蘿卜苗拌銀針菇的做法
夏天養(yǎng)生小拌菜。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“蘿卜苗拌銀針菇的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
對于中老年人來說，人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細節(jié)開始，比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到，下面就讓小編來介紹一下如何來做蘿卜苗拌銀針菇這道菜。
2.很新鮮的，現(xiàn)吃現(xiàn)剪
3.把根剪去，清洗干凈
4.銀針菇去跟，取上面的，清洗干凈瀝干水分
5.鍋中水燒開，倒入蘿卜苗，迅速用筷子攪拌下，立刻撈出沖涼待用
6.焯蘿卜苗的水再次燒開，倒入銀針菇焯水一分鐘左右，撈出沖涼待用
7.焯好水的蘿卜苗和銀針菇，放大碗里，放一小勺鹽、一小勺白糖、少許香醋拌勻。可以加點橙皮什么的點綴
8.鍋中放油，小火加熱，放一小把花椒慢慢炸出香味后，撈出花椒扔掉
9.把燒熱的油澆在拌好的蘿卜苗盤中
雖然蘿卜苗拌銀針菇的做法很簡單，但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你，肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。
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在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵，今天就給大家來介紹辣炒蘿卜苗的做法，再次讓你體驗和享受成功后的喜悅！
2.蔥切段，紅辣椒備用。
3.鍋入清水煮沸。
4.鍋內(nèi)清水煮沸后，把蘿卜苗放進去燙下。
5.燙軟即可。
6.撈出過冷水。
7.擰干水份，切碎備用。
8.熱油鍋，下紅辣椒爆出香味。
9.把蘿卜苗放進去翻炒。
10.翻炒片刻，加鹽和生抽調(diào)料即可。
11.放雞精裝盤。
天底下愛吃辣炒蘿卜苗的人很多，但是會做的卻很少。所以，深知做法的你，還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜，也是你人生的一個亮點。
涼拌菜是很多人喜愛吃的，這類佳肴在制作上簡單，而且涼拌菜對人體健康也是沒有任何損害的，尤其是在夏天選擇它的時候，更是可以放心進行，夏季吃涼拌菜對開胃效果很不錯，那涼拌菜種類有很多，因此在選擇的時候，都是可以根據(jù)自己喜愛進行，那涼拌蘿卜苗是不錯之選。
在對涼拌蘿卜苗做法上也不是很難，不過在對這樣佳肴制作的時候，要對它的食材準(zhǔn)備和制作流程進行了解，這樣制作的時候，才能夠知道具體該如何做。
涼拌蘿卜苗：
材料：蘿卜苗，鹽，折糖，醋，蔬之鮮，蒜末，香油，辣椒油。
做法：
1.就是把蘿卜苗摘洗干凈，放進大玻璃碗
2.放鹽、白糖、醋、蔬之鮮進去拌勻
3.再放點蒜末、香油、辣椒油進去拌勻后裝盤。一道爽口的小菜涼拌蘿卜苗就新鮮出爐啦。
小貼士
一、辣椒是一種熱的食物，它含有一種因子，可以促進人的關(guān)節(jié)健康，有效地防止夏天的潮濕空氣對人關(guān)節(jié)的侵害。這就是南方人為什么總愛吃辣椒的原因之一。北方人因為氣候的原因，不愛吃辣椒?？墒?，夏天，氣候潮濕，空氣濕度大，如果不注意保養(yǎng)自己的關(guān)節(jié)很容易受潮。適當(dāng)?shù)某砸稽c辣椒，能有效的防止關(guān)節(jié)受潮。
二，燃燒脂肪 可以有效地減肥：
三，增加食欲 可以讓您胃口大開
以上就是對涼拌蘿卜苗做法詳細介紹，在對涼拌蘿卜苗制作的時候，都是可以按照以上方式進行，不過制作的時候，數(shù)量不宜太多，否則吃不完的話，它會很快的壞掉，在對這點上也是要進行注意的，適量制作是最佳選擇。
很多朋友都喜歡吃香椿苗拌豆腐，那么香椿苗拌豆腐怎么做呢？其實關(guān)于香椿苗拌豆腐的做法是有很多的，對于喜歡吃香椿苗拌豆腐的朋友來說，了解香椿苗拌豆腐的做法有哪些是很有必要的，下面就為大家介紹四種香椿苗拌豆腐的做法，僅供大家參考哦！
做法一
材料：豆腐一斤，香椿苗二兩，鹽半勺，生抽適量，香油適量。
做法：
1、豆腐切成一厘米左右的小方塊，撒半勺鹽就夠，待會還要放生抽，生抽本身就帶點咸味，鹽要是放多了，菜的味道就太咸了。
2、撒上鹽的豆腐不能用筷子攪拌，豆腐很嫩，筷子很容易把豆腐攪碎，放在一個大碗里面，上下顛幾下就好。
3、香椿苗和豆腐裝盤，裝盤后倒適量的生抽和香油就大功告成了。
做法二
材料：香椿苗1把，北豆腐1盒，食鹽適量，雞精適量，香油適量，蔥白1小節(jié)。
做法：
1、香椿苗用淡鹽水輕輕漂洗凈，切去根部。蔥白切細細絲后切成碎粒。
2、北豆腐切成大塊，放進沸騰的熱水里焯一下，撈出控干水份。
3、豆腐放入大碗里，用湯匙壓成茸，加入蔥碎、適量的鹽、雞精、香油，拌均勻。
4、將豆腐茸與香椿苗拌勻即可。
做法三
材料：香椿苗適量，內(nèi)脂豆腐一盒，鹽、香油、生抽、醋各適量。 ?
做法：
1、燒半鍋水，水開后放少許鹽，放入香椿苗氽燙一會兒。
2、將燙好的香椿用清水過涼，切成香椿末兒。
3、香椿苗放一碗中，加香油和鹽，少許生抽和醋(不喜歡的可以不放這兩樣)攪拌均勻。
4、內(nèi)脂豆腐一盒，從盒中取出放盤中，撒上調(diào)好的香椿末兒即可。
做法四
材料：香椿苗一把，豆腐400g，油潑辣椒1大勺，鹽1小勺，味精1/4小勺，熟黑芝麻1小勺。
做法：
1、準(zhǔn)備好新鮮的豆腐一塊，香椿苗洗凈，豆腐切成小丁。
2、把豆腐放入開水鍋內(nèi)焯水撈出過涼水，再把香椿苗放入鍋內(nèi)燙至變色撈出放入冷水中降溫。
3、焯燙好的香椿苗擠干水分，切末。
4、把豆腐丁和香椿末放入容器中，加入鹽、味精，再放入油潑辣椒拌勻，最后放入熟黑芝麻拌勻即可。
以上就是關(guān)于香椿苗拌豆腐的做法有哪些的相關(guān)介紹，上面介紹的四種香椿苗拌豆腐的做法都是比較常見的，而且操作起來也非常的簡單，因此，想要學(xué)做這道菜的朋友不妨參考下上面介紹的香椿苗拌豆腐的做法哦！這樣就會事半功倍了！希望通過本文的相關(guān)介紹，對大家有所幫助。
蘿卜肯定大家都知道，因為蘿卜是我們最為常見的蔬菜之一，那么什么是蘿卜苗相信大家就比較陌生吧，蘿卜苗到底能不能吃呢，如果蘿卜苗能吃的話，對于我們?nèi)梭w又有什么樣的好處呢，經(jīng)常吃蘿卜苗能帶來怎樣的養(yǎng)生功效和日常保健的作用呢，這些問題我們將在下文得到答案。
我們想要知道蘿卜苗的營養(yǎng)以及功效和作用，必須先深入了解一下蘿卜苗才行，其實蘿卜苗就是蘿卜種子長出來的嫩苗，蘿卜苗有很高的食療作用。
蘿卜苗的莖桿根部有些發(fā)紅，有些則為白色，頂端長有對稱的一對心形葉片，苗株長約5-8cm，入口有蘿卜的辛辣氣味。蘿卜苗含豐富的維生素A，其含量是白菜的10倍，此外，蘿卜苗還含有鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)以及淀粉和豐富的纖維素。食用蘿卜苗可以起到調(diào)理脾胃、幫助消化的作用，并且還具有抗癌的功效。
食療作用：
1、增強機體免疫功能：蘿卜苗含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
2、幫助消化：蘿卜苗中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化。
3、幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：蘿卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。
4、防癌抗癌：蘿卜苗含有木質(zhì)素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜苗所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
5、戒煙：這是近年來發(fā)現(xiàn)的一種食療作用，機制尚不明了。
上文我們介紹了什么是蘿卜苗，我們知道蘿卜苗就是蘿卜的種子長出來的嫩苗，蘿卜苗不但可以食用而且還有很好的食療功效呢，常吃蘿卜苗可以起到戒煙和防癌抗癌的功效，另外蘿卜苗有幫助營養(yǎng)物質(zhì)吸收以及幫助消化等好處。
民以食為天，我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病，說起營養(yǎng)健康，當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道麥瓶苗拌撈面,讓家人吃得更健康。
2.大蒜拍爛（這一步很過癮，啪啪啪）
3.置鍋大火，油熱后爆香拍好的大蒜，稍焦黃為好，好香啊
4.接下來放入鮮靈靈的麥瓶草爆炒2分鐘左右，時間長了就木有鮮味了
5.撒入鹽和糖，這個要跟據(jù)各人口味，一會兒要拌面條，稍重些口味也
6.無妨。不過可別齁了
7.不用刷鍋直接倒入清水半鍋煮開，這樣湯里還有油香，美的很
8.面條入鍋
9.面條快煮熟時倒入香油，別摳三，多放點哈
顯然，讀完麥瓶苗拌撈面這道菜的相關(guān)介紹，你此時應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實踐才能出真知，所以相信你很快就會行動起來。當(dāng)你嘗到自己做出來的美味，肯定是無比開心激動的。
提起香椿，相信大家都不會陌生，據(jù)調(diào)查中國是世界上唯一一個把香椿當(dāng)蔬菜食用的國家。日常生活中最常見的吃法有香椿炒蛋、香椿炒肉，可是炎熱夏日對于油膩的東西根本沒有食欲。那么來點香椿拌豆腐絲吧!香椿有很好的食療功效能清熱解毒、還能健脾開胃。
炎炎夏日很多人會覺得沒胃口，什么都不想吃，因此涼拌菜算是夏天的開胃下飯菜了?？墒侵芏鴱?fù)始的涼拌黃瓜、涼拌海帶絲、涼拌豆芽、涼拌蘿卜絲、吃著吃著就膩了。今天就給大家介紹一道新的涼拌菜香椿苗拌豆腐絲，一起看看怎么做?
做法一：香椿苗50克、熏豆腐絲500克、辣椒油10克、芝麻油10克、鹽4克、味精2克。干豆腐卷起，切成細絲狀。洗凈香椿苗，摘去多余的雜葉。干辣椒上放在碗里，把油燒到六成油溫，澆在里面。同時再加入一點香油。把各種食材混合攪拌在一起，用鹽調(diào)味即可。
做法二：先把香椿苗洗凈，然后用鹽腌一下。再和豆腐絲蔥絲一起拌。調(diào)料只放香油或花椒油即可。喜歡甜的還可以加些糖，也好吃。
做法三：牛皮豆腐絲、香椿苗、鮮紅椒、大蔥、鹽、雞粉、色拉油、干辣椒各適量。將牛皮豆腐絲用水略焯一下，目的是去除其自身的咸味。大蔥取蔥白，切細絲;鮮紅椒也切細絲，二者切好后，都用清水浸泡一下，會顯得更清爽。香椿苗摘去多余的雜葉，洗凈，控干水分，用一點點鹽稍微“殺”一下。將香椿苗與牛皮豆腐絲混合在一起，蔥絲和鮮紅椒絲也撒在上面，然后取適量的鹽和雞粉，撒在蔥絲和紅椒絲上面，不要拌。
炒鍋燒熱，倒入少許色拉油，油溫8成熱時(也就是開始冒大煙了)，關(guān)火，將幾粒干辣椒放入鍋中，并用鏟子輕推，別讓它糊了。10幾秒鐘后，將干辣椒取出，開火，油溫升至6成熱時，將熱油澆在蔥絲和紅椒絲上。然后用筷子將香椿苗、牛皮豆腐絲拌勻即可。
做法四：香椿苗、豆腐絲、紅椒、鹽、味精、香油各適量。將香椿苗洗凈，摘去多余雜葉;紅椒洗凈去蒂和籽切成細絲。把豆腐絲放在一大碗中，放上香椿苗、紅椒絲，加鹽、味精、香油拌勻即可。
營養(yǎng)分析：豆腐可補中益氣、清熱潤燥。香椿性溫，有祛風(fēng)散寒的功效，適宜于風(fēng)寒外感者。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究還證實，香椿具有養(yǎng)顏、抗菌功效，用鮮香椿苗搗取汁液抹面，可治療面疾、滋潤肌膚，具有較好的養(yǎng)顏美容功效。
通過以上幾點的簡單介紹相信大家已經(jīng)學(xué)會了香椿苗拌豆腐絲這道菜了吧!香椿具有清熱解毒的功效，而豆腐絲具有很好的滋補作用，因此在夏季食用香椿苗拌豆腐絲是非常不錯的選擇，在炎熱夏季大家不妨動手制作一道風(fēng)味獨特的清爽開胃涼菜吧!
前幾日跟一朋友去餐館吃飯，點了一分香椿苗拌核桃。結(jié)果上來后的香椿苗和平時見的椿芽不一樣，還以為被騙了，頓時上網(wǎng)搜索了下香椿苗，才知道香椿苗是香椿種子長出來的新芽，頓時漲知識了。不過這家餐館做的香椿苗拌核桃仁，脆、白、嫩、香，讓我永難忘懷。昨晚在超市偶遇香椿苗，就頓時買了點，再加上家里的枸杞就做了一款改良版的香椿苗拌核桃仁?，F(xiàn)將做法給大家介紹下：
一、食材明細：香椿苗200克 ?核桃8個 枸杞10粒 ?鹽適量 白砂糖適量 ?香油適量
二、制作步驟
1.?準(zhǔn)備原料：香椿苗200克、核桃8個、枸杞10粒。
2.香椿苗去根洗凈、核桃去殼后用溫水將核桃仁浸泡后剝?nèi)ズ颂胰释馄ぁ?/p>
3.將香椿苗、核桃仁、鹽、白砂糖和香油拌勻。
4.放上浸泡好的枸杞攪拌均勻即可。
其實，香椿苗的味道和香椿如出一轍，口感上還要清爽與香嫩，經(jīng)常被用作涼拌菜的食材。 由于采摘香椿樹的嫩芽有季節(jié)限制，在夏秋冬三季人們不易吃到新鮮的香椿，所以人們將香椿樹種放在溫暖潮濕的環(huán)境里，使其自然發(fā)芽，從而成為香椿苗。與香椿芽相比，香椿苗具有更為濃郁的香味、更好的口感，重要的是能一年四季都能享用。而這種用種子發(fā)的苗可以不受季節(jié)的限制，又保持了香椿的特殊香氣。在維生素C的含量上遠遠高于香椿本身，還防癌、抗氧化。再加上核桃有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效。香椿苗拌核桃堪稱涼拌菜里的神來之筆。
香椿是春天最時令的菜，在香椿樹還沒發(fā)芽的北方，先來點香椿苗解解思香之苦吧，香嫩的香椿苗搭配潔白脆嫩的核桃仁，很清新的味道，讓你吃了就忘不了的味道。
飯來張口的生活，固然是每個人都追求的，但是現(xiàn)實卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實中的你，難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來學(xué)一下蘿卜苗雞蛋羹的做法。
2.2這個蘿卜苗是我育在花盆里的，由于過年回娘家沒來得及吃它，現(xiàn)在已經(jīng)長得好高。
3.1洗凈的蘿卜苗切碎備用。
4.2蘿卜苗擇去根須和老葉，放水里洗凈。
5.雞蛋打碗里，加入適量鹽和120克水?dāng)噭颉?/p>
6.把雞蛋液過濾一下。
7.加入切好的蘿卜苗攪勻。
8.滴入幾滴麻油。
9.放入蒸鍋蒸熟即可。我蒸了約十五分鐘。
今天的蘿卜苗雞蛋羹介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會了嗎？其實整體還是比較簡單的，比較好學(xué)習(xí)的，抽時間按照上面的步驟做一下吧。
每次去朋友同事家做客的時候，你都會發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時候，卻捉襟見肘了。這樣的你，看起來是不是特別沒面子。所以，為了你的尊嚴(yán)，現(xiàn)在就來跟我學(xué)一下胡蘿卜苗粗糧餅的做法。
2.2121用刀剁成碎末，放入盆中。
3.面粉、小米面放到盆里。
4.添加酵母、白糖和成面團，餳10分鐘。
5.放到面板上揉勻。
6.搓成長條。
7.揪成均勻的劑子。
8.把每個劑子揉勻。
9.用手按扁。
10.搟成小餅。
11.放入預(yù)熱好的電餅鐺中。
12.蓋上蓋5分鐘即熟。
13.兩面金黃色即可出鍋。
14.盛出來稍晾即可。
自己在家看著上面的介紹，學(xué)著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的胡蘿卜苗粗糧餅?zāi)銓W(xué)會了嗎？
雙菇拌雞肉應(yīng)該有聽說過得，營養(yǎng)特別的豐富，而且還有滋養(yǎng)身體的作用，對于許多孕婦來說是一種不錯的飲食，不僅健脾開胃，還能夠?qū)υ袐D及胎兒有一定的營養(yǎng)作用，尤其是營養(yǎng)不良的孕婦利用雙菇拌雞肉調(diào)理更是最好的選擇，至于雙菇拌雞肉怎么做下面我們就來詳細的介紹一下雙菇拌雞肉的做法。
主料： 雞胸脯肉 200克
輔料： 香菇(鮮) 50克 黃瓜 80克 豌豆尖 50克 生菜 50克
調(diào)料： 鹽 3克 白砂糖 3克 醋 4克 香油 4克
制作工藝
1. 雞胸脯肉洗凈;
2. 豌豆尖洗凈，去蒂及老皮;
3. 香菇泡軟，去蒂切絲;
4. 將全部材料放入滾水中煮熟，撈出;
5. 雞脯肉燙好放涼，以手撕成絲狀;
6. 生菜、香菇和小黃瓜洗凈，分別放入滾水中燙一下，撈出，待涼切片;
7. 以上原料裝在碗中，加入雞絲、香菇和豌豆尖，再加鹽、白糖、醋攪拌均勻，淋上香油即可。
另一種做法：
原料：雞胸脯肉200克，鮮香菇50克，黃瓜80克，豌豆50克，生菜50克。
調(diào)料：精鹽、白糖、醋、香油各適量。
制法：①豌豆洗凈，去蒂及老皮;香菇泡軟，去蒂切絲。
②將全部材料放入滾水中煮熟，撈出。
③雞胸脯肉燙好放涼，以手撕成絲狀。
④生菜、香菇和小黃瓜洗凈，分別放入滾水中燙一下，撈出放涼切片。
⑤以上原料裝在碗中，加入雞絲、香菇和豌豆尖，再加精鹽、白糖、醋，攪拌均勻，淋上香油即可。
以上兩種都是針對雙菇拌雞肉的做法介紹，希望大家看了之后能夠更加的了解，不只是針對孕婦吃了好，一些生病的患者也可以多吃一點，但是雞肉吃多了對身體也不好的，但是跟蘑菇一起吃就不會了，而且還會讓孕婦及患者的胃口大開呢。
為了生存，我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個好的身體，而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢？當(dāng)然是飲食。所以，就從現(xiàn)在起，請跟著小編仔細學(xué)一下拌海帶蘿卜這道菜的做法，相信肯定對你有好處。
2.12海帶先用清水浸泡到有淡淡的咸味即可。
3.21白蘿卜切成條狀備用。
4.12白蘿卜先用少許鹽腌制一下，去出水分。
5.21海帶放開水中焯燙一下。
6.燙好的海帶洗干凈，控凈水分，切成小塊備用。
7.泡椒切成小塊備用。
8.把腌制的白蘿卜攥干水分和泡椒、海帶一起放入大碗中。
9.先加入適量的米醋。
10.1再加入適量的精鹽。
11.2再加入適量的白糖拌勻，放置一會兒。
12.加入適量的雞精。
13.加入適量的黑芝麻。
14.最后加入適量的香油。
15.把所有的調(diào)料拌勻。
16.拌好的白蘿卜和海帶裝盤即可上桌了。
美食固然誘人，但是只有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對于大家來說，在明白了拌海帶蘿卜這道菜的做法之后，相信多數(shù)人應(yīng)該都會自己嘗試的。
我們說吃胡蘿卜一般都是指胡蘿卜本身，也就是說我們很少吃胡蘿卜的苗。自己家里種植的蘿卜是可以吃蘿卜葉子的，相信很多人在菜市場也見過賣蘿卜葉子。但是胡蘿卜的苗我們見的不是很多，畢竟大家買胡蘿卜居多，沒有單獨去買葉子的。那胡蘿卜苗應(yīng)該怎么吃呢?
蘿卜是我們經(jīng)常食用的一種食材。但你聽說過蘿卜苗也是可以食用的嗎?蘿卜苗是蘿卜播種后萌發(fā)長成的肥嫩幼苗，又稱娃娃纓蘿卜，老百姓普遍稱它為蘿卜芽。蘿卜苗營養(yǎng)豐富，品質(zhì)鮮嫩，吃法也多樣，可做湯料或涼拌菜。關(guān)于蘿卜苗的其他知識，我們一起來了解下吧。
蘿卜苗又稱娃娃纓蘿卜，俗稱蘿卜芽。那么具體的好吃做法有哪些呢?
涼拌蘿卜苗的做法
1. 將新鮮的蘿卜苗擇干凈，用鹽水泡一下，清水沖洗干凈;
2. 蒜洗凈去尾拍成末;
3. 鍋內(nèi)放油煸香小紅辣椒碎，
4. 將煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、鹽、雞精調(diào)成味汁;
5. 將調(diào)味汁晾涼倒入蘿卜苗中;
6. 用筷子上桌前拌勻即可。
上湯蘿卜苗的做法
1.蘿卜苗洗干凈，鍋里燒開水，放入幾滴油，倒入蘿卜苗焯水120-30秒左右，剛熟透即可撈出，放在有點深度的大盤子當(dāng)中;
2.準(zhǔn)備三花奶，一點肉絲，一點菇片，一點枸杞，一點紅蘿卜絲，還有腌制瘦肉剩下的一點蛋清;
3.鍋里放入1碗半的高湯，煮開，放入肉絲和菇片再次煮開，倒入三花奶，蛋清，放入紅蘿卜絲，再次燒開;
4.最后試味，調(diào)入適量的鹽，幾粒糖，味道合適后放入枸杞即可把湯全部倒在盤中的蘿卜苗上，馬上可以享用。
蒜泥蘿卜苗的做法
1.蘿卜苗洗凈用加鹽的清水泡20分鐘后撈出控干水份。蒜切末
2.熱鍋上油，油熱后下蒜末炒香
3.下蘿卜苗大火快炒，蘿卜苗炒軟后加鹽，雞精調(diào)味后即可起鍋
烹飪技巧
1、大火快炒就行。
2、另外，蘿卜苗本身有股子淡淡的苦味的，如果不喜歡，可以適當(dāng)加點點白糖。
蘿卜苗筍片豆腐湯的做法
1.冬筍去殼，切成片，嫩豆腐切成小塊，蘿卜苗洗凈
2.燒沸一鍋水，將筍片放入焯10分鐘后撈出，去草酸，除澀味
3.另燒一鍋水，水開后，將焯好的筍片和豆腐塊放入
4.待水再次沸騰后，倒入洗凈的蘿卜苗，即關(guān)火
5.調(diào)入一點點鹽調(diào)勻即可
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子，而對于大多數(shù)人來說，現(xiàn)在已經(jīng)進行到第二步了，接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里，如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來為你支招，教您如何做好油潑銀針魚。
2.21將咸銀針魚用清水浸泡1小時。
3.把蔥、姜、紅辣椒改刀切絲。
4.泡好的銀針魚洗凈，加適量料酒、醋拌勻。
5.然后把一半姜絲撒在上面。
6.放入蒸鍋中。蒸制20分鐘。
7.取出后把盤里的湯汁潷出不要。備用。
8.起鍋熱油，放入蔥絲、紅辣椒絲爆香。
9.將油和爆香的蔥絲、辣椒絲澆在銀針魚上即可。
自己在家看著上面的介紹，學(xué)著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的油潑銀針魚你學(xué)會了嗎？
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