薯片餅干的做法
養(yǎng)生粥的做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《薯片餅干的做法》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會(huì)感到幸福。當(dāng)然，這樣的幸福很少有人得到。不過，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。當(dāng)然，如果不會(huì)做你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)薯片餅干這道菜的做法吧。
2.加入白糖和黃油一起攪拌。
3.慢慢加入淡奶油，邊加邊攪拌，讓奶油慢慢的和黃油融合在一起，我分了10次慢慢加入奶油。
4.加入過篩的面粉。
5.攪拌后用手揉勻，揉幾下均勻了就可以，不用過度揉面。
6.把面整成一個(gè)長的圓柱形狀，用保鮮膜包好后放入冰箱冷凍室。
7.一個(gè)半小時(shí)后拿出，趁沒有凍硬，把圓柱面團(tuán)切成0.5厘米左右的薄片，烤箱預(yù)熱170度，中層，烤20分鐘左右即可。
薯片餅干的做法介紹完了，你可能還沒有掌握，但是一定要多加的練習(xí)，可以抽時(shí)間去廚房做一下。
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夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多，可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好紫薯餅干這道菜。
2.2將室溫軟化的黃油切成小丁和過篩后低筋面粉倒入紫薯泥中混合
3.12將黃室溫軟化的油，過篩后低筋面粉，糖粉和鹽備好
4.21混合在一起，慢慢地?cái)嚢杈鶆?/p>
5.將混合好的面團(tuán)整理一下放在冰箱中冷藏一個(gè)小時(shí)以上以便定型
6.將冷藏定型好的兩種面團(tuán)分別切成相同寬度的條狀，用不同色的條塊放在一起
7.將另一黃油面團(tuán)用搟面杖搟成薄片，注意薄片的寬度比剛才做好的紫薯面團(tuán)的周長要長
8.用剪刀將兩邊的保鮮袋剪開
9.直接將做好的紫薯相間的面團(tuán)放在搟好的薄片上
10.薄片包在紫薯相間的面團(tuán)，也就是在其外面包一圈
11.再放在冰箱中冷藏一小時(shí)定型后切成片
12.整理好放在鋪有錫箔的烤盤上，放入180度烤箱，中層，20分鐘
紫薯餅干固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會(huì)到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法，走進(jìn)廚房操刀做起來，相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
大家都愛吃薯片，但是市面上買的薯片衛(wèi)生嗎，或者說即便是衛(wèi)生的，但是價(jià)格那么貴怎么能經(jīng)常滿足自己味覺的需要呢，這里解決吃貨的困擾我們就專門為大家講講薯片的做法，希望接下來的文章能解決大家的疑惑，能根據(jù)文章的解答做出屬于自己的薯片，能盡情享受薯片的美味。
薯片是很多朋友的最愛，但是市面上的薯片太貴了，要想盡情享受的話最好還是自己動(dòng)手做最劃算，要怎樣才可以做出美味的薯片呢，針對(duì)大家關(guān)注的薯片制作問題我們就專門為大家講講。
薯片的做法：
1、新鮮馬鈴薯、胡椒粉、孜然粉、糖、鹽(根據(jù)個(gè)人口味的喜好，還可以替換調(diào)料哈)
2、用鋒利的刀切薄薄的片
3、切好的薯片裝進(jìn)沙拉盆，撒上胡椒粉、孜然粉、鹽、糖拌勻，分量都隨自己的喜好
4、然后把薯片鋪進(jìn)放著不粘布的烤盤里，這樣將來烤好的薄脆的薯片才容易取下來，200度上下火，打開烤箱的風(fēng)門(沒有吹風(fēng)的烤箱，可以給烤箱打開一個(gè)小口，水分也會(huì)散失一部分的) ，這樣水分會(huì)迅速散失。烤15分鐘左右，看到薯片變脆微黃就可以了。
薯片要怎樣做才可以呢，相信現(xiàn)在的大家已經(jīng)知道了，薯片是美味的食物，但是市面上的價(jià)格有點(diǎn)貴，要想盡情享受的話大家一定要自己動(dòng)手做，相信大家已經(jīng)知道薯片的做法是怎樣的了，希望大家能根據(jù)自己的時(shí)機(jī)情況做出美味的薯片，能盡情享受屬于自己的生活美味，獲得更愜意。
自制紫薯餅干這道菜在做的時(shí)候，要準(zhǔn)備需要的食材，注意調(diào)味料的準(zhǔn)備充足，需要用到蔥姜蒜等香菜，而醬油、醋、料酒在出鍋時(shí)加入，能夠潤色又豐富味道，是這道菜味道豐富的關(guān)鍵，裝盤后散上蔥花點(diǎn)綴。
2、紫薯去皮，洗凈備用
3、把紫薯切塊備用
4、把紫薯放鍋里隔水蒸十分鐘，
5、蒸熟后，放入容器中把紫薯搗碎
6、加入雞蛋，白糖，糯米粉攪拌均勻，揉捏至表面光滑
7、把面團(tuán)分成小塊，用搟面杖搟成薄片，再用模具弄成喜歡的型形狀，放烤盤上放入烤箱加熱
8、烤箱150度預(yù)熱2分鐘，再把弄好的烤盤放進(jìn)烤箱烤，烤箱溫度設(shè)置150度，烤25分鐘，至餅干烤熟
9、出鍋咯
不開心的時(shí)候就做做菜，自制紫薯餅干就是一道能讓人開心的菜肴，這是一道來自舌尖幸福感的美味菜肴。
餅干是很常見的食物，對(duì)它的選擇完全可以放心進(jìn)行，吃餅干對(duì)身體沒有任何損害，不過對(duì)一些奶油餅干吃的時(shí)候，一定要適量進(jìn)行，這個(gè)的餅干不能吃的太多，否則會(huì)很容易發(fā)胖，這點(diǎn)在吃餅干的要注意，那紫薯餅干怎么樣呢，這樣餅干是不錯(cuò)之選，對(duì)紫薯餅干的做法如何呢?
紫薯餅干的做法：
材料：黃油30g克紫薯泥93克 低粉50g克奶粉10g克糖粉20克
做法
1.將紫薯去皮切成小塊，入微波爐高火5-8分鐘，取出用叉子壓成泥并過篩，放涼備用。
2.黃油室溫軟化。
3.加入糖粉拌勻，用打蛋器攪打至奶油糊狀。
4.加入紫薯泥拌勻。
5.篩入低粉和奶粉拌勻。
6.將面糊裝入裱花袋擠在烤盤上，烤箱預(yù)熱190度，中層烤15分鐘，轉(zhuǎn)175度烤10分鐘左右至烤干，全程加蓋錫紙。
小貼士：
紫薯其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，同時(shí)還富含硒元素和花青素。紫薯營養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細(xì)胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發(fā)生, 花青素是天然強(qiáng)效自由基清除劑。
具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素。
在日本國家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉，色澤美觀，營養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點(diǎn)的主料或配料。同時(shí)紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有一定保健功能，是當(dāng)前無公害、綠色、有機(jī)食品中的食品。
在對(duì)紫薯餅干的做法認(rèn)識(shí)后，制作紫薯餅干的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，不過要注意的是，在對(duì)紫薯餅干制作數(shù)量上，一定不能過多進(jìn)行，這樣的餅干制作太多的話，保存上也是比較麻煩，因此制作要適量進(jìn)行。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于紫薯椰蓉餅干
2.黃油室溫軟化，加糖粉和鹽，先用橡皮刮刀拌勻，再用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至松發(fā)
3.將蛋黃打散，和1混合均勻，然后分多次加入打發(fā)的黃油中，用橡皮刮刀拌勻
4.低粉和泡打粉混合，過篩至3中，用手抓成團(tuán)后倒入椰蓉揉成團(tuán)，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘
5.將冷藏好的面團(tuán)放入干凈的塑料袋中，隔著袋子用搟面杖搟成2mm的薄片，再用餅干模壓出形狀，并用叉子在每個(gè)餅干上叉孔，放入鋪了油布的烤盤中層，用預(yù)熱好的烤箱烤制，170度20分鐘
看了以上小編為您介紹的這道紫薯椰蓉餅干的具體做法，你是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢？如果感興趣的話，趕快進(jìn)廚房嘗試一下，一定會(huì)有新的收獲哦！
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