紅咖喱烤雞的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”養(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“紅咖喱烤雞的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
其實(shí)做菜沒(méi)有大家想象的那么難，只要你想學(xué)習(xí)，就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹紅咖喱烤雞的做法，仔細(xì)看一下，相信你一定可以學(xué)會(huì)的
2.12海鹽涂抹于雞的內(nèi)外面并用手揉搓一會(huì)兒、黑胡椒也同樣涂抹在雞的全身內(nèi)外，同樣用手揉搓一會(huì)兒
3.21冷藏靜置20分鐘
4.用植物油煎香蒜泥
5.加入紅咖喱膏翻炒一會(huì)兒待香氣溢出
6.1加入面粉小火慢煮并不斷攪拌至均勻粘稠
7.2加入椰漿攪勻小火慢煮至水分收干（略微變厚就可）
8.關(guān)火前加入紅糖攪勻
9.用炒好的腌料均勻涂抹整雞并按摩
10.放入容器腌制起碼3、4小時(shí)，最好能入冰箱冷藏腌制過(guò)夜，時(shí)間長(zhǎng)了才能入味，不然味道只是停留在表皮
11.烤制：烤箱預(yù)熱230度。送入烤箱后，皮向上230度―10min，再轉(zhuǎn)低至180度―10min
12.翻面―10min，翻面―5min
也許你以前吃過(guò)紅咖喱烤雞，但是你看完上面的介紹，你終于知道它是如何做出來(lái)的吧，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？
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從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進(jìn)社會(huì)了，還能夠單獨(dú)做點(diǎn)什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費(fèi)金錢(qián)，而且還毀健康。所以，年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯。那么，現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)了解一下有關(guān)咖喱椰香烤雞翅的做法吧。
2. 取干凈的帶蓋的容器，將雞翅根拌勻腌料碼放好，加蓋放冰箱腌一天，
3.預(yù)熱烤箱200度，烤盤(pán)墊錫紙，將雞翅根碼放在烤盤(pán)中，放在中層定時(shí)20分鐘
4.烤10分鐘刷蜂蜜，烤5分鐘翻面，刷蜂蜜，
5.鍋燒熱，將腌料倒入小火熬煮濃稠，盛出，也可以直接澆在裝盤(pán)的烤翅
6.刷蜂蜜，再烤5分鐘，美味出爐
7.裝盤(pán)
8.開(kāi)吃
咖喱椰香烤雞翅這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了，接下來(lái)就要看你自己的表現(xiàn)了。不過(guò)在動(dòng)手做之前，你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的，只有這樣做出來(lái)的菜才會(huì)最美味。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會(huì)影響他們的成長(zhǎng)發(fā)育呢？而身為家長(zhǎng)的你，該怎么辦呢？其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來(lái)給你介紹一下印度紅咖喱牛腩的做法。
2.切好的牛腩用清水浸泡半小時(shí)
3.沖洗掉血水，撈出
4.煮鍋水開(kāi)
5.放入牛腩
6.焯至變色后撈出瀝干
7.洋蔥半個(gè)切小塊，大蒜切碎
8.鍋中坐油，五成熱放入蒜碎
9.加入洋蔥粒，中小火慢慢煸炒至洋蔥透明時(shí)，加入咖喱粉，小火繼續(xù)煸炒至有濃郁的香味飄出，加入牛腩翻炒均勻
10.加入適量開(kāi)水，燒開(kāi)后移入高壓鍋
11.上汽后壓15至20分鐘即可
12.吃之前可加入土豆塊燜20分鐘至土豆酥爛
也許你從來(lái)都沒(méi)有去過(guò)廚房，但是看完印度紅咖喱牛腩的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動(dòng)吧。
記住身體是自己的，一定要管住自己的嘴，寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來(lái)介紹下關(guān)于香酥咖喱紅蝦這道菜的做法。
2.把明蝦處理，把蝦的虛和腳都處理掉，雞蛋打碎。
3.打碎的雞蛋倒入明蝦中，加入料酒，干淀粉，攪拌均勻。
4.蔥姜蒜，干辣椒切碎備用
5.鍋內(nèi)少許植物油，炒香蔥姜蒜，干辣椒碎
6.放入過(guò)了雞蛋面糊的明蝦，煎至金黃，油酥
7.煎至酥黃的明蝦控油撈出
8.加入面包糠，和咖喱粉2少，加入咸鹽，雞精，少許白砂糖，白芝麻，翻炒均勻
9.炒均勻的咖喱面包糠，放入明蝦，翻炒就均勻，讓每一個(gè)明蝦外面都包裹一層咖喱面包糠
10.黃瓜對(duì)半切片。
11.黃瓜切片裝飾，把明蝦炒好擺盤(pán)，最上面在撒上一小把蔥碎，上桌即可。
12.成品圖
也許你以前吃過(guò)香酥咖喱紅蝦，但是你看完上面的介紹，你終于知道它是如何做出來(lái)的吧，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？
隨著各個(gè)國(guó)家飲食習(xí)慣的沖擊，很多人在熱愛(ài)中國(guó)美食的同時(shí)，也非常喜歡一些國(guó)外美食。其中，咖喱就是一種廣受人們喜愛(ài)的泰式菜肴。經(jīng)常去泰國(guó)的人發(fā)現(xiàn)，泰國(guó)的咖喱有不同的顏色：紅咖喱和黃咖喱。不知道大家知道不知道紅咖喱和黃咖喱的區(qū)別呢？今天我們就來(lái)介紹一下。
黃咖喱
口感最為溫和的一種，因?yàn)樵诎局七^(guò)程中加入辣椒最少，又放入較多椰油、豆油。所用香料品類最為繁復(fù)（后文有具體說(shuō)明），故香氣最為濃厚。黃色的主要來(lái)源是姜黃。食物搭配方面，可謂是百搭，也是我們?cè)趪?guó)內(nèi)泰國(guó)餐廳所見(jiàn)最多的一種。
烹飪之后，確保所有的食材都裹著湯汁，姜黃的顏色在奶白的椰漿稀釋后呈現(xiàn)出最完美的狀態(tài)，咖喱的香氣也終于被完全帶了出來(lái)。取之入口，香濃的咖喱味混合著清甜的椰香，從舌尖至整個(gè)口腔徹底被俘虜，回味悠長(zhǎng)還帶著奶香，再尋常的食物也似乎被施了魔法，讓人欲罷不能。對(duì)了，定要就一碗白米飯，仿佛成了世上最幸福的人。
紅咖喱
大多情況下，紅咖喱是熬制過(guò)程中加入辣椒比例最多的一種，且紅蔥大蒜最少，高良姜加入最多，故口感異常辛辣。紅色的主要來(lái)源當(dāng)然是紅辣椒了，搭配食物方面和牛羊肉更為適合。因?yàn)樾晾钡奈兜勒媚軌鹤∨Ｑ蛉獾碾?，而牛羊肉的乳香也起到協(xié)同作用，為之更添風(fēng)味。
綠咖喱
口味辣中帶酸，熬制過(guò)程中加入卡菲爾檸檬（皺皮檸檬）皮，大量香茅和芫荽根，故口感偏又略有清香。使用大量青辣椒熬制，青辣椒又是所認(rèn)口感最為辛辣的一種，故很多人都說(shuō)綠咖喱是最辣的。但普遍情況辣椒的比例不如紅咖喱，所以紅咖喱應(yīng)是辣中老大。綠色主要來(lái)源為綠辣椒。食物更海鮮、雞更為搭配。烹飪時(shí)，當(dāng)?shù)厝伺洳藭r(shí)喜歡加入小圓茄、豆角之物，用新鮮的羅勒葉、卡菲爾檸檬葉為之更添醒人的植物香氣。所以在我心中，綠咖喱可謂是這個(gè)家族中的小清新了。
pS：上述均是對(duì)于咖喱醬本身的討論，而端上桌的成品主要還是看廚師的具體操作了！當(dāng)然不排除千門(mén)萬(wàn)戶獨(dú)家秘制所用比例，黃咖喱加辣，紅咖喱加酸，綠咖喱加甜。綠咖喱配牛肉，紅咖喱配時(shí)蔬，怎么高興怎么來(lái)，不必拘泥于此。
據(jù)可靠消息報(bào)道，很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實(shí)就是指因?yàn)樽约旱膽卸瓒莵?lái)的癌癥，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生，基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃，根本就不會(huì)得胃癌。下面，就讓我來(lái)給大家說(shuō)一下如何做好泰式紅咖喱蝦。
2.1加入一勺白葡萄酒。
3.2將大蝦洗凈，開(kāi)背。
4.12121適量鹽。
5.21212適量黑胡椒粉。
6.稍微腌制一下，讓蝦去腥入味。
7.將辣椒切成圈狀備用。
8.圓蔥切成條。
9.現(xiàn)在開(kāi)始調(diào)制醬汁。兩勺紅咖喱醬。
10.加入100毫升椰漿。
11.加入100毫升牛奶。
12.一勺魚(yú)露。
13.三勺白糖。
14.1少量粉絲泡軟備用。
15.2一勺鹽。攪拌均勻備用。
16.拍兩個(gè)大蒜。油鍋熱后加入爆香，至金黃色。
17.加入辣椒、圓蔥，充分爆香。
18.放入大蝦翻炒至蝦變紅。
19.將調(diào)制好的醬汁加入到鍋中。
20.為了增加奶香，我加入了一塊動(dòng)物奶油，當(dāng)然不喜歡的朋友也可以不放啦~
21.稍稍煮一會(huì)，加入泡好的細(xì)粉絲。
22.盛盤(pán)后加上香菜點(diǎn)綴就好了！
也許你以前吃過(guò)泰式紅咖喱蝦，但是你絕不知道它竟是這樣做出來(lái)的。而深諳其真實(shí)做法的你，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？這樣，你才會(huì)體會(huì)到真正的甘甜。
夏天剛過(guò)，外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多，可見(jiàn)現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好泰式紅咖喱海鮮炒飯這道菜。
2.海鮮洗凈瀝干水分備用（蝦去殼去皮留尾巴，或者喜歡帶殼帶頭的保留也可以，一切憑自己喜歡）
3.米飯準(zhǔn)備好（如果結(jié)塊兒了，先用筷子或者木鏟子劃散）
4.雞蛋加少許鹽打散備用
5.把雞蛋煎熟，盛起來(lái)備用
6.鍋里熱油，爆香小紅泡椒和姜蒜，然后下海鮮翻炒至變色，隨后加入圓椒絲翻炒
7.加入泰國(guó)紅咖喱醬和魚(yú)露，喜歡的話再加點(diǎn)兒椰糖或者紅糖，翻炒均勻
8.加入米飯和熟雞蛋，翻炒均勻
9.嘗嘗味道，如果覺(jué)得不夠咸就加點(diǎn)兒鹽調(diào)味，最后放入香菜段翻炒均勻即可
看看小編今天的介紹大家其實(shí)在外面吃到的泰式紅咖喱海鮮炒飯其實(shí)沒(méi)有那么難，步驟也是非常簡(jiǎn)單，我們不妨在家里做出更健康的吧！
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