原味蘇打小餅干的做法
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怎么樣才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來為大家介紹下有關(guān)原味蘇打小餅干這道菜的做法。
2.100克面粉倒入盆內(nèi),加入小蘇打,酵母,鹽。
3.倒入20克的綠茶油。
4.加入適量的溫水。
5.揉成面團(tuán),醒半小時(shí)。
6.剩余30克的面粉加剩余的綠茶油,拌成油酥。
7.醒好的面團(tuán)按扁,加入油酥。
8.像包包子一樣包起來,捏緊收口。
9.搟成大薄片。
10.進(jìn)行三折。一共三次三折。
11.三折后,再次搟成大薄片,用模具刻出圖案,用小叉子插上無數(shù)小眼。我用了兩種,小熊和企鵝的圖案。
12.入烤箱,170度,15分鐘即可。
13.完成。小熊圖案的抹了巧克力醬做成夾心,企鵝的沒有放。
您只要按照小編的介紹,準(zhǔn)備好要用的食材,按照步驟一一開始,相信美味的原味蘇打小餅干一定會(huì)出自您的手筆哦。
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平時(shí)在家吃飯,偶爾出去吃飯,換換口味是不錯(cuò)的,但現(xiàn)在有些人卻剛好相反,平時(shí)總在外面吃飯,偶爾自己煮,其實(shí)這種飲食習(xí)慣是很不健康的,蔥香蘇打小餅的做法簡單,即使時(shí)間有限,也完全可以自己在家里做。
2、.準(zhǔn)備好材料
3、4.香蔥切碎后脫水加入,充分揉勻面團(tuán),使香蔥碎和面團(tuán)混合均勻。
4、3.再加入牛奶揉成面團(tuán)
5、5.蓋上保鮮膜,室溫靜置20~30分鐘
6、6.拿出面團(tuán),放在硅膠墊上,墊上一張保鮮膜,將面團(tuán)搟薄,盡量薄一點(diǎn)
7、7.將面片整形好,切成喜歡的大小
8、8.用叉子在面片上扎出小孔,放置面片膨脹
9、9.放在鋪了油紙的烤盤上,放入預(yù)熱好180度的烤箱中層烘烤10分鐘左右,至餅干表面金黃即可
制作蔥香蘇打小餅的過程并不繁瑣,只要短短廣告時(shí)間,即可完成,在等待和發(fā)呆的空檔,試試做一道菜肴,注意調(diào)料的使用,可以發(fā)現(xiàn)味道所帶來的奇特享受。
我們有時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個(gè)人特別喜歡做飯,把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,我們不要總是羨慕別人的才華,其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)的,下面就是關(guān)于原味餅干的介紹,自己趕緊開始動(dòng)手吧
2.分次加入蛋黃,再加入香草精,攪打均勻
3.篩入低筋面粉、鹽、杏仁粉用橡皮刮刀攪拌均勻
4.拌勻后,面團(tuán)包入保鮮膜,放入冰箱冷藏30分鐘左右(冷凍也可以時(shí)間相應(yīng)短些)
5.冷藏后的面團(tuán)取出后,桌面上稍撒些薄薄的手粉,將面團(tuán)放在上面,搟成約3mm后的薄片。用餅干模壓出形狀
6.餅干放在烤盤上,放入預(yù)熱的烤箱中,以180℃烘烤10分鐘,熄火后余溫燜10分鐘左右
7.烤好的餅干,放在涼架上,待涼后裝飾,放入餅干盒
現(xiàn)在你可以相信了吧,廚房不僅僅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下原味餅干
當(dāng)你每次欣賞一道美食的時(shí)候,你是否有想過,它究竟是怎樣做出來的呢?換作自己,是不是也一樣能做好呢?如果你有這種想法,那就先來跟著小編學(xué)習(xí)一下原味酸奶餅干的做法吧。
2.黃油軟化,加糖粉
3.用橡皮刮刀拌勻
4.再用打蛋器打發(fā)
5.加入酸奶和奶粉
6.用打蛋器打發(fā)
7.低筋粉和泡打粉一起篩入黃油糊中,拌勻
8.裝入裱花袋,尖齒花嘴
9.在烤盤中擠成S形
10.放入烤箱,中層,上火170度,下火160度,烤20分鐘左右,熄火后繼續(xù)燜10分鐘左右
11.表面金黃,出爐
也許關(guān)于原味酸奶餅干的版本你已經(jīng)吃過很多,但是你肯定想象不出自己做出來的會(huì)是什么味道?為了滿足好奇心,你真的可以自己動(dòng)手嘗試一下的。
當(dāng)你不開心的時(shí)候,你會(huì)怎么辦?也許你會(huì)選擇哭.笑,或者是出去瘋,又或者是抽煙酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開心的時(shí)候,不妨給自己做點(diǎn)好吃的,也許心情會(huì)立馬好轉(zhuǎn)。那么,下面小編就先來介紹下原味曲奇餅干的做法。
2.1分兩次加入打散的雞蛋液
3.2攪打至顏色發(fā)白,體積膨大
4.1加入過篩入的低粉,用橡皮刮刀翻拌均勻
5.2每一次都要攪打到蛋液與黃油完全融合再下一次
6.至面粉全部濕潤即可,不要過度
7.將面糊裝入裱花袋
8.在烤盤上擠出花紋
9.入預(yù)熱180度的烤箱,中上層,上下火,15分鐘左右
有了原味曲奇餅干的完整步驟方法,相信你很快就能完全掌握。到時(shí)候,你肯定會(huì)為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
食材的味道包含這酸甜苦辣,這也是生活的味道。生活的意義就在于每天吃的好睡的香,吃飯是一天中的大事,怎么樣吃的健康有營養(yǎng)也就是我們所追求的,無黃油原味餅干的做法是十分好掌握。
2、開始制作過程先把植物油和雞蛋攪拌均勻
3、再把香草提取精華也加入進(jìn)去攪拌均勻,(可以用打蛋器來攪拌這樣比較均勻的融合)
4、再把糖粉過篩的加入進(jìn)去(自己用細(xì)砂糖攪拌機(jī)攪碎就變糖粉了)
5、再次攪拌均勻
6、再把低筋粉過篩
7、過篩低筋粉下去(用彩色硅膠刮刀來攪拌)
8、攪拌均勻之后用手來溫柔的揉成表面光滑
9、表面光滑了
10、放在烘培油紙上
11、輕輕的揉成圓柱體狀
12、包好放入冰箱冷藏2小時(shí)(根據(jù)自家冰箱的溫度來計(jì)算)一般一小時(shí)以上
13、差不多定型了就可以拿出來切了
14、切成片3毫米的厚度,(我著急烘培沒有完全定型好還有點(diǎn)軟就切了所以形狀會(huì)略有不同)
15、切好后擺整齊放入烤箱烘烤時(shí)間為8分鐘(我是普通烤箱沒有調(diào)溫的)這個(gè)時(shí)間剛剛好,恰到好處。
16、烤好后放在干凈的盤子里冷卻后馬上可以享用了
17、酥脆香甜的無黃油原味餅干 就可以美美的享用了
聰明的人會(huì)對自己的飲食特別的關(guān)注,無黃油原味餅干的做法特別簡單,但它對很多人的誘惑力卻很大。
逢年過節(jié),相信大家都會(huì)回去看看自己年邁的父母,這是關(guān)心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的應(yīng)該是默默陪伴他們,自己動(dòng)手給他們做點(diǎn)好吃的。下面,就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于原味奶香餅干
2.2無鹽黃油室溫軟化后,加入糖粉,先用橡皮刮刀攪拌均勻,再用攪拌機(jī)攪打均勻
3.1將低粉、奶粉和泡打粉一起篩入,用橡皮刮刀以不規(guī)則方向拌成均勻的面團(tuán)
4.2并分次加入全蛋,繼續(xù)用攪拌機(jī)快速打發(fā)成均勻的奶油糊狀
5.將面團(tuán)放在保鮮膜上用手整成直徑約4厘米的圓柱形,包好,放入冰箱里冷藏約1小時(shí)待凝固
6.用刀切割成厚約1厘米的圓片
7.烤箱預(yù)熱后,以上下火160度烘烤約25分鐘左右,至均勻上色,熄火后用余溫燜10分鐘即可
原味奶香餅干這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了,接下來就要看你自己的表現(xiàn)了。不過在動(dòng)手做之前,你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的,只有這樣做出來的菜才會(huì)最美味。
世界如此美好,你怎么忍心讓自己生???一個(gè)人生病的原因有很多,但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的,而這最終也只能怪自己。所以,為了更好地欣賞這世界,我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康,我們唯有自己動(dòng)手來做。下面,就請大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于原味奶酥餅干。
2.黃油軟化,加入糖粉和香草粉,
3.先用橡皮刮刀拌勻,
4.再用打蛋器攪打均勻
5.分次加入全蛋,攪打均勻
6.分次加入牛奶,攪打均勻
7.加入奶粉,
8.攪打均勻
9.低筋粉和泡打粉混合篩入黃油糊中
10.拌勻
11.裝入裱花袋
12.在烤盤中擠出花型
13.放入烤箱,170度,中層,上下火,烤約20分鐘左右,熄火后繼續(xù)燜10分鐘
14.表面金黃出爐
看了小編的介紹我想很多的朋友都會(huì)對原味奶酥餅干感興趣的,我們在享受烹飪樂趣的同時(shí),還能吃到美味營養(yǎng)的食物,趕快去試試。
我們每個(gè)人都應(yīng)學(xué)會(huì)愛自己,愛自己首先要做的就是吃得好,只有飲食健康有保證了,身體健康才能得到保障,小餅干的做法很簡單,如果很想自己做飯,但又對自己的廚藝不自信,不妨可以試試這道菜。
2、將蛋清打至粗泡分三次放入打至硬性發(fā)泡(天氣熱了要多打一會(huì),硬性發(fā)泡就是星巴克咖啡上打的奶油的那種質(zhì)感)
3、蛋黃打散
4、將低粉砂糖加入到蛋黃液,攪勻加入一半蛋清攪勻,然后倒回蛋清容器砌拌攪勻
5、找一個(gè)適合的裱花頭,將拌好的材料放入裱花袋~烤盤上鋪好油紙,開始擠吧~各種你喜歡的樣子~不過大小盡量一樣,這樣容易烤熟~~(利用這個(gè)時(shí)間把烤箱預(yù)熱吧~190℃ 5分鐘)
6、入烤箱190℃烤7~10分鐘
7、ps:記得看小貼士~
在家里煮飯,整個(gè)家才不會(huì)顯得冷冷清清,小餅干的做法很簡單,我們不妨動(dòng)起手來,享受美味。
想要做好這道佳肴,需要你在做菜之前都會(huì)把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好,下面我們給大家介紹原味黃油曲奇餅干的做法,看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.黃油切小塊溫室軟化
3.雞蛋打散備用
4.用打蛋器攪打黃油,使其無塊狀
5.加入砂糖繼續(xù)攪打
6.攪打至砂糖融化
7.分三次加入蛋液攪打至順滑,每次都要將蛋液與黃油攪打至充分融合
8.攪打均勻后加入糖粉拌勻
9.看這是拌勻后的狀態(tài)
10.篩入低筋面粉
11.翻拌均勻至無干粉
12.將面糊裝入裱花槍
13.擠入烤盤,烤盤不用鋪隔油紙
14.可以根據(jù)自己喜歡的模具做各種形狀哦
15.來張大圖
16.烤箱提前預(yù)熱,上下火170度。15分鐘左右,上色均勻就可以了,要根據(jù)自家烤箱的脾氣哦
17.出爐啦
18.放烤架上晾涼
19.裝袋打包,送快遞去啦!最近好多人預(yù)定,想要的聯(lián)系我吧
看了以上小編為您介紹的這道原味黃油曲奇餅干的具體做法,你是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢?如果感興趣的話,趕快進(jìn)廚房嘗試一下,一定會(huì)有新的收獲哦!
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