莧菜雞蛋餡素煎餃的做法
老人養(yǎng)生送雞蛋。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!鄙钪?,人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題,養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄,而是必須認真地踐行。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?下面是小編為大家整理的“莧菜雞蛋餡素煎餃的做法”,希望能為您提供更多的參考。
健康的生活當然離不開營養(yǎng)的美食,營養(yǎng)的美食當然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯,烹飪技術(shù)才會越來越好 ,那么今天小編就為大家來介紹莧菜雞蛋餡素煎餃的做法,趕快來提高一下你的烹飪技術(shù)吧!
2.212莧菜洗凈瀝干水分后切碎。
3.1豆筋泡開后切碎,再加入兩把蝦米。
4.2莧菜內(nèi)加入花生油拌均勻。
5.把豆筋和蝦米倒入莧菜內(nèi)。
6.倒入醬油調(diào)味。
7.加適量蠔油。
8.加適量五香粉。
9.12加幾粒味精。
10.21加適量香油。
11.把之前炒好的雞蛋倒入餡內(nèi)。
12.所有東西都攪拌均勻。
13.醒好的面拿出來切成大小合適的劑子。
14.把劑子壓扁。
15.放入適量餡。
16.包好就可以了~
17.平底鍋內(nèi)放油后擺入包好的餃子,煎到底面發(fā)黃。
18.倒入一小碗水。
19.蓋上鍋蓋慢慢煎到水干就可以了。
也許你從來都沒有去過廚房,但是看完莧菜雞蛋餡素煎餃的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
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對于上班族來說,沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日,你除了可以享受到寧靜.祥和之外,你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前,相信你必是無比激動的。那么,下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下如果做小白菜素餡煎餃。
2.212面粉加水和成軟硬適中的面團餳30分鐘
3.切碎
4.水發(fā)黑木耳切碎
5.1雞蛋炒散
6.2海米切碎
7.將小白菜、木耳、海米、雞蛋全部放在一起加蠔油、鹽拌勻
8.餳好的面團搟成餃子皮
9.9.包入餃子餡包成餃子形狀
10.包入餃子餡包成餃子形狀
11.備一小碗面粉水:10g面粉加150g水混合均勻
12.不粘鍋倒少許油擺上餃子生胚,小火慢慢煎至餃子底部微微發(fā)黃,大概2-3分鐘
13.倒入面粉水,沒過餃子的2/3就行,(不用全部倒)
14.蓋蓋繼續(xù)小火煎制
15.待水分蒸發(fā)完餃子也就煎熟了
今天的介紹您學(xué)會了嗎?吃的放心健康就得自己動手,所以大家趕快行動起來,一起去享受小白菜素餡煎餃的過程吧。
很多人都是家里的獨生子女,他們的長大,都是父母的庇佑。而成人之后,脫離了父母的懷抱,他們很多人都不會吃飯了,因為沒人做了。面對這樣的現(xiàn)實,你肯定不愿意被餓死吧,所以你只有自己動手?,F(xiàn)在,小編就先來教大家如何做好土豆餡煎餃。
2.2土豆洗凈去皮,切厚片蒸熟過篩壓成泥備用
3.鍋中放入適量油炒香大蒜碎,然后依次放入青椒碎和香腸碎翻炒均勻即可
4.在炒好的香腸碎、青椒碎和土豆泥中加入適量鹽,拌勻即可。偷懶買的現(xiàn)成的餛飩皮。。。做好的土豆餡料
5.將餛飩皮鋪在餃子模具上,取適量餡料放入餛飩皮的每個窩中,再將另外一張餛飩皮鋪在餃子模具上,用搟面杖將面餅壓平,去掉多余的邊料,壓過的面餅就輕松成了一樣大小的餃子(如果像我一樣用的是買的餛飩皮,最好在蓋上第二張餛飩皮之前,在第一張皮周邊摸上一些水,以便粘合的更好一些哦)。我這次沒有自己和面,買的現(xiàn)成的餛飩皮,不夠大,只好一個一個餃子做啦!一次可制成8個餃子呢,而且大小絕對一樣哈。。。呵呵,非??焖俦憬莅?/p>
6.鍋中放入少許油加熱,然后放入壓好的餃子小火煎至兩面金黃,盛出后放在吸油紙上吸去多余的油份即可裝盤
看完小編對土豆餡煎餃的詳細解析,是不是很想動手做啊。不過你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要我們從生活的最基層開始,比如說飲食。那么,現(xiàn)在我就來介紹下蘋果餡煎餃這道菜的做法。
2.將香菇、木耳、芹菜剁碎,將蘋果在擦菜板上擦成細絲
3.在擦好的蘋果絲中撒上鹽,腌出水來,捏干
4.將香菇、木耳、芹菜碎和蘋果絲放在一起,放入五香粉、肉桂粉、香油,味精,拌勻
5.和面。在面粉里撒入鹽,用熱水和面
6.成團后,稍餳
7.將餳好的面,反復(fù)揉,搓成條,切劑子,搟皮
8.放入餡兒
9.包餃子
10.熱鍋倒油,4、5成熱
11.放入包好的餃子,一面煎好后
12.再翻個面,讓每一面都能煎到
13.煎好后,在鍋內(nèi)少倒些水,再繼續(xù)水煎一會兒,即可
美食的誘人,只有自己做起來,才會明白它真正的價值。而對于大家來說,在明白了蘋果餡煎餃這道菜的做法之后,自己真的應(yīng)該嘗試做起來。
每個人都是吃貨,如果不是,那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴,你就得學(xué)。下面,就讓小編來為大家介紹一下如何做好雞蛋煎餃改良。
3.開始包啦,我不是很會包餃子,呵呵,就沾了點水,用手捏緊就算包好,包這個餃子吧我覺得一半的樣子放餡就夠了
4.就這樣包好了30個,自己包的比速凍的個大,速凍的一鍋能煎28個,這個新鮮的最多15個。
5.平底鍋放油,不用加熱哦,直接把包好的餃子排放整齊就可以了,加水大概沒過大半個餃子的高度就行。開火,中火加蓋
6.準備好一些油,打好機蛋,少量蔥
7.等把水煎的快干了,火開小火,刷層油,倒入蛋液,慢慢的煮熟,OK撒上蔥花,出鍋。(要是感覺水太干了可以加少許熱開水,效果也一樣哦)
8.這是煎好餃子,正面和背面的對比,怎么樣是不是很想吃呢!趕緊也做一鍋吧
為大家介紹的雞蛋煎餃改良的做法簡單又好吃,您一定流口水了吧!其實方法簡單易做,那就趕快去嘗試制作一下吧,讓全家一起享受自己制作的美味食物吧!
很多人都不會做飯,這個在現(xiàn)代社會很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮,我們可以在飯店吃飯??墒呛芏鄷r候自己親手做的,味道真的不一樣,關(guān)于韭菜雞蛋煎餃的做法,你可以自己動手做一下,然后自己品一下,相信味道絕對不一樣。
2.韭菜洗凈切碎。
3.雞蛋炒成小顆粒。
4.把韭菜,雞蛋末和切碎的蝦米,還有生姜末,五香粉,鹽,香油放入大碗內(nèi)。
5.攪拌均勻做成餡料備用。
6.取適量餡放在餃子皮中,手指粘水,在餃子周圍抹上水。
7.捏出自己想要的形狀,邊角捏牢即可。
8.餃子包好備用。
9.鍋燒熱,放入適量的油。油熱后把餃子放入鍋內(nèi),排整齊。
10.煎到反面金黃后,加入調(diào)好的玉米淀粉汁。
11.先開大火,燒沸騰,然后轉(zhuǎn)小火。
12.蓋上蓋子,汁快收干時撒上黑芝麻。
13.小火將汁收干即可.
韭菜雞蛋煎餃對于父母輩來說毫無壓力,但是對于飯來張口的青年人,你真的能夠獨自做好嗎?請相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能夠做得最完美。
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你,是否已經(jīng)有點厭倦。沒關(guān)系,如果你能夠像小編我這樣,學(xué)會?南瓜雞蛋素餃的做法,你肯定會興奮良久。
2.12雞蛋打入碗中,加少許水,鍋中油四成熱時放入鍋中炒好。
3.21將蝦片放入鍋中炒一下,這樣更香。
4.南瓜絲攥出水分,改下刀,放入盆中,加入雞蛋碎、蝦片、姜末、蔥末、鹽、花椒粉、香油,順一個方向攪勻。
5.南瓜皮用攪拌機打成汁,用過濾后的汁和面,放入盆中醒一會。
6.將醒好的面團充分揉好,分成小劑,摁扁。
7.搟皮,放入南瓜餡,包好。
8.鍋中水開后,煮餃子。
到這里,關(guān)于?南瓜雞蛋素餃這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后,心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進廚房,把它變成現(xiàn)實了。當夢想照進現(xiàn)實的那一刻,必定是星光熠熠的。
人生在世,每個人都離不開一個“吃”字,這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求,很多人到處尋覓各種美食,殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食,那么不但能夠吃得開心,而且還會吃得健康。那么,下面就給大家介紹一下豬肉酸菜餡水煎餃的做法。
2.12將豬肉餡加3湯匙水打散,順時針攪拌下,然后一次加入3湯匙植物油、1湯匙香油、五香粉和3湯匙生抽繼續(xù)順時針攪拌。每加入一樣就攪拌幾下,多攪拌一會等豬肉餡可以慢慢抱成團兒時就差不多了,俗稱叫“上勁兒”。
3.21將酸菜過下水,擠干水分,剁碎。大蔥剁碎,和酸菜混在一起,再剁一會兒,讓二者充分混合。
4.將酸菜餡和豬肉餡混合。
5.加入少量鹽,繼續(xù)順時針攪拌,讓菜和肉充分混合。這時可以嘗嘗咸淡,如果覺得淡可以再加點鹽。
6.1這是包好的餃子全景圖。這次一共包了35個餃子,如果喜歡餡兒大的話,估計數(shù)量少要少些
7.2現(xiàn)在開始包餃子了。
8.下面是煎餃子的階段。將烙餅機加熱,用刷子刷上薄薄的一層油。
9.油熱后,將餃子均勻鋪在上面,蓋上蓋煎一分鐘左右。煎好后可以拿起一個餃子看看背面會有一層焦黃,東北話叫“嘎巴兒”
10.然后加入少量的水,讓水可以鋪上薄薄的一層就可以,大約小于1/4碗吧。繼續(xù)加蓋燜3分鐘就可以了。
11.煎好了
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了,看來小編今天的介紹,趕快把這道新學(xué)的豬肉酸菜餡水煎餃呈上桌吧!
記住身體是自己的,一定要管住自己的嘴,寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關(guān)于番茄雞蛋薄荷煎餃這道菜的做法。
2.1雞蛋打散放鍋里炒成雞蛋碎。
3.2番茄、薄荷洗凈切碎。
4.1面包機放入面粉和成面團。
5.2倒入番茄、薄荷,放麻油、五香粉、鹽調(diào)成餃子餡。
6.1切成一個個小劑子后搟成皮。
7.2搓成長條。
8.1包成餃子。
9.2取一個餃子皮放入餡。
10.煎鍋放油燒熱。
11.將餃子整齊的放入鍋中,小火開始煎。
12.底面煎黃后翻側(cè)面煎。
13.側(cè)面煎黃后再翻另一面煎黃。
14.3面煎黃后放小半碗水入鍋,蓋上鍋蓋。
15.燜至水汽干后煎餃即熟。
現(xiàn)實生活中,會做菜的男人不多。但有了番茄雞蛋薄荷煎餃的完成攻略,男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜,你們的感情必然得到前所未有的升華。
人生在世,每個人都離不開一個“吃”字,這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求,很多人到處尋覓各種美食,殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食,那么不但能夠吃得開心,而且還會吃得健康。那么,下面就給大家介紹一下西葫蘆雞蛋煎餃的做法。
2.2準備材料。
3.1西葫蘆擦絲,放鹽腌制10分鐘,去水分。
4.2把西葫蘆洗干凈,切開去瓤。
5.1西葫蘆擠干水分備用。
6.2雞蛋打好,炒雞蛋,放入蔥花、蝦皮 一同翻炒。
7.1取出醒好的面團,稍微揉一下,分成等份的劑子。
8.2把擠干水分的西葫蘆、雞蛋、蝦皮放在一起,加少許鹽,味精,五香粉。花椒粉攪拌均勻即可。
9.壓扁搟成餃子皮。
10.包成餃子。左手做一個小碗狀、右手捏餃子邊。
11.所有的餃子包好備用。
12.平底鍋放火上放入大概2湯匙油,左右晃動平底鍋,讓油平攤在鍋底。整齊的放入餃子。
13. 準備空碗,加5克玉米淀粉、200克清水,攪拌均勻備用。
14.小火煎1分鐘,倒入調(diào)好的水,沒過餃子的3/4的量最佳(大概是平底鍋的2/3)。蓋上鍋蓋小火煎到面粉水變干,形成脆殼。
15.餃子底部變成焦黃酥脆就可以出鍋了,可以蘸汁吃。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你,是否擔(dān)心過自己的健康?要知道,飲食的健康對于一個人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以,從現(xiàn)在起,扔掉那些垃圾食品,看著西葫蘆雞蛋煎餃的做法,下廚去做好它,這樣的你才會是最健康的。
我們每個人都希望自己和家人身體健康,而想要更好地維護健康,飲食就是不可忽略的一個重要方面,冰花菠菜雞蛋煎餃的做法非常簡單,只要肯學(xué)習(xí),掌握烹飪技巧,就能做出既可口又健康的美食了。
2、雞蛋加一點點鹽攪拌好。
3、鍋內(nèi)放入油加熱到六成熱左右。
4、倒入雞蛋,用筷子或者是鏟子攪拌成碎塊。
5、不喜歡大塊的可以用刀切碎!像我這樣就可以了。
6、鍋內(nèi)加入水燒開后倒入洗干凈的菠菜。煮1分鐘就可以了。
7、撈出來后放入涼水里冰一下。顏色不會變,等下擠壓水的時候還不燙手。
8、捏去多余的水分。放到菜板上!
9、用刀切碎就可以了!
10、雞蛋和菠菜都放入容器中加入,鹽,雞粉,五香粉,香油!
11、攪拌均勻就可以包餃子了!
12、包好后就可以準備煎了,(平時可以包一些放冰箱里,煮著吃也很美味?。?/p>
13、餅檔預(yù)熱一分鐘后刷上油,放入餃子蓋上蓋子3分鐘左右記得開蓋子看一下。
14、我的餅檔兩三分鐘就黃了,我把側(cè)面也煎了一下。
15、兩分鐘后再一次翻面,蓋上蓋子。
16、煎的同時可以拿一個碗,加入淀粉和水攪拌均勻。
17、全部放平,倒入淀粉,蓋上蓋子一分鐘。聽到里面有啪啪啦啦的聲音說明快好了,等一分鐘就可以出鍋了。
18、出鍋的時候可以全部倒扣過來就行了,我的盤子沒有這么大,只好分開了!吃著也方便。
上班族通常并沒有過多的時間和精力去做飯,學(xué)會幾個簡單的菜肴是很不錯的。冰花菠菜雞蛋煎餃的做法就特別簡單,上班族可以選擇。
中國那么多,你想去看看嗎?相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識,可以開拓視野,還有益身心健康。而到了一個陌生地,你首先要做的必然是嘗下當?shù)氐拿朗?,這對于愛吃的你來說,是頭等大事。而吃過了,可能就留戀了。而留戀了,就請跟我一起學(xué)著做下雙菇餡蛤蜊式煎餃這道美食吧。
2.21。金針菇焯水后切小段2。水泡香菇切粒,用蠔油煸炒3。腿肉剁碎,加點點韭菜,姜未
3.包成蛤蜊式的,容易煎制
4.平底鍋加油,把餃子先煎會,加水煮到干(象鍋貼一樣),倒扣過來再煎另一面。
5.另一面煎好了,用盤子套下,連鍋倒扣
6.倒扣過來的樣子,加點番茄汁或醋即可開吃嘍
今天的雙菇餡蛤蜊式煎餃就介紹到這里,不知道您學(xué)會了嗎?如果您是一個家庭主婦,喜歡做菜,那不要錯過這個機會,趕快去嘗試。
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