焗烤番茄濃湯的做法
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隨著時(shí)代的發(fā)展,我們身邊可能沒(méi)有幾個(gè)會(huì)做菜的。大家一起吃大排檔,外賣。這沒(méi)有什么不對(duì),但是外面的食品不一定就很干凈,有時(shí)候自己動(dòng)手做一下飯菜不僅可以品味美食,還能收獲健康,下面小編就給大家介紹焗烤番茄濃湯,自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.12圓椒去籽切塊兒,洋蔥去皮切塊兒,大蒜去皮稍微切一下
3.21烤盤(越大越好)鋪兩層烤紙,把番茄和圓椒鋪在烤盤里,洋蔥和大蒜撒在表面,再撒上糖,海鹽,黑胡椒,盡量均勻地淋上橄欖油
4.1同時(shí),另外用一個(gè)足夠大的耐熱鍋?zhàn)樱腰S油融化后加入芹菜翻炒
5.2放入已經(jīng)預(yù)熱的烤箱烤至稍微有點(diǎn)變焦的樣子,大概30分鐘,然后把烤盤里的汁舀起淋在蔬菜表面再烤10分鐘左右
6.然后把烤好的蔬菜倒入鍋中,保持微微沸騰
7.然后倒入雞湯(最好是熱的)煮開(kāi)后關(guān)小火煮30分鐘左右(中途看到表面有浮沫可以撇去)
8.煮好之后用料理棒把打成泥;同時(shí)把奶油稍微加熱至溫?zé)醾溆?/p>
9.把溫?zé)岬哪逃图尤霛鉁?/p>
10.攪拌均勻,繼續(xù)小火加熱直到達(dá)到理想的濃稠度即可,最后再嘗嘗味道,用海鹽和黑胡椒調(diào)整,如果番茄很酸的話可以適當(dāng)加糖,吃的時(shí)候可以用parmesancheese和喜歡的herb裝飾,我配了面包
焗烤番茄濃湯已經(jīng)介紹完了,不知你心中已經(jīng)理解了沒(méi)?退一步講,認(rèn)真看幾遍,你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢,你需要的就是付諸行動(dòng)了,因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜?lái)的。
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通心粉是粉絲種類中的一種,我們比較常見(jiàn)的粉絲就是那種細(xì)點(diǎn)或者粗一點(diǎn)的粉絲,通心粉這種粉絲是可以當(dāng)做寶寶輔食來(lái)吃的,同時(shí)那種老年人也是可以食用的,通心粉的做法同樣也是有很多,其中就包括了番茄濃湯通心粉這種吃法,但是很多人都不知道它的做法,那么番茄濃湯通心粉的做法是什么?
干通心粉是通心粉制成后的樣子,通心粉又叫意大利面,因?yàn)橹虚g是空心的,所以被形象地稱為通心粉。干通心粉之所以是干的,是因?yàn)樵谥谱魍ㄐ姆鄣臅r(shí)候,首先當(dāng)然是煮軟了。在開(kāi)始做菜之前,要把干通心粉煮熟煮軟,再配以醬汁,就可以做出一道美味的通心粉料理了。
意醬通心粉的做法:主料:通心粉200克,番茄2個(gè),里脊100克。輔料:香蒜末、香蔥、洋蔥適量,黑胡椒少量,鹽一小勺、番茄醬適量、油適量。
做法步驟:1、準(zhǔn)備原料。
2、熱鍋熱油,炒香蒜末、香蔥、洋蔥。
3、加里脊翻炒2分鐘。
4、加番茄丁、番茄醬中火炒5分鐘。
5、多加些黑胡椒,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味,小火熬10分鐘。
6、熱水加一小勺鹽,下通心粉大火煮15分鐘,撈出淋上意醬。
菠菜培根奶醬焗通心粉的做法:主料:通心粉適量,芝士粉適量,蛋黃1枚,蒜2瓣,淡奶油適量,奶酪適量,菠菜適量,培根適量。輔料:鹽適量,橄欖油適量。
做法步驟:1、在碗中倒入200ML左右的淡奶油,加入1枚蛋黃,適量芝士粉攪勻備用;鍋中放足量水燒開(kāi)后加少許鹽。
2、投入通心粉中火煮8-10分鐘至通心粉9成熟無(wú)硬心。
3、煮熟的通心粉冷水沖洗瀝去水分,拌入適量橄欖油備用。
4、將清洗干凈的菠菜切段,放入沸水中出水撈出擠干水分切成碎末。
5、培根切片;蒜切末;奶酪刨成細(xì)絲。
6、平底鍋中放適量橄欖油燒熱后放入蒜末煸香。
7、加入培根翻炒出油。
8、接著加入菠菜末。
9、倒入調(diào)好的奶醬拌勻,再倒入通心粉,大火燒濃拌勻,調(diào)入適量鹽增加味道。
10、將炒好的通心粉放入耐烤的容器中,烤箱260度中層上下火烤至奶酪溶化微微焦黃即可。
當(dāng)今社會(huì),訂餐軟件那么多,還有多少人愿意自己下廚房去做呢?網(wǎng)上訂餐是方便,但長(zhǎng)期下去,健康卻消失無(wú)影。所以,甩開(kāi)你的“懶惰”,走進(jìn)廚房,操練起來(lái)吧。或許,你還需要跟我學(xué)一下如何做好酥皮番茄濃湯
2.1輕松把皮撕開(kāi)
3.2將番茄有根筷子叉上放灶上烤一烤,一會(huì)兒皮脹開(kāi)了
4.1將番茄和洋蔥末放入料理機(jī),加入雞湯打成濃湯
5.2將番茄和洋蔥都切成末
6.1調(diào)入羅勒等意大利綜合香料
7.2然后倒入鍋中加熱燒開(kāi)
8.1將番茄濃湯倒入烤碗
9.2加2小勺的淡奶油攪拌均勻,再調(diào)入適量的鹽、糖、胡椒粉燒開(kāi)
10.飛餅皮提前拿出化開(kāi),拿搟面杖再搟薄一點(diǎn),可適量用點(diǎn)面粉防粘
11.將飛餅的四邊切除,剩下一個(gè)正方形的餅皮
12.往餅皮上刷一層蛋液
13.把餅皮蓋在番茄濃湯上面,再撒一點(diǎn)黑芝麻
14.放入預(yù)熱好200度的烤箱7-8鐘表面烤至餅皮金黃即可
15.吃的時(shí)候輕戳酥皮即可
看完關(guān)于酥皮番茄濃湯做法的詳細(xì)介紹,你是不是很興奮,是不是迫不及待想自己嘗試呢?那就不要猶豫了,趕緊行動(dòng)起來(lái)吧。足夠的實(shí)踐必然會(huì)成就你,讓你做出最美味的它。
飲食不當(dāng)是許多疾病的罪魁禍?zhǔn)祝绕涫俏覆?,現(xiàn)在有很多人發(fā)生胃病就是應(yīng)該平時(shí)不注意飲食造成的,自己學(xué)會(huì)一些簡(jiǎn)單的菜式,在自己家里舒舒服服地吃上一頓飯,可謂人間美事,番茄鮮蝦焗烤意大利字母面做法很簡(jiǎn)單,有心的人不妨可以學(xué)習(xí)一下。
2、蝦撥殼去蝦線、大蒜洋蔥切成小??!
3、字母意大利面放入燒開(kāi)的鍋中煮十分鐘左右!水里放入適量的鹽和少許油!煮熟撈起瀝干水分備用!
4、平底鍋倒入適量的油,放入大蒜碎和蝦煎至八成熟,裝入碗中備用!
5、平底鍋再倒入適量的油,放入蒜末、洋蔥炒香!
6、然后倒入番茄醬煮熟(大概五分鐘左右)、再放入炒好的蝦攪拌均勻!放入少許鹽和黑胡椒調(diào)味!
7、再倒入煮好的字母面和芝士攪拌炒均勻!
8、倒入焗烤盤中,再鋪上一層馬蘇里拉芝士,放入烤箱:上火180度10分鐘左右!
9、烤至表面焦黃色即有取出冷卻食用!
人活著,無(wú)非就是吃穿住行,吃占據(jù)了很大一部分,番茄鮮蝦焗烤意大利字母面的做法簡(jiǎn)單,讓我們?cè)凇俺浴鄙嫌侄嗔艘粋€(gè)選擇。
在很多家庭里,番茄是一種最常食用的蔬菜,具有豐富的營(yíng)養(yǎng) ,尤其適合中老年人每天食用,因?yàn)榫哂蓄A(yù)防癌癥的作用。而與番茄搭配最為科學(xué)的食物之一就是雞蛋,番茄雞蛋濃湯不僅做起來(lái)簡(jiǎn)單,而且味道很好,大部分都能接受。在制作時(shí)可根據(jù)自己的口味加入一些青菜,比如可加入香菜提味。
原料:芹菜100克、雞湯500克、鹽適量、胡椒粉適量、清雞蛋3個(gè)、番茄800克、橄欖油1勺、番茄醬2勺水適量。
番茄雞蛋濃湯的做法
原料:
、芹菜100克、雞湯500克、鹽適量、胡椒粉適量、清雞蛋3個(gè)、番茄800克、橄欖油1勺、番茄醬2勺水適量。
做法:
1、燒熱的平底鍋,加入橄欖油,放入雞蛋液,攪散成塊,取出備用。
2、番茄切塊,加入料理機(jī),打成均勻的番茄糊。
3、雞湯加入番茄糊、芹菜段、番茄醬、適量清水,大火煮開(kāi)。
4、轉(zhuǎn)文火煮15分鐘。
5、加入雞蛋,大火煮沸。
6、最后加鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
番茄雞蛋濃湯 健腦防癌的美味番茄雞蛋濃湯,番茄雞蛋濃湯酸甜可口滋潤(rùn)醇厚,含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。具有防癌抗癌、延緩衰老、防止心臟病發(fā)生等作用,番茄雞蛋濃湯,能清除人體內(nèi)導(dǎo)致衰老和疾病的自由基;預(yù)防心血管疾病的發(fā)生,并有效地減少癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。
隨著時(shí)代的發(fā)展,我們身邊可能沒(méi)有幾個(gè)會(huì)做菜的。大家一起吃大排檔,外賣。這沒(méi)有什么不對(duì),但是外面的食品不一定就很干凈,有時(shí)候自己動(dòng)手做一下飯菜不僅可以品味美食,還能收獲健康,下面小編就給大家介紹番茄焗飯,自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.21米飯用雞蛋包好,西紅柿、洋蔥切好備用
3.鍋里放油。蔥姜熗鍋后放入洋蔥炒出香味
4.繼續(xù)放入西紅柿
5.最后倒入腌好的米飯,炒至糊糊狀
6.將糊糊飯放到樂(lè)扣格拉斯的超大飯盒里,上面撒上玉米和青豆碎
7.將奶酪切碎后敷在上面
8.烤箱預(yù)熱3分鐘后,放進(jìn)去烤咯
9.時(shí)間差不多10來(lái)分鐘后取出,我喜歡吃泰式甜辣醬,灑在上面非常提味兒
番茄焗飯理解起來(lái)并不難,但真要做好它,其實(shí)也不是非常容易,這就需要我們大家自己注意,還有就是勤奮的練習(xí)。
現(xiàn)在很多人在平時(shí)的時(shí)候都有喝過(guò)番茄濃湯,番茄在平時(shí)比較流行,因?yàn)榉训臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,其中富含有豐富的維生素不僅能夠提高身體的礦物質(zhì),還可以預(yù)防各種疾病,番茄和土豆搭配在一起不停的熬住,再加上一些芝士,就能做出番茄土豆?jié)鉁?/p>
用料
土豆、番茄
黃油、鹽
將番茄洗凈,用刀在頂部劃出十字痕跡;
將其放入沸水中,浸泡2分鐘,取出剝掉表皮;
去皮番茄、土豆?jié)L刀切塊;
起鍋,放入黃油,小火讓其融化;
放入番茄塊,在黃油中翻炒均勻;
使用壓泥器,將番茄塊壓泥;
放入土豆,翻炒均勻后加適當(dāng)熱水;
大火燒至沸騰后,小火煲10-15分鐘,即可出鍋。
非常好喝
小貼士
1、步驟04中,黃油入鍋一定要用小火,慢慢讓其融化,否則很容易燒焦;
2、步驟06中,番茄塊不需要全部壓成泥,留部分番茄丁,整個(gè)菜肴更有口感,沒(méi)有壓泥器可用湯勺替代;
3、步驟08中,該湯一定要用小火煲10分鐘以上,讓土豆析出淀粉,提升濃郁口感;
4、黃油可用植物油代替,菜肴整體口感會(huì)清淡很多;
5、土豆可以切成小丁,更容易熬出濃郁的滋味。
上班族通常因?yàn)楣ぷ鬟^(guò)于繁忙而無(wú)暇照顧自己,他們可能會(huì)選擇在外面吃飯,時(shí)間長(zhǎng)了就容易給自己的健康造成不良的影響,其實(shí)很多菜式是很簡(jiǎn)單的,就比如說(shuō)番茄焗蛋的做法就是這樣,很適合下班后回家做。
2、小蕃茄洗凈放入開(kāi)水中燙一下,然后剝掉皮。
3、不粘平底鍋中注入油,中火加熱至四成熱。放入甜椒丁、洋蔥碎和蒜碎,煸炒至洋蔥變得透明。
4、然后加入蕃茄沙司及半杯水,調(diào)大火力加蓋煮至湯汁略粘稠。
5、放入小番茄,輕按壓出汁。
6、食材中撥開(kāi)三圈,依次磕入雞蛋,撒上鹽、羅勒碎和黑胡椒碎加蓋中小火燜煮至雞蛋定型。喜歡流黃的時(shí)間短些,喜歡全熟多燜一會(huì)兒。
7、最后撒少許芝士碎燜至融化。
8、其實(shí)連鍋上桌可以吃了,這里為拍攝裝碗里,點(diǎn)綴薄荷。這里濃稠的番茄醬汁配法棍吃也不錯(cuò)嗒。
自己在家做飯,家人幫忙打打下手,可以增進(jìn)相互間的感情,番茄焗蛋的做法簡(jiǎn)單,適合在家自己做。
番茄既可以當(dāng)做蔬菜,又可以當(dāng)做水果,在生活中隨處可見(jiàn)它的身影,在一般人的眼中,番茄只是用來(lái)做一些番茄蛋花湯之類的家常菜肴,難登大雅之堂,實(shí)則不然,番茄焗大蝦是很多星級(jí)酒店的必備菜肴,番茄可以很好的遮擋大蝦的腥味,那么,您想學(xué)習(xí)這道菜的做法嗎?下面我就來(lái)做一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹吧。
一:做法
1 備料:洋蔥切?。环亚卸?;蒜切??;小米辣切丁;馬蘇里拉奶酪切絲;大蝦挑去蝦線,用廚房紙巾吸水后,加一匙白酒腌制片刻。
2 適量油燒熱,蝦下鍋后大火翻炒至蝦變色。
3 下洋蔥丁、蒜碎、小米辣丁,中火煸炒出香味;加適量生抽耗油翻炒上色。
4 番茄丁下鍋,大火翻炒至出水;轉(zhuǎn)中小火熬至醬汁濃稠;關(guān)火
5 鍋中加入米飯,拌勻,可根據(jù)口味適當(dāng)加鹽;撒上一層馬蘇里拉奶酪碎。
6 烤箱中層,200度,15分鐘。
二:注意事項(xiàng):
1、番茄水分重,醬汁一定要熬制至非常濃稠,并且米飯需要是比較干的那種,不然飯的口感太??;喜歡吃番茄沙司的,熬醬的時(shí)候還可以適當(dāng)加些;
2、喜歡西餐口味的,可以在熬醬時(shí)放少量羅勒碎。
看到這兒,您知道該如何制作番茄焗大蝦了嗎?這道菜的制作難度雖然屬于中等,但制作出來(lái)后不論是從色澤,香味,口感哪方面而言都很有檔次,下次您家里有客人來(lái)訪的時(shí)候,不妨為客人做一份番茄焗大蝦,相信客人一定會(huì)贊美您的廚藝的。
人為財(cái)死鳥為食亡,這話雖然有一定的道理,但是對(duì)于當(dāng)今社會(huì)而言,卻不完全這樣,因?yàn)楹芏嗳怂蓝际且驗(yàn)椤笆场?。因?yàn)槌缘牟唤】?,所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉,現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好焗烤兔腿。
2.1腌制好的兔腿兩面刷油,用錫紙包好,烤箱預(yù)熱190度,烤30分鐘
3.2保鮮袋裝好,放入冰箱冷藏腌制兩天入味
4.烤好的兔腿拿出來(lái),打開(kāi)錫紙,背面朝上,刷油
5.錫紙敞開(kāi),放入烤箱繼續(xù)烤15分鐘
6.取出兔腿正面朝上抹油,撒上孜然,白芝麻,繼續(xù)烤10分鐘,取出兔腿,刷層蜂蜜,再烤10分鐘上色
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了,畢竟社會(huì)生活的發(fā)展,餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá),基本上都滿足我們對(duì)食物的需求,但是自己動(dòng)手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據(jù)上面的介紹,親自嘗試做一下焗烤兔腿。
朝九晚五的工作,是不是讓你喘不過(guò)氣?常年的加班,你是不是已經(jīng)無(wú)力吐槽?當(dāng)你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時(shí),你是不是向往路邊的美食攤?打住,去路邊吃不衛(wèi)生,你還不如自己學(xué)著做。下面,就讓小編帶大家先來(lái)學(xué)習(xí)一下焗烤鹽水雞的做法吧。
2.下入鹽水湯料。
3.湯開(kāi)沸騰5分鐘。
4.然后關(guān)火晾涼備用。
5.湯晾涼后把雞放入湯中浸泡8小時(shí)。
6.用麥芽糖、黃酒、米醋和少許水,調(diào)制刷皮的糖醋汁。
7.雞用鹽水湯浸泡腌制8小時(shí)后取出,再用90度的水燙一遍外皮。
8.然后趁熱用糖醋汁澆在雞身上。
9.用手把糖醋汁在雞上涂抹均勻。
10.再用烤叉把雞串起來(lái)晾干外皮。
11.把晾干外皮的雞用幾棵香蔥塞進(jìn)雞膛,然后送入烤爐,用160度旋轉(zhuǎn)烘烤40分鐘。
12.在烤雞期間,用麥芽糖紅酒和水再次調(diào)制一些刷皮的料。
13.雞烘烤40分鐘后取出,用麥芽糖水涂一遍雞身,再次送進(jìn)烤爐,烤爐調(diào)到240度,烤5分鐘。
14.然后取出裝盤點(diǎn)綴上桌便可食用。
焗烤鹽水雞這道菜做出來(lái)固然美味,但是只有自己親手做的,才能夠享受到最深層的“快意”。所以,滿足自己奉獻(xiàn)他人,就請(qǐng)趕緊動(dòng)手吧。
許多的家長(zhǎng)們都不太清楚究竟要給自己的寶寶做什么樣的輔食來(lái)吃的,但其實(shí)通心粉就是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇,主要就是通心粉制作起來(lái)的話方法也是比較簡(jiǎn)單的,不太需要比較復(fù)雜的工序,最重要的就是通心粉更加的有助于消化的,不會(huì)出現(xiàn)便秘的情況,最好是制作番茄濃湯通心粉,這一種通心粉吃起來(lái)的話會(huì)更加的有食欲一些的。
干通心粉是通心粉制成后的樣子,通心粉又叫意大利面,因?yàn)橹虚g是空心的,所以被形象地稱為通心粉。干通心粉之所以是干的,是因?yàn)樵谥谱魍ㄐ姆鄣臅r(shí)候,首先當(dāng)然是煮軟了。在開(kāi)始做菜之前,要把干通心粉煮熟煮軟,再配以醬汁,就可以做出一道美味的通心粉料理了。
意醬通心粉的做法
主料:通心粉200克,番茄2個(gè),里脊100克
輔料:香蒜末、香蔥、洋蔥適量,黑胡椒少量,鹽一小勺、番茄醬適量、油適量。
做法步驟:
1、準(zhǔn)備原料。
2、熱鍋熱油,炒香蒜末、香蔥、洋蔥。
3、加里脊翻炒2分鐘。
4、加番茄丁、番茄醬中火炒5分鐘。
5、多加些黑胡椒,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味,小火熬10分鐘。
6、熱水加一小勺鹽,下通心粉大火煮15分鐘,撈出淋上意醬。
菠菜培根奶醬焗通心粉的做法
主料:通心粉適量,芝士粉適量,蛋黃1枚,蒜2瓣,淡奶油適量,奶酪適量,菠菜適量,培根適量。
輔料:鹽適量,橄欖油適量。
做法步驟:
1、在碗中倒入200ML左右的淡奶油,加入1枚蛋黃,適量芝士粉攪勻備用;鍋中放足量水燒開(kāi)后加少許鹽。
2、投入通心粉中火煮8-10分鐘至通心粉9成熟無(wú)硬心。
3、煮熟的通心粉冷水沖洗瀝去水分,拌入適量橄欖油備用。
4、將清洗干凈的菠菜切段,放入沸水中出水撈出擠干水分切成碎末。
5、培根切片;蒜切末;奶酪刨成細(xì)絲。
6、平底鍋中放適量橄欖油燒熱后放入蒜末煸香。
7、加入培根翻炒出油。
8、接著加入菠菜末。
9、倒入調(diào)好的奶醬拌勻,再倒入通心粉,大火燒濃拌勻,調(diào)入適量鹽增加味道。
10、將炒好的通心粉放入耐烤的容器中,烤箱260度中層上下火烤至奶酪溶化微微焦黃即可。
每次看到電視上的美食節(jié)目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟著做,卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒,今天小編就先來(lái)教您有關(guān)法式焗烤扇貝的具體方法步驟。
2.鍋中放入黃油加熱
3.爆香胡蘿卜,洋蔥,大蒜末
4.分次撒入面粉拌炒
5.倒水拌開(kāi)面粉后加入鮮奶油攪拌煮至濃稠
6.以鹽,糖,黑胡椒調(diào)味,起鍋前撒入巴西利碎
7.冷凍扇貝自然解凍
8.用水沖洗干凈將扇貝肉與貝殼分開(kāi)
9.扇貝肉用滾水燙10秒后撈起備用
10.準(zhǔn)備烤盤把扇貝排好,把燙好的扇貝肉放回扇貝殼中
11.把炒好的白醬放在扇貝上,并在上面撒上起士絲
12.放入烤箱以200度烤7-8分鐘
今天的介紹法式焗烤扇貝,很高興和您們分享,大家不妨也來(lái)試試吧,一定會(huì)讓你有所收獲的哦。
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