胡蘿卜苗粗糧餅的做法
養(yǎng)生粗糧餅。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健?!别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“胡蘿卜苗粗糧餅的做法”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
每次去朋友同事家做客的時(shí)候,你都會(huì)發(fā)現(xiàn),他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時(shí)候,卻捉襟見肘了。這樣的你,看起來是不是特別沒面子。所以,為了你的尊嚴(yán),現(xiàn)在就來跟我學(xué)一下胡蘿卜苗粗糧餅的做法。
2.2121用刀剁成碎末,放入盆中。
3.面粉、小米面放到盆里。
4.添加酵母、白糖和成面團(tuán),餳10分鐘。
5.放到面板上揉勻。
6.搓成長條。
7.揪成均勻的劑子。
8.把每個(gè)劑子揉勻。
9.用手按扁。
10.搟成小餅。
11.放入預(yù)熱好的電餅鐺中。
12.蓋上蓋5分鐘即熟。
13.兩面金黃色即可出鍋。
14.盛出來稍晾即可。
自己在家看著上面的介紹,學(xué)著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的胡蘿卜苗粗糧餅?zāi)銓W(xué)會(huì)了嗎?
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胡蘿卜是每家每戶都經(jīng)常吃的蔬菜,特別是有小朋友的家庭,爸爸媽會(huì)想著法子讓寶寶多吃點(diǎn)胡蘿卜,因?yàn)樗写罅康木S生素。胡蘿卜常吃,但是很少有人吃蘿卜苗,市面上也很少有人賣,只有自己種植的家庭才會(huì)吃。蘿卜苗營養(yǎng)價(jià)值也非常高,并且有很多吃法,像涼拌、上湯等等,口感都非常好。
蘿卜苗的常見吃法
蘿卜苗又稱娃娃纓蘿卜,俗稱蘿卜芽。蘿卜苗所含熱量較少,纖維素較多,吃后易產(chǎn)生飽脹感,這些都有助于減肥。蘿卜苗能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素,增加機(jī)體免疫力,并能抑制癌細(xì)胞的生長,對(duì)防癌、抗癌有重要作用。蘿卜苗中的芥子油和精纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助于體內(nèi)廢物的排出。那么具體的好吃做法有哪些呢?
涼拌蘿卜苗的做法
1. 將新鮮的蘿卜苗擇干凈,用鹽水泡一下,清水沖洗干凈;
2. 蒜洗凈去尾拍成末;
3. 鍋內(nèi)放油煸香小紅辣椒碎,
4. 將煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、鹽、雞精調(diào)成味汁;
5. 將調(diào)味汁晾涼倒入蘿卜苗中;
6. 用筷子上桌前拌勻即可。
上湯蘿卜苗的做法
1.蘿卜苗洗干凈,鍋里燒開水,放入幾滴油,倒入蘿卜苗焯水120-30秒左右,剛熟透即可撈出,放在有點(diǎn)深度的大盤子當(dāng)中;
2.準(zhǔn)備三花奶,一點(diǎn)肉絲,一點(diǎn)菇片,一點(diǎn)枸杞,一點(diǎn)紅蘿卜絲,還有腌制瘦肉剩下的一點(diǎn)蛋清;
3.鍋里放入1碗半的高湯,煮開,放入肉絲和菇片再次煮開,倒入三花奶,蛋清,放入紅蘿卜絲,再次燒開;
4.最后試味,調(diào)入適量的鹽,幾粒糖,味道合適后放入枸杞即可把湯全部倒在盤中的蘿卜苗上,馬上可以享用。
蒜泥蘿卜苗的做法
1.蘿卜苗洗凈用加鹽的清水泡20分鐘后撈出控干水份。蒜切末
2.熱鍋上油,油熱后下蒜末炒香
3.下蘿卜苗大火快炒,蘿卜苗炒軟后加鹽,雞精調(diào)味后即可起鍋
烹飪技巧
1、大火快炒就行。
2、另外,蘿卜苗本身有股子淡淡的苦味的,如果不喜歡,可以適當(dāng)加點(diǎn)點(diǎn)白糖。
蘿卜苗筍片豆腐湯的做法
1.冬筍去殼,切成片,嫩豆腐切成小塊,蘿卜苗洗凈
2.燒沸一鍋水,將筍片放入焯10分鐘后撈出,去草酸,除澀味
3.另燒一鍋水,水開后,將焯好的筍片和豆腐塊放入
4.待水再次沸騰后,倒入洗凈的蘿卜苗,即關(guān)火
5.調(diào)入一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)勻即可
在外面吃飯表面上看是省心了,從健康角度來看,一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康,就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下胡蘿卜肉末餅的做法。
2.1攪拌均勻
3.2加入鹽,生抽,料酒,白糖
4.1攪拌均勻
5.2再加入切成末的胡蘿卜和另一半的蔥末
6.1分成九份
7.2面粉先加入75克熱水,攪拌均勻,再加入冷水和成一個(gè)面團(tuán),醒30分鐘
8.取其中一份搟平搟圓
9.包入餡料
10.包好后翻面搟圓
11.平底鍋中放油,油熱后,放入餡餅,底部上色后,可以少放10克左右的水,蓋蓋
12.過會(huì)兒,再翻面至熟即可。(也可以不放水,放水更容易熟些)
主婦們通過今天的學(xué)習(xí),相信您們的廚藝一定會(huì)大有長進(jìn),趕快和朋友們分享一下,開始制作胡蘿卜肉末餅
人這一輩子很長,面臨的疾病也很多。人生了病,大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效,但其實(shí)很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的,而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么,下面我就來為大家介紹蝦米胡蘿卜餅這道菜的做法。
2.12平底鍋不放油,把蝦米烘干
3.21胡蘿卜切成小粒
4.烘干后的蝦米放涼
5.切碎蝦米
6.1放入面粉
7.2蝦米和胡蘿卜加適量鹽、胡椒粉
8.攪成稀稀的糊
9.平底鍋刷薄薄的油,倒入面糊,搖動(dòng)平底鍋,攤成薄薄的餅
10.小火煎至餅的邊緣微微翹起
11.翻個(gè)面,小火再煎三分鐘左右
蝦米胡蘿卜餅的做法介紹完了,你可能還沒有掌握,但是一定要多加的練習(xí),可以抽時(shí)間去廚房做一下。
吃很容易,只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,卻很難,至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣情況呢?因?yàn)樗麄儧]有好的方法。而今天,小編就來傳授給大家關(guān)于胡蘿卜蛋餅的做法妙招。
2.12將面粉篩入碗中用打蛋器攪成無顆粒的面糊,不要過度攪拌。
3.21在面糊中磕入兩個(gè)雞蛋。
4.加入精鹽將雞蛋攪拌均勻。
5.放入切成丁的胡蘿卜丁。
6.用打蛋器輕輕拌勻即可。
7.平底鍋內(nèi)放少許色拉油,等到7成熱時(shí)將面糊用勺子放入鍋里。
8.均勻的將平底鍋?zhàn)笥疑舷螺p輕將蛋糊搖勻,正反面煎熟即可。因面糊很薄,一張餅不到一分鐘即可完成,是不是很快呀,嘿嘿~~
胡蘿卜蛋餅理解起來并不難,但真要做好它,卻需要你的耐心和堅(jiān)持。當(dāng)然,相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
每天上班累成狗?一到周末睡成豬?這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢?這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對(duì)于此,小編就來為大家介紹一下胡蘿卜蔬菜餅的做法。
2.1大蔥少許切碎備用。
3.2青尖椒洗干凈后切碎備用。
4.1再往容器中加入少量的白糖、雞精、食鹽和水,一起攪拌調(diào)勻,比較稀稠的面糊狀態(tài)就可以啦。
5.2把胡蘿卜絲、青尖椒碎、大蔥碎放入容器中,再加入適量的面粉和一個(gè)雞蛋。
6.電餅鐺預(yù)熱后,加入少量的花生油,油熱后將面糊放入電餅鐺中,用鏟子均勻的弄成圓形。
7.煎制一面變黃的時(shí)候,翻面再煎制另一面,兩面煎制橙黃的時(shí)候就可以啦。
8.餅餅很好吃,顏色看起來也很有食欲,這個(gè)樣的早餐夠贊吧。
常年的外賣生活,你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了胡蘿卜蔬菜餅做法的你,肯定想自己去廚房做做看。相信你對(duì)這道菜的不同理解,肯定能做出人間最美的味道。
說起胡蘿卜的營養(yǎng)成分,很多朋友都會(huì)想到胡蘿卜素,其實(shí)胡蘿卜中還含有很多維生素以及葉酸和鈣等物質(zhì),經(jīng)常食用胡蘿卜比您吃一些補(bǔ)充維生素的保健藥效果還要好。因?yàn)楹}卜的這些營養(yǎng)成分,所以不管是男女老少,都特別適合食用胡蘿卜,而且胡蘿卜的吃法也比較多。
很多朋友都認(rèn)為生吃胡蘿卜最有營養(yǎng),其實(shí)將胡蘿卜和雞蛋搭配起來做成胡蘿卜雞蛋餅,可是一道營養(yǎng)豐富而且顏色靚麗的早餐,尤其適合家里有小孩的家庭食用,而對(duì)于胡蘿卜雞蛋餅的做法,本文則為您做出介紹。
做法一
原料:胡蘿卜200克、雞蛋2個(gè)、面粉50克、蔥花適量;另需心形模具一個(gè);
胡蘿卜雞蛋餅
做法:
1、胡蘿卜洗凈擦成細(xì)絲;熱鍋放油,下入胡蘿卜絲,大火翻炒一分鐘后舀出待用;
2、雞蛋打散成蛋液,下入面粉,用勺子將其充分地?cái)嚢璩珊隣?
3、下入炒好的胡蘿卜絲與蔥花,加入適量的鹽,再次攪拌均勻;
4、平底鍋內(nèi)放入適量的油,擺入心形模具;用勺子將適量面糊舀入模具中;
5、小火將其煎至底部成型后用竹簽沿著模具的內(nèi)側(cè)劃一圈,然后輕輕地取下模具;
6、蓋上鍋蓋,待一面煎至金黃后打開鍋蓋將其翻面,最后煎至兩面金黃中間熟透即可出鍋。
注:
1、胡蘿卜先用油炒一炒,會(huì)更利于身體對(duì)胡蘿卜素的吸收;
2、如果沒有模具,可用勺子將適量面糊直接舀入鍋中,煎成圓形的小餅,也是一樣的哈;
3、煎的時(shí)候火不要太大,以免表面燒焦而中間仍未熟透;取下模具后蓋上鍋蓋,這樣更易熟透。
學(xué)會(huì)了胡蘿卜雞蛋餅的做法之后,如果您感覺自己比較需要補(bǔ)充維生素的話,不妨將其作為早餐食用一段時(shí)間,相信一定可以幫助您很好的補(bǔ)充身體所缺乏的維生素的,尤其是對(duì)于老人而言,一樣非常適合食用這道美味可口的營養(yǎng)早餐。
大家知道嗎,除了人參以外蔬菜中還有一個(gè)堪比人參的食材,就是我們經(jīng)常吃的胡蘿卜了,它的營養(yǎng)價(jià)值很高,而且含有胡蘿卜素和各種的維生素,常吃對(duì)身體有很大的幫助,而且做法也有很多,下面我們就來介紹胡蘿卜雞蛋餅的作用,可以有明目養(yǎng)眼的作用。
胡蘿卜雞蛋餅
原料:胡蘿卜200克、雞蛋2個(gè)、面粉50克、蔥花適量;另需心形模具一個(gè);
做法:
1、胡蘿卜洗凈擦成細(xì)絲;熱鍋放油,下入胡蘿卜絲,大火翻炒一分鐘后舀出待用;
2、雞蛋打散成蛋液,下入面粉,用勺子將其充分地?cái)嚢璩珊隣?
3、下入炒好的胡蘿卜絲與蔥花,加入適量的鹽,再次攪拌均勻;
4、平底鍋洗干凈,然后放入適當(dāng)?shù)挠?,然后擺成心形的模具,用勺子把適量的面糊放在模具里面。
5、小火煎,一定不要大火,容易糊,然后底部成形以后用竹簽沿著模具的內(nèi)側(cè)劃傷一圈,然后就可以輕輕的取下,模具了。
6、蓋上鍋蓋,待一面煎至金黃后打開鍋蓋將其翻面,最后煎至兩面金黃中間熟透即可出鍋。
胡蘿卜雞蛋餅味道好,更適合老年人和孩子們食用。因?yàn)楹}卜含有豐富的胡蘿卜素,進(jìn)入機(jī)體后,在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用,可治療夜盲癥。而且胡蘿卜含有的纖維也是比較多的,可以促進(jìn)代謝,具有通便防癌的作用。而且它有豐富的抗氧化的物質(zhì),具有抑制氧化及保護(hù)機(jī)體正常細(xì)胞免受氧化損害的防癌作用。
關(guān)于雞蛋餅的做法,上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,可以看出做法還是有很大的,而且營養(yǎng)價(jià)值也是比較豐富的,可以補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)還可以有清除腸道垃圾有抗氧化的作用,而且還是通便抗癌的一種食品,大家可以試試。
菠菜胡蘿卜雞蛋餅是一道做法非常有生活味道的家常菜,做這道菜不用刻意的去準(zhǔn)備調(diào)料品,就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精致的一道菜肴,這道菜的湯汁看起來更是色香味俱全,讓人忍不住流口水。
2、準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋
3、一盒牛奶(牛奶的量依個(gè)人口味添加,我加了半盒又加了點(diǎn)水)不喜歡加牛奶的可以換成純凈水。
4、玉米粉和面粉的比例是1:2,量依人數(shù)來定。我做的是兩個(gè)人的量。
5、把胡蘿卜用擦子擦成絲,菠菜切碎。
6、把雞蛋、牛奶加入面粉中攪拌成無顆粒的面糊,(面糊不要和的太稀了哦)
7、加入菠菜胡蘿卜、鹽、攪拌均勻。(想加胡椒粉的也可以加點(diǎn)兒,孩子不喜歡就沒加)
8、鍋燒熱后放入少許油,將油搖勻,加入一大勺面糊晃動(dòng)使之均勻、用小火煎。(不均勻的話用勺子抹平也可以)
9、小火慢煎看到餅的四周凝固中間鼓泡時(shí)
10、翻面煎至金黃色就可以出鍋了。
11、切成想要的形狀裝盤就OK了。
外面飯店的食物很可能添加味精,不夠健康,菠菜胡蘿卜雞蛋餅的做法簡單,自己做才能真正在健康的前提下享受美味。
每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候,是不是總吃泡面?這樣的食物,你不覺得虧待了自己嗎?人生在世沒多久,每一天都不能虧待了自己。所以,現(xiàn)在就請(qǐng)和小編一起學(xué)做一下胡蘿卜蔬菜雞蛋餅。
2.12所有材料洗凈切成碎末~左面一次是芹菜、白菜、蘑菇、胡蘿卜~右面是蔥。
3.21所有材料到盆里加雞蛋攪拌~
4.1加牛奶攪拌。我家里牛奶沒夠又加了些水。
5.2篩入面粉。
6.加了點(diǎn)煉乳~這步可以忽略~
7.攪拌完的~和成這種稀稀的面糊~
8.我家的湯勺正好一張一勺~倒入不粘鍋~
9.來回晃動(dòng)下,讓面糊自然流動(dòng),鋪滿整個(gè)鍋底。(我的鍋比較小QAQ...)
10.烙好的雞蛋餅。
11.這個(gè)是沒加菜料的,就是牛奶+面粉+雞蛋。做法一樣。先打雞蛋,篩入面粉,再加牛奶,活成稀面糊。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你,是否擔(dān)心過自己的健康?要知道,飲食的健康對(duì)于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以,從現(xiàn)在起,扔掉那些垃圾食品,看著胡蘿卜蔬菜雞蛋餅的做法,下廚去做好它,這樣的你才會(huì)是最健康的。
從小到大衣食住行被父母包辦的你,現(xiàn)在混進(jìn)社會(huì)了,還能夠單獨(dú)做點(diǎn)什么事呢?尤其是吃飯,你能夠自己解決嗎?或許你可以天天在外面吃,但是這種行為不但浪費(fèi)金錢,而且還毀健康。所以,年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯。那么,現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來了解一下有關(guān)胡蘿卜香菜雞蛋餅的做法吧。
2.21胡蘿卜先擦成絲再切碎
3.1放到一個(gè)盆里
4.2香菜切碎、銀耳切碎
5.打入2個(gè)雞蛋
6.攪拌均勻
7.加少許面粉
8.加少許水和成糊
9.不粘鍋倒適量油倒入蛋糊
10.兩面煎制焦黃煎熟
11.擺盤稍微裝飾一下
為大家介紹的胡蘿卜香菜雞蛋餅的做法簡單又好吃,您一定流口水了吧!其實(shí)方法簡單易做,那就趕快去嘗試制作一下吧,讓全家一起享受自己制作的美味食物吧!
享受美味佳肴是我們生活的一部分,在平時(shí)我們不應(yīng)該隨便在外面對(duì)付著吃飯,如果條件許可,還是自己在家里做飯比較好,畢竟這樣才可以保證衛(wèi)生,對(duì)健康有益,胡蘿卜雞蛋卷餅的做法簡單,而且它還是很多營養(yǎng)專家都非常青睞的一道菜品。
2、雞蛋打進(jìn)盆里,用筷子打散攪勻。
3、加入面粉,一點(diǎn)一點(diǎn)加水?dāng)噭颉?/p>
4、攪成糊狀就好了。
5、放點(diǎn)鹽攪拌均勻。
6、電餅鐺里擦一層油,把面糊倒進(jìn)三分之一,用鏟子抹平,蓋上電餅鐺上蓋。
7、表面凝固后翻一次,再過半分鐘左右就好了。
8、這是做好的,剩下的也這樣做好。
9、成品圖。
看到做法介紹之后,是不是覺得簡單又易學(xué)呢?在忙碌之余,制作一道胡蘿卜雞蛋卷餅,不僅可以緩解你饑餓疲憊感,還能夠促進(jìn)身體健康。
雞蛋胡蘿卜榨菜餅是一道極為家常的菜譜,許多人都知道做,而且它非常容易下飯,使用的食材也不多,營養(yǎng)價(jià)值不可估量,它能夠搭配主食一起食用,也可以為身體提供多種營養(yǎng),下飯的好菜譜你可一定要學(xué)會(huì)哦!
2、胡蘿卜切絲
3、榨菜我選的是備得福的,咸味剛好。
4、榨菜切碎
5、胡蘿卜切好以后放入鹽和味精,用筷子攪拌腌制一下更入味
6、雞蛋打散
7、加入水
8、加入面粉攪拌均勻
9、接著倒入胡蘿卜榨菜攪拌均勻
10、平底鍋倒入適量的油預(yù)熱,餅攤平如圖,電磁爐溫度我是用1200℃
11、煎餅時(shí)間差不多翻一面,繼續(xù)煎,稍微有一點(diǎn)燒焦了也沒關(guān)系,時(shí)間要自己把握好
12、如圖像現(xiàn)在這樣餅就已經(jīng)煎好了
13、duang~duang~duang~大功告成,各位親們見笑了,第一次分享雞蛋胡蘿卜榨菜餅,喜歡的親們給點(diǎn)鼓勵(lì)吧!
雞蛋胡蘿卜榨菜餅這道菜做法簡單,適合每天工作繁忙的人,只要那么幾分鐘,而且不需要精湛的廚藝,就能夠做出美味料理,享受美食所帶來的感動(dòng)。
常年在外的你,每當(dāng)夜深人靜的時(shí)候,是不是總想家?是不是特別懷念媽媽做的好吃的?媽媽做的家常菜固然簡單,但是味道真的很美好。所以,為了一解自己的相思之苦,你為何不自己嘗試學(xué)著做呢?下面,小編就來教大家做青椒胡蘿卜雞蛋餅這道菜吧。
2.212材料:雞蛋、面粉、胡蘿卜絲、青椒絲
3.接著,加適量的料酒。
4.加適量的鹽。
5.加適量的雞精。
6.加適量的清水。
7.調(diào)味調(diào)勻,成面糊。
8.然后,取平底鍋置火上倒油燒熱,下入調(diào)好的面糊。
9.最后,用中小火煎至兩面金黃,即成。
10.出鍋、裝盤,就可以吃吃嘍。。。
看完上面的介紹,大家從此以后不用羨慕別人會(huì)做美味的食物了。自己也可以動(dòng)手,根據(jù)上面的步驟做一下青椒胡蘿卜雞蛋餅。
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