鮮蝦蘿卜釀的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“鮮蝦蘿卜釀的做法”，希望能對您有所幫助，請收藏。
對于很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小編就給你個機(jī)會來跟我一起學(xué)著嘗試做這道鮮蝦蘿卜釀,相信在您親自動手的情況下，會吃得更加美味！
2.2:蝦去殼去蝦線，洗凈瀝干后剁成泥
3.3:留少部分蝦尾裝飾用，洗凈瀝干后用少許料酒和鹽抓勻腌一下
4.4:豬肉剁成泥
5.5:肉末，蝦泥加料酒，生抽，香油，鹽，糖，胡椒粉，姜蔥末6:拌勻（味道不要調(diào)的太淡，后面蘿卜還要吸收一些咸度）
6.7:蘿卜去皮切成大小均勻的段，再用挖球器或勺子把中間挖空。（不挖破的情況下，盡量挖空挖深些，這樣蘿卜容易入味）
7.8:挖空的蘿卜內(nèi)先填滿肉泥，再放上蝦尾，入冷水鍋蒸七八分鐘左右
8.9:蒸好后蘿卜會出水，用蒸出來的湯汁勾芡后淋在菜上即可
雖然鮮蝦蘿卜釀這道菜做起來很簡單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請教下自己的長輩，而在長輩的指導(dǎo)下，你必然能夠完成得更好。
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人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子，而對于大多數(shù)人來說，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到第二步了，接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里，如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來為你支招，教您如何做好鮮蝦蛋黃釀苦瓜。
2.挖去中間的瓤
3.撒上少許的鹽腌制20分鐘左右（圖中最開始切的是比較大的，因?yàn)樽畛跸胱隽硪环N，中間突然改變注意）
4.雞蛋煮熟，取蛋黃，把咸鴨蛋的蛋黃取出跟雞蛋黃一起放入碗中用湯匙壓碎備用
5.餡料：蔥姜切末，蝦仁切粒，一起拌入蛋黃中，加入一點(diǎn)點(diǎn)的鹽和胡椒粉拌勻
6.腌好的苦瓜沖去鹽水瀝干，用筷子挖取適量的餡料填如苦瓜中
7.待苦瓜全部填釀完畢，起鍋開大火加入少許的油暈開，把苦瓜放入改中火煎
8.中間轉(zhuǎn)動炒鍋?zhàn)屆總€苦瓜都均勻受熱，大概煎2-3分鐘后（苦瓜底部呈金黃）加入清水或高湯大火燒開，蓋上鍋蓋燜一分鐘左右開蓋收汁
9.把苦瓜揀出來擺盤，鍋里加入小半碗水，入少許高湯加淀粉勾薄芡淋在苦瓜上即可
鮮蝦蛋黃釀苦瓜這道菜做出來固然美味，但是只有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿足自己奉獻(xiàn)他人，就請趕緊動手吧。
我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入，確實(shí)也是。很多疾病就是這樣的，我們平時飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹鮮蝦豆腐釀竹蓀
2.去掉竹蓀的頭和尾部的網(wǎng)，一分為二清洗干凈放入清水里泡20分鐘，去除竹蓀的怪味。
3.豆腐放入微波爐里高火叮2分鐘，取出倒掉多余的水份。
4.鮮蝦切成小粒放入碗里加料酒腌制。
5.將豆腐用勺子碾碎加入鮮蝦、白胡椒粉、鹽??、12克淀粉拌勻制成餡料。
6.將竹蓀填滿餡料裝盤，撒上姜絲備用。
7.大火燒開蒸鍋里的水，將竹蓀放入隔水大火蒸8分鐘至熟。
8.姜絲去掉留原湯，在原湯里調(diào)入蠔油、生抽、白砂糖、3克（1/2茶勺）淀粉拌勻。
9.炒鍋加熱將調(diào)好的料汁燒開變濃稠澆在竹蓀上即可。
家人的健康是主婦們最大的心愿，那么，通過小編今天介紹的這道健康美味的鮮蝦豆腐釀竹蓀，年是不是也想學(xué)學(xué)呢？趕快為家人去去動手做一做。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好鮮蝦百花釀冬菇
2.1將泡發(fā)好的冬菇撈出，去掉蒂
3.2鮮蝦去頭去殼后剁成肉糜，馬蹄洗凈去皮切末，金華火腿切碎，小蔥切蔥花，油菜心洗凈備用
4.12加入15ml紹興黃酒、5g白糖和蔥花
5.21入蒸鍋用中火蒸8分鐘至熟
6.將蝦肉、豬肉末和金華火腿末混合，加入剩余的紹興黃酒和白糖、生抽、干淀粉、少許油，順著一個方向攪拌起膠
7.加入馬蹄末
8.攪拌均勻
9.取適量肉餡填入冬菇內(nèi)部壓緊，碼入盤中
10.入蒸鍋大火蒸6分鐘后取出，將蒸冬菇的湯汁倒出備用
11.大火燒開鍋中的水，加入少許油和鹽，放入油菜心煮1分鐘，撈出瀝水后圍繞在冬菇旁
12.將蒸冬菇的湯汁倒入炒鍋，加入蠔油攪勻，燒開后加入水淀粉勾芡，淋在冬菇上即可
吃貨朋友們，是不是早已按耐不住了，小編已經(jīng)讓您胃口打開了。那就快快行動起來，自己制作鮮蝦百花釀冬菇一飽口福吧。
忙碌的生活讓很多人在飲食方面馬虎應(yīng)對，隨隨便便應(yīng)付自己的一日三餐，殊不知，這樣容易導(dǎo)致身體處于亞健康狀態(tài)，其實(shí)，鮮蝦餛飩（鮮蝦、豬肉、玉米粒、胡蘿卜）的做法簡單又好吃，是一道值得推薦的家常菜肴，不妨可以常吃。
2、把蝦洗一下，去頭、剝皮成蝦仁，用牙簽挑蝦腺，在洗一下，瀝干水放在菜板上，剁碎盛在盆里。
3、把剝好的蝦仁剁碎，成為餡料。
4、把豬肉、胡蘿卜洗凈剁成餡料，在把玉米粒放開水里焯一下。
5、把這幾種餡料放在一起，加入適量的鹽，醬油一小勺、香油和香蔥沫一起攪拌均勻即可。
6、把面搟成面皮，搟的薄薄的，然后切成正方形，拿一個放的肉餡，兩邊對折，下邊的兩個角捏到一塊，就包好餛飩啦。
7、我自己做的餛飩皮，先把面搟好，然后在切成正方形。
8、我先包好一部分，給小孩煮點(diǎn)吃，然后在包。
9、又包的餃子，
10、先把湯鍋里加上適量的水，大火燒開，先下餃子煮一下、在下餛飩，開三次鍋，加三次涼水，就把餃子、餛飩煮好啦。
11、出鍋啦，吃餛飩、餃子啦！
自己花點(diǎn)時間做些簡單的菜肴，不僅美味還能保持健康，還是值得的，鮮蝦餛飩（鮮蝦、豬肉、玉米粒、胡蘿卜）的做法簡單，適合忙碌上班族。
日常的忙碌的工作，是不是讓你感到很累？常年的加班，你是不是已經(jīng)很無奈了？下面，就和小編一樣一起做蘿卜絲鮮蝦煎餅來放松一下，順便慰勞自己。
2.用胡椒粉和料酒腌制10分鐘。
3.瀝干后切小粒。
4.白蘿卜去皮。
5.在專用的擦絲工具上來回擦動。
6.將白蘿卜擦成絲。
7.蘿卜絲中加入面粉。
8.加適量水。
9.攪拌均勻成糊狀。
10.雞蛋三只打散后加入面粉糊里。
11.攪拌均勻。
12.加入蔥花。
13.加入蝦仁。
14.拌勻。
15.呈可流動狀面糊。
16.放少量油。
17.以剛剛好能潤遍整個鍋壁為好，中間最好不要有過多余油，拍照的原因看上去鍋中間有很多油，其實(shí)就只薄薄的一層。
18.鍋熱調(diào)小火。
19.舀3勺面糊到鍋中，快速用勺子攤開，攤平。
20.蓋上鍋蓋約2分鐘左右，一面煎成金黃色后翻面。
21.再煎約2分鐘，另一面也成金黃色即可。
自己在家看著上面的介紹，學(xué)著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的蘿卜絲鮮蝦煎餅?zāi)銓W(xué)會了嗎？
天天在家吃飯，你或許有點(diǎn)偏食厭食.食欲不振了，這也許是因?yàn)槟慵业娘埐颂^于單一，又或者是味道不好。這時的你，需要重新定義下“做菜的標(biāo)準(zhǔn)”。下面，就請跟著小編一起來學(xué)習(xí)如果做好冬瓜釀蝦
2.蝦仁洗凈去沙線，把水?dāng)D干剁成泥
3.蝦泥加鹽、白酒、胡椒粉拌勻使勁的攪拌，加少許蛋清攪拌，最后加水淀粉、少許花生油攪拌，攪打時必須朝一個方向攪打，使蝦完全起勁。
4.冬瓜用模具壓出梅花形狀，中間挖孔，我用裱花嘴挖的
5.挖好的冬瓜
6.冬瓜孔抹淀粉，把蝦泥放入冬瓜的孔內(nèi)
7.逐一做好，最后用手沾水把蝦泥整形，整光滑，上面放胡蘿卜壓的小花裝飾
8.鍋內(nèi)放水大火燒開，放入冬瓜大火蒸6分鐘關(guān)火,燜3分鐘
9.把蒸冬瓜的水倒入鍋內(nèi)，加雞湯、鹽、水淀粉勾薄芡，滴入香油，
10.澆在冬瓜上面，做好的冬瓜釀蝦
雖然冬瓜釀蝦的做法很簡單，但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你，肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。
鮮蝦味美營養(yǎng)高，越來越被人們所喜愛，尤其家里有老人或者小孩的家庭，經(jīng)常會買來鮮蝦進(jìn)行烹飪。鮮蝦的做法也有很多，有的人喜歡用鮮蝦做成丸子，有的喜歡用鮮蝦搭配西蘭花等炒著吃，每一種烹飪方式所帶來的口感都不太一樣。其實(shí)鮮蝦有一種烹飪方式簡單又美味，男女老少皆宜，它就是鮮蝦蘿卜絲湯，做起來并不復(fù)雜，下面讓我們一起來學(xué)學(xué)這道菜的做法。
俗話說“飯前先喝湯，勝過良藥方”，吃飯前，先喝幾口湯（或進(jìn)一點(diǎn)水），等于給消化道加點(diǎn)“潤滑劑”，使食物能順利下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜。秋冬交替的季節(jié)，天氣冷熱無常，膳食多些湯對家人的身體極有好處，海邊人家做湯也少不了海鮮，今天我做的湯就是蘿卜絲蝦湯。說到蘿卜也有一句俗語：“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”足見蘿卜和姜在民間的妙用。
蝦子和蘿卜搭配在一起真的是美味無敵，蝦子本身就很鮮美，蘿卜吸收了蝦子的鮮味，讓最平凡的蔬菜也美味起來
主料：河蝦
配料：白蘿卜、姜片、蔥花、枸杞子
調(diào)料：鮮奶、鹽、雞精
1.用多功能切菜器把白蘿卜擦成絲。
2.蝦洗凈用剪刀在背上剪開去黑色蝦線。姜切成片，蔥切末。
3.起鍋放油，油熱下姜片和蔥末煸炒
4.放入蝦翻炒至變色，點(diǎn)一點(diǎn)料酒
5.放入料酒后再炒一下就加水(水量視幾人喝湯而定)加適量鹽(少鹽則有蝦和蘿卜的清甜味，
鹽多就鮮味重沒有清甜味)。
6.撒上枸杞子和蔥花，揀去姜片后即可出鍋，燒開轉(zhuǎn)中火燒5分鐘盛出裝入碗中。
菜肴特點(diǎn)：口感鮮嫩、湯汁香濃。蘿卜配上海蝦營養(yǎng)而不油膩，味道十足鮮美。
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