鮑魚冬瓜湯的做法
養(yǎng)生湯做法。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“鮑魚冬瓜湯的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好鮑魚冬瓜湯這道菜。
2.12炒鍋中倒入1湯匙橄欖油。
3.21放2片姜爆下鍋。
4.1倒入浸泡鮑魚干的水。
5.2將冬瓜、杏鮑菇和黑木耳一起入鍋翻炒1分鐘。
6.再下鮑魚干，蓋上鍋蓋用大火煮開，轉(zhuǎn)為中小火煮至冬瓜熟了。
7.開蓋后，加入枸杞子。
8.加入鹽調(diào)味。
9.最后加些雞精并關(guān)火。
10.一道鮮美的冬瓜湯即可上桌咯。
鮑魚冬瓜湯的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。
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冬瓜湯是很常見的，這類湯具體利尿效果，常喝對(duì)身體排毒有很好幫助，有很多人在減肥的時(shí)候，都是會(huì)選擇這樣湯，不過在喝小排冬瓜湯的時(shí)候，一定要適量進(jìn)行，過多選擇對(duì)身體也是會(huì)造成負(fù)擔(dān)，而且夏季的時(shí)候，對(duì)這樣湯也是不能喝太多，那小排冬瓜湯的做法怎么樣呢?
小排冬瓜湯：
材料: 小排骨1/2斤 冬瓜300公克 香菜少許 蔥2根 地瓜粉2大匙水1公升
調(diào)味料: 鹽少許 酒少許 香油少許
腌料: 醬油2大匙 酒1大匙 糖1大匙 胡椒粉1大匙 五香粉1大匙
制作方法：
1.小排骨洗凈切小塊，加入所有腌料拌勻靜置約20分鐘至入味后，再均勻沾裹地瓜粉;蔥洗凈切長段;冬瓜去皮切大塊備用。
2.將半鍋油燒熱至油溫約170℃時(shí)，放入作法1的排骨，用中火炸排骨至表面酥黃時(shí)，再加入蔥段稍炸出香味后，便可撈起瀝干油脂。
3.取一鋁鍋，放入冬瓜塊、作法2的排骨、蔥段及水，放至電鍋內(nèi);電鍋外鍋加1杯水，直接燜煮至電鍋開關(guān)跳起。
4.將作法3的排骨酥冬瓜湯起鍋后，加入所有調(diào)味料，并挑去蔥段、灑上香菜即可。
在對(duì)小排冬瓜湯的做法認(rèn)識(shí)后，制作小排冬瓜湯的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上制作步驟進(jìn)行，不過對(duì)小排冬瓜湯制作時(shí)間上，一定要掌握好，制作時(shí)間太多的話，會(huì)讓湯的口感改變，這點(diǎn)制作的時(shí)候也是要這樣的。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生??？一個(gè)人生病的原因有很多，但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動(dòng)手來做。下面，就請(qǐng)大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于蝦仁冬瓜湯。
2.將冬瓜洗凈，去皮，切粒。
3.將沙蝦洗凈，去殼，去蝦腸，用適量的食鹽腌制一會(huì)。
4.預(yù)先煲好的豬骨湯。
5.放入蝦殼。
6.蓋鍋蓋，大火煮15分鐘。
7.撈起蝦殼。
8.放入冬瓜。
9.放入蝦仁。
10.放入適量的冬菜。
11.煮10分鐘，撈起泡沫。
12.倒入適量的橄欖油。
13.煮滾，即可關(guān)火。
看到這里，千萬不要被上面介紹的蝦仁冬瓜湯的做法而嚇到。雖然過程多了點(diǎn)，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
很多女性們都在煩惱自己身材偏胖的問題，因?yàn)檎也坏胶线m自己的減肥方法，所以就節(jié)食減肥，誰知道不僅會(huì)讓自己的健康受到損失，而且還會(huì)有越節(jié)食越發(fā)胖的情況。飲食也是可以減肥的哦，冬瓜就是不錯(cuò)的方法，下面介紹幾種減肥做法。
1、海米冬瓜湯
很簡(jiǎn)單的一種做法，可以強(qiáng)人降火，也尅去脂排毒。冬瓜、海米、粉絲、紫菜、鹽、胡椒。將冬瓜去皮去瓤，海米泡發(fā)，海米、紫菜連同冬瓜加水一起倒入鍋中，加入粉絲，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火燉5分鐘左右至熟。調(diào)入鹽，一點(diǎn)點(diǎn)醋，雞精，香油即可。功效：此湯可清熱降火，去除體內(nèi)油脂、調(diào)理腸胃，排毒養(yǎng)顏。
2、蘆薈紅棗子冬瓜湯
蘆薈也有美容養(yǎng)顏的作用哦，配合紅棗冬瓜是非常不錯(cuò)的一種減肥飲品。蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數(shù)個(gè)、雪梨一個(gè)、蜂蜜適量。蘆薈冬瓜洗凈切段，紅棗雪梨洗凈切塊。將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開，轉(zhuǎn)小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。功效：此湯最能預(yù)防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。
3、消脂冬瓜湯
這種做法非常的簡(jiǎn)單，而且特別適合夏天食用。冬瓜一斤、海帶四兩、陳皮兩塊、木瓜半斤、鹽少量。做法：將冬瓜去皮洗凈，海帶浸水堵截備用。連同陳皮和木瓜放進(jìn)煲中，參加八碗水，煲約二小時(shí)，加鹽調(diào)味即可食用。成效：可解暑除熱，消除體內(nèi)脂肪及膽固醇，瘦身作用顯著。
上面小編給大家介紹了幾種冬瓜的做法，是不是覺得很簡(jiǎn)單呢，冬瓜具有消腫利尿的作用，平時(shí)的時(shí)候可以喝一些冬瓜湯，這樣可以滿足人體需要的營養(yǎng)，還可以解除饑餓感，對(duì)想減肥的人群來說是非常不錯(cuò)的方法。想要漂亮身材的人們都行動(dòng)起來吧。希望這些小常識(shí)能夠幫助到您。
生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動(dòng)刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多，而最簡(jiǎn)單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于鮮貝冬瓜湯這道菜的做法。
2.121貝丁加入幾滴白酒、少許鹽、半勺淀粉腌制
3.212一個(gè)個(gè)冬瓜球
4.鍋里燒水，水中放半勺鹽，水沸騰后，將冬瓜球放入
5.焯水2分鐘
6.然后迅速撈出，放涼水中浸泡，然后撈出瀝干水
7.鍋里放少許油，油熱后將蔥姜下鍋爆香
8.然后將焯好的冬瓜球放入翻炒
9.加入半鍋開水
10.依個(gè)人口味加少許鹽或是不加
11.等冬瓜燉至完全成熟呈半透明時(shí)，加入腌制好的貝丁
12.一分鐘后即可關(guān)火，加入少許胡椒粉，撒入切段的香菜
到這里，關(guān)于鮮貝冬瓜湯這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的那一刻，必定是星光熠熠的。
每個(gè)人都是吃貨，如果不是，那也是因?yàn)槟銢]遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴，你就得學(xué)。下面，就讓小編來為大家介紹一下如何做好油條冬瓜湯。
2.將冬瓜去皮去籽清洗一下。
3.放在案板上切開。
4.將油條放在案板上切開，待用。
5.燒鍋倒油燒熱，下入切開的冬瓜翻炒翻炒。
6.接著，加入一些水煮開，煮至斷生熟軟。
7.然后，加適量的生抽。
8.加適量的鹽。
9.加適量的雞精。
10.調(diào)味翻動(dòng)一下。
11.最后，合入切好的油條翻勻，即成。
12.盛出，裝入碗中。
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了，畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對(duì)食物的需求，如果自己有一定的愛好，可以親自嘗試做一下油條冬瓜湯。
海參跟冬瓜這兩種食材方法在放在制作的方法煲出來的湯很好喝的，味道清甜而且營養(yǎng)價(jià)值比較高。海參冬瓜湯這種湯可以很好的補(bǔ)充身體所需的微量元素以及維生素C，并且可以起到補(bǔ)腎益精的效果。下面就讓我們一起來了解一下海參冬瓜湯的制作方法，讓大家都可以喝上美味的湯。
海參的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)人體有很多的好處，并且在制作方法上也是多種多樣，在制作海參的時(shí)候，里面適當(dāng)?shù)募由弦恍┒现蟪蓽瑺I養(yǎng)價(jià)值會(huì)更加豐富，并且在味道上也會(huì)更加鮮美。下面，就來給介紹海參冬瓜湯的制作方法以及營養(yǎng)價(jià)值。
1.材料：冬瓜1斤、海帶4兩，海參150克、陳皮2塊、瘦肉半斤
2.將發(fā)好的海參洗凈切絲，冬瓜去皮然后洗凈，海帶浸水去泥后切斷，然后連同陳皮和瘦肉放進(jìn)煲中，加入八碗水，煲約二小時(shí)，加鹽調(diào)味即可飲用。
1、海參能調(diào)節(jié)人體水份平衡，適宜于孕期腿腳浮腫的女士。東澤旗艦店海參消除疲勞，提高人體免疫力，增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經(jīng)常處于疲勞狀態(tài)的中年女士與男士，易感冒、體質(zhì)虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。
2、一天一個(gè)海參，足可起到固本培元、補(bǔ)腎益精的效果。東澤海參含有豐富的鐵及海參膠原蛋白，具有顯著的生血、養(yǎng)血、補(bǔ)血作用，特別適用于妊娠期婦女、手術(shù)后的病人，絕經(jīng)期的婦女。
3、海參中的?；撬帷①嚢彼岬仍谥参镄允称分袔缀鯖]有。海參特有的活性物質(zhì)海參素，對(duì)多種真菌有顯著的抑制作用，刺參素A和B可用于治療真菌和白癬菌感染，具有顯著的抗炎、成骨作用，尤其對(duì)肝炎患者、結(jié)核病、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。
海參對(duì)人體有很多的好處，但是，平時(shí)盡量不要一次吃得過多，最好是每天吃一只左右，對(duì)于久病后的病人以及產(chǎn)后的女性都是非常有好處的。加上冬瓜有很好的美容養(yǎng)顏，消腫去濕的作用，對(duì)于久病后期胖的人來說，會(huì)有很多的好處
其實(shí)對(duì)于鴨肉就不用我多說了吧，大家應(yīng)該都是知道鴨肉的營養(yǎng)價(jià)值的，鴨肉的營養(yǎng)價(jià)值應(yīng)該要比雞肉高很多的，所以大家更愿意去吃鴨肉的，那么下面我們就一起了解一下鴨肉冬瓜湯的做法。
主要做法：
主料:
鴨肉 1300克 冬瓜 1000克 豬肉(瘦) 100克 海參（干） 50克
輔料:
芡實(shí)米 30克 薏米 30克
調(diào)料:
姜 15克 大蔥 20克 鹽 10克 各適量
方法
1.將鴨肉洗凈，入開水中燙2-3分鐘撈起，放入冷水中漂一下，豬肉，海參切成片，冬瓜切成厚條。
2.鍋中放水，放入鴨肉煮開，撤去血泡，加姜、蔥、苡仁、芡實(shí)、料酒、花椒、豬肉，改用中火煮約50分鐘，再加冬瓜煮開后，移至小火上，鴨肉將軟時(shí)放入海參、鹽再煮一會(huì)，即可上桌。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下鴨肉冬瓜湯的做法，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了，所以在平時(shí)的生活中的時(shí)候，如果自己在家里面有時(shí)間的話，就可以試著上面的方法進(jìn)行制作的。
湯是很多人愛喝的，湯含有的營養(yǎng)元素比較多，喝湯對(duì)滋補(bǔ)身體有很好幫助，湯的種類較多，常見就是龍骨冬瓜湯，這樣的湯含有的維生素比較多，常喝對(duì)提高身體免疫力有很好效果，那龍骨冬瓜湯的做法如何呢，對(duì)它制作也不是很難，都是能夠很輕松制作出來，下面就詳細(xì)介紹下。
龍骨冬瓜湯：
材料：冬瓜500g，龍骨250g，生地25G，麥冬25G，蜜棗二顆，鹽少量
做法
1.生地，麥冬各25G
2.龍骨250G洗凈
3.龍骨焯下過血水
4.生地麥冬泡幾分鐘，洗凈表面的雜質(zhì)
5.冬瓜去瓤，連皮洗凈后，和生地麥冬龍骨蜜棗，一同煲一小時(shí)
6.加少量鹽此湯去火
小貼士：
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦質(zhì)元素等很高的營養(yǎng)成分。不同產(chǎn)地的冬瓜營養(yǎng)成分略有差異，以中國廣東產(chǎn)冬瓜為例，每100g鮮冬瓜中含有蛋白質(zhì)0.3g，碳水化合物1.8g克，膳食纖維0.9g，鉀65mg，鈉0.2mg，磷14mg，鎂5mg，鐵0.1mg，抗壞血酸27mg，維生素E0.02mg，核黃素0.01mg，硫胺素0.01mg，尼克酸0.2mg。
研究表明，冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，具防治癌癥效果的維生素B1，在冬瓜子中含量相當(dāng)豐富;礦質(zhì)元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等，其中含鉀量顯著高于含鈉量，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜，對(duì)需進(jìn)食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者大有益處，其中元素硒還具有抗癌等多種功能;含有除色氨酸外的8種人體必需氨基酸，谷氨酸和天門冬氨酸含量較高，還含有鳥氨酸和Y-氨基丁酸以及兒童特需的組氨酸;冬瓜不含脂肪，膳食纖維高達(dá)0.8%，營養(yǎng)豐富而且結(jié)構(gòu)合理，營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)計(jì)算表明，冬瓜為有益健康的優(yōu)質(zhì)食物。
在對(duì)龍骨冬瓜湯的做法認(rèn)識(shí)后，制作龍骨冬瓜湯的時(shí)候，要注意制作前，對(duì)食材準(zhǔn)備一定要齊全，而且制作冬瓜不要太長時(shí)間，同時(shí)數(shù)量也不要放入太多，避免影響到冬瓜的口感，這點(diǎn)在制作的時(shí)候，都是要注意的。
冬瓜是很多人喜愛吃的，它含有豐富的維生素，吃冬瓜對(duì)身體的幫助是很大的，冬瓜具有消暑祛濕的功效，同時(shí)長期吃冬瓜對(duì)助于女性排毒養(yǎng)顏也是非常不錯(cuò)，冬瓜的制作完全可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行，那豆腐冬瓜湯是不錯(cuò)之選，這樣的制作方法，讓冬瓜營養(yǎng)成分得到很好保留，而且制作起來也是比較簡(jiǎn)單。
豆腐冬瓜湯的做法：
主 料：豆腐250克，冬瓜200克。
做 法：煮湯代茶飲，每日1次。
藥用價(jià)值：主要治療小兒夏季熱暑傷肺胃型：發(fā)熱持續(xù)不退，熱勢(shì)多在午后升高，或稽留不退，氣候愈熱，發(fā)熱愈高;口渴引飲，頭額較熱，皮膚干燥灼熱，無汗或少汗，小便頻數(shù)清長，精神煩躁，舌質(zhì)紅，苔薄黃，脈數(shù)細(xì)。
小竅門：
冬瓜入腎、膀胱，各人所需不同，大半取決于環(huán)境與體況，所謂“性相近，習(xí)相遠(yuǎn)，惟上知與下愚不移”。人的體質(zhì)雖已形成于遺傳與過去的成長，但是，日后的成長環(huán)境與習(xí)慣影響更大。濕熱氣對(duì)于人體，濕較多則傷腎，宜食冬瓜;熱較多則傷心，宜食苦瓜。食瓜、豆、筍、姜不當(dāng)都易傷腸損胃，調(diào)理煮食得宜才能取長期療效，泄熱散素、通利二便、補(bǔ)充鈣質(zhì)。
制作冬瓜每次不能過多，過多的制作豆腐冬瓜湯，會(huì)使得剩下的湯過夜后，在喝的話湯對(duì)人體沒有任何的幫助，這點(diǎn)在在制作豆腐冬瓜湯的時(shí)候都是要注意，春季選擇這樣的湯是最佳之選，它在減肥上也是很有幫助的。
干貝是大家很熟悉的一種食材，干貝里面含有很豐富的營養(yǎng)，干貝里面含有多種我們?nèi)梭w需要的礦物質(zhì)特別是鈣和鋅的含量非常的多，常吃干貝可以起到降低膽固醇和血壓等功效，冬瓜是常見的蔬菜，冬瓜含有豐富的維生，那么我們是否可以將干貝和冬瓜兩種食材結(jié)合起來呢？一起看看干貝冬瓜湯的做法。
干貝冬瓜湯是一道漢族藥膳，屬于魯菜系。干貝肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，營養(yǎng)豐富，堪稱筵席上的一顆明珠，還是高級(jí)的滋補(bǔ)品。由于屬平性、適合任何人食用。冬瓜具有清熱解毒，利尿化痰的功效。適用于慢性胃炎，中暑高燒，小便不利、腎炎，昏迷等病癥。
材料
干貝5個(gè)，冬瓜500克，姜10克，清湯(雞湯)，鹽少許。
做法
1.將干貝洗凈，倒入熱水，蓋上碗蓋燜30分鐘，泡發(fā)。
2.冬瓜洗凈去皮籽、內(nèi)瓤，切7毫米厚的塊(冬瓜籽，皮曬干保存)。
3.姜切成絲。
4.清湯倒入鍋內(nèi)加入冬瓜、鹽，煮開后改小火煮至冬瓜熟爛，將泡發(fā)的干貝同湯汁倒入鍋內(nèi)，撒上姜絲即可食用。
注：冬瓜屬寒，如果加入屬寒的海帶，可適應(yīng)熱癥者食用。寒癥者可用溫性的雞湯，多加姜絲。冬瓜籽可治慢性胃炎，潤肺化痰，消痛利尿，潤澤皮膚。冬瓜皮對(duì)利尿，消水腫有明顯效用。
在上面的文章里面我們介紹了什么是干貝以及什么是冬瓜，我們知道這兩種食材不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，我們可以將這兩種食材搭配起來熬湯，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了干貝冬瓜湯的做法。
紫菜冬瓜湯由于富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，一直廣受大眾的喜愛，那么具體的做法應(yīng)該怎樣操作呢?下面小編就來對(duì)這款湯做一下簡(jiǎn)單的介紹。
首先，我們應(yīng)該準(zhǔn)備的主材有一塊冬瓜以及一把紫菜。輔材有小蔥一顆，生姜一塊，花生油半勺以及香油、醋、鹽等適量。
我們先將冬瓜按照自己的喜好切成片，或者用勺子挖成圓球，然后將冬瓜的底部削平，再將一些事先準(zhǔn)備好的蔥姜切好，將紫菜過水洗干凈。
做好這些準(zhǔn)備后，我們就可以將鍋燒熱，放入半勺的花生油，再放入事先準(zhǔn)備好的蔥姜等材料煸炒一下。
當(dāng)蔥姜的味道出來炒好后，我們可以將切好成塊或成球的冬瓜放入其中進(jìn)行翻炒，然后在放入一碗水，水的用量要根據(jù)我們實(shí)際情況而定，之后再用大火，將其燒開。
開鍋后，我們可以將洗好的紫菜放入其中，燒煮兩分鐘左右為宜，之后在放入醋、鹽等調(diào)味品，起鍋時(shí)，可以在其中加入一定的香油或撒入一些香菜末來進(jìn)行點(diǎn)綴。
這樣一款美味可口的紫菜冬瓜湯我們就做好了，這樣一款湯不僅可以讓我們看起來食欲大增，而且同時(shí)還具有清熱解火，去除油脂的效果，對(duì)于我們的腸胃系統(tǒng)的調(diào)節(jié)以及皮膚的排毒都有著不錯(cuò)的功效。
同時(shí)，由于冬瓜可以讓我們體內(nèi)的血糖水平得到改善，讓血脂、膽固醇可以得到一定的控制，因此很多具有心血管疾病以及血脂血壓病的患者，同樣都很喜歡食用紫菜冬瓜湯。感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《鮑魚冬瓜湯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生湯做法”專題。
