番茄紅燴牛肉咖喱飯的做法
冬季養(yǎng)生知識紅燒牛肉的做法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談。”社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生不應只是調侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。關于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？下面是小編為大家整理的“番茄紅燴牛肉咖喱飯的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
我們有時候會發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個人特別喜歡做飯，把做菜當成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，我們不要總是羨慕別人的才華，其實自己可以學習的，下面就是關于番茄紅燴牛肉咖喱飯的介紹，自己趕緊開始動手吧
2.13.鍋里倒底油，放入姜片炒香
3.22.牛肉切成1.5右的小塊，土豆切成小塊，洋蔥切小片備用
4.15.加入土豆翻炒幾下
5.24.倒入牛肉翻炒
6.6.加入水，沒過食材，煮沸，撇去浮沫調制中小火。將一盒好侍紅燴咖喱塊全部放入鍋里，攪拌均勻，小火繼續(xù)燉煮10分鐘
7.7.稍微濃稠時加入洋蔥片攪拌均勻繼續(xù)燉煮
8.8.煮到醬汁成稠糊狀咖喱就做好啦
看完上文關于番茄紅燴牛肉咖喱飯做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對自己好點，多學習一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
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咖喱飯是很多人最愛，這樣的食物味道獨特，而且在制作上，并不是很復雜，同時長期咖喱對人體健康，也不會有任何損害，所以這樣的食物是一個放心之選，不過這樣食物在吃的時候，也是要注意它的一些制作方法，這樣對制作的時候，才能夠順利進行，那咖喱飯的做法如何呢?
咖喱飯的做法怎么樣呢，這樣佳肴在制作上，食材選擇是很主要的，下面就詳細的介紹下它的食材搭配，使得我們在選擇的時候，都是可以放心進行，對自身健康不會有損害。
咖喱飯的做法：
材料：咖喱粉，黃油，洋蔥，胡蘿卜，土豆，蒜末，雞肉或牛肉、豬肉，酸奶或適量番茄醬
做法：
1、切碎的洋蔥用黃油小火炒成小麥色，注意不要用大火，會炒焦。炒好后出鍋，放在一邊。
2、鍋里再放點油，放入咖喱粉小火稍炒，這個很容易炒焦，要小心。
3、先后將炒好的洋蔥末、大蒜末、切成丁的胡蘿卜、雞肉塊或其他肉塊、土豆塊放入稍炒。
4、放水，水漫過材料，用大火煮開。
5、煮開后轉成中火，直到煮到土豆塊酥軟。
6、放入一小杯酸奶，或適量番茄醬，根據(jù)自己的喜好還可以加入菠蘿塊等。但不要放太怪的東西。做好了。
七彩繽紛咖喱飯
材料
主料：米飯一大碗(兩個份)，雞蛋一個攪開，甜紅，青椒各一個切成小粒，雞胸肉(豬，牛肉也可)切小粒，火腿腸100克切成小粒，大白菜三張葉去幫后切碎，香菜五，六棵切一厘米長的段，蔥三棵切碎，咖喱粉，鹽，雞精或味精適量。
做法：
1、鍋中放極少一點油，燒熱后倒入雞肉粒翻炒，加微量的鹽炒散，熟后起鍋等用。
2、將鍋洗凈置火上，燒熱后放油，油燒到九成熱時緩緩倒入雞蛋液，邊倒邊用鍋鏟輕攪，待熟后用鍋鏟碾碎撈到鍋邊，再倒入米飯用大火翻炒。
3、待飯炒散、炒干(軟硬依個人口味決定)后放鹽(鹽不能多放，因為雞肉粒和火腿腸都有鹽的)，將青、紅椒，雞肉粒，火腿腸，大白菜，全部倒入翻炒，炒約一分鐘后加雞精、咖喱粉鏟勻，起鍋前倒入碎蔥、香菜，再炒勻后起鍋。
4、裝盤，開吃。
通過以上介紹，對咖喱飯的做法也是有著一些了解，在對這樣食物制作上，都是可以選擇以上方式，不過要注意的是，制作這樣佳肴的時候，也是要適量進行，剩下以后在吃，在口感和營養(yǎng)價值上，也是有著改變，這個也是要注意。
在我們的生活中，牛肉，狗肉這類的肉食我們基本上都是在冬天才吃的，而夏天我們是吃的很少的，因為這類肉食性熱，吃了容易上火，在炎炎夏日上火本來就是最容易發(fā)生的。可是對于饞嘴的人們，只要一想到牛肉咖喱飯局再也忍不住了，做一鍋咖喱牛肉，配上熱氣騰騰的米飯，想想都讓人流口水，那真是幸福的一餐了。
現(xiàn)在問題的關鍵是，牛肉咖喱飯到底怎么做?這個問題是我們需要研究的問題，因為為了跟隨快節(jié)奏的生活，我們吃的牛肉咖喱飯就本上都是在快餐店吃的，所以在家不愿意出門的時候，我們就沒有辦法了。
難度：配菜(中級)
時間：30-45分鐘
主料： 牛肉100克，洋蔥0.5個，胡蘿卜0.5根，土豆1個，咖喱1塊 黑胡椒0.25匙 ，黃油50克 雞粉0.5匙
牛肉咖喱飯的做法步驟
1. 牛肉切成小塊，熱水下鍋煮六成熟待用;
2. 洋蔥、胡蘿卜、土豆切成小塊;
3. 鍋中放入一塊黃油(色拉油也可),放入洋蔥炒香,
4. 放入胡蘿卜、土豆、煮好的牛肉、咖喱
5. 大約燉30分鐘，放入雞粉(如果感覺不夠味的話，再加一點鹽)
怎么樣看完之后是不是發(fā)現(xiàn)，姜常讓我們贊不絕口的牛肉咖喱飯做法其實很簡單，很后悔當初沒有認真了解一下，白白浪費了那么多時間在外面吃飯。所以說，如果你對吃有興趣，那么你就一定要學會做，要不讓只吃不做，你會錯過很多精彩的事情，就算朋友問你，這道菜怎么做，你也只是告訴他好吃，不能告訴他怎么做菜好吃。
人們平時吃的飯有很多種口味，每種口味所用的材料也是不一樣的。做出來的咖喱飯看起來很好吃樣，人看著就很有食欲?？о埑云饋眇ゐさ?，上面有很多土豆，吃上去有一種不同的味道。有很多人特別喜歡吃咖喱飯，所以就會想辦法自己在家做。下面給大家介紹一下做咖喱飯都需要什么材料？
材料：咖喱飯，肉：牛肉、豬肉、雞肉均可，切成小塊 菜：土豆——切塊（小一些），胡蘿卜——切丁，洋蔥——切成小塊 ，調料：食用油，鹽，咖喱塊。
做法一：
做法1.鍋里倒少許油燒熱，倒入切小塊的豬肉翻炒變色2.加入洋蔥胡蘿卜土豆繼續(xù)稍微炒一下
3.加水微微蓋住材料，部分蔬菜可以冒尖無所謂。水多水少只是最后咖喱是稠是稀的區(qū)別。不用放鹽。小火煮20分鐘左右，洋蔥變透明入口即化。有其它方法讓豬肉酥爛更好。我學藝不精，每次豬肉煮的口感一般，連壓力鍋都試了，但時間不夠還是不完美。
4.將咖喱塊掰入，以上面的材料來說得放一整盒。放入后得經(jīng)常攪拌，防止沾鍋底。這時應該能聞到非常正宗的日式咖喱香味了。
5.米飯裝盤，舀幾勺咖喱放一邊。大功告成！簡單方便。
小訣竅：
1.能吃辣的話，淋上一點TABASCO辣椒醬會好吃許多（這一點在日式咖喱屋也可利用），只吃咖喱有點膩，這時又生脆又好吃的日式腌蘿卜就派上用場了。只是腌蘿卜添加劑很多，不能多吃。
2.配合放有蔥花的味噌汁吃更贊！
做法二：
1、鍋里放油，炒肉
2、放菜到鍋里跟肉一起炒，注意要多放點油（當然也不要放太多），還要放適量的鹽（也可先不放，等調入咖喱后若鹽味不足再加鹽）3、菜有些熟了，加水漫過菜，小火煮
4、菜都熟透了，小火，將咖喱粉用少量冷水拌勻（咖喱粉的用量可根據(jù)自己的口味），然后倒入鍋中攪勻?？梢贿厙L味道，一邊加入咖喱。
5、繼續(xù)煮上5分鐘。
6、米飯另做，澆上菜和湯
對于做咖喱飯要什么材料這個問題一點也不難解答，只要我們根據(jù)，步驟一步一步的來，然后準備好相應的材料，我們就能做出美味的咖哩飯，除此之外，做咖哩飯的時候更應該注重掌握好火候，火候的大小也是影響咖哩飯的味道之一，不管怎樣，無論你會不會做，都可以嘗試著做一做，第一次不成功就去做第二次，多做幾次就會成功。
做菜在很多人眼中是那么的簡單，但是真要自己做了，卻是半點頭緒都沒有，簡直無從下手。要想做好一道菜，方法是關鍵。下面，小編就來給大家說說關于豐盛咖喱飯的具體做法。
2.12胡蘿卜不容易煮軟，所以用小火先煮一陣子。
3.21土豆洗干凈原個下鍋煮（煮了就好剝皮了）。
4.1西生菜切條。
5.2洋蔥切塊。
6.1炒洋蔥。
7.2土豆剝皮切丁放入水中洗掉多余淀粉。
8.炒好的洋蔥和胡蘿卜丁、土豆丁一起煮。
9.煮東西的同時炒好蒜蓉西生菜。
10.豬排、雞柳放進烤箱調‘肉類’10分鐘。
11.準備咖喱塊。
12.關火，丟進咖喱塊（我放了4塊）。
13.咖喱塊溶解后再次開火，煮5分鐘。
14.煮熟的食物擺盤完成豐盛的咖喱飯~
自己在家看著上面的介紹，學著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的豐盛咖喱飯你學會了嗎？
夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點外賣的那么多，可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴重超標，長期下去必致病。而為了活得久一點，你或許可以自己下廚房，跟著小編學一下如何做好什錦咖喱飯這道菜。
2.鍋內倒油燒熱
3.放入蒜瓣末炒香
4.放入咖喱炒散
5.放入雞肉
6.當雞肉變色后放入剩下所有材料
7.翻炒兩下后倒入開水
8.蓋蓋如果喜歡硬的蔬菜就稍煮15分鐘
9.如果喜歡軟的就放入壓力鍋15分鐘
10.15分鐘后將米飯放入碗中按緊扣在盤中撒幾粒黑芝麻將煮好的菜倒入就OK了
對于一些人來說，要做什錦咖喱飯也許很簡單，但是只有付出真心的你，才能夠真正做好它。
美味可口的食物不僅會增加人的食欲，而且還會讓一個人的心情變好。而一份好的心情，會讓我們的身心越來越健康。所以，你有足夠的理由說服自己來學做美食。而現(xiàn)在，小編就來介紹一下有關雞腿咖喱飯的做法。
2.鍋內做油先煸香蒜末，放入雞塊煸炒直至炒到雞塊表皮焦黃
3.隨后放入洋蔥、胡蘿卜、土豆略微煸炒
4.烹入紹酒加入足量的開水
5.開鍋后，蓋上鍋蓋，小火煮約10分鐘
6.開蓋后加入青豆略煮
7.放入咖喱塊后立刻用木鏟攪拌這是關鍵
8.小火煮開不斷攪拌煮至湯汁濃稠關火就可以不用再加調味品
9.將米飯盛入碗中倒扣在盤中，撒上烤熟的黑芝麻
10.在盤中盛入咖喱雞塊
看到這里，千萬不要被上面介紹的雞腿咖喱飯的做法而嚇到。雖然過程多了點，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
很多人都是家里的獨生子女，他們的長大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會吃飯了，因為沒人做了。面對這樣的現(xiàn)實，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動手。現(xiàn)在，小編就先來教大家如何做好雞肉咖喱飯。
2.洋蔥、胡蘿卜切好，雞腿肉切塊，蒜切細備用
3.兩盒裝塊料，拿出一盒備用
4.熱鍋里放黃油和蒜末炒香
5.先放雞肉翻炒兩分鐘
6.加入切好的蔬菜一起翻炒
7.洋蔥炒蔫后，加入900ml清水
8.翻炒幾下，然后換成煮鍋，把菜都翻到煮鍋里
9.開鍋后中火煮15分鐘
10.然后把咖喱塊料掰小，加到鍋里
11.把咖喱料攪拌化，拌勻
12.再加入牛奶，攪拌
13.繼續(xù)小火煮10分鐘，期間不間斷的攪動，到時間就可以關火
14.把米飯和咖喱分別裝到盤里，請慢用
看完雞肉咖喱飯的詳細介紹后，相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急，先把這具體的方法銘記于心，然后再去好好地學著做，相信你肯定能夠做好。
?咖喱飯的美味實在是不可抵抗，我們大多人都會被咖喱飯所吸引，咖喱飯非常美味營養(yǎng)又健康，而且更加富有營養(yǎng)，還有富含了對人體特別有好處的很多營養(yǎng)物質，實在是一個不錯的選擇，夏天吃還能達到解暑降溫的功效，我相信大家一定都可以試著去做一做，可能很多人對于它的做法還不是很了解，下面就讓我們一起來了解一下咖喱飯的做法吧。
?做法一：
1、鍋里放油，炒肉
2、放菜到鍋里跟肉一起炒，注意要多放點油（當然也不要放太多），還要放適量的鹽（也可先不放，等調入咖喱后若鹽味不足再加鹽）
3、菜有些熟了，加水漫過菜，小火煮
4、菜都熟透了，小火，將咖喱粉用少量冷水拌勻（咖喱粉的用量可根據(jù)自己的口味），然后倒入鍋中攪勻?？梢贿厙L味道，一邊加入咖喱。
5、繼續(xù)煮上5分鐘。
6、米飯另做，澆上菜和湯
做法二：
1）把緊好的牛肉切2cm見方的塊，也可以去超市買切好的，有點肥的或帶筋的更好。（注：咖喱飯里放什么肉完全憑個人愛好，也可以放小排、放雞翅，有骨頭的才好呢）（同時悶一鍋大米飯）
2）同時土豆切方塊兒（塊兒一定不要太大）、胡蘿卜切圓塊兒（打皮，塊大點兒），元蔥多量切粗絲。
3）在鍋里放適量的油，用中火把牛肉放進去炒一下（要空干水，不然嘣的好厲害！），看到邊兒發(fā)焦的時候取出。
4）用剩下的油把胡蘿卜、元蔥也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概與菜平高。
5）用大火把盛有牛肉、元蔥、胡蘿卜的湯煮至沸騰。閉火，靜置15分鐘。
6）然后放入咖喱塊，等它完全溶解后（大約10分鐘），放入土豆，（適量加入一些椰漿會更加香濃）。
7）小火煮（大約15分鐘），一邊煮一邊攪拌，口中不停的說：不要糊不要糊…不然會糊的：）
8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般來說不需要放任何調料了
?以上內容為我們介紹了咖喱飯的做法，咖喱飯是我們可以選擇特別好的一個選，好吃營養(yǎng)美味又健康，你值得擁有。如果你還不會做，那么就跟隨我們以上的內容趕快去嘗試一翻吧，備齊原料，一定可以做出來飄香四溢的咖喱飯的。
人生在世，說短不短說長不長，而每天的生活都離不開吃飯。吃得好，一個人心情也好；心情好，自然身體也就健康多了。當然，這健康的前提得自己做飯吃，那么，下面就請大家跟著我一起學做一下小熊咖喱飯。
3.放土豆和姜末翻炒，至土豆變半透明?！就炼怪衯c和鉀、礦物質的含量較高，胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能轉化成脂溶性維生素VA，有助視力。】
4.加入洋蔥和蔥末，翻炒數(shù)秒?！狙笫[極好，能降血壓血糖血脂，緩解疲勞，維持骨代謝平衡防止鈣流失】
5.放牛肉
6.加水（牛肉湯可以撇去油脂加入），沒過菜。【牛肉中的水溶性維生素B族都在湯中，倒掉豈不可惜】
7.加入咖喱塊，我先放了四塊不夠味又加了兩個，千萬要舍得放，要不味不正?！究о瑝K一定要哦日本進口的才正宗，國產的味不正】
8.蓋蓋小火咕嘟10min。隨時攪拌，否則糊鍋底，鍋底糊了千萬不要鏟起來，否則會壞了一鍋湯。【蓋蓋減少香味流失】
9.米飯在小碗里壓緊，扣在盤子上，用芝麻稍加點綴。做出最有愛的圖案。
一天的好心情，當然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的小熊咖喱飯，就可以讓大家吃出一個好心情，小編建議你去嘗試。
下班回家，該給一家人做一桌可口的飯菜，可是每天就吃那么幾樣飯，到底今天應該做些什么呢？！大家不用發(fā)愁，今天小編來為您介紹一種美味可口的泰國咖喱飯，趕快來學一下吧！
2.2所需食材合照
3.1水燒開,先放入土豆,看下火力大小。
4.2切成碎末的洋蔥,胡蘿卜切成丁,土豆切成塊,蒜末,雞肉或牛肉,豬肉切成小塊。
5.1起油鍋,入油,放入洋蔥煸炒
6.2再加入胡蘿卜，中火煮
7.1胡蘿卜土豆煮熟
8.2再放入汆過水的牛腩.
9.倒入牛肉洋蔥粒
10.依次加入紅咖喱醬
11.加入適量椰漿，當中加入了椰漿來減低辣味和增強香味。
12.出鍋之前，加入適量的魚露。魚露是一些泰式料理非常重要的調味料
13.關火，盛入盤子里，準備開吃
14.當澆頭拌米飯，當主菜，當湯都可以。味道和國內有名的泰國菜館相比，有過之而無不及。
看完了關于泰國咖喱飯的做法簡介，不少人已經(jīng)口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。
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