茄汁家常豆腐的做法
冬季養(yǎng)生粥家常做法。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”生活中，人們?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“茄汁家常豆腐的做法”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
每次去朋友同事家做客的時(shí)候，你都會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時(shí)候，卻捉襟見肘了。這樣的你，看起來是不是特別沒面子。所以，為了你的尊嚴(yán)，現(xiàn)在就來跟我學(xué)一下茄汁家常豆腐的做法。
2.將豆腐切成厚度相同的大塊
3.將鍋燒熱，放入適量的油，同時(shí)將豆腐兩面粘上生粉
4.馬上放入熱油鍋中
5.中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃
6.將煎好的豆腐拿出來切成小塊
7.用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤
8.直到西紅柿皮完全炸裂
9.這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用
10.在鍋中留少許底油，加入蔥姜末翻炒
11.煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下
12.將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中
13.加入鹽等調(diào)味料，再加入適量的蠔油一起煮開
14.加入準(zhǔn)備好的豆腐塊
15.一起煮上幾分鐘后，加入水淀粉
16.大火收汁即可
17.裝入盤中，在上面撒上蔥花丁
看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？是不是特別想沖進(jìn)廚房，馬上開始動(dòng)手做茄汁家常豆腐。
ys630.coM延伸閱讀
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進(jìn)社會(huì)了，還能夠單獨(dú)做點(diǎn)什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費(fèi)金錢，而且還毀健康。所以，年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯。那么，現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來了解一下有關(guān)茄汁肉末豆腐的做法吧。
2.豬肉剁成肉糜，加進(jìn)適量鹽，花生油，醬油和米酒腌制十分鐘。
3.豆腐切成小塊。
4.熱鍋下油，把大蒜放進(jìn)爆香，接著把番茄醬倒進(jìn)。
5.加進(jìn)一碗水燒開。
6.水開后把豆腐放進(jìn)，可適當(dāng)加些鹽。
7.接著把肉糜加進(jìn)，大火煮5分鐘，轉(zhuǎn)小火燜。
8.水將干時(shí)，加適量醬油調(diào)味即可。
看了以上小編為您介紹的這道茄汁肉末豆腐的具體做法，你是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢？如果感興趣的話，趕快進(jìn)廚房嘗試一下，一定會(huì)有新的收獲哦！
當(dāng)你已結(jié)婚，或者有了另一半的時(shí)候，如果你提前下班，你會(huì)干嗎呢？這時(shí)候如果你能夠去廚房為心愛的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐，他肯定很感動(dòng)，你們的感情肯定會(huì)得到升華。那么，現(xiàn)在小編就來傳授大家關(guān)于茄汁燒豆腐詳細(xì)做法。
2.煎到兩面上色，里面還是軟的。盛出來備用
3.鍋里留點(diǎn)油炒肉末，肉末是用半肥瘦的豬肉剁的，事先放植物油，鹽，生抽入味了。
4.肉末變色后推到一邊，用另一邊鍋炒番茄丁。放一點(diǎn)鹽就可以了。然后把鍋側(cè)一下，讓肉汁流到番茄丁里
5.番茄丁出汁后把豆腐放進(jìn)去翻炒幾下。
6.加半碗水蓋住，中火煮到收汁
7.最后加點(diǎn)鹽炒勻就能出鍋了
8.咬一口下去，哇，茄汁和肉味都在豆腐里，好好吃呀。
你以前可能沒有做過菜，但是現(xiàn)在你看完茄汁燒豆腐的做法簡介，你可以自己嘗試一下，培養(yǎng)興趣和感情。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好茄汁燈籠豆腐
2.21豬肉切成小塊后，加入蔥、姜、蒜，一起剁成豬肉糜；
3.加入胡蘿卜碎，擠入番茄醬，順時(shí)針攪拌；
4.成色還不錯(cuò)吧？！哈哈~~~也可以加自己喜歡的配料哦！
5.用筷子將肉糜塞進(jìn)燈籠豆腐中（先將豆腐刺一個(gè)洞，注意不要刺穿底部哈）
6.鍋中入油燒至5分熱，倒入“有料”的燈籠豆腐，小火翻炒幾下；
7.倒入小半碗水，放入半勺豆瓣醬，擠入番茄醬（約2勺的量）
8.放適量鹽翻炒幾下，等待湯汁收濃，燈籠豆腐上色了，即可！
感謝大家今天和小編一起來學(xué)習(xí)茄汁燈籠豆腐的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
同樣的一道菜，不同的人做出來的味道肯定是不一樣的，這除了人體的差異之外，更多的其實(shí)是做法上的區(qū)別，而每個(gè)人其實(shí)都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就讓小編來為大家介紹一下有關(guān)茄汁蝦仁豆腐的具體做法。
2.2蝦洗干凈，剝?nèi)ノr頭和蝦皮，去除沙線后沖洗干凈
3.12腌制完成后加入少許濕淀粉給蝦仁包一層薄薄外衣
4.21豆腐切成塊
5.鍋里燒開水，加一勺食鹽
6.然后將豆腐塊入鍋，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘，然后撈出瀝干水分
7.1鍋里放適量油，油熱后，蝦仁入鍋滑炒，翻炒幾下，等蝦仁變色后即可鏟出
8.2另起一鍋開水，加少許鹽，將青豆下鍋汆熟，然后撈出瀝干
9.然后將豆腐下鍋滑炒
10.加入炒熟的蝦仁
11.加入一大勺番茄醬和一小勺糖
12.加入水淀粉勾芡，加入適量鹽翻炒均勻
13.最后加入熟青豆即可
要想提高你的廚藝，當(dāng)然多多練習(xí)做菜是避免不了的，今天小編為，喜歡下廚的朋友介紹的茄汁蝦仁豆腐就非常適合去練手，讓你的廚藝大有長進(jìn)，趕快去試試吧。
經(jīng)常有朋友上門做客，而你卻次次帶他們到外面就餐，這是不是很沒有禮貌??？更何況，如果能在家里吃會(huì)更健康一點(diǎn)。所以，為了友誼為了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起來學(xué)學(xué)如果做好茄汁扒豆腐
2.豆腐洗凈切片，撒些鹽，胡椒粉腌10分鐘。
3.雞蛋打勻，豆腐塊沾上蛋液。
4.鍋里油熱，放下豆腐中火煎。
5.待豆腐兩面金黃，盛出。
6.鍋里油熱，放下姜末，蒜末爆香，下肉丁煸炒。
7.加入料酒，放下青椒丁煸炒。
8.放2調(diào)羹番茄醬。
9.加適量清水煸炒出香味。
10.把豆腐放入，加鹽，糖，胡椒粉，雞精，鮮抽，大火煮開。
11.放些蔥花即可。
介紹完茄汁扒豆腐的所有步驟，你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動(dòng)手，只有通過不斷的實(shí)踐，才能做出真正的美食。
對(duì)于中老年人來說，人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細(xì)節(jié)開始，比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到，下面就讓小編來介紹一下如何來做茄汁日本豆腐這道菜。
2.12玉子豆腐切成段（袋子上面有切割線，切的時(shí)候小心點(diǎn)兒很容易碎）
3.21小碗里倒入適量的淀粉，玉子豆腐沾滿淀粉下油鍋炸
4.油溫稍六七成熱的時(shí)候下入豆腐
5.炸好的日本豆腐備用（等油溫好了以后，再把日本豆腐一塊兒一塊兒沾淀粉放進(jìn)去，沾好一塊兒放一塊兒，不要為了節(jié)省時(shí)間提前全部滾勻）
6.1炒鍋里倒入油，燒熱后放入蔥頭、西紅柿丁翻炒
7.2蔥頭、西紅柿分別切丁備用
8.加入適量番茄醬、白糖、白醋、鹽中小火翻炒均勻
9.小心地把炸好的日本豆腐放進(jìn)去，轉(zhuǎn)動(dòng)炒鍋盡量讓茄汁把日本豆腐裹勻即可
10.裝盤開吃了。（這道菜也可以直接把炒好的茄汁倒在日本豆腐上）
此時(shí)此刻，你肯定已經(jīng)對(duì)茄汁日本豆腐的做法有了自己的見解。那么就從現(xiàn)在開始做起來吧，相信你肯定能做出最美味的食物來。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《茄汁家常豆腐的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生粥家常做法”專題。
