部翻過來烤,2次左右就行了
5.30分鐘后取出,在肉上涂掃上蜂蜜
6.再進(jìn)烤箱烤10分鐘左右
7.取出烤豬頸肉,稍晾涼,切塊
8.上碟,把烤肉汁與配料淋在烤豬頸肉上,即可食用
看完小編對(duì)烤豬頸肉的詳細(xì)解析,相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每個(gè)人對(duì)菜譜的理解能力不一樣,所以做出來的菜口味也自然不同。
當(dāng)你不開心的時(shí)候,你會(huì)怎么辦?也許你會(huì)選擇哭.笑,或者是出去瘋,又或者是抽煙酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開心的時(shí)候,不妨給自己做點(diǎn)好吃的,也許心情會(huì)立馬好轉(zhuǎn)。那么,下面小編就先來介紹下烤酥肉龍的做法。
2.將肉餡用適量鹽、生抽、五香粉、雞精、香油腌漬
3.加上蔥花和姜末
4.用低粉和豬油和油酥
5.和好備用
6.部分水和豬油混合
7.分次加入面粉
8.混合均勻后溫水糅合成有彈性的水油皮,餳發(fā)30分鐘
9.將水油皮和油酥平分成兩份
10.用水油皮包裹住油酥
11.搟開
12.折三層,搟開,反復(fù)三次,每次保鮮膜覆蓋餳發(fā)8-10分鐘
13.搟成大片,鋪滿腌好的肉餡,卷緊
14.兩頭收口兒
15.刷蛋液,撒少許芝麻
16.180度,中層,烤大約25-30分鐘即可
烤酥肉龍的做法步驟雖然多,但是只要你認(rèn)真掌握就一點(diǎn)兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦,而天賦異稟的你肯定一會(huì)兒就能最好。當(dāng)然,如果你想要追求完美,就需要多多實(shí)踐了。
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夏天的時(shí)候我們家飯桌上經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的一道菜就是番茄炒肉,是不是覺得這兩樣?xùn)|西放在一起感覺很別扭?其實(shí)不會(huì)的,夏天本來就是一個(gè)挑嘴的季節(jié),天氣熱了什么都不想吃,這道菜可以開胃的,味道不僅很鮮美,對(duì)人體也有很大的幫助。番茄炒肉可以預(yù)防和抑制癌癥的發(fā)生,也可以保護(hù)心血管,是不是感覺很想嘗試,那么我就來教教大家如何才能做好這道菜。
配料:
西紅柿200克,豬里脊75克,豬油50克,醬油,白糖各15克,味精2克,蔥、水淀粉,花椒水各適量。
·特色:味道鮮美,色澤紅潤、肉質(zhì)細(xì)嫩。
·操作:1.首先先將肉洗凈,切成小薄片放在一邊等候;西紅柿洗凈,去蒂,切成厚片。
2.炒鍋內(nèi)放豬油40克、熱后下入肉片煸炒,然后下蔥花,再加醬油,花椒水,味精,西紅柿,白糖翻炒,熟時(shí)勾芡,淋明油出鍋
番茄炒肉的營養(yǎng)價(jià)值是很高的。番茄含有蘋果酸、檸檬酸等等的有機(jī)酸、保護(hù)維生素C不被破壞的同事也可以軟化血管、促進(jìn)鈣、鐵元素的吸收,這是其他蔬菜做不到的。而肉的話蛋白質(zhì)含量又高,兩樣合二為一簡直就天造地設(shè)的一對(duì)啊。大家快動(dòng)動(dòng)手做起來,美味養(yǎng)身缺一不可哦!
有些人經(jīng)常說自己會(huì)做菜,其實(shí)擅長做泡面。大家為了避免這種情況,現(xiàn)在小編給大家介紹番茄燉牛腱肉,趕緊學(xué)習(xí)一下吧。
2.21鍋內(nèi)入橄欖油,煎香拍蒜和干紅椒。
3.1稍后等待和鍋接觸的表面煎至焦糖色后反動(dòng)并換面繼續(xù)煎,至肉塊出均勻焦糖色后盛出轉(zhuǎn)至壓力鍋內(nèi),同時(shí)入高湯上壓40min。
4.2中高火入牛肉塊,不要翻動(dòng)。
5.入洋蔥絲煎至軟嫩。
6.入番茄、牛至、百里香一同翻炒。
7.至粘稠醬汁狀。
8.上壓結(jié)束后將牛肉轉(zhuǎn)至鍋內(nèi)和醬汁一同燉煮,入香葉和肉桂,開蓋沸煮5min。
9.隨后入李派林喼汁、黑胡椒、鹽調(diào)味,上蓋小火燉煮1.5h,如使用凹蓋琺瑯鍋可在鍋蓋上加水增強(qiáng)鍋內(nèi)蒸汽凝結(jié)循環(huán)。30min后取出肉桂和香葉繼續(xù)燉煮。
10.燉至肉筋軟嫩粘滑即可出鍋,直接享用或配以Gruyere cheese。
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了,作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的番茄燉牛腱肉,為你的妻子和孩子露上一手。
一個(gè)懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活,因?yàn)閼校銜?huì)把衣服堆積起來,最后放進(jìn)洗衣機(jī)一起洗掉;因?yàn)閼?,你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果,因?yàn)槟銖牟蛔约鹤鲲?。為了改掉這個(gè)陋習(xí),你需要跟著我一起學(xué)做一下番茄土豆燉肉。
2.12一支蔥切大段,薑切片
3.21取一大鍋,加水約7分滿。加入蔥段、薑片、八角、花椒與紹興酒煮滾
4.再加入走完活水,洗淨(jìng)的豬肉塊,蓋鍋燉煮一小時(shí)
5.一小時(shí)後,番茄洗淨(jìng)去蒂頭,切成大塊。土豆也切成大塊備用
6.1最後取出肉塊切成大塊。(將辛香料撈乾淨(jìng)後,肉湯就是非常鮮香的高湯)(煮肉的鍋?zhàn)?,留約1/4左右的高湯)
7.2另外第二支蔥切大段,蔥白蔥綠分開
8.取一鍋,加入一大匙油燒熱後,先加入蔥白爆炒至香味出來
9.再加入番茄炒至變軟
10.隨後加入肉塊拌炒個(gè)幾下後加入醬油炒至醬香味出來
11.再加入土豆塊與冰糖一起拌炒
12.將剛剛留有約1/4的高湯煮滾後,加入拌炒好的肉料燉煮30分鐘即可盛盤上桌
番茄土豆燉肉這道菜看似復(fù)雜,但如果你全心投入去做,沒幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開小灶,你的心情也會(huì)變美,人自然更健康了。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你,是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會(huì)影響他們的成長發(fā)育呢?而身為家長的你,該怎么辦呢?其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么,下面就讓小編來給你介紹一下洋蔥番茄炒肉的做法。
2.21蔥切段,姜蒜切片,干辣椒切絲。
3.洋蔥切塊,番茄切丁。
4.熱鍋冷油,油熱后放入一點(diǎn)洋蔥翻炒出味。
5.下入肉片迅速劃散
6.入蔥姜蒜干辣椒出味。
7.入番茄丁翻炒出汁。
8.入洋蔥塊翻炒。
9.調(diào)入料酒、醬油、糖、精鹽和孜然粉,沿鍋邊調(diào)入醋翻勻,關(guān)火后調(diào)入味精。
這道洋蔥番茄炒肉并沒有大家想的那么難,只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴,主婦們喜歡做菜的朋友,趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
雞胸肉含有豐富的營養(yǎng),與其它部位也有區(qū)別,很多健身的人喜歡在飲食中加入雞胸肉來增加肌肉,因?yàn)殡u胸肉熱量低,不會(huì)讓人發(fā)胖卻會(huì)讓人更加的強(qiáng)壯。雞胸肉可以和很多的蔬菜搭配著吃,也可以與番茄放一起,這種搭配可能很多人并不熟悉,番茄雞胸肉的做法比較特殊,可以把番茄和雞胸肉打成汁再燉。
西紅柿燒雞胸肉
主料
西紅柿1個(gè)水適量
雞精1匙鹽適量
雞胸肉250g苦瓜半個(gè)
小米椒4個(gè)香菇1個(gè)
西紅柿燒雞胸肉的做法步驟
1. 先把食材都洗干凈,切好備用
2. 雞胸肉凍的厲害,切完忘了拍照啦
小貼士
注意油可以少一些,先炒西紅柿炒出顏色放雞胸肉炒最后放苦瓜和小米椒,再放鹽
雞胸肉鑲烤番茄
材料雞胸肉100克牛番茄2顆洋蔥40克起司2片西洋芹菜200克馬鈴薯150克
做法
1今天主食我一樣是馬鈴薯削皮切塊蒸熟而已西洋芹菜部分我把老的部分削掉切段之后鍋里放入少許油跟少許鹽巴調(diào)味炒熟。番茄從蒂頭的地方挖洞里面也挖一下成空心狀
2攪拌機(jī)里放入雞胸肉、洋蔥、番茄(剛挖出的部分)這里因?yàn)槲邑潏D方便打成末(如果沒有攪拌機(jī)可以切末即可)這里分享二個(gè)方式做出來味道有些許不同
3第一種(比較沒湯汁)在鍋里放少許油將肉末放入翻炒熟收干再填入剛剛挖好空心狀的番茄里放上起司片就送進(jìn)烤箱烤10分鐘
4第二種(比較有湯汁)將肉末填入剛剛挖好空心狀的番茄里然后先蒸讓肉先熟再放上起司片就送進(jìn)烤箱烤10分鐘。這是完成之后的切面今天用的是蒸熟再烤湯汁好多^^~開動(dòng)拉~
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《烤番茄通脊肉的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生燜肉”專題。