秘制椰香面包的做法
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很多人因?yàn)楣ぷ魈Χ雎粤孙嬍常S便應(yīng)付了事,其實(shí),我們不需要花費(fèi)太多的精力,就可以為自己準(zhǔn)備一頓美味的晚餐,只要選擇得當(dāng)就可以了,秘制椰香面包的做法不需要花費(fèi)過多時(shí)間,只需要簡(jiǎn)單幾步就能完成。
2、將發(fā)酵完的面團(tuán)取出 加入油與鹽繼續(xù)揉面
3、將再次揉好的面團(tuán)分成8份 用搟面杖搟扁后卷起 用刀切成兩份
4、一共16份 擺盤
5、然后放入烤箱開啟發(fā)酵功能發(fā)酵 可放入一碗溫水 加速發(fā)酵 發(fā)酵至2倍左右
6、趁發(fā)酵時(shí)間 將煉乳椰漿混合制作配料 準(zhǔn)備椰蓉
7、將發(fā)酵完的面團(tuán)倒入混合好的配料 然后撒上椰蓉(忽略賣相 但真的很香)
8、放入烤箱中層 上火 160度 下火170 25分鐘左右
9、觀察上色情況 上色后取出加蓋一層錫紙 繼續(xù)送入烤箱 將溫度適量調(diào)低 保險(xiǎn)起見 隨時(shí)觀察 以免烤焦
10、等待“?!?/p>
11、忙著洗碗盤子去了 上錫紙時(shí)間有點(diǎn)晚 不過不影響口感~
12、邊烤邊散出奶香味 媽呀~
只有當(dāng)疾病發(fā)生時(shí)我們才會(huì)意識(shí)到健康的可貴,秘制椰香面包的做法簡(jiǎn)單,且能讓人更好地保持健康。
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健康的身體需要飲食來進(jìn)行維持,假如因?yàn)楹鷣y對(duì)付一日三餐而落下胃病,是很可惜的,在平時(shí)我們不妨可以學(xué)習(xí)一些簡(jiǎn)單的菜式,輕松做出一些營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,椰香面包棒的做法簡(jiǎn)單,學(xué)習(xí)起來并不難,可以常吃。
2、我這里是用面包機(jī)攪拌的。除黃油外,把所有面團(tuán)部分材料放在一起攪拌,攪拌到10分鐘時(shí)把黃油放上,一直攪拌至擴(kuò)展階段。
3、面團(tuán)發(fā)酵至2倍大。
4、取出。桌子上撒面粉,用手揉面田排氣。
5、用搟面杖把面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形。
6、把椰蓉餡脯在面片上,留1/3不脯。
7、疊起。先疊沒鋪椰蓉餡的一面,再把另一面疊上。
8、用搟面杖把放好椰蓉餡的面片搟成長(zhǎng)方型。
9、把面片切成幾段。
10、把一條條面包棒扭幾下放在烤盤上。
11、也可以這樣。
12、放烤箱里發(fā)酵至兩倍大。取出刷上雞蛋液。這時(shí)烤箱180度預(yù)熱。
13、烤箱180度上下層20分鐘。出爐。
14、成品。
15、好吃。
事實(shí)上,長(zhǎng)期在外吃飯對(duì)人體健康是沒有好處的,盡管椰香面包棒的做法,但吃過的人卻久久難忘。
所謂民以食為天,飲食不健康了,人的身體就很容易出現(xiàn)問題,平時(shí)我們務(wù)必要保證飲食健康,營(yíng)養(yǎng)均衡,椰香軟面包的做法非常簡(jiǎn)單,而且食材也是我們生活中比較常見的,價(jià)格便宜,是很多家庭餐桌上的??汀?/p>
2、5分后面包機(jī)中加黃油揉1小時(shí)
3、揉出筋膜后,面包機(jī)中發(fā)酵
4、發(fā)酵至2倍大,按完不回縮即可
5、拿出面團(tuán)揉幾分鐘排氣,再松馳15分鐘
6、面團(tuán)搟成大面片,均勻撒上椰蓉
7、從面片一頭卷起至全卷完
8、切成均勻的小段
9、切口向上,擺在涂有底油的油紙上
10、烤箱中醒發(fā)40分,烤箱底部放一盆熱水增加濕度
11、醒發(fā)至2倍大表面均勻的刷上一層蛋液
12、烤箱180度預(yù)熱,烤20分鐘,烤10分鐘時(shí)面包上加蓋錫紙,以免顏色太重不好看。
介紹了這么多椰香軟面包的做法妹子們是否了解了呢?想要讓肌膚越來越水嫩、讓自己延緩衰老的朋友們,趕緊食用起來吧!可以額外加一些調(diào)料,味道更棒哦。
任何人都抵擋不住來自美食的誘惑,沐浴椰香面包是一道讓人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是,這道菜的食材準(zhǔn)備非常簡(jiǎn)單,但是做出來的時(shí)候色香味俱全,入口香濃,適合家居常備的精品菜肴。
2、準(zhǔn)備原料,秤重
3、放入面包機(jī),揉面20分鐘
4、加入黃油,揉面40分鐘
5、揉出手膜,放在面包機(jī)發(fā)酵
6、發(fā)酵2倍大時(shí)
7、拿出面團(tuán)進(jìn)行排氣
8、排氣后分12份,蓋上保鮮膜醒15分鐘
9、取一面團(tuán)揉圓
10、全部揉圓,整形后放入鋪有油紙的烤盤上,入烤箱發(fā)酵
11、準(zhǔn)備椰子液,把45克椰子粉倒入25克的溫水中,化開
12、發(fā)酵2倍大,用刷子刷上一層椰子椰,剩余椰子液倒入烤盤
13、放入預(yù)熱好的烤箱160度20分鐘,出爐
飯店食物的來源我們無從得知,衛(wèi)生也可能得不到保證,沐浴椰香面包的做法簡(jiǎn)單,自己做也能保證衛(wèi)生。
很多上班族的一日三餐都會(huì)選擇在外面將就,畢竟工作累了,堅(jiān)持自己做飯不容易,其實(shí)秘制奶香饅頭的做法就很簡(jiǎn)單,而且這道菜肴有著豐富的營(yíng)養(yǎng),上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物,同時(shí)還能讓自己活得更健康。
2、然后把面粉倒入盆里,加入酵母水和白糖,攪拌均勻。和適量的暖清水,和適量的牛奶,攪拌
3、再加適量的暖清水,和適量的牛奶,攪拌成絮狀。
4、然后揉成光滑的面團(tuán),然后加入15克的豬油,在揉按,
5、然后放入溫暖的地方發(fā)酵。
6、用濕布蓋上發(fā)酵。
7、發(fā)酵到比原來大1到2倍即可。
8、然后揉面把氣體排出,然后把一半的面團(tuán),搟成1厘米的大面皮。
9、然后在面皮上均勻的灑上奶粉。
10、然后卷起來,
11、然后用刀切成適量的小塊。
12、鍋中加水,把饅頭放上蒸籠盤上。大火蒸10分鐘左右。
13、成品啦。非常美味。
秘制奶香饅頭是一道適合新手入門做的簡(jiǎn)單家常菜,一個(gè)人的時(shí)候,做上一道這樣簡(jiǎn)單的菜也不會(huì)讓人覺得隨便。
看見別人家天天滿桌美味佳肴,你可能看到以后特別的嘴饞。這時(shí)候你肯定會(huì)抱怨自己或者身邊的人不會(huì)做飯。其實(shí)做飯自己是可以學(xué)習(xí)的,沒有你想的那么難,下面就是關(guān)于秘制蒜香雞腳的做法介紹,自己趕緊開始學(xué)習(xí)吧
2.將雞腳放進(jìn)滾水當(dāng)中煮熟,直至沒有滲血出來。
3.煮熟的雞腳用冷開水沖干凈,等待其放涼后用冰過得開水浸泡住,放進(jìn)冰箱3-4個(gè)鐘。
4.剁碎蒜頭,放入熱油中爆香后收火備用。
5.將所有調(diào)料除白醋外混好,建議份量如下:蒜蓉辣椒醬大概十湯匙,我比較喜歡那味道所以把用剩的十分之一罐醬全下了;麻油五湯匙就夠了,很重味;胡椒粉、五香粉、雞粉都要看口而定,少量即可;可多下一點(diǎn)鹽和糖,因?yàn)樾枰胶獍状椎乃嵛丁?/p>
6.拿出冰凍過的雞腳,放入蒜頭和混好的調(diào)味料。然后倒入大概兩杯的白醋,因?yàn)樾枰米銐虻陌状捉葑‰u腳來腌入味。
7.充分?jǐn)嚢韬缶头馍峡冢梢苑湃氡潆邕^夜等第二天吃啦!
主婦們通過今天的學(xué)習(xí),相信您們的廚藝一定會(huì)大有長(zhǎng)進(jìn),趕快和朋友們分享一下,開始制作秘制蒜香雞腳
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年,必然會(huì)影響人的一生,這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。但是,現(xiàn)在一個(gè)人在外想學(xué)著做,卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問題,小編現(xiàn)在就來教教大家如果做紅薯椰香面包卷吧。
2.12加入黃油,繼續(xù)揉
3.21直到面團(tuán)能拉出薄薄的透明的薄膜,即可
4.1發(fā)酵(約1小時(shí))至2.5倍大,手指撮進(jìn)去不反彈不下陷即可,(我的有點(diǎn)兒發(fā)過了,還好不影響口感,都是看電影惹得禍)
5.2揉整面團(tuán),放置32度左右的環(huán)境中
6.12面團(tuán)分成6個(gè)擠子,排氣,靜置15分鐘左右
7.21制作面包餡,紅薯切片,上籠蒸10分鐘熟透
8.去皮,用保鮮袋搟成泥
9.加入融化的黃油,以及其他全部材料,拌成餡備用
10.面團(tuán)擠子再度排氣
11.包入餡
12.搟扁
13.用刀輕輕割下五條口子,能露出餡
14.然后按自己喜歡隨意卷成任意的形狀即可
15.全部做好
16.放入烤箱,調(diào)整為38度的溫度,在烤箱里放入一碗開水,保持濕度,發(fā)酵(約40分鐘)至2.5倍大,取出,同時(shí)烤箱180預(yù)熱
17.面包上刷一層蛋液,入烤箱上下火中層15分鐘即可
到這里,關(guān)于紅薯椰香面包卷這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后,心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房,把它變成現(xiàn)實(shí)了。當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的那一刻,必定是星光熠熠的。
相比較雞其他的部位來說雞翅贏的了更多人的喜愛,雞翅的做法有很多,秘制香辣雞翅因?yàn)橄憷甭槭艿搅烁嗳说臍g迎。雞翅富含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)以及銅等微量元素,能夠促進(jìn)心臟。骨骼的發(fā)育,對(duì)于貧血或者是精神衰弱的人群也有一定的療效,集合食補(bǔ)與藥補(bǔ)于一身。很多人對(duì)于秘制香辣雞翅的做法不了解,我們來看一下。
雞翅能夠有效的緩解人體虛寒的情況,經(jīng)常吃雞翅可以顯著的提高身體的抵抗力,增強(qiáng)身體的免疫能力,對(duì)于男性來說還可以起到增強(qiáng)精子活力的作用,是大補(bǔ)的食品。
秘制香辣雞翅的做法:輔料:桂皮、辣椒、蔥、蒜蓉、洋蔥、蠔油、生抽、孜然
做法編輯1.將雞翅解凍,在表面劃上幾刀以便入味,這個(gè)小伙伴們應(yīng)該都知道的喲。2.把雞翅和辣椒、鹽、味精或雞精、桂皮、生抽混合在一起,加入少量水熬制,就像做鹵味那樣,等到雞翅變色就可以撈上來了。3.在撈出來的雞翅上澆上蠔油,混合均勻,在平底鍋中放入少許油放入蒜蓉爆香,雞翅平鋪,撒上孜然,蓋上蓋悶煎幾分鐘,放洋蔥辣椒繼續(xù)煎,等到另一邊差不多變焦色可翻遍繼續(xù)煎
雞翅富含脂肪,維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感?!「缓~,銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ,緩沖貧血,有利于生長(zhǎng)發(fā)育。
以上的內(nèi)容就是對(duì)于秘制香辣雞翅的介紹,希望能夠給您帶去一定的幫助。生活中存在很多的美食食材,我們需要多多的發(fā)現(xiàn),在親朋聚會(huì)的場(chǎng)所,適當(dāng)?shù)淖鲆幌潞?jiǎn)單的秘制香辣雞翅,搭配腌料,就可以等待享受朋友的贊美啦。
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜,把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵(lì),今天就給大家來介紹私房秘制香鍋牛排的做法,再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅!
2.12芹菜和蒜苗洗凈去根后切成5cm長(zhǎng)的段,紅菜椒切菱形片、大蒜去皮、姜拍破
3.21把牛排放入壓力鍋中,放入姜塊、干辣椒、八角、草果、桂皮、香葉、山奈、小茴香、生抽、料酒和鹽,加入足量的清水沒過牛排表面即可,蓋上鍋蓋,大火燒開后轉(zhuǎn)中火煮20分鐘
4.待壓力鍋降溫排氣后打開鍋蓋,將牛排和香料撈出
5.炒鍋倒入適量油,油溫后放入大蒜瓣煸香
6.將牛排倒入鍋中,炒干一些
7.放入老抽和白糖翻炒均勻
8.加入紅菜椒、芹菜和蒜苗翻炒片刻
9.加少許鹽調(diào)味即可出鍋
喜歡下館子吃飯,這可是一個(gè)不好的習(xí)慣,為了營(yíng)養(yǎng)健康小編建議你還是學(xué)學(xué)做菜吧,趕快去廚房試試今天的私房秘制香鍋牛排。
也許你朋友很多,但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起,但是年輕的你肯定不會(huì)自己做菜。所以,為了更好地生存,下面小編就來教你關(guān)于秘制梅香煎餃的做法。
2.梅干菜泡水,記得多沖洗幾次。
3.把泡好的梅干菜剁碎,香蔥切好。
4.鍋內(nèi)加少許油,把梅干菜放入煸炒香。
5.炒香后和豬肉末攪拌均勻,再加入鹽半小勺,白糖少許,白胡椒粉,芝麻油,蔥花,繼續(xù)順著一個(gè)方向攪拌上勁。(喜歡吃辣,也可以加點(diǎn)辣醬進(jìn)去)
6.用餃子皮包好。
7.放少許油潤(rùn)下鍋,把包好的餃子放入鍋內(nèi),大火煎8秒左右。
8.看,底部已經(jīng)稍稍變黃了呢。
9.倒入清水,大概沒過餃子的一半。(也就是餃子的2/3左右)
10.立即蓋上鍋蓋,開大火繼續(xù)煎,時(shí)間在3分鐘左右。
11.等鍋內(nèi)的水燒到1/3的時(shí)候,再轉(zhuǎn)小火煎著。
12.湯汁差不多燒干的時(shí)候,撒上些許的蔥花,黑芝麻即可。(黑芝麻沒有也可不放)
13.我用的是不粘鍋,所以餃子也不用擔(dān)心會(huì)粘住。不喜歡吃梅干菜的同學(xué)可以換成其他的蔬菜搭配。
14.餃子底部脆脆的,一口一個(gè)吃不膩哈。
15.喜歡的同學(xué)記得收藏起來。有空試試,真的很好吃,值得推薦做。
看了小編的介紹,您對(duì)這道秘制梅香煎餃應(yīng)該很有興趣吧!大家不要害怕失敗,我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦!
在外面吃飯表面上看是省心了,從健康角度來看,一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康,就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下椰香葡萄干面包的做法。
2.2把面包桶用開水沖洗干凈,加入一個(gè)雞蛋
3.12加入食鹽
4.21加入白糖
5.加入奶粉
6.加入椰子汁。(可以換成等量的水或者其他液體)
7.加入高筋面粉
8.加入干酵母。(要避免干酵母碰到食鹽和糖,可以把高筋面粉挖個(gè)小洞,把它放入小洞里)
9.把面包桶放入面包機(jī),插上電源,選擇好程序,開始工作
10.大約工作20分鐘左右,面包機(jī)發(fā)出第一次鳴叫聲時(shí),加入葡萄干。(也可以加入其他果仁,隨自己愛好)
11.3個(gè)小時(shí)左右后,鳴叫聲再次響起之后,面包已經(jīng)完成了,要及時(shí)把面包拿出來,晾涼,裝入保鮮袋,到要吃的時(shí)候再切片
今天這道椰香葡萄干面包,你可不能錯(cuò)過它的方法,既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
驢肉我們?cè)谄綍r(shí)應(yīng)該都吃過嗎,很多人都是特別愛吃驢肉的,驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,它的味道也是很好的,大家在平時(shí)應(yīng)該都吃過驢肉火燒,這是最出名的了,在全國(guó)各地都有驢肉火燒,也是現(xiàn)在很多人都最愛吃的了,那么大家吃過秘制五香驢肉嗎,它的味道也是特別的棒。
秘制五香驢肉現(xiàn)在已經(jīng)是很出名的了,在很多地方都有這樣的驢肉,人們對(duì)于驢肉的熱愛是不能夠用語言表達(dá)的,驢肉帶給我們是一種美食的誘惑,只有吃過驢肉的人才能夠真正懂得驢肉的美味。
具體制作方法:
1.驢肉買回來洗干凈用清水浸泡5到6個(gè)小時(shí)。之后找一個(gè)大鍋,把驢肉放入鍋中,放入所有腌料,拌均勻,腌制3到5個(gè)小時(shí)
2.蔥切成段,姜切片備用
4.把除了腐乳,腐乳汁,干黃醬之外的所有干的調(diào)味料,放入碗中備用
5.鍋中倒入少許的油,放入步驟(4)的調(diào)味料和蔥姜蒜,翻炒出香味。
6.香味出來之后,鍋中加入開水,水的量要莫過驢肉,燒一會(huì)兒,讓調(diào)味料溶于水中
7.把步驟(6)的汁倒入腌制的驢肉中,家常菜譜大全 然后放入腐乳和腐乳汁,干黃醬用水稀釋之后也一同放進(jìn)去。蓋上鍋蓋等開鍋,因?yàn)轶H肉用清水浸泡了很久,所以血沫基本沒有,如果有,等鍋開之后漂出血沫就可以了
8.鍋開之后,蓋上蓋子,小火,小吃的做法 慢慢的醬,大概需要3到4個(gè)小時(shí)。等驢肉醬好之后,不要馬上吃,要在湯汁中浸泡一晚上就可以吃啦
這醬驢肉當(dāng)年菜絕對(duì)可以,關(guān)鍵是味道真的很好。醬的時(shí)候,就聞到家里全都是驢肉的香氣。而且驢肉很健康,老人孩子都可以食用。建議選擇驢腱子肉,我覺得口感非常好。快過年了,大家不妨試一下。自己醬的驢肉做驢肉火燒特別好吃,而且作為年菜的前菜真的非常好。
TIpS:
1.驢肉一定要洗凈之后,用清水浸泡5到6個(gè)小時(shí),目的是把血水都浸泡出去
2.驢肉要提前腌制,這樣驢肉更容易入味
3.調(diào)味料很多,盡量都湊齊,這樣醬出的驢肉味道才好
4.醬驢肉不要用高壓鍋,制作出來效果不好,一定要用大鍋慢慢醬
5.干黃醬和腐乳也是必不可少,讓驢肉味道更好
6.最后醬好的驢肉要放在湯里浸泡一晚上,這樣驢肉就更加鮮美可口。
對(duì)于秘制五香驢肉的做法,大家應(yīng)該了解了,這樣的驢肉的味道是特別好的,既然的秘制的,肯定有著特別誘人的味道,想吃驢肉的人還等什么呢,趕緊去學(xué)學(xué)這樣的驢肉的做法,驢肉是很有營(yíng)養(yǎng)的,吃一些驢肉對(duì)身體很好的哦。
我們平時(shí)吃螃蟹應(yīng)該都是清蒸,水煮,這樣很簡(jiǎn)單,螃蟹的味道和營(yíng)養(yǎng)也能夠很好的保留,如果您想嘗試螃蟹的其他吃法,那么香辣螃蟹您肯定要學(xué),這樣做出來的螃蟹味道更有誘惑力。
一、秘制香辣蟹
材料
新鮮梭子蟹2只,芹菜100克,大蒜1頭,蔥姜適量,淀粉1大勺,花椒少許,辣椒適量,生抽1/2小勺,鹽1/2小勺,糖1小勺,白酒1/2小勺,豆瓣醬1小勺
做法
1、挑選新鮮螃蟹,放入水中清洗,將肚臍解下,然后將蟹蓋揭開,撕去螃蟹的腮,然后將清洗干凈的螃蟹一剁兩半。
2、螃蟹加入鹽1/2小勺、白酒1/2小勺腌制10分鐘,然后在螃蟹蓋、外殼以及刀口處蘸一層干粉。
3、芹菜洗凈去掉葉子后切斷、蔥姜、豆瓣醬和辣椒切碎,大蒜剝皮備用。
4、鍋里放油,油六七成熱時(shí),放沾有淀粉的螃蟹,炸至螃蟹表面金黃即可撈出。
5、然后放大蒜下鍋炸至金黃。
6、將油倒出,放芹菜下鍋炒熟。
7、另起鍋放一勺油,油熱后將剁碎的豆瓣醬下鍋煸炒出紅油。
8、放辣椒、花椒和蔥姜,爆香,將過油的大蒜和螃蟹入鍋翻炒,加入半小勺生抽和1小勺糖調(diào)味。
9、最后將芹菜下鍋翻炒均勻即可出鍋。
二、香辣蟹
材料
螃蟹 ,干辣椒,蔥,姜,蒜,豆瓣醬,料酒,醬油
做法
1、熱油,干辣椒、蔥、姜、蒜末爆香,轉(zhuǎn)小火加一大勺豆瓣醬,練出紅油;
2、加入肉末炒散,把切斷的螃蟹斷口朝下煎,挨個(gè)排好,倒入一點(diǎn)料酒、醬油,稍微加一點(diǎn)水加鍋蓋燒。
3、加入的調(diào)料和螃蟹本身會(huì)出水,都不用加鹽了。汁快干時(shí)出鍋,香啊。尤其這個(gè)肉末拌飯,太好吃了。
三、九月香辣河蟹
材料
新鮮活河蟹,鹽,鮮辣椒,大蔥,干辣椒,蒜瓣,麻椒,花椒,泡椒,老干媽香辣醬
做法
1:把蟹洗凈剝殼切兩段,放到開水煮3分鐘撈出蟹瀝干水待用;
2:冷油放花椒和麻椒小火炒;炒到油七成熱放干辣椒和大蒜瓣和蒜沫炒;翻炒一會(huì)放青辣椒、泡椒、老干媽香辣醬再翻炒1分鐘;
3;再放雞精和蟹小火燜15-20分鐘即可。
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