秘制梅香煎餃的做法
長壽養(yǎng)生之秘。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。自有人類文明以來,長生不老是很多人的目標(biāo),只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《秘制梅香煎餃的做法》,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
也許你朋友很多,但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起,但是年輕的你肯定不會自己做菜。所以,為了更好地生存,下面小編就來教你關(guān)于秘制梅香煎餃的做法。
2.梅干菜泡水,記得多沖洗幾次。
3.把泡好的梅干菜剁碎,香蔥切好。
4.鍋內(nèi)加少許油,把梅干菜放入煸炒香。
5.炒香后和豬肉末攪拌均勻,再加入鹽半小勺,白糖少許,白胡椒粉,芝麻油,蔥花,繼續(xù)順著一個方向攪拌上勁。(喜歡吃辣,也可以加點辣醬進(jìn)去)
6.用餃子皮包好。
7.放少許油潤下鍋,把包好的餃子放入鍋內(nèi),大火煎8秒左右。
8.看,底部已經(jīng)稍稍變黃了呢。
9.倒入清水,大概沒過餃子的一半。(也就是餃子的2/3左右)
10.立即蓋上鍋蓋,開大火繼續(xù)煎,時間在3分鐘左右。
11.等鍋內(nèi)的水燒到1/3的時候,再轉(zhuǎn)小火煎著。
12.湯汁差不多燒干的時候,撒上些許的蔥花,黑芝麻即可。(黑芝麻沒有也可不放)
13.我用的是不粘鍋,所以餃子也不用擔(dān)心會粘住。不喜歡吃梅干菜的同學(xué)可以換成其他的蔬菜搭配。
14.餃子底部脆脆的,一口一個吃不膩哈。
15.喜歡的同學(xué)記得收藏起來。有空試試,真的很好吃,值得推薦做。
看了小編的介紹,您對這道秘制梅香煎餃應(yīng)該很有興趣吧!大家不要害怕失敗,我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦!
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做菜可以是很簡單的事,菜倒進(jìn)鍋里,炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就讓小編來教您如何做好柳葉香煎餃。
2.1把面團(tuán)搓長條 ,掐成大小相同的小劑子, 用手掌按扁,
3.2肉和蔥頭切放入料理器切碎,餡料顆成粒狀,加入所有的調(diào)料拌勻
4.1紫色圍著白色的劑子,
5.23、紫色面團(tuán)搓成長條,
6.1先在餃子皮下面捏一個折
7.2搟圓,搟好皮后放上餡料,
8.1做好的柳葉餃子
9.2用右手拇指和食指將餃子皮兩邊依次錯位對捏,直到整個餃子封好口,
10.鍋內(nèi)放少許的油,溫度高后,依次加入餃子
11.面糊比例,水和面粉按照10:2調(diào)和好,這次面糊加了一半的黃豆面粉,餃子煎的有點上色,加入面糊,
12.蓋鍋小火煎12分鐘左右,
13.收干水分至色澤金
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也是這樣的,但是你付出一定有回報的,到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來做一下柳葉香煎餃。
很多上班族的一日三餐都會選擇在外面將就,畢竟工作累了,堅持自己做飯不容易,其實秘制奶香饅頭的做法就很簡單,而且這道菜肴有著豐富的營養(yǎng),上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物,同時還能讓自己活得更健康。
2、然后把面粉倒入盆里,加入酵母水和白糖,攪拌均勻。和適量的暖清水,和適量的牛奶,攪拌
3、再加適量的暖清水,和適量的牛奶,攪拌成絮狀。
4、然后揉成光滑的面團(tuán),然后加入15克的豬油,在揉按,
5、然后放入溫暖的地方發(fā)酵。
6、用濕布蓋上發(fā)酵。
7、發(fā)酵到比原來大1到2倍即可。
8、然后揉面把氣體排出,然后把一半的面團(tuán),搟成1厘米的大面皮。
9、然后在面皮上均勻的灑上奶粉。
10、然后卷起來,
11、然后用刀切成適量的小塊。
12、鍋中加水,把饅頭放上蒸籠盤上。大火蒸10分鐘左右。
13、成品啦。非常美味。
秘制奶香饅頭是一道適合新手入門做的簡單家常菜,一個人的時候,做上一道這樣簡單的菜也不會讓人覺得隨便。
很多人因為工作太忙而忽略了飲食,隨便應(yīng)付了事,其實,我們不需要花費太多的精力,就可以為自己準(zhǔn)備一頓美味的晚餐,只要選擇得當(dāng)就可以了,秘制椰香面包的做法不需要花費過多時間,只需要簡單幾步就能完成。
2、將發(fā)酵完的面團(tuán)取出 加入油與鹽繼續(xù)揉面
3、將再次揉好的面團(tuán)分成8份 用搟面杖搟扁后卷起 用刀切成兩份
4、一共16份 擺盤
5、然后放入烤箱開啟發(fā)酵功能發(fā)酵 可放入一碗溫水 加速發(fā)酵 發(fā)酵至2倍左右
6、趁發(fā)酵時間 將煉乳椰漿混合制作配料 準(zhǔn)備椰蓉
7、將發(fā)酵完的面團(tuán)倒入混合好的配料 然后撒上椰蓉(忽略賣相 但真的很香)
8、放入烤箱中層 上火 160度 下火170 25分鐘左右
9、觀察上色情況 上色后取出加蓋一層錫紙 繼續(xù)送入烤箱 將溫度適量調(diào)低 保險起見 隨時觀察 以免烤焦
10、等待“?!?/p>
11、忙著洗碗盤子去了 上錫紙時間有點晚 不過不影響口感~
12、邊烤邊散出奶香味 媽呀~
只有當(dāng)疾病發(fā)生時我們才會意識到健康的可貴,秘制椰香面包的做法簡單,且能讓人更好地保持健康。
看見別人家天天滿桌美味佳肴,你可能看到以后特別的嘴饞。這時候你肯定會抱怨自己或者身邊的人不會做飯。其實做飯自己是可以學(xué)習(xí)的,沒有你想的那么難,下面就是關(guān)于秘制蒜香雞腳的做法介紹,自己趕緊開始學(xué)習(xí)吧
2.將雞腳放進(jìn)滾水當(dāng)中煮熟,直至沒有滲血出來。
3.煮熟的雞腳用冷開水沖干凈,等待其放涼后用冰過得開水浸泡住,放進(jìn)冰箱3-4個鐘。
4.剁碎蒜頭,放入熱油中爆香后收火備用。
5.將所有調(diào)料除白醋外混好,建議份量如下:蒜蓉辣椒醬大概十湯匙,我比較喜歡那味道所以把用剩的十分之一罐醬全下了;麻油五湯匙就夠了,很重味;胡椒粉、五香粉、雞粉都要看口而定,少量即可;可多下一點鹽和糖,因為需要平衡白醋的酸味。
6.拿出冰凍過的雞腳,放入蒜頭和混好的調(diào)味料。然后倒入大概兩杯的白醋,因為需要用足夠的白醋浸泡住雞腳來腌入味。
7.充分?jǐn)嚢韬缶头馍峡冢梢苑湃氡潆邕^夜等第二天吃啦!
主婦們通過今天的學(xué)習(xí),相信您們的廚藝一定會大有長進(jìn),趕快和朋友們分享一下,開始制作秘制蒜香雞腳
我們是一個天天喊著減肥,還要滿大街找美食的一群人,當(dāng)然面對美味的誘惑,幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款香煎梅菜卷,以后可以自己在家做一下哦。
2.1加入泡洗干凈的梅菜末翻炒,加點白糖提鮮,加10毫升料酒除腥,是否加鹽視梅干菜的咸味決定。我把梅菜泡的久,咸味基本泡沒了,所以加了1克的鹽。所有調(diào)料加完后加約100毫升水煮一會兒,最后把水分完全超干,最后的圖顯示的,炒鍋中間一點點水分也沒有了,就可以盛出備用了。
3.2姜末熗鍋后加入肉末炒熟,(肉末留出一點后面還要用到)
4.1將炒好的梅菜均勻的攤在涂過糊的蛋皮上,借助壽司簾卷成卷
5.2蛋皮鋪在壽司簾上,留出的一點肉末加入玉米淀粉5克,加少許水調(diào)成糊,用這種糊均勻涂抹在蛋皮上,這樣做是為了卷好后的蛋卷能很好的成型不會松散。
6.全部卷好的蛋卷上籠蒸12分鐘
7.蒸好的蛋卷稍放涼后切段,電餅鐺加熱好刷上油,把切段蛋卷兩段分別沾上干淀粉放入餅鐺兩面煎到成型即可。粘淀粉是為了里面的餡料不會掉出來,而且容易成型。
8.煎好的蛋卷裝盤即可
離開了媽媽的襁褓,要你獨自做飯做菜,似乎不怎么現(xiàn)實。但是現(xiàn)如今知道了香煎梅菜卷的做法,你真的可以動手做一下,這不僅美味,而且還很健康。
相比較雞其他的部位來說雞翅贏的了更多人的喜愛,雞翅的做法有很多,秘制香辣雞翅因為香辣麻受到了更多人的歡迎。雞翅富含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)以及銅等微量元素,能夠促進(jìn)心臟。骨骼的發(fā)育,對于貧血或者是精神衰弱的人群也有一定的療效,集合食補與藥補于一身。很多人對于秘制香辣雞翅的做法不了解,我們來看一下。
雞翅能夠有效的緩解人體虛寒的情況,經(jīng)常吃雞翅可以顯著的提高身體的抵抗力,增強(qiáng)身體的免疫能力,對于男性來說還可以起到增強(qiáng)精子活力的作用,是大補的食品。
秘制香辣雞翅的做法:輔料:桂皮、辣椒、蔥、蒜蓉、洋蔥、蠔油、生抽、孜然
做法編輯1.將雞翅解凍,在表面劃上幾刀以便入味,這個小伙伴們應(yīng)該都知道的喲。2.把雞翅和辣椒、鹽、味精或雞精、桂皮、生抽混合在一起,加入少量水熬制,就像做鹵味那樣,等到雞翅變色就可以撈上來了。3.在撈出來的雞翅上澆上蠔油,混合均勻,在平底鍋中放入少許油放入蒜蓉爆香,雞翅平鋪,撒上孜然,蓋上蓋悶煎幾分鐘,放洋蔥辣椒繼續(xù)煎,等到另一邊差不多變焦色可翻遍繼續(xù)煎
雞翅富含脂肪,維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。 富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ,緩沖貧血,有利于生長發(fā)育。
以上的內(nèi)容就是對于秘制香辣雞翅的介紹,希望能夠給您帶去一定的幫助。生活中存在很多的美食食材,我們需要多多的發(fā)現(xiàn),在親朋聚會的場所,適當(dāng)?shù)淖鲆幌潞唵蔚拿刂葡憷彪u翅,搭配腌料,就可以等待享受朋友的贊美啦。
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜,把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵,今天就給大家來介紹私房秘制香鍋牛排的做法,再次讓你體驗和享受成功后的喜悅!
2.12芹菜和蒜苗洗凈去根后切成5cm長的段,紅菜椒切菱形片、大蒜去皮、姜拍破
3.21把牛排放入壓力鍋中,放入姜塊、干辣椒、八角、草果、桂皮、香葉、山奈、小茴香、生抽、料酒和鹽,加入足量的清水沒過牛排表面即可,蓋上鍋蓋,大火燒開后轉(zhuǎn)中火煮20分鐘
4.待壓力鍋降溫排氣后打開鍋蓋,將牛排和香料撈出
5.炒鍋倒入適量油,油溫后放入大蒜瓣煸香
6.將牛排倒入鍋中,炒干一些
7.放入老抽和白糖翻炒均勻
8.加入紅菜椒、芹菜和蒜苗翻炒片刻
9.加少許鹽調(diào)味即可出鍋
喜歡下館子吃飯,這可是一個不好的習(xí)慣,為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學(xué)學(xué)做菜吧,趕快去廚房試試今天的私房秘制香鍋牛排。
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其實自己什么都沒有,因為最重要的健康沒有了。那么,想要找回健康的你,該怎么辦呢?其實完全可以從飲食上找回。那么,現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好生煎香蔥肉餃這道菜吧。
2.肉餡中加入姜10g 老抽10g 鹽4g 糖1g 和五香粉2g攪拌均勻,香蔥切碎加入,用香油先把蔥攪拌均勻,鎖住水分,然后和肉餡一起攪拌均勻。
3.粉提前30分鐘和成團(tuán),用時搟皮,包入餡料,
4.包好的餃子備用。
5.大約150克的水,加10左右的面粉,攪拌均勻備用
6.鍋中刷一層油,油不要多,如果不粘鍋,不用油也行,把餃子擺進(jìn)去,煎1--2分鐘,讓底部稍微變硬,
7.加入調(diào)配好的面粉水,蓋蓋燜煎,約3--4分鐘,水煎干即可。煎干的那個步驟我忘記怕圖了,只顧裝盤了。
8.煎好的餃子,肉餡很軟嫩,不像一般的牛肉餃子那么柴。
也許你吃過無數(shù)的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完生煎香蔥肉餃的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
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