瑞典丸子的做法
丸子的做法冬季養(yǎng)生知識。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免關于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供瑞典丸子的做法，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
已經(jīng)結婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔心這樣會影響他們的成長發(fā)育呢？而身為家長的你，該怎么辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來給你介紹一下瑞典丸子的做法。
2.洋蔥、香菇切小塊后，加入雞蛋，一起攪拌成糊狀
3.將洋蔥香菇糊加入到牛肉豬肉糜中，加適量鹽，攪拌均勻
4.黃油融化，加入醬油、淡奶油、少許鹽和黑胡椒，再加入面包糠
5.讓面包糠吸足水份
6.面包糠加入到牛肉豬肉中，攪拌上勁
7.擠成一顆顆小丸子
8.烤箱預熱180度，中層，25分鐘后取出
9.在烤肉丸過程中，可做奶香土豆泥。土豆煮熟去皮，壓爛成泥。加入淡奶油
10.加熱幾分鐘，邊加熱邊攪拌
11.肉丸子裝盤，配上奶香土豆泥和蘋果醬
也許你從來都沒有去過廚房，但是看完瑞典丸子的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
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魚罐頭是很常見的，魚罐頭的種類也是比較多，這樣的食品可以直接吃，但對這樣食物在吃的時候，也是要適量選擇，這樣對自身各方面，才會有很好的幫助作用，那瑞典鯡魚罐頭如何呢，在對這個問題上，都是很多人不太了解的，所以在對這樣食物選擇上，也是要進行注意先要對它進行了解。
那瑞典鯡魚罐頭如何呢，下面就詳細的介紹喜愛，同時對它的使用方法和做法都是有著一些了解，在日常生活中，對它的選擇時候，也是可以放心進行。
瑞典鯡魚罐頭：
食用方法
首先準備Surstromming、 Kavli薄脆片、牛油、酸奶油、洋蔥、土豆;
做法:
前期準備：將土豆煮熟剝皮切片，將生洋蔥切成細絲備用。
1. 用一塊Kavli薄脆片做餅底 (可先為餅底涂上牛油)
2. 在Kavli薄脆片放上Surstromming
3. 涂上酸奶油
4. 放上土豆及洋蔥
5. 再拿一塊Kavli薄脆片蓋上就可以食用了
禁忌
1. 打開罐頭前一定要通告周圍所有的人，以防造成意外。
2. 不要再封閉的環(huán)境內開啟罐頭，不然后果很嚴重。
3. 打開前要先放在冰箱里冷藏，降低內部氣壓，如果在室溫打開可能會在開啟時噴出大量液體，難以收拾。
4. 嚴禁將這種罐頭帶上飛機，一旦因為氣壓問題引起罐頭破裂，可能產(chǎn)生安全隱患。
5. 在享受完美食后，切忌要將罐頭盒密封好后在丟棄，以免影響市容環(huán)境。
6. 打開后一定要吃完，不要浪費食物。
通過以上介紹，對瑞典鯡魚罐頭也是有著很好認識，它的使用方法和做法都是可以按照以上方法進行，但是在吃的時候，也是要適量吃最佳這樣對身體各方面才不會有損害，而且在購買這魚罐頭的時候，在生產(chǎn)日期上，也是要進行注意。
過慣了依賴的生活，你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對于大部分人來說，現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你，肯定不希望自己這樣。所以，現(xiàn)在就請跟我來學一下如何做好瑞典藏紅花面包。
2.加入酵母攪拌均勻，加入糖漿和quark乳酪，拌勻
4.放入抹油容器，蓋保鮮膜，室溫發(fā)酵1小時左右至手指按下面團不彈回
5.分割成18份，每份56克左右，滾圓，放松5分鐘
6.每份搓成長條，整形
7.蓋保鮮膜，室溫發(fā)酵30到45分鐘至手指按下慢慢彈回一部分
8.面團連烤盤一起放入預熱425F（218C）的烤箱，烤10到15分鐘，至金黃。中間把烤盤轉方向以防溫度不勻
看完上文關于瑞典藏紅花面包做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對自己好點，多學習一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
你喜愛吃丸子嗎?你喜歡吃什么口味的丸子呢?今天小編就交給你制作萬字的大全，讓你輕輕松松的成為丸子大人。聽起來是不是很不錯呢?接下來就好好的看看吧!
紅燒丸子
材料
豬肉餡兒、瓢兒白、香菜、姜片、姜粒、老抽、鹽
輔料、淀粉、雞蛋清、花椒油
做法
1、把香菜剁碎，與淀粉、雞蛋清和入豬肉餡兒中，加點花椒油，再撒點鹽，我不喜歡味精，故省去了味精;
2、把豬肉餡兒和勻以后，用小勺子做成丸子形狀;
3、把洗干凈的瓢兒白焯水后，瀝干后，擺盤備用;
4、倒油入鍋，待油有七分熱的時候，把準備好的丸子下油鍋炸成金黃色，撈起來并瀝干多余的油，盛碗備用;
5、炸完丸子后鍋中剩余用來炒料，其實也很簡單了，放姜片爆香后，把炸好的丸子再次倒入鍋中，倒入適量老抽，加入適量水(也可以是高湯)，大火煮直至收汁兒，把丸子倒入用瓢兒白鋪好的盤中，再撒點香菜葉兒，就大功告成!
珍珠丸子
主料
瘦肉250克,玉米粒50克,胡蘿卜50克,糯米100克;
配料:雞蛋一個，蔥、生姜、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉、料酒各適量;
做法
1、糯米淘洗干凈后用水浸泡兩小時以上;瘦肉剁成肉末,加入適量生粉抓勻(生粉的用量可比平時稍微多一些),再加入適量的鹽、胡椒粉、芝麻油、料酒，打入一個雞蛋朝一個方向拌勻后腌制十分鐘;胡蘿卜切成丁,蔥切花,姜切成末;
2、將胡蘿卜與玉米粒放入沸水中焯2分鐘左右撈出瀝干;
3、將蔥花、姜末、焯好的胡蘿卜與玉米粒一起放入肉末中，繼續(xù)朝一個方向拌勻;
4、將泡好的糯米瀝干后平鋪在一個比較寬的盤子里;
5、將拌好的肉餡捏成丸子后放在糯米上滾動，使其沾滿糯米;
6、蒸鍋內放水，擺入蒸盤，將糯米丸子直接放在蒸盤上,蓋好鍋蓋,大火蒸二十分鐘即可。
鮮蝦珍珠丸子
豬肉餡，蝦，糯米，鹽，蔥，姜，生抽，料酒，白胡椒粉，香油，雞蛋清1個
做法
1、將糯米提前浸泡4小時備用。
2、蔥姜洗凈切末，用一點水泡上。
3、將肉餡放入碗中，加入蛋清攪拌均勻，再加入泡蔥姜的水，水要分兩次加入，第一次加入攪拌均勻后再加第二次，讓肉充分的吸收水分。
4、再加香油、生抽、料酒、鹽和白胡椒粉攪拌均勻。攪拌的時候一定要順著一個方向轉，讓肉餡上勁。
5、從蝦的尾部第二節(jié)切下，剝去蝦殼，取蝦肉，剁成泥。
6、將蝦肉末放入肉餡中一起攪拌上勁。
7、取適量肉末做成小球形，粘上糯米，插上蝦尾。
8、在蒸鍋內放籠屜，籠布濕一下再擰干水分，將珍珠丸子擺放好，上蒸鍋大火上氣后轉中火蒸20分鐘即可。
9、出籠后撒些小蔥花裝飾一下。更有食欲哈。
鮮蝦珍珠丸子小訣竅
1、按肥瘦，3：7或4：6來挑肉。肉餡越細膩越好，里面的筋膜盡量挑出來不要。
2、肉餡中只加入蛋清，加入蛋黃的話會比較柴。
3、加少量的水，讓肉吸足水份，但水也不能加很多，不能有水滲出，那樣就團不成丸子了。
4、攪拌對肉丸的粘合性起著關鍵作用，要順著一個方向攪拌上勁，讓餡更緊密，更粘稠。
結語：不管是什么丸子只要你精心的去制作，就會做成美味的丸子，丸子是我們江蘇的特產(chǎn)，每逢過年的時候家家都會制作一點它的寓意就是團圓，所以制作丸子可是一件很重要的事情。
炸丸子是一種以炸制的方法制作而成的食物，也是一種口感酥脆的食物，受到了很多人的歡迎。當然，炸丸子也是有著一定的講究的，如果在炸丸子的過程之中，不能很好的掌握一些技巧的話，那么炸丸子的口味也會受到很大的影響。下面就為大家介紹一下炸丸子的做法！
一、炸丸子的家常做法
【材料】
豬肉末、牛肉末300克、洋蔥半個、油適量、鹽、白砂糖、黑胡椒粉少許、雞蛋1個、面包屑200克、醬油2茶匙
【做法】
1.將洋蔥切碎，放入油鍋中炒香后撈出。
2.雞蛋打成蛋液備用；豬肉末和牛肉末加醬油、黑胡椒粉、鹽、白砂糖和蛋液 一起攪拌上勁。
3.拌入炒好的洋蔥碎和面包屑一起攪拌，然后捏成大小一致的丸子，下油鍋炸至金黃即可。
二、干炸丸子的做法
主料：肥瘦豬肉末250克
輔料：黃醬少許、醬油1克、蔥末、姜末各2克、雞蛋1個、水淀粉100克、鹽2克、料酒10克、清油500克(實耗約50克)、花椒適量
制作方法：
1)豬肉末加入蔥姜末，料酒，雞蛋液，鹽，醬油，黃醬，水淀粉順時針攪拌均勻；
2)花椒稍炒搟末，制成椒鹽；
3)鍋放油燒六成熱，將肉餡擠成個頭均勻的小丸子，入鍋炸至金黃色撈出；
4)用勺將丸子拍松，再入鍋炸，反復炸幾次，至焦脆撈出裝盤，上桌時，隨帶椒鹽味碟供蘸食。
二、炸素丸子做法
做法一：將南豆腐放入碗中，碾成細泥。馬蹄用刀拍碎加入豆腐泥中，再加味精、精鹽、面粉拌均成為豆腐泥。炒鍋置火上，下大花生油燒至五成熱時，把豆腐泥料用手擠成直徑2厘米大小的丸子，逐個下鍋炸透撈出。待油溫升至七八成熱時，把丸再放入油鍋中復炸至金黃色時撈出瀝油裝盤，同花椒鹽味碟一同上桌即成。
做法二：把稍微有些干硬的饅頭去皮揉碎，把瘦肉剁餡，加姜末、雞蛋、味精、鹽拌勻，把油加熱至七成熱下鍋炸制，口感松脆，味道鮮美，是河北一帶有名的小吃。
日常生活當中，人們總喜歡發(fā)揮自己的聰明才智制作不同樣式和口感的美食。尤其是南北飲食文化的相互融合，讓更多的菜品出現(xiàn)在了人們的餐桌上。饃丸子，可能很多的人并不知道是什么食物，甚至是也沒有食用過，今天我們給大家介紹一下饃丸子的制作方法，讓大家認識一下饃丸子。
丸子是一種油炸/水煮食品，在全國各地都有出現(xiàn)，一般是用面團里面包上肉末、香菜等作料（也有用魚肉、牛羊肉），然后將油燒開，將包好的丸子放入油鍋里炸一段時間，用笊籬撈出放在干燥的地方待冷卻后即可食用。丸子飽滿多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品。
丸子是一種油炸食品，在全國各地都有出現(xiàn)，一般是用面團里面包上肉末、香菜等作料，然后將油(用油)燒開，將包好的丸子放入油鍋里炸一段時間，用漏瓢撈出放在干燥的地方待冷卻后即可食用。
材料：肉餡，蔥，姜，蒜，雞蛋，香油。
調味汁：糖，醋，醬油，鹽，雞精，濕淀粉。
做法：
1.肉餡分成若干個小丸子，放入油鍋小火炸至金黃，控干油份撈出備用；
2.蔥、姜、蒜切成末備用；
3.鍋內放少許油，下蔥、姜、蒜爆香，放入肉丸子翻炒；
4.加入糖、醋、醬油、鹽、雞精，摻入少許水煮開，加入濕淀粉，勾芡至汁收干即可裝盤。
漏瓢即一種帶孔的大勺子，各地叫法不同。
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說，是否感到有點焦慮？因為從小什么事都是父母準備好的，現(xiàn)如今都要自己做了，是不是很不習慣？尤其是做飯做菜。不要擔心，現(xiàn)在就讓小編來介紹下關于白玉丸子的做法吧。
2.1鍋中加水燒開
3.2將白蘿卜擦成細絲
4.12將白蘿卜放入開水中，焯熟，放在涼水中反復沖洗，去除蘿卜味，我沖洗了四遍，后擠出一半水分，放入盆中備用
5.21將雞胸肉放入料理機，加入蔥白、姜片、水50ml，鹽3g，雞精2g，料酒、植物油全部，打成雞蓉備用。
6.將雞蓉和蘿卜按照1:10的比例調拌均勻。
7.將調好的丸子餡擠成丸子，放入盤中，鍋中燒水，水開后上屜蒸五分鐘。
8.胡蘿卜切沫
9.鍋中加入少許水，水開后加入雞精1g，鹽2g，水淀粉攪拌均勻，燒開后加入胡蘿卜末，做成湯汁
10.把澆汁均勻的澆在丸子上，白玉丸子就做好了！
雖然白玉丸子這道菜做起來很簡單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請教下自己的長輩，而在長輩的指導下，你必然能夠完成得更好。
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