杏元餅干的做法
養(yǎng)生粥的做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！隨著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《杏元餅干的做法》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好杏元餅干
2.2黃油切小粒放盆中室溫下軟化
3.1分次加入劃散的蛋液
4.2打至體積變大
5.1低筋面粉與鹽混合后，用面篩分次篩入盆中
6.2用打蛋器攪打均勻
7.攪拌均勻
8.揉成面團(tuán)，包保鮮膜入冰箱冷藏半小時
9.面團(tuán)搟成0.5cm的片，烤箱180度預(yù)熱10分鐘
10.用模具壓出圓形餅坯，將餅干坯放入鋪油紙的烤盤中層烤15分鐘即可
上面關(guān)于杏元餅干的做法雖然看起來有點(diǎn)繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強(qiáng)。
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現(xiàn)在很多的年輕人都特別喜歡吃果醬，首先果醬里的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，其中富含有豐富的營養(yǎng)元素和價(jià)值，又有助于促進(jìn)身體的吸收和消化，而且果醬在平時可以搭配面包，搭配餅干和饅頭，不過現(xiàn)在很多人擔(dān)心家里面會有添加劑，喜歡自己在家里制作，自己在家里面如何做杏果醬。
甜杏果醬DIY
材料
杏，糖（杏和糖的比例大概是5：3，可以根據(jù)自己的口味增減）
做法
1、將杏洗凈晾干，去核，加入糖用小火慢慢熬制。
2、準(zhǔn)備好裝果醬的可密封的瓶子（我用的是吃果醬剩下的瓶子），高溫消毒后擦干備用
3、待杏熬成果醬狀，趁熱裝瓶
4、蓋好蓋后倒扣晾涼
5、涼后放入冰箱中冷藏食用
小訣竅
1、如果送人的話，可以做些裝飾，取一張比瓶蓋略大的正方的紙，用彩色馬克筆（或者其他繪畫工具）畫一些圖案，格子是最簡單討巧的圖案
2、用絲帶或者麻繩將畫好的紙包在瓶子上即可
杏子果醬戚風(fēng)
材料
低粉70克，杏子果醬，雞蛋4個，牛奶45ML，油45ML，糖20克+50克，白醋幾滴
做法
1.四個蛋黃加20克糖
2.打散至糖融化(我用的是糖粉，比較好融化)
3.加牛奶攪拌均勻
4.加油攪拌均勻
5.全部混合均勻
6.篩入低粉
7.拌勻
8.加了杏子果醬
9.混合均勻
10.蛋白加幾滴白醋打至硬性
11.蛋白分三次混合到蛋黃糊
12.抹平表面
13.倒數(shù)第二層150度60分鐘，中途加蓋錫紙
杏子果醬餅干
材料
黃油120克，低粉250克，杏子果醬，糖50克，蛋黃2個
做法
1.黃油切小塊軟化
2.加入低粉(不用過篩)
3.搓成均勻的顆粒
4.加入糖混合
5.加入蛋黃
6.最好戴上一次性手套，這樣比較方便，特別是要拍照的話不用老去洗手
7.揉成光滑的面團(tuán)，剛開始揉會比較散，多揉一會兒就能夠成團(tuán)了
8.分成小份，搓成小球
9.擺在油紙上
10.用手按下去，就形成一個坑
11.在坑里裝上果醬，不要裝太多，一點(diǎn)點(diǎn)就夠了
12.中層180度10分鐘
13.把面團(tuán)搟薄
14.用餅干模印出花紋，餅干模先沾一下面粉再印就會比較好脫模
15.再用裱花嘴印出一個空心的圈
16.兩個花紋對疊
17.空心處裝上杏子果醬
18.中層180度15分鐘
魚元是非常好吃的一種食物，尤其在南方，很受大家的歡迎，制作魚元要將魚肉剔出，可以放在透明容器中和調(diào)味品攪拌入味，再放入沸水中用高壓鍋蒸半個小時就可以食用了。在出鍋之后可以將魚元晾一會兒，待溫度降下去，口感會更加美味鮮嫩，但是魚元的保質(zhì)期不長，要盡快吃完。
魚肉去皮后切成小塊，然后剁成魚蓉備用。把魚蓉放一大碗里，分次加入姜蔥水?dāng)嚢杈鶆蚝?，加鹽按順時針方向用力攪拌至起膠后再加入蛋清，攪拌后接著加入生粉繼續(xù)攪拌，然后摔打幾次。鍋里放清水和姜片煮至80度左右，把魚蓉?cái)D成丸放進(jìn)鍋里，用小火煮至魚丸浮起再煮2分鐘左右即可撈起。
一、1、魚洗干凈后去頭批骨
2、將批骨的魚肉朝上(有皮的朝下)，放在砧板上，在尾部用剪刀或釘子釘牢。
3、用菜刀或者湯匙在魚肉上輕輕慢慢刮下魚肉
4、將刮下的魚肉放在較深的盤或鍋里，用一把筷子順著一個方向(順時針或逆時針)攪，既不能既用順時針方向后又用逆時針方向，必須一個方向做到底，直到將魚肉攪成魚茸。
5、將生姜榨汁淋入魚茸(如果姜粒倒入魚茸吃的時候就有顆粒狀了，味覺差很多)，加少許細(xì)精鹽，再朝上面的講的同一方向攪勻。
6、鍋燒開水，降至70-80度水溫，用湯勺子將魚茸一勺子一勺子慢慢放入上面溫水中(要用文火保持水溫)，待魚元浮上水面，就做成魚元了。
二、1.先把魚肉打成魚泥，根據(jù)自己的口味放鹽。
2.和二兩面(用餃子粉和面)。
3.把魚泥團(tuán)成小拇指肚那么大，包進(jìn)面里。
4.用高壓鍋大火蒸20分鐘即可食用。
常見的菌類食物有很多，在菌類食物選擇上，都是不能隨意的進(jìn)行，很多人在對菌類食物選擇的時候，對他們都是沒進(jìn)行了解，菌類食物有很多，不同的菌類食物在營養(yǎng)元素上都是不同的，所以在吃的時候，也是要注意要適量選擇，那元蘑的做法怎么樣呢?
很多人對元蘑的做法并不是很清楚，這樣的食物在制作上，也是有著很好的方式，而且它在制作的時候，食材的搭配也不是很復(fù)雜，但是制作的時候，一定要注意火候不宜太大。
元蘑的做法：
元蘑炒油菜
材料：油菜1捆，元蘑150克，五花肉100克
做法：
1.小油菜清洗干凈。
2.干元蘑用水泡發(fā)，清洗干凈。 切點(diǎn)五花肉，蔥姜。
3.鍋里燒熱油，把肉倒進(jìn)去煸炒。.把蔥姜倒進(jìn)去炒出香味，然后把元蘑扔進(jìn)去，添點(diǎn)湯，小燉至元蘑發(fā)軟。
4.最后把油菜倒進(jìn)鍋里翻炒，加鹽，出鍋!
素雞翅燒元蘑
材料：元蘑150克，素雞翅100克，胡蘿卜片、彩椒片各適量，蔥姜末少許。調(diào)料醬油1小匙，白糖1/2小匙，精鹽1小匙，甜面醬少許，泡香菇水1/2杯，色拉油2大匙。
做法
1、元蘑用清水脫去鹽分;素雞翅用溫水泡軟待用。
2、凈鍋置火上，入色拉油燒熱，炒香蔥姜末，下入原料和醬油、甜面醬炒至上色，加入香菇水及其他調(diào)料燒至入味即可。
材料替換
用素火腿替換素雞翅，稱為元蘑燒素火腿。
口味變化
調(diào)味料中增加雞油、雞精、蒜茸，稱為雞油燒元蘑素火腿。
以上就是對元蘑的做法詳細(xì)介紹，在對它制作的時候，是可以按照以上方法進(jìn)行，不過在食材搭配上，也要根據(jù)以上方式進(jìn)行選擇，這樣吃的時候，對人體各方面也不會有任何的損害，那這類佳肴受到很多人喜愛，在吃的時候都是可以長期選擇。
杏果醬是比較常見的一種水果醬，它主要的食材就是杏子，可以選擇黃杏，選擇麥芽糖和白砂糖，另外最好要準(zhǔn)備一個檸檬來進(jìn)行制作，做好的杏果醬一定要學(xué)會保存的方法，應(yīng)該放到無菌的玻璃瓶當(dāng)中，然后放到冰箱里面冷藏，保存兩周到一個月左右，我們來看一下杏果醬的做法。
杏果醬的做法大全
做法一
材料
黃杏500克，砂糖200克，麥芽糖150克，檸檬1個
做法
1.黃杏削皮，去核，然后切成小塊
2.加砂糖放冰箱腌一個晚上，這樣子，黃杏里面的水份完全出來了。。。
3.第二天，提早把黃杏碎拿出來，然后壓成蓉，放置室溫，然后加檸檬汁下去煮開。。。等沸騰之后，加入麥芽糖，慢慢煮濃，關(guān)火即可
小訣竅
果醬的保存方法：果醬煮好后，可將果醬連同鍋?zhàn)右黄鸱诺嚼渌醒杆俳禍?，等到溫度降?0-80度左右就可以裝瓶了。裝果醬時，盡量裝滿并立即密封，這樣才能確保果醬不被細(xì)菌污染。(注意不要太高溫入玻璃瓶哦，質(zhì)量不好的瓶會爆的)當(dāng)果醬冷卻至50度后，便可放冰箱冷藏，大約可以保存2周至1個月左右。
做法二
簡介 杏果實(shí)營養(yǎng)豐富，含有多種有機(jī)成份和人體所必須的維生素及無機(jī)鹽類，是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的水果。杏果有良好的醫(yī)療作用，在中草藥中居重要地位，主治風(fēng)寒肺病，生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒。杏仁的營養(yǎng)更豐富，所以吃完杏以后不要扔掉核，可以砸開核以后取杏仁食用。 但是杏仁有小毒，適量食用有藥用，不可過量食用。杏性寒，胃酸過多、內(nèi)有濕熱的病人不宜吃杏。
材料
杏，糖(杏和糖的比例大概是5：3，可以根據(jù)自己的口味增減)
做法
1、將杏洗凈晾干，去核，加入糖用小火慢慢熬制。
2、準(zhǔn)備好裝果醬的可密封的瓶子(我用的是吃果醬剩下的瓶子)，高溫消毒后擦干備用
3、待杏熬成果醬狀，趁熱裝瓶
4、蓋好蓋后倒扣晾涼
5、涼后放入冰箱中冷藏食用
小訣竅
1、如果送人的話，可以做些裝飾，取一張比瓶蓋略大的正方的紙，用彩色馬克筆(或者其他繪畫工具)畫一些圖案，格子是最簡單討巧的圖案
2、用絲帶或者麻繩將畫好的紙包在瓶子上即可
當(dāng)我們擁有健康時，一定要學(xué)會珍惜，而注重日常飲食是維護(hù)健康的一個重要方面，應(yīng)重視起來，很多家常菜既健康又美味，可供人們選擇食用，黃杏果醬的做法十分簡單，花少許時間很快就可以做出來 了。
2、洗凈的黃杏控干水分
3、黃杏一分為二，去核
4、一層杏肉一層白糖腌制半天
5、腌好的杏肉連湯汁一起倒入面包機(jī)內(nèi)膽，加冰糖
6、上面蓋一層錫紙，防止果醬在制作過程中迸濺，亞光面沖食物
7、選擇果醬功能啟動，做好前十分鐘把檸檬汁或者白醋倒里
8、這期間把裝果醬的瓶子用開水燙一下消毒，然后晾干
9、果醬做好以后裝入瓶子，放涼以后放冰箱冷藏，隨吃隨取
一家人在黃昏時刻圍在飯桌前，吃著親手做的黃杏果醬，心中肯定特別幸福美好，提醒大家做這道菜的時候必須要煮熟透，松軟的口感更適合食用。
為了生存，我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個好的身體，而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢？當(dāng)然是飲食。所以，就從現(xiàn)在起，請跟著小編仔細(xì)學(xué)一下自制杏肉醬這道菜的做法，相信肯定對你有好處。
2.1鍋中放清水300ml，放入“杏肉”。
3.2把黃杏洗凈，剔除杏核即為“杏肉”。白糖300g。
4.1然后根據(jù)鍋中水的多少，第一次用大火收汁。
5.2燒開后，用小火煮至10分鐘。
6.1攪拌均勻，小火熬制2分鐘左右。
7.2加入白糖。
8.第二次收汁，要不停的攪拌。
9.熬制粘稠即可關(guān)火。
10.晾涼后，裝入合適的容器，冷藏食用
自制杏肉醬做起來并不難，從上面的步驟介紹中，大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在，你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水，你才會發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
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