白汁意大利粉的做法
中藥打粉養(yǎng)生配方。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟?!鄙鐣粩喟l(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“白汁意大利粉的做法”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
面對現(xiàn)在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵擋不住誘惑的,但是有很多食品是不干凈的,那么面對這種情況,其實(shí)我們可以自己在家學(xué)做菜的,那么先給大家演示白汁意大利粉的做法。
2.212西蘭花洗凈,切小塊;紅蘿卜刨皮,切片;蝦仁剝殼去腸;火腿切小片,口蘑洗凈,切片。備用。
3.1加入一瓶牛奶,放入適量的鹽和黑胡椒調(diào)味。
4.2加入一勺面粉,充分拌勻。
5.1各種形狀的意大利粉。
6.2盛起備用。
7.鍋中放水,煮至熟透。
8.鍋中放油,放入西蘭花翻炒。
9.放入紅蘿卜片翻炒。
10.放入口蘑翻炒
11.放入火腿片翻炒。
12.放適量的鹽和黑胡椒。(白汁中已經(jīng)有放過鹽了,可以適當(dāng)少放點(diǎn)。)
13.放入之前做好的白汁,拌炒。
14.如果煮得比較稠,可以適當(dāng)再加一點(diǎn)牛奶,調(diào)稀。
15.個人喜歡白汁煮到這種狀態(tài)。
16.放入煮好的意大利粉拌勻即可。
17.可以用不同形狀的意大利粉,這是直條的意大利粉。
18.這個則是用車輪形,蝴蝶形,貝殼形,直通心粉制成。
其實(shí)做菜也沒有那么難的,只要用心按照步驟去做,你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦,快來動手做一下白汁意大利粉
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? ?白汁意粉不是起源于中國,而是全域古羅馬,它傳承了西方的制作方法,與中國的制造方法存在著一定的差異,白汁意粉受到了很多青年人的喜愛,很多人都想知道白汁意粉的制作方法,下面就將白汁意粉的做法帶給大家,希望大家能夠喜歡。
用料
意粉一人份
土豆半個
蘑菇2朵
培根兩片
洋蔥半個
鮮奶油50ml
牛奶50ml
面粉10g
鹽適量
黑胡椒適量
百里香(沒有可省略)適量
黃油一小塊(5g左右)
芝士兩片
白汁焗意粉的做法
土豆、培根、蘑菇、洋蔥分別切碎意粉泡軟,開水煮熟熱鍋中放黃油,化開后加入洋蔥碎炒香后加入土豆、培根和蘑菇碎,翻炒兩三分鐘鍋中加進(jìn)鮮奶油、牛奶,翻炒均勻后曬入面粉待醬汁濃稠后,加入鹽和黑胡椒調(diào)味,最后撒一小撮百里香意粉裝盤,淋上醬汁,如果你不喜歡芝士,那么這時你就可以開動了意粉表面鋪上芝士片,進(jìn)烤箱150度十分鐘左右??吹街ナ勘砻娉霈F(xiàn)微微的焦黃就可以了。
? ?以上就是白汁意粉的制作方法,在意大利粉當(dāng)中,添加了一些蔬菜,這些蔬菜都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),而且意大利的粉條,主要是采用了意大利的通心粉,十分的筋道,吃起來是很不錯的,喜歡白汁意粉的朋友們可以去學(xué)習(xí)下白汁意粉的做法。
意大利螺絲粉主要是由意大利的螺螄粉、麻椒、杏鮑菇等食材制作而成的一道美食,有些人平時喜歡做飯,做飯不僅可以享受樂趣,還能讓自己的廚藝慢慢增加,而且還能暫時忘卻工作帶給人的壓力,意大利螺螄粉近些年來是很受大家歡迎的,那意大利螺絲粉的做法是什么呢?下面介紹意大利螺螄粉的做法。
意大利螺絲粉的做法一
材料
主料:意大利螺絲粉100克,麻椒1個,杏鮑菇1小個,腌制過的雞柳1條
輔料:蒜,小咸菜(脆脆的那種),鹽,醬油,味精,十三香,番茄沙司,奶油沙司調(diào)味粉
做法
1、清水加少許鹽煮開后,下意大利螺絲粉,煮10分鐘。
2、蒜、小咸菜、辣椒、杏鮑菇、雞柳切片。
3、食用油燒熱,下蒜片、小咸菜、辣椒、雞柳翻炒幾下。
4、倒入意粉,放入番茄沙司、鹽、醬油少許、十三香、奶油沙司調(diào)味粉翻炒,加少許清水。
5、快出鍋的時候放一點(diǎn)味精即可。
意大利螺絲粉的做法二
材料
主料:意大利螺絲粉100克,麻椒1個,杏鮑菇1小個,腌制過的雞柳1條
輔料:蒜,小咸菜(脆脆的那種),鹽,醬油,味精,十三香,番茄沙司,奶油沙司調(diào)味粉
做法
1、清水加少許鹽煮開后,下意大利螺絲粉,煮10分鐘。
2、蒜、小咸菜、辣椒、杏鮑菇、雞柳切片。
3、食用油燒熱,下蒜片、小咸菜、辣椒、雞柳翻炒幾下。
4、倒入意粉,放入番茄沙司、鹽、醬油少許、十三香、奶油沙司調(diào)味粉翻炒,加少許清水。
5、快出鍋的時候放一點(diǎn)味精即可。
螺螄粉中富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、卵磷脂、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、各種維生素、鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分,既可以一飽口福,又可以保健養(yǎng)生
螺螄粉之所以叫做“螺螄粉”,是因?yàn)樗臏怯寐菸嚢境傻木壒?。外地人可能不?xí)慣螺螄粉湯辣和腥的味道,而這恰恰是螺螄粉最大的特色。精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨(dú)特風(fēng)味。
地道的柳州螺螄粉都會帶著一股濃濃的奇葩的“臭”味,這股“臭”味來源于螺螄粉里的酸筍,它是新鮮筍經(jīng)工藝發(fā)酵后酸化而成的,其味道讓許多人“退避三舍”,但懂得欣賞它的內(nèi)涵的人,就會知道,它是香而不腐的,聞之開胃,想之流涎,吃之打滾。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你,是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會影響他們的成長發(fā)育呢?而身為家長的你,該怎么辦呢?其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么,下面就讓小編來給你介紹一下茄汁意大利面的做法。
2.把所有的材料切丁,裝入碗中備用。注意番茄要去皮,否則會影響口感。番茄要去皮,可以在熱水中燙兩分鐘,可以去皮即可,不要過熟。
3.在鍋內(nèi)加入油,放入紅腸、肉末、洋蔥煸炒。
4.在鍋中加入番茄、黃瓜熬制茄汁。加入半勺鹽、半勺糖??谖兑纻€人愛好調(diào)制,喜愛吃甜的可以多加糖或者加入番茄汁。熬制十分鐘左右,待鍋中醬汁變稠即可。
5.熬制茄汁的過程中,可以將意面和西蘭花煮熟。完工后擺盤就可以開動啦!
大家感覺怎么樣呢,小編今天為您介紹的茄汁意大利面步驟簡單很容易上手,如果您感興趣的話那就來試試吧。
食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的,它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食,能夠延年益壽。相反,不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。那么,怎樣才算是好的飲食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來為大家介紹下有關(guān)雜菜意大利粉這道菜的做法。
2.放約1公升水,水滾起,放入意大利粉,加入1.5平茶匙食鹽,再滾起,轉(zhuǎn)小火,滾8分鍾.熄火,燜3分鍾.
3.在煮意大利粉時,可以準(zhǔn)備:西芹,蕃茄,洋蔥切粒,蒜瓣切碎,干椒1支.
4.熱鍋,下2湯匙油,放入蒜泥和干椒,爆香,取出干椒.
5.加入蕃茄粒,大火炒,散小許食鹽,變軟出汁.
6.再加入西芹和洋蔥粒,翻炒均勻,爆香,
7.加入己爆好的肉絲,大火翻炒均勻.出肉香.熄火.
8.意大利粉瀝干水,盛盤.
9.散上意大利雜香葉,輔上炒好的雜菜拌料,再散點(diǎn)黑胡椒粉,即成.
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也是這樣的,但是你付出一定有回報(bào)的,到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來做一下雜菜意大利粉。
小的時候,媽媽在身邊,我們覺得做菜很簡單。長大后,我們獨(dú)自在外闖蕩,發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐,真的很不健康。所以,為自己也為家人,你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做意大利空心粉吧。
2.12燒水放鹽,水開了放進(jìn)意面煮到8分熟,因?yàn)橹筮€要炒
3.21洋蔥半個,番茄一個,生菜一整片。番茄醬、肉末罐頭(這個可以用培根,火腿等代替)、黑胡椒
4.1起鍋放油,油熱了放洋蔥翻炒,喜歡黃油的同學(xué)可以放黃油。
5.2番茄切塊,如果注意出鍋的美觀,可以先去番茄皮。洋蔥切丁,我忘拍洋蔥了~~肉末一小塊。
6.炒出點(diǎn)顏色之后放番茄,繼續(xù)炒。(如果大家用的肉是火腿或比較大塊的肉,就這個時候放。)
7.到番茄出汁的時候放番茄醬,少許加點(diǎn)水。
8.下肉末,跟醬汁一起炒,炒出香味
9.加入意面
10.讓意面全部沾上醬汁,這時候放鹽和黑胡椒。炒1-2分鐘?;鸩灰蟆R煌5姆?,防止粘鍋。~
11.盤子里墊上一片生菜,裝飾可以用小蔥花。完成~
食物充斥著我們每一天的生活,而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)??赐暌獯罄招姆鄣慕榻B,你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心,而且還能夠收獲健康的身心。
現(xiàn)在做團(tuán)購的餐館是越來越多,而質(zhì)量卻也是越來越差。平時你可能花了很多錢,卻吃不到好吃的,真的很可恨。所以這時候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關(guān)于白汁火雞肉拌意粉的做法。
2.21準(zhǔn)備白葡萄酒、奶油。
3.121準(zhǔn)備鹽、胡椒粉。
4.212準(zhǔn)備1個洋蔥頭。
5.把洋蔥頭切片備用。
6.火雞腿肉用鹽、胡椒粉腌制15分鐘。
7.熱鍋倒上少許油。
8.把腌制好的火雞肉皮朝下鍋煎香。
9.將帶皮面煎成金黃反面煎另一面。
10.兩面煎成金黃就可以把洋蔥片下鍋煎出香味。
11.洋蔥煎出香味就可以加入白葡萄酒。
12.大火燒開后蓋上鍋蓋調(diào)小火煮15分鐘。
13.其間要翻動幾次。
14.把3大匙的奶油下鍋。
15.把奶油煮開醬汁變得有點(diǎn)濃稠后就可以關(guān)火了。
16.再配上意大利面就可以吃啰。
白汁火雞肉拌意粉的做法步驟雖然多,但是只要你認(rèn)真掌握就一點(diǎn)兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦,而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當(dāng)然,如果你想要追求完美,就需要多多實(shí)踐了。
當(dāng)今社會,訂餐軟件那么多,還有多少人愿意自己下廚房去做呢?網(wǎng)上訂餐是方便,但長期下去,健康卻消失無影。所以,甩開你的“懶惰”,走進(jìn)廚房,操練起來吧?;蛟S,你還需要跟我學(xué)一下如何做好茄汁意大利湯面
2.21肉末用少許鹽抓勻,腌制片刻。入鍋前加少些油抓勻(這樣不容易粘鍋)
3.1另起油鍋,入蕃茄丁翻炒
4.2油鍋蒜末爆香,入肉末翻炒至變色即盛出
5.蕃茄丁大火炒成泥后,加入適量水燒開
6.泡發(fā)洗凈的木耳倒入鍋內(nèi)煮開,加鹽和糖調(diào)味后轉(zhuǎn)小火
7.意大利面折短一點(diǎn)(這樣更適合小朋友吃)
8.鍋內(nèi)水燒開,加鹽和少許油,放入意面煮開后,轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮至意面中間沒有白芯(意面比較難入味,事先加鹽煮會更入味,油是防粘的)
9.煮好的意面用冷水沖洗一下并瀝干(這樣口感會好一些,不沖也可以)
10.意面和肉末倒入湯鍋內(nèi),大火煮開,再稍煮一會,使味道融合即可
茄汁意大利湯面的做法介紹完了,你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么,你現(xiàn)在就可以去廚房了,為了家人、孩子、自己,請認(rèn)真地做好這道菜,這是一份別樣的“心意”。
眼看著十一長假馬上到來,你內(nèi)心肯定激動萬分,你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食雖然多,但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂。與其這樣,你還不如自己做。那么,現(xiàn)在小編就來教你如何做好茄汁意大利貝殼面。
2.12香菇洗凈切丁。
3.21洋蔥切丁。
4.1貝殼面放入鍋中,加入少許食鹽煮10分鐘左右(沒有硬心)
5.2西紅柿去皮切丁。
6.撈出瀝干水分,拌入少許橄欖油防止粘連。
7.鍋中放入橄欖油。
8.1稍后加入肉末一起翻炒至肉末變白關(guān)火盛出。
9.2放入切好的洋蔥末煸香。
10.另起鍋,鍋燒熱繼續(xù)放橄欖油,放入洋蔥丁和香菇丁煸炒至出香味略軟
11.煸軟后,放入西紅柿丁翻炒,再加入三大勺番茄沙司翻炒。
12.放入煸炒好的肉末
13.加入食鹽、雞粉調(diào)味。(嘗了嘗,覺得有點(diǎn)酸,又加了些白糖)
14.小火熬到醬汁濃稠,加入黑胡椒粉翻炒均勻。
15.最后將煮好的貝殼面鋪在盤子里,將醬汁澆上去拌開即可(也可以將煮好的意面放入醬汁中在鍋中拌勻盛出)
對于很多媽媽來說,孩子吃的營養(yǎng),身體健康,就是媽媽最大的快樂,那么今天小編為您介紹的茄汁意大利貝殼面,趕快為孩子去做。
眾所周知,意大利面是面條里面的一種,意大利面不但適合小朋友食用而且也適合老年朋友食用,我們可以采用意大利面搭配上一些食材來做成一道主食。意大利面里面含有多種我們?nèi)梭w需要的營養(yǎng)物質(zhì),常吃意大利面有利于我們的身體健康,下文我們就來給大家介紹一下海鮮墨魚汁意大利面的做法。
1準(zhǔn)備工作:
2混合軟化的黃油,大蒜,蘑菇意面醬和酒待用。
3黃瓜洗凈去皮切絲,胡蘿卜洗凈去皮切絲,混合黃瓜絲和胡蘿卜絲。待用。
4大蒜拍碎。待用。
5另外一個深口鍋中開始煮熱水
6水開后把墨魚汁意面丟入滾水中攛燙。
END
注意事項(xiàng)
一定要很熱的炒鍋。
裝盤時先把蛤蜊放在盤子四周,在盤子中間放入扭轉(zhuǎn)的pasta。放上蔬菜和蝦。澆汁,放上香菜葉裝飾。
在上面的文章里面我們介紹了什么是意大利面,我們知道意大利面不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng),常吃意大利面可以起到很好的養(yǎng)生保健功效,上文為我們詳細(xì)介紹了海鮮墨魚汁意大利面的做法。
茄汁意大利面是很多人最愛,這樣的食物吃的時候,對身體沒有任何影響,不過在吃茄汁意大利面前,需要對它的制作方式進(jìn)行認(rèn)識,茄汁意大利面的做法是很多人不熟悉的,這樣面食制作也不是很復(fù)雜,不過制作前,要注意對它的食材準(zhǔn)備要齊全,使得制作的時候不會有缺乏材料現(xiàn)象。
茄汁意大利面的做法一:
材料:義大利圓直面150公克,鮮蝦2只,蛤蜊3粒,蟹腿肉6支,黑橄欖片3粒,蒜末2顆,洋蔥末20公克,九層塔葉絲10片,高湯200cc,橄欖油2大匙,鹽1/4茶匙,紅醬150公克,白酒30cc
做法
1.義大利圓直面在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色后,放入洋蔥末炒軟。
3.在作法2中續(xù)加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香后淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
4.將煮熟義大利直圓面及黑橄欖片加入作法3中,最后再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
做法二:
材料:義大利面100g,龍蝦1/2只,大蒜碎1/2大匙,新鮮辣椒碎少許,白酒5大匙,橄欖油3大匙,蕃茄碎4大匙,鹽少許,水少許
做法
1.取一深鍋煮開滾水,加入一小匙鹽,放入義大利面煮7分鐘后撈起,拌入1大匙橄欖油放涼備用。
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
3.熱鍋,放入2大匙橄欖油,爆香大蒜碎及辣椒碎,加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利面條及作法2的龍蝦拌炒均勻,等湯汁收至一半時,加入鹽調(diào)味即可起鍋盛盤。
這些都是茄汁意大利面的做法,制作茄汁意大利面的時候,都是可以放心選擇這些制作方法,但是對茄汁意大利面制作過程中,對它的火候和數(shù)量要掌握好,這樣食物剩下后不能在吃,剩下的茄汁意大利面味道和口感都是會改變的。
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