超級(jí)給力的披薩的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生孰為本,元?dú)獠豢商?;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀。”自有人類文明以來,長生不老是很多人的目標(biāo),要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“超級(jí)給力的披薩的做法”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
一遇到各種的美食,我想很多人的智商就為零,就算再減肥可能也顧及不到,想大吃一頓過過嘴癮。其實(shí)要想吃得放心健康,我們自己在家里學(xué)著制作超級(jí)給力的披薩,當(dāng)然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)做菜吧!
2.12加入黑胡椒,番茄醬,鹽
3.21烤盤里倒點(diǎn)油,發(fā)酵好的面團(tuán)搟成圓餅,(我這個(gè)不太圓,技術(shù)還有待提高)。
4.用手把餅按成中間薄,四周厚,在餅的中間用叉子叉孔,這是為了在烤的過程中不讓它鼓起來。將餅放入預(yù)熱好的烤箱,180度5分鐘。
5.烤好的餅取出均勻涂上番茄醬
6.撒上馬蘇里拉芝士,放上剛才炒好的餡料,最后再撒上一層芝士
7.進(jìn)烤箱繼續(xù)烤180度,10分鐘左右,芝士融化即可
您只要按照小編的介紹,準(zhǔn)備好要用的食材,按照步驟一一開始,相信美味的超級(jí)給力的披薩一定會(huì)出自您的手筆哦。
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現(xiàn)在的社會(huì)是充滿快節(jié)奏的步調(diào),身處在一個(gè)人口大國,在一個(gè)到處是競(jìng)爭的環(huán)境下,也讓大家逐漸走進(jìn)入了快速消費(fèi)時(shí)代。當(dāng)然這也同時(shí)意味著工作的拼命已經(jīng)慢慢的影響了工作者的身體健康。因?yàn)樵诜泵Φ墓ぷ髦?,安安靜靜的吃上一頓飯,都已經(jīng)變得奢侈。所以也就讓快餐市場(chǎng)變得格外的火熱。
根據(jù)一些走訪調(diào)查顯示,長期處在工作中的人比較偏愛披薩。披薩并不是中國制造的,而是由國外引進(jìn)的,以味道鮮美,口感好而被大眾喜愛。相對(duì)于那些“垃圾油炸食品”,在健康方面更加讓人放心。什錦披薩的做法1、餅皮材料(9寸pIZZA盤): 干酵母1小匙 溫水120毫升 中筋面粉200克 糖2/3大匙 鹽1/3小匙 橄欖油 14克(可用色拉油代替 也可根據(jù)喜好,使用20克黃油代替)
2、溫水溶于酵母,攪拌均勻,與面粉,糖, 鹽混合成面團(tuán),再將橄欖油揉進(jìn)面團(tuán) (剛開始加油的時(shí)候不好揉,過一會(huì)就好揉了。 不過做pIZZA的面皮沒有面包那么講究,一開始就把油加進(jìn)去也可以的)
3、加了油揉好的面團(tuán),蓋上保鮮膜,放一旁發(fā)酵。也可以放烤箱,調(diào)到40度,再放一杯開水進(jìn)去,產(chǎn)生熱氣和濕氣, 幫助發(fā)酵(不過pIZZA餅皮要求沒有那么嚴(yán)格, 根據(jù)自己口感把握需要發(fā)酵的程度就可以了)
4、面團(tuán)放一旁發(fā)酵了,開始準(zhǔn)備pIZZA汁和其他材料了。
pIZZA汁的材料:洋蔥1/3個(gè),蒜頭4瓣 (洋蔥和蒜頭可以根據(jù)喜好適當(dāng)增減) 橄欖油10克(可以用黃油或者色拉油代替), 番茄沙司3大匙 水4大匙 糖2/3大匙 鹽1/6小匙 黑胡椒 1/3小匙 牛至葉(pIZZA草)2/3小匙 (沒有就不加吧,加了味道比較好)
5、洋蔥蒜頭剁碎(剁得碎一點(diǎn)比較好)。 炒鍋加熱,放入橄欖油,將剁碎的洋蔥,蒜頭放入, 炒香(顏色開始變黃); 將番茄沙司,水,糖,鹽,黑胡椒,pIZZA草全部加入, 待開,關(guān)火即成pIZZA汁
9、pIZZA汁抹到面餅上,邊緣就不抹了。 抹好之后,鋪10-15克奶酪絲。
10、準(zhǔn)備的材料除了剩下的奶酪絲以外,全部鋪到餅皮上。 餅皮邊緣刷上雞蛋液 烤箱預(yù)熱200度
11、烤箱預(yù)熱200度 pIZZA入烤箱中下層,200度,上下火15分鐘
取出,將剩余的奶酪絲鋪上, 入烤箱,再5分鐘左右,奶酪絲化掉,即可出爐了
上面介紹的是披薩最普遍的做法,如果能夠自己手工制作,不論味道是好是壞,意義就已經(jīng)變得不一樣了,自己親自動(dòng)手制作的是自己勞動(dòng)的果實(shí)。為經(jīng)常在自己工作崗位上不停奔波奮斗的家人,親手做出一份美味的披薩,鮮美的披薩充滿了愛的味道。
酷暑的折磨下,下廚都沒有動(dòng)力?披薩皮是一道不用花費(fèi)半小時(shí)就能夠制作的菜肴,只需要水煮,不用擔(dān)心做飯時(shí)汗流浹背,而這道披薩皮,只需注重選擇新鮮食材,備好調(diào)料,就可以制作出美味。
2、用筷子稍稍攪拌,沒有明水即可。
3、用手使勁揉面。直到手上無面,盆里無面。
4、對(duì)面團(tuán)摔拉抻揉挫,使面團(tuán)起筋。揉至能抻開薄膜,此時(shí)的膜很容易出現(xiàn)不規(guī)則的洞洞。到此即可。
5、將面團(tuán)揉光滑。蓋上蓋子或者保鮮膜或者濕毛巾,發(fā)酵至2倍大。
6、發(fā)酵成2倍大了。
7、拿出面團(tuán)揉揉排氣,分成2個(gè)團(tuán),靜置15分鐘。我要做兩個(gè)6寸的餅皮。
8、用搟面杖或者用手直接將餅皮壓成形。盤子里撒適量的干面粉防粘。
9、用叉子在餅皮中央扎上小洞洞就行了。邊緣不用扎。餅皮連盤子用保鮮膜包好,直接入冰箱冷凍。下次吃直接取出餅皮,放入披薩盤解凍后就可以用了。
想做一個(gè)讓老公喜歡、讓婆婆夸獎(jiǎng)的巧媳婦嗎?那就從抓住她們的胃口開始吧!學(xué)會(huì)做披薩皮之后你可以親自烹飪給她們吃,相信一定能夠俘獲她們的心。
在我們生活中有很多人都受到了胃病的傷害和影響,這主要是因?yàn)樗麄冿嬍巢缓侠碓斐傻?,想要保護(hù)腸胃健康,就應(yīng)該重視飲食,榴蓮披薩的做法特別的簡單,想要自己做飯卻不知道應(yīng)該如何是好的人不妨可以嘗試這道菜式。
2、榴蓮去核,將肉搗成泥
3、00g面粉加入2g酵母加入一勺糖,1g鹽用溫水活勻,不用太軟(先活成這樣的絮狀再用手揉成面團(tuán))這樣不容易沾手
4、活好面團(tuán)以后放進(jìn)大盆,用保鮮膜包起來,等待發(fā)酵,這樣包起來發(fā)酵快而且水份不會(huì)蒸發(fā)
5、面團(tuán)發(fā)酵兩倍大
6、面團(tuán)取出用手揉排氣,然后分成兩個(gè)面團(tuán),兩個(gè)披薩的底
7、將面團(tuán)用手掌搟成小圓行,再用搟面杖搟成8寸圓形
8、用手小心拿起8寸面餅放在手心上,兩個(gè)手交替著拿在掌心,這樣交替兩次,餅就會(huì)撐大而且很均勻,這樣才是手工的餅底噢!
9、準(zhǔn)備好8寸烤盤摸少許油,用手撐過的餅底要比8寸烤盤大,要的就是這種感覺,用手指小心將大出來的邊鋪在烤盤邊
10、鋪好以后,用叉子在餅底均勻叉上小眼兒,這樣烤的時(shí)候不會(huì)鼓包,叉好眼以后餅底放一旁醒10分鐘
11、十分鐘后,餅底先撒少許芝士碎
12、接著鋪上榴蓮泥,用勺子底摸平
13、上面再鋪上厚厚的一層芝士碎
14、入烤箱,中層190~200度烤15分鐘就好了
15、新鮮出爐
16、味道太好了,榴蓮怎么那么好吃
工作壓力大不應(yīng)成為我們吃飯隨便的理由,榴蓮披薩的做法雖然容易,但吃了后卻會(huì)感覺意猶未盡。
說到料理,大家可別忘記了自制披薩,它是一道非常易操作的料理,蔥、生姜必不可少,而且需要準(zhǔn)備山藥粉做調(diào)料,制成之后可以搭配各種食材一起烹飪,味道非常鮮美可口,喜歡吃肉的朋友們可以放開吃了,也不需要擔(dān)心肥胖。
2、啟動(dòng)面包機(jī)自助和面10分鐘揉成團(tuán),加入40g玉米油繼續(xù)揉20分鐘。
3、揉成光滑面團(tuán),直接放在面包桶里發(fā)酵。(揉不揉出膜都可以。)
4、發(fā)酵至原來的2倍大,手指探入不回縮即完成發(fā)酵。
5、揉幾下排氣,然后分成五等分,每個(gè)面團(tuán)大概168g,松弛幾分鐘。
6、搓圓用搟面丈搟成圓形,邊緣厚中間薄。
7、移入八寸烤盤按好邊緣,用叉子在底部隨意叉些孔。大點(diǎn)的叉子好操作。
8、披薩餅胚就完成了。
9、依次完成其他面團(tuán)。一共做了五個(gè)八寸披薩胚。做好的餅胚多余的用油紙墊好重疊裝入保鮮袋放冰箱冷凍就行。
10、準(zhǔn)備材料。五花肉切薄片。(家里沒有培根雞肉海鮮那些了,所以用五花肉代替。)
11、姜切絲,蒜剁碎。切好的五花肉用生抽,蠔油,料酒,白糖,鹽,雞精,五香粉,胡椒粉,蔥姜蒜腌制幾小時(shí),在做披薩餅皮前就可以腌制了。
12、準(zhǔn)備材料,披薩醬是買的現(xiàn)成的,萵筍切絲和玉米粒提前焯水,火腿切丁。(材料是隨意的家里有什么放什么就行)
13、披薩餅胚上刷層油。
14、抹上披薩醬。
15、撒上少許芝士碎。
16、送入預(yù)熱好的烤箱中層上下火200度8分鐘。
17、取出烤盤,此時(shí)的芝士碎融化,餅皮略熟。
18、碼上腌制好的五花肉片。
19、送入烤箱繼續(xù)烤箱中層上下火200度10分鐘。(因?yàn)槿馐巧?,所以先烤制下,?dāng)然也可以提前在鍋里翻拌幾下半熟,這樣更省事就可以省略此步驟。)
20、取出烤盤,邊緣刷蛋黃液(只是為了顏色更好看,可以省略此步),撒玉米粒。
21、撒芝士碎鋪萵筍絲。原則就是鋪一層菜撒一層芝士碎,馬蘇里拉芝士碎的量多少個(gè)人決定,喜歡吃就多放,反之少放。
22、撒入火腿腸丁,最后表面上鋪一層厚厚的芝士碎。
23、送入烤箱上下火200度8分鐘。
24、出爐,喜歡芝士焦黃的可以延長一兩分鐘。
25、切塊享用吧,拔絲效果非常好,餅胚也是外脆里嫩很入口!
自制披薩的做法簡單,可以馬上做好,適合生活節(jié)奏快,工作忙碌的人們,不耽誤工作學(xué)習(xí)時(shí)間。
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶,每每都會(huì)以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”,但是長期下去各種慢性病會(huì)接踵而至,真的得不償失。現(xiàn)在就跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下中式披薩的做法,你肯定會(huì)愿意。
2.將米飯放在保鮮膜上,用保鮮膜將米飯包起,壓實(shí)、整形,然后取來一個(gè)圓形的模具,將剛剛壓好的米飯放到圓形模具中繼續(xù)壓實(shí),從而使其成為規(guī)則的圓形,然后取出,去掉保鮮膜,就得到一個(gè)類似圓餅的飯團(tuán)了,依次做好兩個(gè)這樣的飯團(tuán),將飯團(tuán)放入刷好油的烤盤,可以先放入預(yù)熱200度的烤箱烤制5分鐘,當(dāng)然也可以省去這步
3.將烤好的飯團(tuán)取出,接下來跟制作披薩的步驟相同,先刷上一層番茄醬,然后撒上一層奶酪絲,再依次放入各種餡料,最上面一層該是奶酪絲就對(duì)了,然后放入預(yù)熱200度的烤箱,烤6-8分鐘至奶酪融化就可以了
雖然中式披薩這道菜做起來很簡單,但是從未做菜的你如果看不懂,不妨請(qǐng)教下自己的長輩,而在長輩的指導(dǎo)下,你必然能夠完成得更好。
為了生存,我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體,而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢?當(dāng)然是飲食。所以,就從現(xiàn)在起,請(qǐng)跟著小編仔細(xì)學(xué)一下小披薩這道菜的做法,相信肯定對(duì)你有好處。
2.紅黃彩椒切圈,洋蔥切絲、火腿切小粒、蘑菇洗凈切開
3.烤盤上抹上油
4.將餳好的面,搟成兩個(gè)小面餅放入烤盤內(nèi)
5.用叉子將面餅上插上小眼,這樣在烤制過程中容易透氣
6.在小餅刷上番茄醬、放上洋蔥絲放上紅黃彩椒圈放上蘑菇撒上火腿粒
7.撒上厚厚的奶酪絲
8.放上玉米青豆胡蘿卜粒
9.放入提前預(yù)熱180度的烤箱內(nèi)
10.上下火180度烤8分鐘即可
小披薩已經(jīng)介紹完了,不知你心中已經(jīng)理解了沒?退一步講,認(rèn)真看幾遍,你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢,你需要的就是付諸行動(dòng)了,因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜淼摹?/p>
人為財(cái)死鳥為食亡,這話雖然有一定的道理,但是對(duì)于當(dāng)今社會(huì)而言,卻不完全這樣,因?yàn)楹芏嗳怂蓝际且驗(yàn)椤笆场?。因?yàn)槌缘牟唤】担院芏嗳艘虼说貌《?。為了不這么窩囊的死掉,現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好雞肉披薩。
2.1青紅彩椒洗凈,去蒂、籽,切成小碎丁。
3.2取一大碗,放入肉丁調(diào)入醬油1勺、腌料3勺、紅酒3勺、黑胡椒碎抓勻,表面淋適量食用油腌制2小時(shí)以上。
4.12烤腸一部分切片,剩余切去頭尾。
5.21烤盤抹上一層黃油,發(fā)酵好的面團(tuán),按壓排氣,松弛10分鐘;放入烤盤中慢慢推開,在匹薩的餅皮周圍均勻的擺上一圈香腸,將香腸的空隙處的餅皮輕輕的拉長并包住香腸,按壓在里側(cè);用叉子扎眼。
6.1鍋置火上少許油燒熱,倒入玉米粒煸炒至熟盛出待用。
7.2在扎好孔的面皮上均勻的抹上披薩醬料,放入預(yù)熱180°的烤箱中烤10分鐘后取出。
8.原鍋倒入少許油,將腌好的雞肉丁炒至變色。
9.將青紅椒粒、玉米粒放入,翻炒至斷生。
10.披薩餅坯取出,撒上少許馬蘇里拉奶酪絲。
11.將雞丁餡料均勻的放在餅上,餡料之間適量的撒上奶酪絲。
12.點(diǎn)綴上烤腸片,剩余的芝士絲全部均勻的撒在餡料上。
13.再次放入200度的烤箱烤7-10分鐘即可出爐。
健康的生活離不了健康的飲食,自己在家里學(xué)著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的雞肉披薩你學(xué)會(huì)了嗎?
現(xiàn)在美食節(jié)目盛行,相信你在電視前面肯定艷羨不已。那么下面就給大家介紹一道披薩兇猛,自己根據(jù)下面的步驟,自己一定要嘗試做一下。
2.2將高低粉過篩后放入鋼盆中。
3.12加入橄欖油,鹽,白砂糖。
4.21將干酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
5.將干酵母水加入到面粉中揉勻成面團(tuán)。
6.反復(fù)揉搓、摔打面團(tuán),至面團(tuán)光滑,封上保鮮膜進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。發(fā)酵至2倍大。
7.將發(fā)酵好的面團(tuán)分成兩等分,取一份搟成橢圓的薄餅,餳幾分鐘。
8.趁著餳面的空隙制作餡料,洗凈玉米粒和青椒等。
9.控干玉米粒的水分,青椒切成小圓圈,火腿切薄片。
10.在餳好的薄餅上,用叉子叉若干小孔,之后抹上一層番茄醬和芝士碎。
11.底層放肉,之后鋪上青椒和玉米粒,再撒少許芝士碎,抹少許番茄醬。
12.放入預(yù)熱好的烤箱,180度,25分鐘即可。我烤制的時(shí)間算是比較長的,因?yàn)槲蚁矚g吃脆脆的。
今天這道披薩兇猛,美味健康是不是很有誘惑力,既簡單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
想要很好地保持健康,除了保持好的生活習(xí)慣、適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)外,飲食也是不可忽略的一個(gè)方面,只有飲食得當(dāng),人體健康才能真正得到呵護(hù),火腿披薩的做法并不復(fù)雜,很適合那些沒有過多時(shí)間花費(fèi)在做飯上的人。
2、青椒切絲,小番茄對(duì)半切,蔥頭切片,玉米,火腿備好!
3、蝦仁放入料酒,少許鹽,生抽腌制二十分鐘!
4、除番茄外將所有蔬菜蝦仁,火腿放入鍋里加少許油鹽,胡椒粉炒至一下盛出備用!
5、面團(tuán)發(fā)酵1.5倍大摁下去不回縮發(fā)酵完成!
6、揉均排氣蓋蓋松弛十五分鐘!
7、面團(tuán)拿出搟圓放入十寸披薩盤,邊上放入火腿腸,將火腿腸用餅邊包裹??!
8、火腿腸全部包裹好!
9、餅邊切出均勻小段,90度旋轉(zhuǎn),橫截面朝上!
10、全部旋轉(zhuǎn)完,用叉子在餅皮上叉些小孔!
11、先抹一層披薩醬,再撒一層奶酪!
12、放入所有餡料擺好!
13、最上面再撒厚厚一層馬蘇里拉奶酪,烤箱提前預(yù)熱,180度中層烤25分鐘!
14、成品圖!
看著餐桌上的美食,是否對(duì)下廚產(chǎn)生了濃厚的興趣呢?火腿披薩的做法簡單,借助烹飪的工具,可以快速的做好美食,美食無需等,即刻可品嘗。
去外面吃飯雖然可以省去很多麻煩,但畢竟飲食衛(wèi)生得不到保證,如果因此損害了健康就不值得了,因此,學(xué)會(huì)自己在家做飯是有必要的。米糕披薩的做法很簡單,即使沒有任何基礎(chǔ),也可以很快就學(xué)會(huì)。
2、泡好的大米小米用料理機(jī)打成米漿
3、米漿中放入蒸好的南瓜一塊打成泥
4、把打好的南瓜米倒入大碗中
5、再加上一點(diǎn)白面和酵母粉
6、用鏟子翻拌成很稠的米面
7、找個(gè)磨具刷油。
8、把和好的米面倒進(jìn)去,進(jìn)行發(fā)酵,夏天大約20分鐘
9、切好的火腿菜丁撒在發(fā)好的米面糊上
10、蓋蓋子放入籠屜中,涼水上鍋,上汽后蒸制30分鐘
11、關(guān)火后燜兩分鐘出鍋切塊裝盤即可
其實(shí),我們大可不必把烹飪想得過于復(fù)雜,還是有很多簡單的菜式的,比如米糕披薩的做法就很簡單。
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