抹茶蜜豆鄉(xiāng)村面包的做法
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想要做好這道佳肴,需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好,下面我們給大家介紹抹茶蜜豆鄉(xiāng)村面包的做法,看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.212.將粉末混合均勻
3.123.酵母溶于溫水,加入蜂蜜混合后倒在上述混合好的粉類中
4.214.用刮刀攪拌成團
5.5.揉面至表面光滑,溫暖的地方進行一次發(fā)酵(40分鐘~1小時
6.6.一次發(fā)酵后再次滾圓蓋保鮮膜靜置10分鐘
7.18.鋪上適量蜜紅豆(盡量平鋪不要堆高)
8.27.將面團輕拍排氣,搟成橢圓形
9.9.從一端卷起
10.10.收口處捏緊
11.11.兩頭捏緊呈橄欖狀,平滑的一面朝下(稍微整整型,兩頭不要太尖~)
12.12.在收口的這面刷上蛋奶液
13.13.面板上撒少許高筋面粉,讓面團滾過,均勻沾上一層高筋面粉
14.14.放在烤盤上蓋上保鮮膜二次發(fā)酵40分鐘
15.15.發(fā)酵好的面團用刀切割兩刀(如果想烤制后切痕處露出紅豆就切深一點?。?/p>
16.16.烤箱預(yù)熱230度,底部烤盤放開水制造蒸汽(或旁邊放一杯盛有開水的烤碗,或在面團表面均勻噴水即可),面團中層上下火180度烘烤25分鐘
17.17.取出冷卻,可以撣撣表面的粉~
18.18.切片食用,熱冷均可
健康的身體從美食開始,通過小編今天的講解,大家是不是已經(jīng)掌握的抹茶蜜豆鄉(xiāng)村面包的制作技巧呢?那就快快去行動吧!
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每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會感到幸福。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做抹茶蜜豆面包這道菜。
2.12揉成面團后,加入黃油。
3.21面團揉至基本出膜。
4.將面盆蒙上保鮮膜,放入盛有熱水的大蒸鍋中,蓋上蓋子發(fā)酵。
5.約2個小時左右,面團第一次發(fā)酵完成。
6.12將面團分成5等分,放面板上松馳15分鐘。
7.21之后將5個小面團逐個按扁,放上蜜豆、卷起成型。蜜豆是我提前做好的。
8.電壓力鍋內(nèi)膽涮一層食用油,將卷過蜜豆的面團碼好。
9.蒙上保鮮膜進行二次發(fā)酵,半個多小時后已明顯漲大了。
10.因為是想第二天早上吃,所以把剛有些發(fā)酵的面團放進冰箱里一夜。第二天早上一看,有些發(fā)過頭了呵。
11.電壓力鍋選蛋糕檔,正常是半小時即可。因為我的面團發(fā)酵過度、高度過高,半小時后頂部還沒熟,扣過來繼續(xù)又烤了20分鐘。
12.20分鐘后,面包完全熟了。這是正面,色相有些不理想呵。不過這樣兩面烤過后,倒省得我像以前一樣再用微波爐上色了。
13.將幾塊面包分開、晾涼,看著還不錯吧。
14.切開面包,蜜豆點綴其中,很想吃啊。
15.來一杯現(xiàn)煮的咖啡,好好享受一下自己的勞動成果吧。
主婦們通過今天的學(xué)習(xí),相信您們的廚藝一定會大有長進,趕快和朋友們分享一下,開始制作抹茶蜜豆面包
每逢佳節(jié)倍思親,身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天,你就可以一解相思之苦了。而見到親人,如果你能親手做上一頓可口的飯菜,他們肯定無比欣慰。那么,下面就讓小編先來教您如果做好蜜豆抹茶馬芬
2.粉類混合過篩。
3.黃油軟化到可以用手指捏進印子后,加全部白糖電動打蛋器打成羽毛狀。
4.分兩次加進蛋液,每次用打蛋器打至蛋右混合。最后成乳膏狀。
5.分兩次加進橙子汁和粉類
6.并拌均勻到?jīng)]有顆粒。
7.加進抹茶粉。
8.拌好后是淺綠色的面糊,看著就好喜歡。
9.加進蜜紅豆,粗略拌一下。
10.用湯匙把面糊挖到模具里,稍微振動一下讓空氣跑掉。在上面加一點蜜紅豆裝飾。
11.烤箱160度預(yù)熱,上下火中層烤30分鐘??竞玫壤鋮s一些再倒出來勺子挖著吃。
今天這道蜜豆抹茶馬芬,美味健康是不是很有誘惑力,既簡單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān),所以為了健康,我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康,寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關(guān)于蜜豆抹茶奶油卷這道菜的做法。
2.21篩入低粉和抹茶粉
3.1蛋清打發(fā)至濕性發(fā)泡
4.2上下翻拌均勻
5.取1/3蛋清加入面糊翻拌均勻
6.將面糊倒入剩下的蛋清中翻拌均勻 加入適量蜜豆拌勻即可
7.放入預(yù)熱175度的烤箱 中層上下火20-25分鐘
8.烤制蛋糕的時候 將材料C放入容器中隔冰水打發(fā)
9.蛋糕烤好后倒扣放涼 將打發(fā)好的奶油涂抹在冷卻的蛋糕表面
10.將蛋糕卷成卷 放入冰箱冷藏后食用更佳
感謝大家看完這篇文章,和大家一起來學(xué)習(xí)蜜豆抹茶奶油卷的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂。
做菜不僅是生活的必備技能,還常會樂在其中。其實,做菜的好處還遠不止這些,下面,小編就為您介紹抹茶蜜豆蛋糕卷的做法,讓你也享受做菜的樂趣。
2.21分次加入色拉油、水混合均勻
3.加入過篩后的鹽和低粉切拌均勻
4.加入過篩后的抹茶粉切拌均勻;(我開始忘了加這個,覺得如果把抹茶和低粉一起混合均均過篩加入更好些)
5.蛋白加少許醋打發(fā),分三次加入細砂糖打至中性偏干性
6.將蛋白和蛋黃糊分三次混合均勻,烤箱預(yù)熱180度,中層,烤二十五分鐘即可
7.將鮮奶油加細砂糖打至九分發(fā),涂到蛋糕表面,加蜜豆卷起來,再用裱花嘴在表面擠出花紋裝飾即可
抹茶蜜豆蛋糕卷的做法步驟雖然多,但是只要你認真掌握就一點兒不難。當然做菜還得靠天賦,而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當然,如果你想要追求完美,就需要多多實踐了。
現(xiàn)在人的生活好了,在吃的方面變得非常的注意。以前,大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃,則是為了延長壽命。那么,如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來介紹一下關(guān)于抹茶蜜豆杯子蛋糕的做法。
2.黃油100克加入白糖打發(fā),黃油一定要先軟化
3.再分次加入室溫下的蛋液
4.打發(fā)均勻,因為蛋量很多,所以要格外小心打至順滑
5.倒入混合后的面粉
6.翻拌均勻,再加入蜜紅豆
7.然后翻拌均勻
8.將面糊裝入花袋中
9.用刮刀將花袋的面糊往前移動,花袋后面的面糊就會非常干凈。用這種方法可以很輕松的將花袋里的面糊全部擠干凈
10.擠入小紙杯中,八分滿,烤箱170度預(yù)熱,中層烤20分鐘左右即可
抹茶蜜豆杯子蛋糕理解起來并不難,但真要做好它,卻需要你的耐心和堅持。當然,相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
衣食住行是生活的重要組成部分,這其中“食”一向都是中國人最看重的,吃好了才能保證有個好身體,身體好了,才能更好地工作和學(xué)習(xí),抹茶蜜豆燕麥曲奇的做法很簡單,吃起來口感也是非常不錯的。
2、蛋液分兩次加入 每次攪拌30s
3、低粉抹茶粉過篩加入
4、攪拌均勻后加入燕麥和蜜豆再次攪拌(抹茶粉一定要買日本進口的 出來的顏色炒雞美)
5、全部混合均勻后移至不沾板上 塑型并包上保鮮膜冷凍半小時(沒有模具 手工整形(? ??_??)?)
6、烤箱上下火160°預(yù)熱 并將曲奇切片(要準備一把鋒利的刀 不然切出來不好看)
7、擺盤入烤箱 (烤至邊緣上色轉(zhuǎn)130° 大火容易影響上色)
8、出爐~
抹茶蜜豆燕麥曲奇的做法簡單,可以馬上做好,適合生活節(jié)奏快,工作忙碌的人們,不耽誤工作學(xué)習(xí)時間。
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