豉香蒸排骨的做法
季節(jié)養(yǎng)生蒸菜。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽。”養(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“豉香蒸排骨的做法”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
作為一名資深吃貨,每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道豉香蒸排骨的做法,你認(rèn)真看完以后決定會有很大的收獲
2.過水后的排骨加鹽、少許糖、生抽、耗油、蔥、姜片拌勻靜置半小時
3.炒鍋倒油,放入洋蔥碎炒至金黃
4.炒至金黃的洋蔥碎
5.放入蒜末,炒出香味。隨后放入豆豉翻炒均勻,加入少許生抽,翻炒關(guān)火。盛出晾涼!
6.把涼后的豆豉放入排骨拌勻
7.拌勻后的排骨。蓋上保鮮膜放冰箱冷藏2個小時。
8.上鍋蒸。水開后30分鐘。不用擔(dān)心排骨不爛,完全沒有問題的,我家三歲的寶貝吃了好幾塊,很軟爛了哦。
9.成品圖。晚上拍的,拍照技術(shù)不太好,湊合看吧。味道真的很不錯,試試吧,絕對不會失望哦。
常年的外賣生活,你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了豉香蒸排骨做法的你,肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解,肯定能做出人間最美的味道。
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過慣了依賴的生活,你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對于大部分人來說,現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你,肯定不希望自己這樣。所以,現(xiàn)在就請跟我來學(xué)一下如何做好豉香土豆蒸排骨。
2.2排骨切塊在熱水中焯燙好撈出備用。
3.12加一勺料酒和一勺生淀粉,攪拌均勻腌制一下。
4.21土豆切小塊排在盤底。
5.倒上腌制好的排骨。
6.加兩勺香辣豆豉。
7.撒上一層蒜米。
8.青椒切段撒上層。
9.倒上少許蠔油。
10.蒸鍋內(nèi)燒水,上氣后放入排骨蒸10分鐘即可。
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜?你是否感覺自己沒有盡到孝道?沒關(guān)系,看完豉香土豆蒸排骨做法的你,現(xiàn)在就可以去廚房,研究一下,然后做出最好的菜來孝敬他們。
現(xiàn)如今社會剩男剩女那么多,而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚,家里人肯定很急,那你怎么辦呢?為了找到更好的,你肯定還會等。但是在等的過程中,你不妨完善下自己,學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下剁椒豉香蒸臘排骨這道菜的做法吧。
2.將排骨放入冷水鍋里煮。
3.煮10分鐘左右,濃濃的白色湯汁,香氣四溢充滿整個廚房。
4.將排骨盛起,瀝干水份擺盤。
5.放入一勺黑豆豉。
6.放入2勺剁椒。
7.放入蒸鍋里大火蒸15分鐘左右。
8.小蔥剪碎鋪在蒸好的排骨上,辣椒用剪刀剪成小花做裝飾。
9.鍋熱注少許油,燒熱淋在香蔥,剁椒和豆豉上即可。
看完上文關(guān)于剁椒豉香蒸臘排骨做法的介紹,你還想吃泡面嗎?對自己好點(diǎn),多學(xué)習(xí)一些技能,照顧好自己。這樣才能真正地享受美食,享受人生。
在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天,越來越多的人去追求“口舌之快”,而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學(xué)做豉香粉蒸排骨
2.21鍋中放適量油放入豆豉加少量水,把豆豉炒酥。
3.泡好的排骨中加入炒酥的豆豉,甜面醬,蔥姜末,腐乳汁,白胡椒粉,白糖,鹽,黃酒,味精,老抽,麻辣蒸肉米粉。
4.將上述調(diào)料和排骨充分?jǐn)嚢杈鶆?,腌?0分鐘。
5.取一個大碗,碗底放入切好塊的紅薯。
6.再將腌好的排骨依次碼放在上面,碼好后在上面撣點(diǎn)水。
7.放電壓力鍋中壓20分鐘。
8.蒸好啦,滿屋飄香。
9.趕緊享受這充滿豉香,醬香,麻辣鮮香的蒸肉米粉。
認(rèn)真看完小編對豉香粉蒸排骨的具體介紹,你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的,它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然,也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強(qiáng),那么不一會兒就能做出最美味的它來。
對于上班族來說,沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日,你除了可以享受到寧靜.祥和之外,你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前,相信你必是無比激動的。那么,下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下如果做豉椒蒸排骨。
2.豬肋排洗凈切小粒,在冷水中浸泡30分鐘(去除里面的血水,起去腥的作用)撈出瀝干水份備用
3.在肋排里加適量的食用油、鹽、糖、雞精、生抽,豆豉、蒜粒、甜椒圈、小米辣,攪拌均勻、腌制三十分鐘備用
4.在腌制好的盛器上附一層保鮮膜,用牙簽在保鮮膜上適當(dāng)?shù)拇列┛祝@樣確保蒸出的排骨軟嫩,又不會進(jìn)太多的水份影響味道
5.蒸鍋中放適量的水,水開后放入腌制好的豉、椒排骨,大火蒸30分鐘就好了
豉椒蒸排骨的做法已然介紹完結(jié),但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣,下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
豉香蒸鳳爪是一道做法非常有生活味道的家常菜,做這道菜不用刻意的去準(zhǔn)備調(diào)料品,就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精致的一道菜肴,這道菜的湯汁看起來更是色香味俱全,讓人忍不住流口水。
2、下水煮5分鐘(水里放姜絲和適量料酒一起煮,去腥味)
3、煮好撈起控干水份
4、下油鍋小火炸(蓋上鍋蓋,不然會濺油出來)
5、炸至上色起虎皮狀撈起
6、沖幾遍水,然后將雞爪浸泡最少3小時的時間
7、這是泡完水后的樣子,皮都浮起漲大
8、鍋內(nèi)放少許油把豆豉爆香(喜歡吃辣的這一步可加入干辣椒一起炒)
9、加入一勺醬油,一勺老抽,一勺蠔油,適量鹽,加點(diǎn)水煮開。
10、把調(diào)好的醬汁拌入泡好的雞爪里腌制一小時(中間可以攪拌幾次,入味和上色會更均勻)
11、腌制好后盛入盤子上鍋蒸
12、我用的電壓力鍋蒸25分鐘
13、最后撒入辣椒和蔥花點(diǎn)綴(因為孩子要吃所以做的不辣,辣椒只是裝飾)
飲食合理,我們的健康才能得到有力的保障,豉香蒸鳳爪的做法簡單,是我們生活中非常常見的一道菜肴。
也許你朋友很多,但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起,但是年輕的你肯定不會自己做菜。所以,為了更好地生存,下面小編就來教你關(guān)于豉香排骨煲仔飯的做法。
2.地瓜切丁放入米內(nèi),蠔油加少量開水調(diào)勻。排骨腌制約20分鐘:蔥段拍裂、蒜頭切碎、紅辣椒拍裂切片、豆豉壓扁、沙茶醬加少量油調(diào)開、生抽、味精,一起加入排骨中。
3.西蘭花切小塊洗凈備用。
5.大火燒開后改小火再繼續(xù)煮。
6.米煮至開始收水,將排骨放入中間,再蓋上鍋蓋小燒。
7.燒至米的縫隙水份基本干了(鍋內(nèi)聲音小了,可插筷子看米縫的水燒干沒有),拿油罐在鍋邊旋轉(zhuǎn)均勻倒入點(diǎn)薄油(要小心地看別倒多了)。
8.蓋上蓋子,砂鍋先后按前后左右四個方向傾斜,小火燒,鍋里滋滋地響在炸鍋巴了。
9.蓋上蓋子,砂鍋先后按前后左右四個方向傾斜都停留一下,小火燒,鍋里滋滋地響在炸鍋巴了。
10.四個方向都傾斜燒好了,關(guān)火,底下墊個小盤子放上去,燜一會。
11.西蘭花開水下鍋,加點(diǎn)油,灼熟瀝干。
12.開蓋子,排骨夾到一邊,西蘭花放在另一邊并澆入蠔油。
今天的豉香排骨煲仔飯介紹就到這里結(jié)束了,您學(xué)會了嗎?其實整體還是比較簡單的,比較好學(xué)習(xí)的,抽時間按照上面的步驟做一下吧。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大,很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性,就會引發(fā)各類的疾病,自己掌握一兩道菜的健康做法,既能享受美味,還可以補(bǔ)充身體的營養(yǎng),讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學(xué)做豉香蒸雞腿
2.琵琶雞腿清水洗凈,用廚房紙吸去表面的水分。
3.用牙簽在上面扎一些洞,便于入味。
4.處理好的雞腿放進(jìn)保鮮盒內(nèi),加入一大勺豆豉醬。
5.加入適量食鹽、醬油和白胡椒粉。
6.調(diào)料攪拌均勻。
7.蓋上保鮮盒蓋,放進(jìn)冰箱里冷藏一晚上
8.雞腿加調(diào)料湯放進(jìn)大碗里面,入鍋大火蒸熟。
9.水沸騰后再蒸30分鐘即可。
看完豉香蒸雞腿這道菜的具體方法步驟,也許你會覺得有點(diǎn)復(fù)雜,但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去,相信你很快就能完成。
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