巧克力薯片的做法
小薯季節(jié)養(yǎng)生吃啥好。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《巧克力薯片的做法》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
日本有幾種零食是女生只要一看見(jiàn)就會(huì)馬上淪陷的，他們中的一種就有巧克力薯片，一聽(tīng)名字就知道多么的奇葩了。讓我們來(lái)瞅瞅自己研究著并綜合網(wǎng)上意見(jiàn)制作的巧克力薯片吧，雖然不正宗但也是有自己的特色，吃著也是有著自己的特色，大家也可以嘗試自己做一做，趕緊藏了，孩子看見(jiàn)了會(huì)不夠吃的。
一，巧克力薯片的做法 ?
做法：
1. 巧克力與黃油4：1放入碗內(nèi)微波轉(zhuǎn)至軟化
2. 薯片蘸滿后指甲掐住一點(diǎn)邊
3. 拿筷子一根薯片兩面剝落多余巧克力液
4. 巧克力液略干后放在網(wǎng)架上冷藏十分鐘左右后即可
二，巧克力薯?xiàng)l
材料：紫紅薯200
克、麥樂(lè)圈5 克、彩椒1 個(gè)、黑巧克力50
克、白巧克力50 克、核桃仁25 克。
做法：
1. 紫薯去皮切塊，上鍋蒸熟，放涼后切成長(zhǎng)條。
2. 核桃仁碾碎，入180℃烤箱烤至顏色金黃取出晾涼。
3. 黑、白巧克力分別隔水化開(kāi)，放入薯?xiàng)l，裹勻巧克力液，再撒少許核桃仁碎，晾涼后巧克力自然凝固成型，裝進(jìn)彩椒里。
4. 最后裝點(diǎn)超市購(gòu)買的彩色麥樂(lè)圈。
雖然我這個(gè)不是特別正宗，但也是有自己的味道，做出來(lái)之后也有淡淡的滿足感，尤其是孩子們看見(jiàn)瘋搶更是讓我的自信心得到了很大的膨脹。雖然美味，但大家不要吃太多哦，吃多了可是會(huì)增肥，對(duì)于正在減肥的美眉簡(jiǎn)直是很大的誘惑呢。
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世界如此美好，你怎么忍心讓自己生??？一個(gè)人生病的原因有很多，但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動(dòng)手來(lái)做。下面，就請(qǐng)大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于紫薯巧克力湯圓。
2.212121晾涼后放入袋子中壓成泥
3.過(guò)篩后備用
4.黑巧克力擦成屑
5.黃油隔水融化成液態(tài)
6.將黃油倒入巧克力屑中
7.拌勻
8.搓成3g/個(gè)的小球，備用
9.取120g糯米粉
10.倒入100g熱水， 迅速揉成團(tuán)，放入保鮮袋中備用
11.. 取剩余的80g糯米粉和50g紫薯泥一起放入小盆中
12.慢慢揉搓均勻
13.倒入70g熱水，揉成紫薯面團(tuán)
14.白面團(tuán)和紫薯面團(tuán)各取一部分搓成條后再擰到一起，搓勻
15.將面團(tuán)分成約10g/個(gè)的小劑子，搓圓
16.取一個(gè)劑子，在中間按出一個(gè)凹坑兒
17.放入巧克力餡兒
18.慢慢收口
19.搓圓，湯圓就包好了
20.依次包好所需數(shù)量的湯圓
21.鍋內(nèi)水燒開(kāi)后放入湯圓，待湯圓煮至浮起即可撈出食用
相信看完上面的關(guān)于紫薯巧克力湯圓的做法，對(duì)于這道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要?jiǎng)邮肿鲆幌隆?/p>
對(duì)于孩子們來(lái)說(shuō)，可能都喜歡一種零食，那就是薯片，但很多薯片都油炸的很不健康，家長(zhǎng)們可以給孩子烤薯片，但是烤薯片的做法是是怎樣的呢？烤薯片不需要用到油，可以放微波爐里烤，也可以放在烤箱里烤，只是要有專門的烤制工具，比如買一個(gè)烤架就可，而且還要注意烤的時(shí)間。
烤薯片的做法
下面將介紹兩種烤薯片的做法：
1、簡(jiǎn)易原味烤薯片
原料：土豆2個(gè)，鹽適量，色拉油適量。首先將土豆洗凈去皮，切成均勻大小的薄片，再用冷水西區(qū)土豆分泌的粘滯淀粉，洗好后瀝干水分，放入碗中加入適量色拉油并攪拌均勻。將土豆片放入烤架上平鋪，在170度的中層下火預(yù)熱一下再將其放進(jìn)去烘烤25分鐘左右。拿出來(lái)攤凍，撒上細(xì)鹽便可。
2、香烤紅薯片
原料：土豆500克，鹽適量，醬油適量，耗油適量，五香粉適量，食用油適量。首先土豆洗凈切成均勻薄片。在碗中加入適量的醬油(最好是生抽)，食用油，五香粉和鹽，最后加入清水，攪拌均勻。將薯片放入碗中，浸泡約2個(gè)小時(shí)左右保證它能入味，泡好后放入烤箱中，刷上一層薄薄的油，先預(yù)熱再在170度的溫度下烤10分鐘，拿出來(lái)用筷子翻到反面繼續(xù)烘烤5分鐘，拿出等待涼卻便可以開(kāi)吃了。
3、健康無(wú)油薯片
原料：土豆一個(gè)，鹽適量。將去皮洗凈切成薄片并放入水中10分鐘以去掉多余的淀粉，瀝干水分再加入少許細(xì)鹽，一片片放入烤盤(pán)中放入微波爐，高火3分鐘，取出用筷子翻到反面，繼續(xù)烤多幾次每次時(shí)間都不斷減少，到薯片呈酥脆狀態(tài)就可以了。
烤薯片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
烤薯片所用的原料土豆有著豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、膳食纖維及微量元素，它們的功效有：
1、淀粉，含有大量而豐富的淀粉物質(zhì);
2、維生素和微量元素，在土豆中含量豐富且易于被人體吸收，微量元素為人體所需含量雖做為碳水化合物補(bǔ)充人們正常每日所需能量;
3、膳食纖維，起到清潔腸道的作用，有排毒通便的功效，能有效的調(diào)節(jié)腸道內(nèi)部環(huán)境和防止便秘的作用，進(jìn)而預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。在水果蔬菜中含量較為豐富;
4、黏液蛋白，土豆中還有的黏液蛋白能給呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)及漿膜腔上“潤(rùn)滑油”，有效預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化癥狀的發(fā)生。保護(hù)和活化血管;
5、堿性物質(zhì)，作為一種堿性的蔬菜，土豆能中和體內(nèi)在新陳代謝時(shí)產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而平衡體內(nèi)的酸堿環(huán)境，起到養(yǎng)生，美容抗衰老的作用。
6、微量元素，少但必不可少。其中含有的微量元素鉀能通過(guò)排除體內(nèi)的鈉元素而起到治療高血壓和腎炎水腫的作用，即保鉀排鈉的功能。
也正是由于土豆含有的豐富營(yíng)養(yǎng)，在西方歐美等國(guó)家，土豆經(jīng)常被當(dāng)做第二主食來(lái)食用，深受人們的喜愛(ài)。
如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會(huì)感到幸福。當(dāng)然，這樣的幸福很少有人得到。不過(guò)，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。當(dāng)然，如果不會(huì)做你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)薯片餅干這道菜的做法吧。
2.加入白糖和黃油一起攪拌。
3.慢慢加入淡奶油，邊加邊攪拌，讓奶油慢慢的和黃油融合在一起，我分了10次慢慢加入奶油。
4.加入過(guò)篩的面粉。
5.攪拌后用手揉勻，揉幾下均勻了就可以，不用過(guò)度揉面。
6.把面整成一個(gè)長(zhǎng)的圓柱形狀，用保鮮膜包好后放入冰箱冷凍室。
7.一個(gè)半小時(shí)后拿出，趁沒(méi)有凍硬，把圓柱面團(tuán)切成0.5厘米左右的薄片，烤箱預(yù)熱170度，中層，烤20分鐘左右即可。
薯片餅干的做法介紹完了，你可能還沒(méi)有掌握，但是一定要多加的練習(xí)，可以抽時(shí)間去廚房做一下。
如果你生活在醫(yī)院周圍，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代患癌的人是越來(lái)越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來(lái)的。所以，為了杜絕吃出來(lái)的癌癥，你最好學(xué)會(huì)自己下廚。下面，就請(qǐng)大家跟我一起來(lái)學(xué)一下如何做好自制薯片。
2.2土豆洗凈去皮，切成均勻的薄片
3.1將土豆片放入一個(gè)大碗內(nèi)，灑上少許鹽
4.2將泡好的土豆片水瀝干，或者用廚房用紙擦去表面的水分
5.1倒入適量辣椒面
6.2加入少許五香粉
7.用手將土豆片抓緊，使土豆片更好的入味兒
8.將腌制好的土豆片，均勻的碼在微波爐專用的小蒸籠上（土豆片不要重疊，多的話可以多做幾次）
9.將小蒸籠放入微波爐內(nèi)，高火3分鐘
10.取出來(lái)，依次將薯片翻面
11.再次入微波爐，再微3分鐘（如果不是很脆，可以再加熱1~2分鐘）
12.取出來(lái)，涼晾，脆脆的薯片就做好啦
自制薯片做起來(lái)并不難，從上面的步驟介紹中，大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在，你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水，你才會(huì)發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
食欲也是一種欲望，為了滿足這種欲望，你會(huì)到處涉獵。雖然這過(guò)程中，你無(wú)數(shù)次滿足過(guò)，但是心里始終還是空空的，因?yàn)槟銢](méi)有自己動(dòng)手做過(guò)。為了滿足你的這個(gè)需求，小編現(xiàn)在就來(lái)為你介紹下紫薯巧克力棒棒糖的做法。
2.用勺背將紫薯壓爛成泥，加入原味煉乳，攪拌。
3.加入牛奶。（牛奶的量根據(jù)紫薯的粘稠度來(lái)決定，紫薯偏干，微波的比蒸的還要干些）將紫薯反復(fù)按壓至沒(méi)有大塊，搓球不會(huì)有裂紋，這樣的粘稠度。
4.取小塊，用手搓成圓球。
5.插上小木棍。
6.巧克力隔水融化。（溫度不要過(guò)高）。
7.拿著小木棍，將紫薯球在巧克力里面浸透，裹上巧克力出來(lái)，慢慢晾干。
8.還可以用裱花袋，裝巧克力，在上面擠上無(wú)規(guī)則的線條。。
9.或者是擠上眼睛、嘴巴，畫(huà)上頭發(fā)，整形小孩子模樣哦！
生活中的小聚經(jīng)常有，但是你是不是從來(lái)沒(méi)有表現(xiàn)過(guò)？這樣的你肯定不開(kāi)心。所以有了紫薯巧克力棒棒糖的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個(gè)最全能的自己。
如果你生活在醫(yī)院周圍，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代患癌的人是越來(lái)越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來(lái)的。所以，為了杜絕吃出來(lái)的癌癥，你最好學(xué)會(huì)自己下廚。下面，就請(qǐng)大家跟我一起來(lái)學(xué)一下如何做好杏鮑菇薯片塔。
2.杏鮑菇切丁，紅彩椒切丁，另外準(zhǔn)備玉米粒。主要的調(diào)味品就是六必居的甜面醬
3.杏鮑菇用油炸到稍微的呈黃色
4.玉米粒和紅椒丁如水汆燙，水中可以放些鹽和色拉油
5.燙熟后瀝干水分
6.撈出杏鮑菇，鍋中留油，倒入肉丁劃散
7.下鍋的時(shí)候不要?jiǎng)?，過(guò)一會(huì)兒才用筷子劃開(kāi)
8.肉丁盛出來(lái)后倒出多余的油，鍋中留少許底油再舀一勺天面醬和少許清水，此時(shí)一定是小火，慢慢熬到甜面醬重新粘稠，這一步非常關(guān)鍵
9.依次倒入肉丁，杏鮑菇和汆好的玉米，紅椒丁，可以加一點(diǎn)老抽調(diào)味上色。是寶寶吃，所以不建議過(guò)咸
10.用勺子把菜盛放在薯片上就可以了，我用的好友趣最新出的非油炸的烘焙薯片，也是很健康的哦
常年的外賣生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了杏鮑菇薯片塔做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對(duì)這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
?自制薯片的做法不知道大家對(duì)此了解多少呢？ 薯片可謂是老少皆宜的食品，很多人對(duì)特備愛(ài)吃，不同的人喜歡不同口味的薯片，薯片也確實(shí)給我們帶來(lái)了太多的美味，很多人吃薯片還大多都是去超市買，其實(shí)我們自己就可以自制薯片，下面就讓我們一起來(lái)了解一下自制薯片的做法吧。
?做法一：
?1、原料處理：選大小均勻、無(wú)病蟲(chóng)害的薯塊，用清水洗凈，瀝干后，去掉表皮，將薯塊切成1-2毫米厚的薄片，再投入清水中浸泡，以洗去薯片表面的淀粉，避免變質(zhì)發(fā)霉。
?2、水燙：在沸水中將薯片燙至半透明狀、熟而不軟時(shí)，撈出放入涼水中冷卻，瀝干表面水分后備用。
?3、漬制：將八角、花椒、桂皮、小茴香等調(diào)料放入布包中水煮30-40分鐘，待置涼后加適量的食糖、食鹽，把薯片投入其中浸泡2小時(shí)左右，撈出后曬干。
?4、油炸：先將食用植物油入鍋煮沸，再放入干薯片，邊炸邊翻動(dòng)，當(dāng)炸至薯片膨脹且色呈微黃時(shí)即可出鍋
做法二：
?1、備料：馬鈴薯粉70%（過(guò)60目篩后，入鍋炒至有香味時(shí)出鍋備用）、辣椒粉14%（過(guò)60目篩后備用）、芝麻粉10%和胡椒粉2%（入鍋炒出香味后備用）、食鹽3%、食糖1%。
?2、拌料：將以上各原料加適量?jī)?yōu)質(zhì)醬油調(diào)成香辣濕料，然后置于成型模具中壓成各種形狀的濕片，晾干表面水分。
?3、炸制：將香辣片放入煮沸的油鍋中炸制，待其表面微黃時(shí)出鍋
?以上內(nèi)容為我們介紹了自制薯片的做法，我相信大家對(duì)于薯片的做法都有了一個(gè)具體的認(rèn)識(shí)，我們的確可以自己學(xué)一學(xué)薯片的做法，可以根據(jù)自己的口味做出自己愛(ài)吃的口味的薯片，幫助我們度過(guò)這個(gè)炎炎夏日。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實(shí)自己什么都沒(méi)有，因?yàn)樽钪匾慕】禌](méi)有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來(lái)教您如何做好牛奶薯片凍這道菜吧。
2.21QQ糖一包，海苔薯片一包
3.1把QQ糖放進(jìn)牛奶中小火加熱至融化
4.2牛奶倒入鍋中
5.適合薯片
6.把薯片壓碎
7.把薯片碎撒在模具里
8.把融好的牛奶倒入模具內(nèi)，放涼后放進(jìn)冰箱冷藏
9.把冷藏好的凍取出，也可以不用模具，直接將牛奶倒入碗內(nèi)直接放進(jìn)冷凍室里凍上兩三個(gè)小時(shí)，就會(huì)變成冰淇淋了
10.成品
做菜講究火候的把握，那么今天小編為你介紹牛奶薯片凍，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嘗試著做一做吧！
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