嫣紫玫瑰蘿卜花的做法
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逢年過節(jié),相信大家都會回去看看自己年邁的父母,這是關心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的應該是默默陪伴他們,自己動手給他們做點好吃的。下面,就讓小編帶著大家來學習下關于嫣紫玫瑰蘿卜花
2.12放進攪拌機里加入適量溫開水,取汁待用
3.21白蘿卜洗凈,取中間粗細一致的一段,對半切開,再切成薄片,加入少許鹽,捏一下,讓其出水去澀
4.1在紫甘藍汁中緩緩倒入白醋
5.2大約半小時左右,蘿卜會出較多水,潷去水,再用清水沖洗到沒有咸味,濾水待用
6.紫甘藍汁會變成玫紅色
7.用白糖或冰糖粉等調味
8.將處理好的蘿卜片放進去泡制,夏天的話可以放進冰箱冷藏
9.撈出來可以隨意搬放,因為顏色已經夠美,若要擺得精致些,也很簡單,找一個漂亮的窗器,將蘿卜片依次錯開擺放,一層又一層
10.中間的一片略薄的圈成花心即可
也許你在大酒店吃過嫣紫玫瑰蘿卜花,也許你在大排檔也吃過。但是我相信,深知做法的你,自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。
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中國人一向都很講究吃,吃得好不好往往與一個人的生活水平也是掛鉤的,我們不該隨便應對一日三餐,有的人可能會嫌麻煩而懶得自己做飯,其實,糖醋紅心蘿卜花的做法容易,只要稍微花費些許時間就可以完成了,不妨一試。
2、用刮刀去掉外皮,只要紅色心。
3、圓形蘿卜一切兩半,然后切成片。
4、放入盆中,加鹽腌制10分鐘。
5、瀝干鹽水,再加入醋和白糖攪拌均勻。
6、先擺最外面的花瓣,一層層疊加起來。
7、拿一片蘿卜切斷,半圓小點,兩邊重疊卷起來,牙簽掰斷扎起來,在拿一層薄薄的片,切斷,半圓比里面那層再小點,裹在外層,牙簽扎起來當花蕊。
8、全部擺好,紅彤彤的真漂亮。
9、放上兩片葉子更漂亮,都不忍心吃了。
在生活中認真對待自己的日常飲食尤其重要,盡管糖醋紅心蘿卜花的做法很簡單,但它的美味卻是公認的。
胡蘿卜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、維生素C等多種營養(yǎng)成分,其中胡蘿卜含量較高。因此胡蘿卜一直以來都是我們菜譜上一道十分美味的佳肴,那么胡蘿卜花的做法又是怎么樣的呢,今天小編在此就要為大家好好地介紹一下了。
原料:
胡蘿卜、一點精鹽、一把鋒利的趁手的刀子、兩根牙簽、一名愛好廚藝的廚子。
做法:
1、選用紅心的胡蘿卜,最好是粗壯點的最好。把胡蘿卜洗凈切成7、公分高的胡蘿卜段,用刀子仔細的片薄片,用精鹽稍微的腌漬一下,方便加工。
2、胡蘿卜片越薄越容易做花。多薄呢?像紙一樣是最好了。兩個牙簽也是主角哦。
胡蘿卜玫瑰花的做法:
1、把一片胡蘿卜片對折后沿右邊卷起。
2、把牙簽十字交叉插在卷好的胡蘿卜片的尖部。
3、把另一片胡蘿卜片對折后用牙簽插好,如圖。
4、第三片胡蘿卜片不用對折了,在胡蘿卜片靠邊的位置用牙簽插好一邊。
5、用臨近的牙簽插好另一邊。
6、用同樣的方法把胡蘿卜片插成花瓣狀,把花瓣稍微折一下。然后把做好的胡蘿卜玫瑰花放在盛有涼水的小碗內讓花瓣硬挺些。
胡蘿卜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、維生素C等多種營養(yǎng)成分,其中胡蘿卜含量較高。胡蘿卜素進入人體內,在腸和肝臟可轉變?yōu)榫S生素A,故亦稱維生素A源,是膳食中維生素A的重要來源之一。維生素A有保護眼睛、促進生長發(fā)育、抵抗傳染病的功能,是小兒不可缺少的維生素。缺乏時皮膚干燥,呼吸道粘膜抵抗力低,易于感染,易患干眼病、夜盲、生長發(fā)育遲緩,骨髓、牙齒生長不良等癥.胡蘿卜不用分早晚,而且生吃的好.天然滴,健康滴!胡蘿卜是個寶,人稱小人參,其中富含很多寶貝生長發(fā)育需要的營養(yǎng)素??墒呛芏鄬氊惒幌矚g吃胡蘿卜,覺得它不好吃。如果從寶貝剛剛開始接觸輔食時就嘗試一下胡蘿卜,他們以后就有可能不排斥它了。
胡蘿卜是一個很好的食物,因此,大家可以好好地學習一下胡蘿卜花的做法,而且小編也相信小編介紹的胡蘿卜花的做法一定會使胡蘿卜花做的更加的美味可口的,相信,那些討厭胡蘿卜的朋友們吃過之后也會很喜歡的。
常年在外的你,每當夜深人靜的時候,是不是總想家?是不是特別懷念媽媽做的好吃的?媽媽做的家常菜固然簡單,但是味道真的很美好。所以,為了一解自己的相思之苦,你為何不自己嘗試學著做呢?下面,小編就來教大家做茄汁蘿卜花這道菜吧。
2.將白蘿卜去皮,切成圓柱形。
3.在圓柱形蘿卜切面上,切上花刀,底部不要切段。切好的蘿卜花上撒上鹽,腌制10分鐘。
4.腌好的蘿卜擠去水分,均勻的沾上淀粉。
5.抖去多余的淀粉。
6.取一小碗加入番茄醬 糖 白醋 淀粉 和少量的清水攪拌均勻備用。
7.鍋中注入油,下入裹滿淀粉的蘿卜。
8.炸至金黃后撈出瀝油后碼放在盤中。
9.鍋中留底油,下倒入調好的料汁,燒制濃稠。
10.澆在炸好的蘿卜上即可。
看完茄汁蘿卜花這道菜的具體方法步驟,也許你會覺得有點復雜,但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去,相信你很快就能完成。
去餐館吃飯當然省事,不過餐館的衛(wèi)生是否過關暫且不說,就連食材的安全性也很難說,自己做飯可以挑選最好的食材,也能保證衛(wèi)生,蘿卜花炒里脊絲的做法簡單,營養(yǎng)也很豐富,是很多人都非常喜愛的一道菜式。
2、取一個大碗,把肉絲放入,放一勺淀粉,蛋清,胡椒粉,鹽
3、把肉絲抓勻,上漿備用
4、用一小碗 ,放半勺淀粉,半勺生抽,半勺糖,一點鹽,一點雞精,放點清水調成薄薄的芡汁
5、炒鍋 燒熱放少許油,倒入漿好的肉絲,用筷子劃散,劃熟到肉絲變淺, 盛出備用
6、另起鍋,放油,放蔥姜絲炒出香味
7、放蘿卜花編炒
8、蘿卜稍微變軟,放里脊絲翻炒,翻炒一會,倒入芡汁,炒勻出鍋
9、裝盤
一家人在黃昏時刻圍在飯桌前,吃著親手做的蘿卜花炒里脊絲,心中肯定特別幸福美好,提醒大家做這道菜的時候必須要煮熟透,松軟的口感更適合食用。
每當上街,你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑?為了解一時之饞,你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好,多吃則會危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯??吹竭@里,你是否已經心動?那就趕緊跟著我學習一下如何做好紫薯玫瑰花這道菜吧。
2.212紫薯去皮洗干凈,切成塊,蒸熟碾成泥。
3.紫薯泥加酵母粉用水稀釋。
4.倒入小麥粉中。
5.1醒發(fā)好的面團。
6.2和成面團醒發(fā)。
7.面團分成兩份。
8.每份做成大小不等的5個面劑。
9.搟成長圓,大片在下,依次疊好。
10.從小片卷起,邊卷邊用筷子在中間壓。
11.卷好了,中間也斷開了,兩朵玫瑰卷坯就好了。
12.玫瑰卷坯入蒸鍋蒸熟。
13.出鍋的玫瑰卷。
今天小編可是把多年珍藏的紫薯玫瑰花介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
人們經常抱怨壓力大,自己飲食不規(guī)律,自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實自己休息的時候,自己學習做菜,周末休息的時候犒勞一下自己。下面先介紹玫瑰花紫薯饅頭,抽時間自己一定要做一下。
2.找一個適合微波爐用的大碗,紫薯放里面封上保鮮膜高火6分鐘。
3.紫薯壓成泥過篩
4.面粉放紫薯泥里加適量的酵母,水揉成面團。
5.放酸奶機里發(fā)酵1小時左右
6.取出趕走氣泡二次發(fā)酵
7.大概半小時左右用壓面機壓成你想要的厚度,取一圓形物蓋成面皮。
8.4張面皮卷起來
9.從中間一分為二
10.蓋好的面皮也一分為二
11.面皮錯落有致一片片加上去
12.加到你想要的大小
13.全部做好
14.冷水入鍋,水開后蒸12分鐘之后虛蒸2分鐘
15.成品,很漂亮吧。
現如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現實問題,而這個問題需要你自己來解決。今天,得知玫瑰花紫薯饅頭全部做法的你,可以真正改變自己了。
我們很多時候都想學習做飯,但是又不知道如何學習。小編在這里給大家介紹一下學習方法和心得,其實自己首先要開始動手做一道菜,下面介紹紫薯玫瑰花饅頭的做法,先自己動手嘗試做一下。
2.12紫薯,糖,酵母混在一起。
3.21加牛奶揉成面團。
4.12放置溫暖濕潤的地方,發(fā)酵成這樣子,就是里面有好多氣泡,比原來大兩倍的樣子。
5.21然后把里面的氣泡擠出,分切成這樣的小團團,我這個小團團一個約25G。
6.分好的小面團分個搟成這樣的片片,比我們平常包餃子的大些,厚些就可以了。
7.搟好的片片這樣壓在一起,在中間再壓一條線,壓的越多,花瓣就越多,饅頭也就越大,一般6個最多了,再多也就不好看了,也不好熟了。我壓的有3片的,4片,5片的,最多也就是壓了6片。
8.壓好的片片從上到下卷成這樣子。
9.然后從中間那條線切開兩瓣。
10.大集合,有3片的,4片的,5片的,6片的,小點的就是片少的,大點的就是片多的。
11.這個是6片的。
12.把造好型的饅頭,放在蒸鍋里,蒸鍋底上要刷上色拉油,普通的食用油也可,饅頭之間要隔點距離,放置20分鐘后,大火蒸16分鐘,蒸好后,不要急著拿出來,再在鍋里放5分鐘左右就可拿出。
13.新鮮出鍋,香噴噴的奶香紫薯饅頭。
也許關于紫薯玫瑰花饅頭的版本你已經吃過很多,但是你肯定想象不出自己做出來的會是什么味道?為了滿足好奇心,你真的可以自己動手嘗試一下的。
我們是一個天天喊著減肥,還要滿大街找美食的一群人,當然面對美味的誘惑,幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款胡蘿卜花卷,以后可以自己在家做一下哦。
2.再用手合成面團。
3.發(fā)酵到2倍大。
4.胡蘿卜切碎(切碎小些)備用
5.發(fā)好的面取出排氣,分成二份,取一份搟薄(我搟的不圓不要笑呢),放上油涂均,撒上鹽、十三香、再撒上胡蘿卜。
6.然后從一頭卷起,
7.放到涂好油的籠屜上,放到鍋里醒上30分鐘,大火開鍋后13分鐘關火,3分鐘后打開蓋
8.在做型時可以不用拉長,直接二個小段一起壓一下,又簡單也很好看呢!
9.型狀隨意卷
這道胡蘿卜花卷并沒有大家想的那么難,只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴,主婦們喜歡做菜的朋友,趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
玫瑰花在我們的生活中非常的普遍,這是因為玫瑰花不僅代表著忠貞的愛情,而且還能有著美容養(yǎng)顏的神奇功效。玫瑰花的種類有很多種,今天我們就來為大家介紹一款神奇的玫瑰花,那就是紫薯玫瑰花。說到紫薯玫瑰花,顧名思義大家就應該知道這是由紫薯做出來的玫瑰花。紫薯玫瑰花的做法其實不是很復雜,但是要做的好吃又美觀可是很不容易哦。
原料:小麥面粉、牛奶、溫水、紫薯、南瓜、酵母(干)
做法:
1.將酵母用溫水完全融化,倒入面粉中。再倒入煮熟的紫薯泥。
2.用手將面團和到三光(面光,手光,盆光)將面團放在盆中,蓋上一塊濕布,放溫暖處自然餳1-2個小時左右?,F在是晚春初夏,溫度大概是25度左右,一般室溫發(fā)酵2個小時足夠了。
3.將發(fā)酵到1.5倍大的面團取出,在案板上撒上干面粉,將面團揉搓,排空氣體。將面團先分成每個80克左右的中等面團,再取一個80克的面團用手搓成10CM左右的長條,切成6個小劑子,其中一個小劑子切的分量稍微少點,搓成橄欖狀,用來做花心。將其余5個小劑子按扁,搟成厚約0.3CM直徑10CM的圓片,圓片的邊最好搟的薄點。
4.將5片面片疊加,用一根筷子在面片中央垂直壓出一條中心線,然后將橄欖狀面團放在最底下的面片上,用上開始包裹著橄欖狀面團往上卷,一直卷到卷光,然后用手指往中心掐入左右旋轉擰斷,收口朝下放即可。
5.怕粘案板可以撒點面粉。
6.將做好的玫瑰花饅頭生胚碼在蒸籠里,保持一定的間距,蓋上蓋子再次醒上10分鐘。然后將蒸籠放蒸架上開大火蒸10分鐘,關火燜分鐘即可。
以上就是紫薯玫瑰花的做法,我們都知道紫薯是一種非常有營養(yǎng)的食物,不僅含有豐富的蛋白質,而且還有硒、鐵等元素,其中的花青素更是對于人體的健康有著很大的幫助。癌癥現在已經成為了威脅人們健康的一大殺手,紫薯對于癌癥也有很好的預防效果,所以你想要健
康的話,不妨自己動手做一些紫薯玫瑰花吧。
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