茄汁甜辣脆皮豆腐的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的?？茖W的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“茄汁甜辣脆皮豆腐的做法”，希望能對您有所幫助，請收藏。
每逢節(jié)假日的時候，想想都激動。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關茄汁甜辣脆皮豆腐的做法吧。
2.1青紅椒切菱形塊；
3.2豆腐洗凈切三角型；
4.12小碗中放入耗油2勺，甜辣醬2勺，味級鮮醬油1勺，番茄醬2勺，水適量，攪勻成碗汁；
5.21平底鍋中放適量油，油熱后放入豆腐中小火煎；
6.一面煎好后，翻面再煎另一面，直至兩面金黃，盛出備用；
7.鍋中留底油，放入姜片炒香；
8.下入青紅椒塊煸炒；
9.倒入調(diào)好的碗汁，翻炒均勻；
10.鍋中的料汁微開時，放入煎好的豆腐；
11.翻炒至每塊豆腐上都裹滿料汁，放少許鹽；
12.炒勻后關火，出鍋前放少許熟芝麻，盛出即可享用了！
健康的身體從美食開始，通過小編今天的講解，大家是不是已經(jīng)掌握的茄汁甜辣脆皮豆腐的制作技巧呢？那就快快去行動吧！
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民以食為天，那么健康的身體當然離不了營養(yǎng)可口的美味食物，中國的食物講究色香味俱全，要想吃到美味的食物，當然好的烹飪技術也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹澆汁脆皮豆腐的方法！
2.將番茄醬、鹽、糖、醋、生抽放在一個碗中加少量清水調(diào)開
3.熱鍋涼油，油燒到六成熱下入豆腐，先不要翻動，慢慢煎，如果怕煎不好可以裹點蛋液，待一面煎好后再翻面煎另一面
4.煎至兩面金黃色，盛出
5.將調(diào)好的汁倒入鍋中，小火慢熬，滾開后加入水淀粉
6.將豆腐倒入
7.翻炒均勻，使每塊豆腐都蘸滿醬汁，盛盤，撒香菜
8.效果圖
今天的澆汁脆皮豆腐介紹就到這里結束了，您學會了嗎？其實整體還是比較簡單的，比較好學習的，抽時間按照上面的步驟做一下吧。
蠔汁脆皮豆腐的做法，沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準備好，然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.2北豆腐切1.5cm的立方塊，在豆腐表面均勻的撒上一層鹽（約2.5g）。
3.12紅椒洗凈去籽切小塊，韭菜擇好洗凈切寸段。
4.21泡發(fā)好的香菇用溫水清洗兩遍，然后攥干水分后切小塊。
5.平底鍋里放比平時炒菜要多一些的花生油，油熱后下切好的豆腐塊，中小火將豆腐煎至外皮金黃后盛出。
6.鍋里留少許底油，放切好的香菇丁翻炒均勻。
7.放紅椒翻炒幾下。
8.放提前煎好的豆腐塊，調(diào)入1勺鹽和1大勺蠔油，翻炒均勻至豆腐丁均勻的裹上耗油汁。
9.最后放切好的韭菜段，大火炒至韭菜斷生。
10.關火，裝盤，開吃。
今天小編為大家介紹的這道蠔汁脆皮豆腐的不錯，可是非常的詳細的，您不妨照這些步驟一起嘗試一下，一定可以成功的。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關，所以為了健康，我們務必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關于茄汁豆腐丁這道菜的做法。
2.12上面撒少許鹽、淀粉。
3.21鍋子放油，燒熱，放入豆腐丁，炸至金黃色。
4.1找個碗，放入番茄醬、生抽、鹽、白糖、白糯米酒（清水），淀粉少許，調(diào)成醬汁。
5.2控干。
6.青紅椒切粒。
7.炒鍋燒熱，倒入油，放入蒜末煸炒至香。
8.倒入炸好的豆腐丁，煸炒。
9.倒入調(diào)好的醬汁。
10.放入青紅椒粒，煸炒。
11.放入少許雞精調(diào)味，出鍋裝盤即可。
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關?？赐昵阎垢〉慕榻B，你真的應該自己學習、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進社會了，還能夠單獨做點什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費金錢，而且還毀健康。所以，年紀輕輕的你應該學會自己做飯。那么，現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關茄汁肉末豆腐的做法吧。
2.豬肉剁成肉糜，加進適量鹽，花生油，醬油和米酒腌制十分鐘。
3.豆腐切成小塊。
4.熱鍋下油，把大蒜放進爆香，接著把番茄醬倒進。
5.加進一碗水燒開。
6.水開后把豆腐放進，可適當加些鹽。
7.接著把肉糜加進，大火煮5分鐘，轉(zhuǎn)小火燜。
8.水將干時，加適量醬油調(diào)味即可。
看了以上小編為您介紹的這道茄汁肉末豆腐的具體做法，你是否已經(jīng)學會了呢？如果感興趣的話，趕快進廚房嘗試一下，一定會有新的收獲哦！
每次去朋友同事家做客的時候，你都會發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時候，卻捉襟見肘了。這樣的你，看起來是不是特別沒面子。所以，為了你的尊嚴，現(xiàn)在就來跟我學一下茄汁家常豆腐的做法。
2.將豆腐切成厚度相同的大塊
3.將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉
4.馬上放入熱油鍋中
5.中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃
6.將煎好的豆腐拿出來切成小塊
7.用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤
8.直到西紅柿皮完全炸裂
9.這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用
10.在鍋中留少許底油，加入蔥姜末翻炒
11.煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下
12.將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中
13.加入鹽等調(diào)味料，再加入適量的蠔油一起煮開
14.加入準備好的豆腐塊
15.一起煮上幾分鐘后，加入水淀粉
16.大火收汁即可
17.裝入盤中，在上面撒上蔥花丁
看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？是不是特別想沖進廚房，馬上開始動手做茄汁家常豆腐。
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