茄汁意大利貝殼面的做法
養(yǎng)生做法。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!彪S著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。怎樣才能實現(xiàn)科學的飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“茄汁意大利貝殼面的做法”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
眼看著十一長假馬上到來,你內(nèi)心肯定激動萬分,你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食雖然多,但是衛(wèi)生卻十分令人擔憂。與其這樣,你還不如自己做。那么,現(xiàn)在小編就來教你如何做好茄汁意大利貝殼面。
2.12香菇洗凈切丁。
3.21洋蔥切丁。
4.1貝殼面放入鍋中,加入少許食鹽煮10分鐘左右(沒有硬心)
5.2西紅柿去皮切丁。
6.撈出瀝干水分,拌入少許橄欖油防止粘連。
7.鍋中放入橄欖油。
8.1稍后加入肉末一起翻炒至肉末變白關火盛出。
9.2放入切好的洋蔥末煸香。
10.另起鍋,鍋燒熱繼續(xù)放橄欖油,放入洋蔥丁和香菇丁煸炒至出香味略軟
11.煸軟后,放入西紅柿丁翻炒,再加入三大勺番茄沙司翻炒。
12.放入煸炒好的肉末
13.加入食鹽、雞粉調(diào)味。(嘗了嘗,覺得有點酸,又加了些白糖)
14.小火熬到醬汁濃稠,加入黑胡椒粉翻炒均勻。
15.最后將煮好的貝殼面鋪在盤子里,將醬汁澆上去拌開即可(也可以將煮好的意面放入醬汁中在鍋中拌勻盛出)
對于很多媽媽來說,孩子吃的營養(yǎng),身體健康,就是媽媽最大的快樂,那么今天小編為您介紹的茄汁意大利貝殼面,趕快為孩子去做。
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當今社會,訂餐軟件那么多,還有多少人愿意自己下廚房去做呢?網(wǎng)上訂餐是方便,但長期下去,健康卻消失無影。所以,甩開你的“懶惰”,走進廚房,操練起來吧?;蛟S,你還需要跟我學一下如何做好茄汁意大利湯面
2.21肉末用少許鹽抓勻,腌制片刻。入鍋前加少些油抓勻(這樣不容易粘鍋)
3.1另起油鍋,入蕃茄丁翻炒
4.2油鍋蒜末爆香,入肉末翻炒至變色即盛出
5.蕃茄丁大火炒成泥后,加入適量水燒開
6.泡發(fā)洗凈的木耳倒入鍋內(nèi)煮開,加鹽和糖調(diào)味后轉(zhuǎn)小火
7.意大利面折短一點(這樣更適合小朋友吃)
8.鍋內(nèi)水燒開,加鹽和少許油,放入意面煮開后,轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮至意面中間沒有白芯(意面比較難入味,事先加鹽煮會更入味,油是防粘的)
9.煮好的意面用冷水沖洗一下并瀝干(這樣口感會好一些,不沖也可以)
10.意面和肉末倒入湯鍋內(nèi),大火煮開,再稍煮一會,使味道融合即可
茄汁意大利湯面的做法介紹完了,你應該也掌握得差不多了。那么,你現(xiàn)在就可以去廚房了,為了家人、孩子、自己,請認真地做好這道菜,這是一份別樣的“心意”。
茄汁意大利面是很多人最愛,這樣的食物吃的時候,對身體沒有任何影響,不過在吃茄汁意大利面前,需要對它的制作方式進行認識,茄汁意大利面的做法是很多人不熟悉的,這樣面食制作也不是很復雜,不過制作前,要注意對它的食材準備要齊全,使得制作的時候不會有缺乏材料現(xiàn)象。
茄汁意大利面的做法一:
材料:義大利圓直面150公克,鮮蝦2只,蛤蜊3粒,蟹腿肉6支,黑橄欖片3粒,蒜末2顆,洋蔥末20公克,九層塔葉絲10片,高湯200cc,橄欖油2大匙,鹽1/4茶匙,紅醬150公克,白酒30cc
做法
1.義大利圓直面在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色后,放入洋蔥末炒軟。
3.在作法2中續(xù)加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香后淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
4.將煮熟義大利直圓面及黑橄欖片加入作法3中,最后再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
做法二:
材料:義大利面100g,龍蝦1/2只,大蒜碎1/2大匙,新鮮辣椒碎少許,白酒5大匙,橄欖油3大匙,蕃茄碎4大匙,鹽少許,水少許
做法
1.取一深鍋煮開滾水,加入一小匙鹽,放入義大利面煮7分鐘后撈起,拌入1大匙橄欖油放涼備用。
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
3.熱鍋,放入2大匙橄欖油,爆香大蒜碎及辣椒碎,加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利面條及作法2的龍蝦拌炒均勻,等湯汁收至一半時,加入鹽調(diào)味即可起鍋盛盤。
這些都是茄汁意大利面的做法,制作茄汁意大利面的時候,都是可以放心選擇這些制作方法,但是對茄汁意大利面制作過程中,對它的火候和數(shù)量要掌握好,這樣食物剩下后不能在吃,剩下的茄汁意大利面味道和口感都是會改變的。
現(xiàn)在人們的壓力普遍都比較大,其實,除了運動、游戲等能幫助適當減壓外,有很多食物也能起到一定的減壓作用,在平時生活中不妨多多利用,繽紛茄汁意大利焗面的做法非常簡單,即便平時不怎么做飯,也很容易就可以學會。
2、蘑菇洗凈
3、洋蔥 胡蘿卜 土豆 洗凈切成小塊。蘑菇切成兩半備用。
4、鍋中燒熱加入橄欖油
5、待油熱后放入洋蔥中小火翻炒至出香味。
6、加入胡蘿卜丁翻炒一分鐘左右。
7、再放入土豆,蘑菇翻炒均勻。然后加適量水蓋鍋蓋小火煮一分鐘左右。
8、在這個時候把香腸切成小丁。把西紅柿切成小塊(在這里我沒有準備西紅柿的圖片)
9、在找一個鍋,加入熱水。大火把水燒開,放入面條,中高火煮9分鐘左右,加入鹽,成盤備用。
10、一分鐘過后,打開鍋蓋,在鍋中放入西紅柿塊,番茄醬,如果鍋干的話加入適量開水。翻炒均勻。
11、然后加入鹽,開大火收汁至粘稠。
12、再把煮好的意大利面放入鍋中,攪拌均勻。
13、準備一個烤盤,里面放入茄汁意大利面,鋪上馬蘇里拉芝士。
14、預熱烤箱到180度,烤5分鐘,至芝士融化即可。
15、當當!做好啦!成品。真的很美味哦~
做菜是一件很幸福的事,才開始學做菜就學會繽紛茄汁意大利焗面的做法,一定非常有成就感,而且又多了一項新技能也是好的。
意大利面是西餐的一種常見的主食,對于外國人來說是再熟悉不過的了。而關于意大利面的做法,通常都是有很多的,茄汁意大利面就是其中的較為簡單的一種,但是也是很多人都非常喜歡吃的一種意大利面。其實對于很多中國人來說,是不喜歡吃意大利面的,主要就是因為意大利面的口感不勁道。
但是現(xiàn)實中還是有很多中國人是比較喜歡吃西餐的,同時也是喜歡吃意大利面,吃茄汁意大利面的。茄汁意大利面的做法應該算是意大利面中做法比較簡單的一種了,很多人通常看過一遍就會明白的。下面就來具體說說茄汁意大利面的做法。
茄汁意大利面的做法如下:
主料:意大利面
輔料:西紅柿、口蘑、洋蔥、香菜、蒜末
調(diào)料:鹽、胡椒粉、白糖、番茄沙司
烹制方法:
1、將西紅柿、洋蔥切成丁,口蘑切片,坐鍋點火倒入橄欖油,下洋蔥煸一下,再放入口蘑、西紅柿一起煸炒,倒入水,蒜末炒出湯后加入胡椒粉,番茄沙司煮20分鐘,出鍋前加鹽、糖、香菜調(diào)味即可;
2、將意大利面煮熟撈出,澆上炒好的醬汁即可。
特點:酸甜爽口,爽滑筋斗。
營養(yǎng)分析
1. 番茄醬中除了番茄紅素外還有維生素b群、膳食纖維、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及天然果膠等,和新鮮番茄相比較,番茄醬里的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收;
2. 番茄的番茄紅素有利尿及抑制細菌生長的功效,是優(yōu)良的抗氧化劑,能清除人體內(nèi)的自由基,抗癌效果是β-胡蘿卜素的2倍;
3. 醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),番茄紅素對于一些類型的癌有預防效果,對乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用,亦可對抗肺癌和結(jié)腸癌;
4. 番茄醬味道酸甜可口,可增進食欲,番茄紅素在含有脂肪的狀態(tài)下更易被人體吸收。
相關人群
一般人群均可食用
1. 尤其適合動脈硬化、高血壓、冠心病、腎炎患者食用,體質(zhì)寒涼、血壓低,冬季手腳易冰冷者,食用番茄醬勝過新鮮番茄;
2. 急性腸炎、細菌性痢疾及潰瘍患者忌食。
通過上面文章關于茄汁意大利面以及茄汁意大利面的做法和營養(yǎng)的詳細介紹,大家應該已經(jīng)都了解到了如何去做茄汁意大利面,這點對于很多喜歡吃西餐的人來說,是再好不過的了。除此之外,在上面的介紹中,我們還可以發(fā)現(xiàn),其實適當?shù)厥秤们阎獯罄鎸τ诖蠹业纳眢w是有好處的。
生活環(huán)境的惡化,學習.工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養(yǎng)生行動刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多,而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面,小編就來給大家介紹一下關于茄汁培根焗貝殼粉這道菜的做法。
2.21鍋中放水煮開后放入貝殼通心粉和一小勺鹽,大火煮開轉(zhuǎn)小火8分鐘,煮至無硬心后撈出
3.放入瀝籃中瀝干水份,倒入一些橄欖油拌勻待用
4.鍋燒熱,放入黃油融化后倒入培根片,大火煎炒至培根表面邊緣有些焦黃出香味,盛出備用
5.倒入番茄丁,加一茶匙白糖,用鍋中余油翻炒至出沙起糊
6.倒入番茄沙司,同時稍微加點兒清水一起煮一分鐘左右
7.倒入焯水過的豌豆、炒好的培根、煮好的貝殼通心粉
8.翻炒均勻后,撒入一些黑胡椒碎
9.把炒好的材料倒入一個大碗中,在表面鋪上馬蘇里拉芝士,入預熱好的烤箱中180度焗烤10分鐘左右至芝士融化即可。(如果家里沒有烤箱,可以放微波爐高火三到五分鐘,芝士融化即可)
今天的介紹茄汁培根焗貝殼粉,很高興和您們分享,大家不妨也來試試吧,一定會讓你有所收獲的哦。
經(jīng)濟的發(fā)展,使我們身上的壓力越來越大,每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們,不得不每天拿起手機叫外賣,但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以,到了周末節(jié)假日,我們都愿意自己下廚做飯吃?,F(xiàn)在,就讓小編來為大家說一下關于茄汁肥牛面的做法。
2.西紅柿洗凈,用開水燙一下去外皮。
3.洋蔥切條。
4.芹菜嫰葉洗凈備用。
5.蕃茄醬加少量水調(diào)稀。
6.鍋中放油炒熟洋蔥。
7.加入切成塊的西紅柿翻炒。
8.注入適量水,中小火熬一小會兒。
9.下入肥牛片,很快就熟了。放鹽,關火。
10.另一鍋煮面條。
11.煮熟的面條過涼水。
12.將面條分別盛入碗中,配上芹菜葉。
13.澆上茄汁肥牛,食欲攔都攔不住吧?
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了,作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的茄汁肥牛面,為你的妻子和孩子露上一手。
很多人都不會做飯,這個在現(xiàn)代社會很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮,我們可以在飯店吃飯??墒呛芏鄷r候自己親手做的,味道真的不一樣,關于茄汁意面的做法,你可以自己動手做一下,然后自己品一下,相信味道絕對不一樣。
2.2準備食材
3.1撈出面,倒入橄欖油,拌勻,備用。
4.2面熟后,撈出,冷水投涼。
5.洋蔥、胡蘿卜、青椒、豬肉、西紅柿等切小丁兒,蒜拍泥
6.鍋內(nèi)放橄欖油少些
7.油熱后,放入蒜泥、洋蔥,炒香,放入肉丁小火炒至肉丁稍變色后,加紅酒。
8.加西紅柿、青椒。繼續(xù)翻炒,鍋內(nèi)開始冒泡后,加白糖,少許鹽,少許生抽,黑胡椒粉,番茄醬。
9.適量清水,慢燉湯汁收的比較濃稠時,熄火。拌入面中就可以吃啦
上文介紹的茄汁意面的做法也許很單一,但是理解力超凡的你,肯定會加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你,必然能夠做出別有新材的美食來。
我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入,確實也是。很多疾病就是這樣的,我們平時飲食的不注意,所以我們不能老在外面吃飯,可以自己做飯哦,下面小編就介紹茄香玉米肉末意大利面
2.212)面條煮至8成熟左右,放入容器中,過一遍涼水,瀝干水分。淋少許橄欖油,拌勻,備用。
3.3)趁煮面條的空擋將豬肉、大蒜、洋蔥切末。
4.4)在西紅柿的頂部切一個十字花,上火稍微烤一下,剝皮切丁,備用。
5.5)在鍋中倒入橄欖油,倒入蒜末及洋蔥末,炒至洋蔥變色。
6.6)倒入豬肉末翻炒,最后倒入玉米粒。
7.7)倒入番茄丁、水;待到番茄熟爛后,湯煮至黏稠,倒入鹽,黑胡椒粉,綿白糖入味。這樣番茄醬就炒好啦~淋到意面上就可以咯!~
8.祝大家好胃口哦:)
到這里,關于茄香玉米肉末意大利面這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后,心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進廚房,把它變成現(xiàn)實了。當夢想照進現(xiàn)實的那一刻,必定是星光熠熠的。
眾所周知,意大利面是面條里面的一種,意大利面不但適合小朋友食用而且也適合老年朋友食用,我們可以采用意大利面搭配上一些食材來做成一道主食。意大利面里面含有多種我們?nèi)梭w需要的營養(yǎng)物質(zhì),常吃意大利面有利于我們的身體健康,下文我們就來給大家介紹一下海鮮墨魚汁意大利面的做法。
1準備工作:
2混合軟化的黃油,大蒜,蘑菇意面醬和酒待用。
3黃瓜洗凈去皮切絲,胡蘿卜洗凈去皮切絲,混合黃瓜絲和胡蘿卜絲。待用。
4大蒜拍碎。待用。
5另外一個深口鍋中開始煮熱水
6水開后把墨魚汁意面丟入滾水中攛燙。
END
注意事項
一定要很熱的炒鍋。
裝盤時先把蛤蜊放在盤子四周,在盤子中間放入扭轉(zhuǎn)的pasta。放上蔬菜和蝦。澆汁,放上香菜葉裝飾。
在上面的文章里面我們介紹了什么是意大利面,我們知道意大利面不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng),常吃意大利面可以起到很好的養(yǎng)生保健功效,上文為我們詳細介紹了海鮮墨魚汁意大利面的做法。
只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,當然也要經(jīng)常去練習做菜,提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機會,趕快來學習茄汁培根意面的做法吧!
2.豌豆焯水后撈出,小番茄切片
3.培根切小片
4.一勺醬油加一大勺番茄醬和一點點白糖,調(diào)成醬汁
5.鍋里燒開水,放意粉進去煮熟
6.隨后撈出過涼水,控干備用
7.鍋里放油,燒熱后放培根片慢煎
8.煎至培根微卷后放入豌豆翻炒一陣
9.隨后放入意粉拌炒
10.倒入醬汁,炒出香味
11.放入小番茄片,拌炒一下就可以了
不知道小編今天分享的茄汁培根意面的做法符合不符合你的口味,如果你喜歡的話,趕快就按照方法去嘗試一下吧,你的廚藝一定會大漲。
其實做菜沒有大家想象的那么難,只要你想學習,就可以慢慢練習的。小編下面給大家介紹茄汁海鮮寬面的做法,仔細看一下,相信你一定可以學會的
2.2121制作番茄醬,中火用橄欖油翻炒洋蔥直至軟嫩出香
3.隨后入香葉、蒜碎、百里香、牛至、羅勒翻炒。
4.倒入番茄罐頭
5.翻炒加速水分蒸發(fā),剩余2/3即可,鹽調(diào)味
6.開始制作意面:將蝦背刀取出蝦線
7.扇貝取出裙邊(可以另用于燒湯或炒菜時放入提鮮)
8.燒開一鍋水,淋入橄欖油,放入2小勺鹽,隨即放入意面
9.1瀝干后,拌入少許橄欖油待用,另外保留2杯左右的面湯待用
10.2按照意面包裝所示時間烹煮,提前2分鐘撈出瀝干
11.鍋內(nèi)入橄欖油,翻炒洋蔥至軟嫩出香
12.放入扇貝、蝦、saffritto一同翻炒
13.噴入干白葡萄酒
14.等待酒氣和酸度散去,隨后放入番茄醬一同翻炒
15.拌入煮好的意面
16.充分翻攪,視情況加入面湯增強粘稠度(面湯加入后會變稀,但隨著不停的攪拌和溫度的上升,醬汁會逐漸稠化)
17.搭配牛至裝盤即可享用
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了,為什么呢?因為他們怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現(xiàn)實問題,而這個問題需要你自己來解決。今天,得知茄汁海鮮寬面全部做法的你,可以真正改變自己了。去,走進廚房,徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
記住身體是自己的,一定要管住自己的嘴,寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關于茄汁香腸管面這道菜的做法。
2.1在油足夠熱的情況下放入羅勒葉一起翻炒,約2min。
3.2放入洋蔥翻炒至軟嫩并邊緣略帶焦糖色,中高火。同時將管面放入沸水中,用最大火保持沸騰,攪一下防止粘底,比包裝需要少煮2min,或者煮到你喜歡的口感,注意后期還要進烤箱一會兒。
4.1鹽、黑胡椒調(diào)味,隨后將醬汁倒入烤盤中,直火加熱到沸騰。
5.2將番茄倒入鍋里,等待重新沸騰,保持2min。
6.拌入煮好的意面和芝士,澆入半湯勺(放在鍋子里用的大湯勺)面湯,充分攪拌。
7.將Mozzarella cheese掰碎放在面上,進預熱好的烤箱5-8min,直到芝士融化就好。
8.熱騰騰地端上桌,最后別忘記配上羅勒葉和它的小花,看誰扯出的奶酪絲更長!還需要一杯冰啤酒,哈哈enjoy la!~
看完小編對于茄汁香腸管面的詳細介紹,你是否已經(jīng)垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就這一秒沖到廚房,用你的全心全意做好這道美美的食物。
經(jīng)濟的發(fā)展,使我們身上的壓力越來越大,每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們,不得不每天拿起手機叫外賣,但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以,到了周末節(jié)假日,我們都愿意自己下廚做飯吃?,F(xiàn)在,就讓小編來為大家說一下關于茄汁烏冬面的做法。
2.2所用基本食材,漏拍鵪鶉蛋和洋蔥了。
3.1炒鍋燒油,油熱后下蔥和姜末炒香。
4.2蘑菇洗凈撕成條狀,生菜洗凈稍切小。
5.1加適量十三香。
6.2下入西紅柿丁炒出紅汁,下入洋蔥翻炒。
7.1加適量胡椒粉。
8.2加少許花椒粉。
9.加入適量生抽炒半分鐘。
10.調(diào)入適量食鹽,炒勻后即可關火。
11.在炒菜的同時在另一口鍋中可同時煮面,水開后下入烏冬面煮一分鐘。
12.煮好的面撈入碗中,舀入炒好的茄汁,鵪鶉蛋和生菜擺入即可。
13.煮好的面撈入碗中,舀入炒好的茄汁,鵪鶉蛋和生菜擺入即可。
看了以上小編為您介紹的這道茄汁烏冬面的具體做法,你是否已經(jīng)學會了呢?如果感興趣的話,趕快進廚房嘗試一下,一定會有新的收獲哦!
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