翡翠涼粉的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《翡翠涼粉的做法》，僅供您在養(yǎng)生參考。
我們很多時候都想學(xué)習(xí)做飯，但是又不知道如何學(xué)習(xí)。小編在這里給大家介紹一下學(xué)習(xí)方法和心得，其實自己首先要開始動手做一道菜，下面介紹翡翠涼粉的做法，先自己動手嘗試做一下。
2.把芥蘭葉洗凈放入料理機里，加入200ml的清水?dāng)嚧虺蓾{。
3.然后過細(xì)篩濾掉里面的粗渣不要。
4.往綠豆淀粉里放入1克鹽拌勻，然后用攪打好的蔬菜水把淀粉澥開攪勻。
5.靜置20分鐘備用。
6.勾兌拌料汁；先在碗里放少許鹽，再往碗里放入少許雞粉和芝麻醬，舀兩勺花椒油和辣椒油，把芝麻醬用油澥開攪勻，最后放入醬油和香醋攪勻備用。
7.把湯鍋里的水燒開，然后改小火使水在95度以上微開即可，把一只干凈的小煎鍋放入開水中燙一遍預(yù)熱。
8.把靜置20分鐘后的淀粉漿再次攪勻，然后舀一勺粉漿倒入煎鍋里輕輕搖勻。
9.搖勻后把煎鍋的底部漂浮在開水鍋里，使開水隔著煎鍋的底部傳熱。
10.燙至粉漿停止流動時立即舀入開水把粉皮燙熟，粉皮燙至感覺透亮?xí)r證明已熟。
11.然后取出煎鍋連煎鍋一同投放進涼水盆中過涼。
12.在涼水里用手揭下粉皮，按此法依次做完所有粉漿。
13.此數(shù)量的粉漿可制作出5張25厘米直徑的粉皮，供兩人享用。制作完成后把粉皮再用清水漂洗一遍瀝干水份，用刀切成條。
14.把粉皮切好后碼盤。
15.上面擺放上事先煮熟的扁豆絲和胡蘿卜絲。
16.澆上勾兌好的拌料汁即可上桌食用。
17.吃的時候拌勻即可。
今天小編介紹的翡翠涼粉可是色香味俱全，這你可不容錯過，趕快去嘗試著做一做，讓你的嘴巴過過癮。
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冬季萬物凋零，在這個蕭瑟的時節(jié)飲食當(dāng)然不能含糊了，必須積極的進行食療養(yǎng)生，學(xué)會做翡翠炒飯之后，這道菜能夠幫助你增加熱量，合理補氣血，讓你在冬季時節(jié)身體也能夠越來越強壯，再搭配一份開胃小菜，簡直棒呆了！
2、黃瓜洗凈
3、切成細(xì)絲
4、倒入打汁機，加入少許涼白開打汁
5、打好的黃瓜汁到入容器內(nèi)
6、把黃瓜汁倒入米飯里，放入適量鹽，雞粉。戴上一次性手套用手?jǐn)嚢杈鶆?，使米粒均勻裹上黃瓜汁
7、拌勻后靜置十分鐘。
8、鍋里放入適量油燒五成熱
9、倒入米飯翻炒，均勻受熱后出鍋
10、裝盤。
翡翠炒飯這道菜做法簡單，適合每天工作繁忙的人，只要那么幾分鐘，而且不需要精湛的廚藝，就能夠做出美味料理，享受美食所帶來的感動。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，也喜歡贊美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來介紹翡翠燒麥的做法，再次讓你體驗和享受成功后的喜悅！
2.21香菇加青菜末，用雞油、雞精、鹽、香油、鹽、少許糖攪拌均勻。餡料就拌好了。
3.面粉加少許鹽，用青菜汁調(diào)開揉制成光滑面團。
4.分成大小一樣的面劑子。
5.先搟成圓片，然后多墊些撲粉，用搟面杖搟成荷葉型。
6.包上之前拌好的餡料。
7.將面皮收起，一手在燒麥1/4微微收攏，一手平托底部旋轉(zhuǎn)定型，并讓餡料微露，整理。
8.盤上刷薄油，在燒麥上點上火腿絲，蓋蓋大火蒸10分鐘左右即可。
翡翠燒麥介紹就到這里了，朋友們您是否對這道菜感興趣，學(xué)會了它的制作方法？那么趕快回家，在廚房自己嘗試一下吧！
你有孩子嗎？你會給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長。如果沒有，那么你可以從現(xiàn)在開始學(xué)一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發(fā)展。那么，小編就來給你介紹一下關(guān)于翡翠水餃的做法。
2.12韭菜切碎，待用。
3.21白菜洗凈切碎，白菜可抓少許鹽，殺殺水。
4.1菠菜洗凈，焯水后過涼水。
5.2將白菜的水分稍擠，放入韭菜中，加入熟花生油，和勻后加鹽，再和勻。然后放入碼好味兒的肉餡、調(diào)入適量雞精味精，攪拌均勻即可。
6.1面粉放入盆中，放入一小勺鹽、倒入菠菜茸，將裝菠菜茸的容器倒入少許涼水，并分若干次緩緩加入面粉中，一邊加，一邊用筷子攪拌成團，盆底可余少許干粉。
7.2用料理機打茸。
8.1面團醒好后，切出一塊取出搓成條。
9.2將面粉揉成面團，醒十分鐘后，繼續(xù)揉成光滑的面團，放入盆中，加蓋再醒20分鐘。
10.用刀將條切成劑子，先切一個，往上滾動半圈再切一下，然后再滾回來接著切，如此反復(fù)。
11.撒上干粉，用手把劑子壓扁。
12.用搟面杖搟出中間稍厚四周薄的餃子皮。
13.餃子皮里放上適量的餡
14.對折，將皮中間捏一下。
15.用左右手食指拇指分別捏住餃子的左邊邊緣和右邊邊緣，稍微使勁往中間一捏、一擠，餃子就包好了。
16.鍋水燒開后，放入一勺鹽，再把餃子慢慢放入鍋里。煮的過程中，用勺子順鍋邊輕輕推動水，讓水的旋轉(zhuǎn)帶動餃子。這樣餃子不會粘在鍋底，就不容易爛。
17.蓋上蓋，餃子煮開后，澆一小碗涼水進去，再蓋上蓋。如此重復(fù)三次，即“三點三開”。
18.第三次煮開后，再澆一小碗涼水，即可盛出餃子
很開心小編為大家今天分享的翡翠水餃的做法，如果很合您的口味，那不妨就去試試吧，相信您一定會愛上它的味道。
進入冬季時節(jié)，又到了亂燉的時刻了，翡翠月餅的做法簡單容易，準(zhǔn)備好食材和佐料后就可以下鍋翻炒、加水、慢燉了，根據(jù)個人喜愛加入色拉油、料酒、雞精等等，許多人喜歡搭配洋蔥也是不錯的選擇，這些做法趁著冬季的時候趕快學(xué)一學(xué)吧！
2、將菠菜汁用小鍋燒開，撇去表面的沫沫。
3、面粉和月餅干拌粉倒在一起，用筷子把干粉攪拌均勻。
4、燒開的菠菜汁澆在干粉里，一邊澆汁一邊用筷子攪拌，使干粉受熱均勻，攪拌好的面團晾涼。
5、將晾涼的面團揉光滑，再準(zhǔn)備好月餅餡(月餅餡是提前做好的）。
6、面團搓成條，切成劑子(每個劑子大約70-75克)，用搟面杖搟成餅皮。
7、將餅皮放在左手上，再將月餅餡放在餅皮中間(月餅餡大約30克左右)。
8、將餅皮像是包圓蒸包一樣包起來(如圖)，剩余的劑子也依次包好。
9、在月餅?zāi)＞呃锩嫠⒁稽c橄欖油。
10、將圖8的月餅團放入模具里面，月餅團光滑的一面朝月餅?zāi)＞呋ㄐ屠锩妫嘛瀳F收口的一面朝外面。
11、用模具壓出花型，依次壓好剩余的月餅團。
12、這是壓好的月餅，放入烤箱烤好就可以吃了。
13、成品圖。
14、再一張。
翡翠月餅這道菜做法簡單，適合每天工作繁忙的人，只要那么幾分鐘，而且不需要精湛的廚藝，就能夠做出美味料理，享受美食所帶來的感動。
假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)翡翠餛飩的做法吧。
2.焯燙的菠菜榨成汁，分次倒入面粉中攪拌。
3.揉成光滑略硬的面團，放入冰箱冷藏室靜置20分鐘待用。
4.蝦去殼，用刀從蝦的背部將蝦肉切開去除蝦線。
5.剁成蝦泥；雞胸肉用到刮下肉，剁成肉泥。
6.蝦泥、雞肉泥混合，加入鹽、、蔥姜水、色拉油，順同一方向攪拌至上勁。
7.黃瓜絲攥干水份切成碎，與肉泥放入同一大碗中待用。
8.面團取出后搟成薄薄的片，撒上面粉。
9.將面皮卷在搟面杖上，用刀從搟面杖上縱劃一刀。
10.分切成大小相同的長方形面片。
11.餡料根據(jù)口味調(diào)入鹽、少許香油，攪拌均勻。
12.取一餛飩皮包入餡料，制成元寶形。
13.制成若干餛飩生坯。
14.起鍋加少許清水加豬骨湯燒開。
15.下入餛飩生坯煮熟，盛入碗中。
16.加蛋皮絲、紫菜，舀入餛飩熱湯即可。
很開心小編為大家今天分享的翡翠餛飩的做法，如果很合您的口味，那不妨就去試試吧，相信您一定會愛上它的味道。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生?。恳粋€人生病的原因有很多，但很多都是因為飲食不當(dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動手來做。下面，就請大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于翡翠面。
2.12咸鹽放入鍋內(nèi)，菠菜焯水。
3.21焯好的菠菜剁碎。越碎越好
4.1擠出水的菠菜放入豬肉餡內(nèi)，加入二十三香，雞蛋，咸鹽，淀粉，料酒，蔥姜蒜末，香油，攪拌成菠菜丸子陷，帶一次性手套，攪拌肉餡，直到菠菜豬肉餡有嚼勁。為止
5.2菠菜葉和菠菜汁分開，用紗布擠出，那一部分那攪拌機打成汁，剩下的做菠菜丸子陷
6.12水開了，關(guān)小火，把菠菜陷溜成丸子。
7.21面粉放入菠菜汁里
8.活成菠菜面團沒蓋上蓋子醒面
9.醒好的面團揉至光滑
10.搟成厚0.5cm的面餅，用濕的籠屜布蓋上，第二次醒面
11.一口氣切面
12.拉成面條，用干面粉整理面條
13.煮面條，不要再開很大的水煮面，水開到7成煮面，水開了就可以了
14.心里美蘿卜切成絲。
15.高湯是雞肉，八角，花椒水，香葉，咸鹽，雞精，桂皮，橙皮，干辣椒，薏米，還有山藥片。
16.高湯準(zhǔn)備。
17.丸子準(zhǔn)備
18.把面放入高湯中，把鵪鶉蛋，心里美蘿卜絲，香葉和蔥碎撒在面上。
也許你吃過無數(shù)的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完翡翠面的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
對于每個人來說，都想有個穩(wěn)定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一個幸福的家庭，這樣的人生也就完美了。但是完美的同時，你需要有健康的身體來享受才行。為了健康，請你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會，那現(xiàn)在就請跟著小編一起來學(xué)做翡翠蘿卜。
2.1用白醋白糖泡著，泡時間越長 味道更佳
3.2先把大蒜剁碎
4.12蘿卜削皮切薄片
5.21放鹽腌 腌半小時以上吧
7.2以腌到蘿卜片軟到可以彎折都不斷 沒有辣味
8.洗去鹽味，洗到?jīng)]有咸味為宜
9.最后一過水可以用冷開水或蒸餾水洗洗凈瀝去水
10.倒入泡出味的白醋白糖蒜蓉汁
11.拌勻腌時間越長越入味
12.酸酸甜甜 又脆又爽的翡翠蘿卜
13.我還喜歡放些辣椒醬
也許你以前吃過翡翠蘿卜，但是你看完上面的介紹，你終于知道它是如何做出來的吧，還有什么理由你自己動手做呢？
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶，每每都會以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”，但是長期下去各種慢性病會接踵而至，真的得不償失。現(xiàn)在就跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下翡翠蝦餃的做法，你肯定會愿意。
2.212蝦洗凈，挑去蝦線，去殼
3.蝦仁和肥肉剁碎，放入剁碎的竹筍，再放入適量鹽、細(xì)砂糖、1/2茶匙姜汁，順時針方向攪拌起膠即可
4.用一半的澄粉，分次把熱開水倒入澄粉內(nèi)，一邊用筷子攪拌成雪花狀
5.再加入一半的玉米淀粉混合
6.等面團的溫度略降低后，用手把面團揉至光滑，再加入1/2茶匙豬油繼續(xù)揉至均勻。蓋上保鮮膜醒15分鐘
7.重復(fù)上面的步驟，只不過用榨好的菠菜汁燒開代替了開水，做成了菠菜綠面團
8.把兩種面團分別搓成長條
9.白色放中間，綠色放兩遍，疊在一起粘緊
10.然后切成小劑，用搟面棍順直搟成薄片，中間白色紋路要清晰
感謝大家看完這篇文章，和大家一起來學(xué)習(xí)翡翠蝦餃的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔(dān)心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學(xué)做點吃的吧?，F(xiàn)在，小編就來教你如何做好翡翠燒賣。
2.2準(zhǔn)備所需的主要餡料
3.1212浸泡過的糯米中保持沒過糯米的水量，上蒸鍋，蒸熟糯米
4.2121姜蒜切末，荸薺去皮切丁，胡蘿卜切丁，海米切碎，備用
5.1加入肉末翻炒至變色
6.2鍋中放入適量油，爆香姜蒜末
7.1之后加入切碎的荸薺丁，以及海米碎
8.2加入胡蘿卜丁，青豆，繼續(xù)翻炒
9.加入蒸熟冷卻好的糯米，炒散
10.倒入適量的生抽，炒至均勻上色
11.加入白糖提鮮
12.加入適量鹽調(diào)味
13.炒至均勻后即可裝出備用
14.準(zhǔn)備燒賣皮的原料
15.菠菜洗凈后取出根蒂
16.鍋中燒開水，加入菠菜焯軟立刻撈出
17.容器中混合澄面和生粉
18.將焯好的菠菜放入攪拌機中攪打成泥，慢慢的將菠菜泥倒入到粉中
19.慢慢的混合揉成光滑的面團
20.將面團分成小劑，搟成圓形，包入糯米餡料
21.在口部稍微捏撮一下即可
22.上蒸鍋，大火燒開水后轉(zhuǎn)中小火8分鐘左右
翡翠燒賣的做法已然介紹完結(jié)，但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
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