白脫牛奶鄉(xiāng)村面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“白脫牛奶鄉(xiāng)村面包的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
你有孩子嗎？你會給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長。如果沒有，那么你可以從現(xiàn)在開始學(xué)一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發(fā)展。那么，小編就來給你介紹一下關(guān)于白脫牛奶鄉(xiāng)村面包的做法。
2.12在較大的容器內(nèi)按順序倒入白脫牛奶、水、橄欖油、白糖、雞蛋，攪拌均勻。將60克左右的面粉和小蘇打、鹽混合，然后篩入上述混合物中，混勻后加入酵母，攪拌，敞口放置15分鐘。
3.21每次篩入30克左右的面粉，攪拌均勻后重復(fù)這個(gè)過程。如果一次篩入太多面粉，容易結(jié)塊。當(dāng)面團(tuán)變得難以攪拌時(shí)，改用手揉。如果一開始使用的容器不夠大，就換成在案板上進(jìn)行。
4.面粉的用量并不是一定的，只要揉到面團(tuán)表面比較光滑，又有一點(diǎn)粘就算好了。沿碗邊倒入少許橄欖油，將面團(tuán)翻動下，使其表面沾上油，這樣發(fā)好后很容易取出。蓋上保鮮膜，發(fā)至兩倍大。
5.將面團(tuán)轉(zhuǎn)移到撒好面粉的案板上，輕拍擠壓掉空氣，做成長方形，短邊和模具的長短差不多。沿長軸從一側(cè)卷起，我在卷之前撒了葡萄干，也可以不用。最好一邊卷一邊將兩端輕輕向中間推，不然很容易比模具還長。
6.接口處用手指捏緊，朝下放置在模具里。如果擔(dān)心烤完后拿不出來，可以用紙巾沾少許橄欖油擦一遍模具，或使用噴霧型的油。蓋上保鮮膜，發(fā)到兩倍大。如果面團(tuán)比較潮濕，會在發(fā)好后黏在保鮮膜上，所以我通常只是放進(jìn)烤箱里發(fā)。
7.放入烤箱下層，選擇下部加熱，180度，20分鐘?？鞠浯笮『凸β什煌@一步就很不同。只要當(dāng)面包的表面均勻上色、且用刀或竹簽插入，拔出后不黏濕面就算烤好了。從模具中取出后置于烤架上冷卻。
這道白脫牛奶鄉(xiāng)村面包做出來真的是非常誘人，小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下，不知道你是什么想法。
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網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，想吃什么，你都可以學(xué)著做。但是沒有一個(gè)完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現(xiàn)在就跟著小編來學(xué)習(xí)下有關(guān)歐洲鄉(xiāng)村面包的做法吧。
2.12在大容器中混合酵母、鹽和溫水，酵母不需要完全溶解。然后加入黑麥粉、全麥粉和高筋面粉，用木勺攪拌至干濕均勻、沒有干粉即可。這個(gè)步驟幾分鐘就能完成
3.21蓋上蓋子（不需要密封），室溫發(fā)酵兩小時(shí)后放入冰箱冷藏
4.第二天，面團(tuán)已經(jīng)發(fā)了一倍多了
5.開始做面包前取出來
6.雙手沾水，然后迅速抓起面團(tuán)，用剪刀剪斷。如果覺得粘手就再次沾濕雙手，輕輕拉扯面團(tuán)表層收緊到底部，使其成為球形。然后放在鋪了烘焙防粘油紙的披薩鏟上，放松2小時(shí)（如果用的是剛攪拌好沒有冷藏過的面團(tuán)，只需要放松發(fā)酵40分鐘）
7.烘烤前在面團(tuán)表面撒足干粉，割出喜歡的紋路
8.在烘焙前20分鐘，把烘焙石板放在烤箱倒數(shù)第二層，最下面一層放一個(gè)空烤盤。230度預(yù)熱20分鐘后，把披薩鏟上的面團(tuán)滑到烘焙石板上，迅速在烤盤上澆一杯沸水，關(guān)上烤箱門留住蒸汽。大約35分鐘或至面包表面變硬就行。更大或者更小的面團(tuán)需要調(diào)整烘烤時(shí)間。取出面包放在架子上放涼之后，切片即可
現(xiàn)在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下歐洲鄉(xiāng)村面包
也許你朋友很多，但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起，但是年輕的你肯定不會自己做菜。所以，為了更好地生存，下面小編就來教你關(guān)于歐式鄉(xiāng)村面包的做法。
2.21poolish種：所有原料加水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
3.1將發(fā)酵好的poolish種取出備用。
4.2冰箱調(diào)至5°冷藏發(fā)酵24小時(shí)。
5.1揉至表面光滑，進(jìn)行基本發(fā)酵。
6.2所有原料倒入面包機(jī)選擇發(fā)面工作檔和面。
7.基本發(fā)酵至原來的2倍大。
8.發(fā)酵藤籃內(nèi)刷上少許面粉防粘。
9.將面團(tuán)取出，排除大氣泡，分割成2份面團(tuán)。
10.取其一面團(tuán)整成圓形，放入藤籃中繼續(xù)發(fā)酵。
11.面團(tuán)發(fā)至原來的2倍大，輕輕倒扣取出面團(tuán)。
12.用利刀在面團(tuán)表面劃出花紋，噴水。
13.烤箱預(yù)熱220°10分鐘，放入面團(tuán)中層、上下火、烘焙30分鐘
也許你在大酒店吃過歐式鄉(xiāng)村面包，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強(qiáng)很多。
每逢節(jié)假日的時(shí)候，想想都激動。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點(diǎn)可口的飯菜了。而如果這聚會的地點(diǎn)，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)裸麥鄉(xiāng)村面包的做法吧。
2.21松子仁炒熟
3.1揉20分鐘后加入松子仁和泡好的蔓越莓干，再揉到出膜狀態(tài)
4.2高筋面粉、裸麥粉、溫水、鹽、干酵母一次放入面包機(jī)里，啟動揉面團(tuán)程序
5.面板上撒上手粉，然后揉圓面團(tuán)放到盆里蓋上保鮮膜，放溫暖處進(jìn)行1次發(fā)酵，發(fā)酵到2-3倍
6.將1次發(fā)酵好的面團(tuán)，輕輕排氣后松弛15分鐘。藤籃里撒少許裸麥粉，再將松弛好的面團(tuán)再滾圓后將捏口朝上放入藤藍(lán)里
7.蓋上保鮮膜進(jìn)行2次發(fā)酵，發(fā)到2-2.5倍
8.將2次發(fā)酵好的面團(tuán)，倒扣到烤盤上
9.用利刀在面團(tuán)頂部劃十字，約8-10毫米深
10.烤箱230度預(yù)熱，下層烤25-30分鐘
有時(shí)候家庭聚會，總是被自己的親人抱怨，不會做菜，大家沒有口?！，F(xiàn)在不用擔(dān)心，看著上面的步驟，自己趕緊學(xué)習(xí)做一下裸麥鄉(xiāng)村面包
素菜也能夠做出非常棒的感覺，因?yàn)槊朗洁l(xiāng)村面包 就是一道令人非常期待的食譜，大蒜是必不可少的調(diào)味料，制作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋，根據(jù)個(gè)人口味加入，這道素菜夏季吃更適合，幫助開胃刺激食欲。
2、把鹽，糖，雞蛋，橄欖油連帶發(fā)孝粉的水一并到人盆里
3、用和面機(jī)攪拌10分鐘
4、大概如此
5、放人盆里等待發(fā)孝
6、兩個(gè)小時(shí)后是這樣
7、排氣
8、把面團(tuán)分成6份
9、揉搓小團(tuán)，用刀在上面劃上小十字
10、然后第二次發(fā)孝40分鐘
11、涂上雞蛋液
12、再撒上黑芝麻
13、放人已經(jīng)預(yù)熱190度的烤箱35分鐘
14、出爐后就是這樣
15、也可以做成湯碗，喝湯吃面包，味道超級棒！
16、做好意大利濃湯裝進(jìn)去就可以了
飯店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳肴的，美式鄉(xiāng)村面包的做法簡單，味道相當(dāng)不錯。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒有那么困難，小編先給大家介紹鄉(xiāng)村全麥面包。
2.21續(xù)加入奶粉，面包粉和干酵母
3.按"和面""程序，面包機(jī)自動和成的面團(tuán)如圖
4.這是約1.5個(gè)小時(shí)的產(chǎn)物，發(fā)酵好了的面團(tuán)，約是原體積的2-2.5倍大
5.把發(fā)好的面團(tuán)倒在案板上
6.把面團(tuán)分割成兩份，用手向兩邊拉扯使面包組織排列成序，向底部收底整形成面包狀烤盤上鋪上油紙；
7.面包坯放溫暖處發(fā)酵約半小時(shí)；然后在面包表面淋上干粉
8.用刀子在面團(tuán)上劃上刀，面包入預(yù)熱好的烤箱，中層，165度，烤約35分鐘左右至表面金黃即可
認(rèn)真看完小編對鄉(xiāng)村全麥面包的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強(qiáng)，那么不一會兒就能做出最美味的它。
很多人都不會做飯，這個(gè)在現(xiàn)代社會很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮，我們可以在飯店吃飯。可是很多時(shí)候自己親手做的，味道真的不一樣，關(guān)于法式鄉(xiāng)村果仁面包的做法，你可以自己動手做一下，然后自己品一下，相信味道絕對不一樣。
2.加入奶油繼續(xù)攪拌快速攪拌至面筋擴(kuò)展階段，面團(tuán)溫度28℃
3.室溫發(fā)酵一小時(shí)
4.面團(tuán)分割成每個(gè)70g并揉圓，松馳20分鐘
5.松馳完成后包入巧克力，卷起兩頭接起呈圓形
6.表面沾上花生角，最后發(fā)酵50分鐘，溫度38℃，濕度80%
7.發(fā)酵完成后擠上墨西哥
8.進(jìn)爐烘烤，上火180℃，下火180℃，烘烤12分鐘
常年的外賣生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了法式鄉(xiāng)村果仁面包做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
人生在世，每個(gè)人都離不開一個(gè)“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個(gè)需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開心，而且還會吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下藍(lán)莓白脫奶油面包的做法。
2.基本醒發(fā)好后，分割成4份，進(jìn)行中間醒發(fā)15分鐘
3.面團(tuán)排氣，搟開，卷收成橄欖形
4.進(jìn)行最后醒發(fā)，38度濕度80%，約1小時(shí)，然后刷上蛋液，撒上酥粒，180度烤約15分鐘
5.混合黃油丁，砂糖，低粉
6.用手搓成粒狀
7.準(zhǔn)備室溫藍(lán)莓
8.放入一勺糖拌碎，拌出藍(lán)莓糖漿
9.藍(lán)莓糖漿放入白脫奶油中拌均勻，即可裝入裱花袋裱花，要裱花的時(shí)候再拌，以免變色
不知道小編今天分享的藍(lán)莓白脫奶油面包的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會大漲。
人生在世，說短不短說長不長，而每天的生活都離不開吃飯。吃得好，一個(gè)人心情也好；心情好，自然身體也就健康多了。當(dāng)然，這健康的前提得自己做飯吃，那么，下面就請大家跟著我一起學(xué)做一下紫薯鄉(xiāng)村大面包。
2.1老面經(jīng)過時(shí)間面筋極為到位，能拉出一米多長。這就是水分的作用，所以免去揉面過程
3.2盆中的老面（每次做面包留下的一團(tuán)面、放在冰箱冷藏不超過5天、用時(shí)取出）
4.12121加入新的面粉
5.21212紫薯泥和水老面的混合
6.用木鏟反復(fù)翻拌混合約4分鐘、直到?jīng)]有干面
7.用刮板刮掉木鏟上的面團(tuán)，刮板放在盆內(nèi)加蓋塑料袋室內(nèi)溫暖處發(fā)酵
8.1烘焙日取出的面團(tuán)，表面看很濕粘
9.22小時(shí)后面團(tuán)表面平面了一發(fā)到位、用刮板翻動面團(tuán)一次、加蓋再放入冰箱冷藏12小時(shí)
10.倒在操作臺上，加些干粉
11.用刮板輕輕從邊緣向中間歸攏，帶著所有氣泡
12.弄好的面團(tuán)表面很亂，不管它
13.發(fā)酵筐里放一塊亞麻餐巾布，上面多灑些麥麩防止面團(tuán)沾上
14.將面團(tuán)光滑的一面朝下放在發(fā)酵筐中
15.上面也灑滿麥麩防粘，將餐巾布的四角輕輕蓋在面團(tuán)上進(jìn)行二發(fā)1小時(shí)
16.發(fā)好的面團(tuán)幾乎滿了發(fā)酵筐
17.烤盤上放烤布將發(fā)酵筐中的面團(tuán)扣在烤盤中，用割刀割痕
18.倒出面團(tuán)的發(fā)酵筐很干凈
19.只要輕輕一抖，餐巾布和筐子都沒沾一點(diǎn)黏糊糊的面團(tuán)
20.放入250度預(yù)熱好的烤箱，為增加濕度加噴一些水在面團(tuán)表面
21.好的面團(tuán)割口后很快就有清晰的裂痕，表明面團(tuán)彈性很好
22.選擇烤箱的上下火程序，烤制時(shí)間分兩段250度15分鐘
23.十五分鐘高溫烘烤后面團(tuán)達(dá)到基本高度改為180度烤30分鐘，用竹簽子試光滑即熟可出爐
看了上面關(guān)于紫薯鄉(xiāng)村大面包的介紹，那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好，下面我們給大家介紹抹茶蜜豆鄉(xiāng)村面包的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.212.將粉末混合均勻
3.123.酵母溶于溫水，加入蜂蜜混合后倒在上述混合好的粉類中
4.214.用刮刀攪拌成團(tuán)
5.5.揉面至表面光滑，溫暖的地方進(jìn)行一次發(fā)酵（40分鐘~1小時(shí)
6.6.一次發(fā)酵后再次滾圓蓋保鮮膜靜置10分鐘
7.18.鋪上適量蜜紅豆（盡量平鋪不要堆高）
8.27.將面團(tuán)輕拍排氣，搟成橢圓形
9.9.從一端卷起
10.10.收口處捏緊
11.11.兩頭捏緊呈橄欖狀，平滑的一面朝下（稍微整整型，兩頭不要太尖~)
12.12.在收口的這面刷上蛋奶液
13.13.面板上撒少許高筋面粉，讓面團(tuán)滾過，均勻沾上一層高筋面粉
14.14.放在烤盤上蓋上保鮮膜二次發(fā)酵40分鐘
15.15.發(fā)酵好的面團(tuán)用刀切割兩刀（如果想烤制后切痕處露出紅豆就切深一點(diǎn)?。?/p>
16.16.烤箱預(yù)熱230度，底部烤盤放開水制造蒸汽（或旁邊放一杯盛有開水的烤碗，或在面團(tuán)表面均勻噴水即可），面團(tuán)中層上下火180度烘烤25分鐘
17.17.取出冷卻，可以撣撣表面的粉~
18.18.切片食用，熱冷均可
健康的身體從美食開始，通過小編今天的講解，大家是不是已經(jīng)掌握的抹茶蜜豆鄉(xiāng)村面包的制作技巧呢？那就快快去行動吧！
喜歡吃面食的朋友們一定不要錯過果仁小麥胚芽歐包（鄉(xiāng)村面包）的做法，它的口味非常多元化，可以根據(jù)自己的喜好而定，到哪里都能夠方便做出來，做法、食材準(zhǔn)備好之后就可以開鍋了，它的營養(yǎng)價(jià)值非常高，能夠幫助人體改善貧血情況，增強(qiáng)人體免疫力。
2、加入果仁手動揉勻 果仁可以用刀切碎
3、放入面包機(jī)發(fā)酵至二倍大 或著蓋上保鮮膜發(fā)酵至二倍大 取出面團(tuán)排氣 雙手搓至圓形
4、發(fā)酵籃撒些干粉 面團(tuán)光滑的表面倒扣在發(fā)酵籃中進(jìn)行二發(fā) 可以利用烤箱或者溫暖的地方發(fā)酵至1.5倍
5、輕輕的倒扣在烤盤里 我用的是三能小金盤，無需墊油紙 進(jìn)行割包，割出自己喜歡的花紋 這個(gè)刀片很好用。哈哈 烤箱預(yù)熱170度（根據(jù)自己的烤箱溫度） 中下層烤20分鐘
6、烘烤至變色即可取出 涼涼后享用
7、關(guān)于吃法 1.我喜歡切片用黃油煎一下夾上自己想吃的料 2.切片泡一下牛奶吃 3.直接吃 4.抹黃油撒上白砂糖烤箱烤一下吃 哈哈 盡情的發(fā)揮吧
在外吃飯易影響健康，希望大家能夠盡量自己在家做飯，果仁小麥胚芽歐包（鄉(xiāng)村面包）的做法很簡單，在享受美食的同時(shí)保證健康。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點(diǎn)放心的食物吧。下面，就跟著小編學(xué)一下如何來做牛奶面包。
2.21刨一個(gè)坑，放入撕碎的酵頭和牛奶揉到光滑狀
3.12放入切碎的黃油
4.21揉到擴(kuò)展階段
5.盆里稍抹一點(diǎn)玉米油或無味的食用油，把揉好的面團(tuán)表面滾上油，進(jìn)行基本發(fā)酵
6.發(fā)酵至面團(tuán)的體積變?yōu)?倍到2.5倍
7.將面團(tuán)取出后分成2等份排氣滾圓，蓋上保鮮膜約松弛15分鐘
8.將面團(tuán)按一下
9.搟成長約24厘米寬約12厘米的長方形
10.將面團(tuán)卷起
11.捏緊接縫
12.排入烤盤蓋上保鮮膜再次發(fā)酵
13.當(dāng)體積變?yōu)?.5到2倍時(shí)，用剪刀在面團(tuán)上均勻的剪三道口子，口子深約1厘米左右
14.表面均勻刷上蛋液，烤箱預(yù)熱180°約烤20-25分鐘左右
牛奶面包做起來并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文，相信你應(yīng)該有所收獲的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《白脫牛奶鄉(xiāng)村面包的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“面包做法冬季養(yǎng)生知識”專題。
