靈芝雞湯的做法
冬季養(yǎng)生雞湯的做法。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢(qián)少，就怕死得早?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，身體是革命的本錢(qián)，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“靈芝雞湯的做法”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
當(dāng)你拖著疲憊的身體回到家，如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果沒(méi)有，你是不是會(huì)自己去做呢？下面，就先讓小編來(lái)教您如何做好靈芝雞湯。
2.2準(zhǔn)備原料：三黃雞1只2000克、靈芝2朵、蔥一根、姜一塊。
3.把飛水的雞、姜、蔥、靈芝、3000ml的水一起加入湯煲中，放在旺火上，大火煮滾。
4.煮開(kāi)后，維持活力煮10分鐘，同時(shí)撇去湯鍋中表面的浮沫，這樣將來(lái)做出的靈芝雞湯才會(huì)：湯清、味濃、沒(méi)有雜質(zhì)。
5.轉(zhuǎn)文火，繼續(xù)煲1個(gè)小時(shí)。www.cndadi.net
6.加鹽后，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮15分鐘，靈芝雞湯就煲好了。
到這里，關(guān)于靈芝雞湯這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來(lái)需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的那一刻，必定是星光熠熠的。
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?大家都知道雞肉好吃，因?yàn)樗娜夂苣?，而且特別的容易熟，所以很多家庭都很愛(ài)吃雞肉的，那么對(duì)于雞湯來(lái)說(shuō)，很多人都不愿意喝，因?yàn)橛X(jué)得特別的油，其實(shí)雞湯做好了是非常有營(yíng)養(yǎng)的，那么怎么樣才能做出好喝的雞湯呢，下面我們一起來(lái)看下靈芝雞湯的做法過(guò)程。
?(1)將花菇放入40度的溫水中泡軟;將雞腿洗凈后，放入冷水中大火煮開(kāi)，撇去浮末，放入姜片。煮5分鐘后放入洗凈的枸杞和靈芝，去皮的花生，和浸泡后的花菇，繼續(xù)煮30分鐘即可。
?(2）放入鹽調(diào)味即可。 鳳爪靈芝養(yǎng)顏湯原料：雞爪、生姜、花生、靈芝、紅棗、料酒、鹽。
?做法：1、生姜、紅棗、花生洗凈里瀝干水
?2、雞爪洗凈剪去爪尖，用刀劈開(kāi)，放入開(kāi)水里，加入生姜、料酒汆燙2-3分鐘，撈出洗凈血水
?
；3、所有材料放入慢燉鍋，一次性加入足夠的開(kāi)水，大火煲開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煲2-3小時(shí)以上；
?4、食用前加入適量鹽調(diào)味即可。
?冬瓜靈芝湯
?1、準(zhǔn)備原料：冬瓜1kg、靈芝1棵、海米30克、姜1小塊、蔥一段，雞高湯1500ml，鹽適量。
?2、海米沖洗干凈，用清水浸泡20分鐘備用。
?3、煲湯用冬瓜的詳細(xì)分解切法：先打去冬瓜的表皮，然后縱向切成8塊。
?4、再把每一塊，橫切，去掉瓜瓤。
?5、最后分切成2~3cm厚的塊即可。需要說(shuō)明的是：煲湯用的冬瓜最好不要切成過(guò)小、或過(guò)薄的片，否則湯中的冬瓜會(huì)很容易弄碎弄爛。
?6、把全部食材放入樂(lè)美雅玻璃陶瓷鍋湯煲中，加入雞高湯。沒(méi)有的話(huà)，加入等量的清水也可以
?7、蓋好湯煲的蓋子，放在旺火煮開(kāi)，樂(lè)美雅玻璃陶瓷鍋是耐熱鋼化玻璃,可以耐高溫烹煮。
?8、湯煮沸后，轉(zhuǎn)文火，繼續(xù)煲30~40分鐘。
?9、最后加入1小勺鹽，轉(zhuǎn)大火，煲5分鐘就可以了。10、喝的時(shí)候，可以依據(jù)個(gè)人口味，調(diào)入適量的胡椒粉。這個(gè)湯，煲的時(shí)間不是很長(zhǎng)，很適合周末休息時(shí)，作為補(bǔ)充家人元?dú)獾暮脺襾?lái)喝。靈芝雞湯基本特點(diǎn) 增強(qiáng)免疫力，調(diào)節(jié)分泌，防止衰老。
? 上面就是關(guān)于靈芝雞湯的做法了，不知道大家學(xué)會(huì)了嗎，靈芝是很貴的中藥材，而且營(yíng)養(yǎng)方法，既可以做藥用，也可以做菜煲湯用哦，所以大家不妨可以試一試哦，雞湯是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，長(zhǎng)期喝可以美容，也可以補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別的身體虛弱的人群。
要想抓住一個(gè)男人的心，首先就得抓住他的胃。而對(duì)于男人來(lái)說(shuō)，也同樣如此。所以，為了心愛(ài)的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來(lái)介紹下鮮靈芝煲雞湯的做法。
2.212準(zhǔn)備所需材料。
3.鍋內(nèi)放水燒開(kāi)，把雞肉放入鍋內(nèi)焯燙去血水，然后撈起洗凈。
4.瓦鍋內(nèi)加適量的清水，然后放入焯燙過(guò)的雞肉。
5.再加入姜片、紅棗、桂圓、枸杞、黨參。
6.最后放入靈芝。
7.蓋上蓋子大火煲滾，轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí)。
8.然后加入靈芝粉，再煲10分鐘。
9.最后加入適量的鹽調(diào)味即可。
10.成品
鮮靈芝煲雞湯理解起來(lái)并不難，但真要做好它，其實(shí)也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習(xí)。
靈芝可是一種名貴的中藥材，如果選擇用靈芝來(lái)燉湯，在燉湯的過(guò)程中添加雞肉的話(huà)這樣制作出來(lái)的美食將會(huì)是特別養(yǎng)生的養(yǎng)生湯，人們對(duì)養(yǎng)生的偏愛(ài)已經(jīng)不是一日兩日的事情了，養(yǎng)生的食材對(duì)身體才會(huì)有更好的幫助和保護(hù)，而多吃一些養(yǎng)生的食物也是一種能夠增強(qiáng)免疫功效的食物，那么這個(gè)靈芝燉雞湯的做法有哪些呢?
做法一：材料：靈芝25g，黨參25g，桂圓肉40g，雞肉150g，姜一片。作法：1.雞肉切塊、過(guò)水備用，靈芝、黨參、桂圓肉洗凈;2.加凈水適量，大火煮沸后、放入所有材料，先用大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)文火煮2鐘頭后調(diào)味即可。功效獨(dú)特之處：此湯方有補(bǔ)心氣，益心神之效。
做法二：原料：赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮1/4個(gè)、去核紅棗數(shù)粒、羅漢果1/4個(gè)、雞1只。做法：1、雞去皮洗凈、出水，備用，陳皮浸軟去果瓤;2、鍋中放適量的水，水滾后放入雞及其它材料，煲1小時(shí)45分鐘;3、放入桂元肉接著煲15分鐘，即可調(diào)味飲用。溫馨提示：靈芝不用洗，會(huì)將面上的孢子粉洗去。其它的藥材可以用水沖洗一下。功效特點(diǎn)：增強(qiáng)免疫力，調(diào)節(jié)分泌，防止衰老。
做法三：原料：老雞半只約750克、瘦肉250克、靈芝1只、茶樹(shù)菇、冬菇、雞肶菇適量。做法：1、將老雞去頭去尾洗凈，放在燉盅內(nèi);2、將瘦肉切粗粒洗凈放在燉盅內(nèi);3、將什菇洗凈放在燉盅內(nèi);4、將靈芝不用洗放在燉盅內(nèi)，放入上湯，燉5小時(shí)后按口味調(diào)入鹽味即可食用。
做法四
原料：
赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮1/4個(gè)、去核紅棗數(shù)粒、羅漢果1/4個(gè)、雞1只。
做法：
1、雞去皮洗凈、出水，備用，陳皮浸軟去果瓤;
2、鍋中放適量的水，水滾后放入雞及其它材料，煲1小時(shí)45分鐘;
3、放入桂元肉接著煲15分鐘，即可調(diào)味飲用。
做法五
原料：
老雞半只約750克、瘦肉250克、靈芝1只、茶樹(shù)菇、冬菇、雞肶菇適量。
做法：
1、將老雞去頭去尾洗凈，放在燉盅內(nèi);
2、將瘦肉切粗粒洗凈放在燉盅內(nèi);
3、將什菇洗凈放在燉盅內(nèi);
4、將靈芝不用洗放在燉盅內(nèi)，放入上湯，燉5小時(shí)后按口味調(diào)入鹽味即可食用。
上面有很多制作靈芝燉雞湯的做法，如果選擇用靈芝來(lái)燉雞湯的話(huà)，將雞湯用煲湯的鍋來(lái)慢慢的熬制，這樣的湯才是最有營(yíng)養(yǎng)的，千萬(wàn)不要圖快就選擇用高壓鍋來(lái)燉湯，這樣營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有煲湯的價(jià)值好，而靈芝也是難得的藥材，熬制過(guò)程中一定要遵守好規(guī)則，千萬(wàn)不要浪費(fèi)了原材料。
靈芝是非常珍貴的一種菌類(lèi)，靈芝不但可以食用而且還有很好的藥用功效，經(jīng)常吃靈芝可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以靈芝深受人們的喜歡，靈芝不但有保肝解毒和改善心血管的功效而且靈芝還可以起到美白肌膚的好處，靈芝的做法有很多種，我們可以采用靈芝搭配上石斛和家雞來(lái)做成石斛靈芝燉雞湯。
保肝解毒：靈芝對(duì)多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護(hù)作用。無(wú)論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護(hù)肝臟，減輕肝損傷。靈芝還能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的代謝，對(duì)于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項(xiàng)指標(biāo)趨于正常。所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類(lèi)慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
治療糖尿?。红`芝降血糖之原理是由于促進(jìn)組織對(duì)糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。靈芝中的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴(lài)型糖尿病的發(fā)病程度。
改善心血管系統(tǒng)：動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床試驗(yàn)均表明，靈芝可有效地?cái)U(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強(qiáng)心肌氧和能量的供給，因此，對(duì)心肌缺血具有保護(hù)作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。對(duì)高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成。對(duì)于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者，則有降低動(dòng)脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進(jìn)一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán)，阻止血小板聚集。這些功效對(duì)于多種類(lèi)型的中風(fēng)有良好的防治作用。
肌膚美白：李時(shí)珍在《本草綱目》中就指出靈芝有“增智慧，好顏色”，靈芝是一種具有抗皺、消炎、清除色斑、保護(hù)皮膚。靈芝含有抑制黑色素的成分及多種對(duì)皮膚有益的微量元素等，這些成分能夠通過(guò)減少人體自由基，加速細(xì)胞的再生，增加皮膚的厚度并增加膠原質(zhì)，達(dá)到豐潤(rùn)皮膚、消除細(xì)紋與皺紋的效果。其中的多糖成分能夠通過(guò)保持和調(diào)節(jié)皮膚水性，恢復(fù)皮膚彈性，使皮膚濕潤(rùn)、細(xì)膩。
1.老母雞一只宰好洗凈。
2.準(zhǔn)備好靈芝，石斛，花旗參。
3.冷水將雞入鍋，燒開(kāi)后撇去浮沫。
4.加入石斛，靈芝，花旗參一起燒開(kāi)，文火燉2個(gè)小時(shí)左右。
5.燉好的雞湯加點(diǎn)鹽調(diào)味就行了，喜歡的話(huà)加點(diǎn)雞精或味精。
在上面的文章里面我們介紹了什么是靈芝，我們知道靈芝是一種藥食同源的菌類(lèi)，常吃靈芝可以起到提高人體免疫力和保肝護(hù)肝等功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了石斛靈芝燉雞湯的做法，相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
靈芝這種食材可謂是具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值這兩種功效的，而且，靈芝在藥用價(jià)值上是屬于一種十分名貴的藥材的，一般來(lái)講，人們?cè)趯?duì)身體進(jìn)行滋補(bǔ)的時(shí)候，靈芝是公認(rèn)的對(duì)身體滋補(bǔ)效果極佳的食品，而靈芝煲雞湯這款食物就更是人們?cè)诩页Ｉ钪锌上碛玫姆绞?。下面我們就一起?lái)看一下靈芝煲雞湯的做法。
靈芝含有多種氨基酸，蛋白質(zhì)，生物堿、香豆精、甾類(lèi)、三萜類(lèi)、揮發(fā)油、甘露醇、樹(shù)脂及糖類(lèi)、維生素B2、維生素C、內(nèi)酯和酶類(lèi)。硬脂酸、延胡索酸、 苯甲酸等為其所含酸內(nèi)的主要成分。可養(yǎng)心安神，寂肺益氣，滋肝健脾。主治虛勞體弱，神疲乏力，心悸失眠，頭目昏暈，久咳氣喘，食少納呆。
靈芝中的多糖具有雙向調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力，抗腫瘤和護(hù)肝的作用;靈芝所含有機(jī)鍺可誘導(dǎo)人體產(chǎn)生并激活NK細(xì)胞和巨噬細(xì)胞活性，參與免疫調(diào)節(jié);靈芝中的生物堿可以抗炎鎮(zhèn)痛;靈芝可以理氣化淤、安氣益神;靈芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。
做法一：
原料：老母雞半只、切片瓊珍紫靈芝30克、紅棗6顆、桂圓20克、姜3片、水8-10碗、鹽5克左右。
1.靈芝提前用水浸泡半小時(shí)以上。
2.雞買(mǎi)回來(lái)清先干凈，切成大塊用開(kāi)水燙一下，去除血水。
3.紅棗用刀背拍兩下至其破，去核絲成兩半。
4.桂圓肉也用水清洗一下，浸泡10分鐘。
5.把所有材料一起放入鍋中，倒入煮開(kāi)的開(kāi)水，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)。
6.關(guān)火后加入少許鹽即可飲用。
原料：老母雞1只(約1000克)，靈芝20克，料酒、蔥花、姜末、精鹽、味精和五香粉各適量。
做法二：
將靈芝洗凈，切片，裝入紗布袋中，扎口;雞宰殺后，去毛及腸雜，洗凈切塊，與靈芝袋一起放入沙鍋中，加入適量的水，先以大火煮沸，撇去浮沫，撒入料酒、蔥花和姜末，改用小火煨燉至雞肉酥爛，取出靈芝袋，加入精鹽、味精和五香粉煨燉至沸即成。
靈芝煲雞湯的做法有哪些?其實(shí)，之所以人們?cè)谏钪袝?huì)對(duì)靈芝雞湯這款食物十分喜歡，主要的原因就在于其具有安神益智和大補(bǔ)元?dú)獾淖饔茫虼耍雽㈧`芝和肌肉的價(jià)值都充分的發(fā)揮出來(lái)，對(duì)于上述靈芝煲雞湯的做法，就需要大家認(rèn)真的去學(xué)習(xí)。
對(duì)于靈芝大家都知道是一種很棒的藥材，同時(shí)對(duì)于雞大家也知道是有著很好的補(bǔ)養(yǎng)作用的。現(xiàn)在很多人都很注重養(yǎng)生，所以就會(huì)把一些藥材拿來(lái)煲湯，所以有些人就想知道靈芝煲雞湯有哪些做法及靈芝有什么比較好的功效作用?下面就跟小編一起來(lái)看看，希望下面的內(nèi)容對(duì)大家有所幫助。
做法
1.雞去皮(這步可請(qǐng)菜市師傅代勞，如果是在超市買(mǎi)的光雞，就要自己動(dòng)手了)，洗凈氽水;
2.靈芝用清水稍微沖洗，撕成小片;淮山、枸杞、紅棗和元肉洗凈，紅棗拍扁去核;
3.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味。
靈芝功效作用
保肝解毒：靈芝對(duì)多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護(hù)作用。無(wú)論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護(hù)肝臟，減輕肝損傷。靈芝還能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的代謝，對(duì)于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項(xiàng)指標(biāo)趨于正常。所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類(lèi)慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
治療糖尿病：靈芝降血糖之原理是由于促進(jìn)組織對(duì)糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。靈芝中的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴(lài)型糖尿病的發(fā)病程度。
改善心血管系統(tǒng)：動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床試驗(yàn)均表明，靈芝可有效地?cái)U(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強(qiáng)心肌氧和能量的供給，因此，對(duì)心肌缺血具有保護(hù)作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。對(duì)高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成。對(duì)于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者，則有降低動(dòng)脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進(jìn)一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán)，阻止血小板聚集。這些功效對(duì)于多種類(lèi)型的中風(fēng)有良好的防治作用。
肌膚美白：李時(shí)珍在《本草綱目》中就指出靈芝有“增智慧，好顏色”，靈芝是一種具有抗皺、消炎、清除色斑、保護(hù)皮膚。靈芝含有抑制黑色素的成分及多種對(duì)皮膚有益的微量元素等，這些成分能夠通過(guò)減少人體自由基，加速細(xì)胞的再生，增加皮膚的厚度并增加膠原質(zhì)，達(dá)到豐潤(rùn)皮膚、消除細(xì)紋與皺紋的效果。其中的多糖成分能夠通過(guò)保持和調(diào)節(jié)皮膚水性，恢復(fù)皮膚彈性，使皮膚濕潤(rùn)、細(xì)膩。
關(guān)于靈芝煲雞湯有哪些做法給大家很詳細(xì)的介紹一般，同時(shí)也給大家說(shuō)明一下關(guān)于靈芝這種藥材的功效作用有哪些，在注重養(yǎng)生的路上是很好的。但是也要注意方式，這樣不僅身體好了，相信精神也會(huì)變得愉悅了。
靈芝是很常見(jiàn)的藥材，靈芝在日常當(dāng)中，被人們奉為神圣的藥物，因?yàn)殪`芝是長(zhǎng)在山清水秀的地方，凝聚天然的精華，靈芝具有緩解咳嗽，清理肺功能，增強(qiáng)肺功能的呼吸，同時(shí)能加強(qiáng)腎臟的精氣吸收，現(xiàn)在很多人的身體毒素越來(lái)越多，長(zhǎng)時(shí)間因?yàn)槎舅厍趾Ω闻K，腎臟，造成頭暈眼花，身體疲憊，還容易生病，出現(xiàn)惡心嘔吐，這些都可以用靈芝治療，靈芝的功效比較多，很多疾病都可以用靈芝，特別是產(chǎn)后身體虛弱，以及剛剛做完手術(shù)元?dú)獯髠娜?，靈芝雖然好但是吃靈芝要講究，在做靈芝雞湯的過(guò)程中要注意這些工序，不要破壞靈芝中的營(yíng)養(yǎng)。
靈芝具體有什么功效與作用呢?
一、止咳平喘。
靈芝可以滋養(yǎng)肺部，有利于增強(qiáng)肺部，腎臟的精氣，有止咳平喘的功效，對(duì)治療咳嗽很有好處。
二、保肝解毒。
1、靈芝對(duì)一些外界條件所引起的肝臟損傷有保護(hù)的作用。無(wú)論是損傷之前還是損傷之后都可以保護(hù)肝臟，減輕肝臟損害。
2、靈芝還可以加強(qiáng)肝臟的排毒效果，可以緩解頭暈眼花，全身無(wú)力，惡心嘔吐等不適的癥狀。
3、可以有效的改善肝臟的功能，使肝臟的指標(biāo)都處于正常的狀態(tài)，靈芝還可以治療慢性中毒，肝硬化等疾病。
三、抗衰老。
靈芝含有大量的多糖多肽類(lèi)物質(zhì)，可以促進(jìn)細(xì)胞活性，延緩衰老。還可以促進(jìn)免疫功能，保證代謝平衡，增加細(xì)胞分裂的次數(shù)，抵御疾病的侵害。
四、抗神經(jīng)衰弱。
靈芝中所含有的一種物質(zhì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有很好的調(diào)節(jié)作用，對(duì)神經(jīng)衰弱與失眠都有很好的調(diào)節(jié)作用。
五、防治心血管病。
靈芝可以擴(kuò)張動(dòng)脈血管，增加血流量，改善循環(huán)功能，還可以增加供氧量，所以對(duì)心臟有很好的保護(hù)作用。
靈芝還可以降低膽固醇，軟化血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化疾病，對(duì)防止中風(fēng)有一定的功效。
六、抗腫瘤。
靈芝可以提高機(jī)體的免疫力，增強(qiáng)自身的抗癌能力。而且還可以促進(jìn)白細(xì)胞生成一種抗癌物質(zhì)，對(duì)癌細(xì)胞的生長(zhǎng)繁殖有一定的抑制效果。
做法一
原料:
赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮1/4個(gè)、去核紅棗數(shù)粒、羅漢果1/4個(gè)、雞1只。
做法:
1、雞去皮洗凈、出水，備用，陳皮浸軟去果瓤;
2、鍋中放適量的水，水滾后放入雞及其它材料，煲1小時(shí)45分鐘;
3、放入桂元肉接著煲15分鐘，即可調(diào)味飲用。
溫馨提示:
靈芝不用洗，會(huì)將面上的孢子粉洗去。其它的藥材可以用水沖洗一下。
功效特點(diǎn):
增強(qiáng)免疫力，調(diào)節(jié)分泌，防止衰老。
做法二
原料:
老雞半只約750克、瘦肉250克、靈芝1只、茶樹(shù)菇、冬菇、雞肶菇適量。
做法:
1、將老雞去頭去尾洗凈，放在燉盅內(nèi);
2、將瘦肉切粗粒洗凈放在燉盅內(nèi);
3、將什菇洗凈放在燉盅內(nèi);
4、將靈芝不用洗放在燉盅內(nèi)，放入上湯，燉5小時(shí)后按口味調(diào)入鹽味即可食用。
做法三
材料:
靈芝25g，黨參25g，龍眼肉40g，雞肉150g，姜一片。
作法:
1.雞肉切塊、過(guò)水備用，靈芝、黨參、龍眼肉洗凈;
2.加凈水適量，大火煮沸后、放入所有材料，先用大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)文火煮2鐘頭后調(diào)味即可。
功效獨(dú)特之處:
此湯方有補(bǔ)心氣，益心神之效。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會(huì)引發(fā)各類(lèi)的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來(lái)學(xué)做黃花菜紫靈芝雞湯
2.1金針菇洗凈備用
3.2黃花菜用清水泡發(fā)
4.1大火燒開(kāi)后撇去浮沫
5.2草原雞斬塊洗凈，涼水下鍋
6.1加入蔥段、姜片、桂皮、大料、草果、料酒等調(diào)料。
7.2撈出雞塊放進(jìn)電燉紫砂鍋
8.填入適量清湯
9.選擇節(jié)能檔慢燉
10.幾小時(shí)以后加入黃花菜、金針菇、紫靈芝，繼續(xù)煲。
11.出鍋前15分鐘加入枸杞
12.最后加鹽、撒香菜末出鍋
黃花菜紫靈芝雞湯介紹就到這里了，朋友們您是否對(duì)這道菜感興趣，學(xué)會(huì)了它的制作方法？那么趕快回家，在廚房自己嘗試一下吧！
靈芝雞湯是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的，而且非常著名的中國(guó)傳統(tǒng)飲食，這道菜可以增強(qiáng)我們?nèi)说纳眢w的抵抗力，還可以調(diào)節(jié)人的身體的分泌狀況，延緩人的衰老的程度。這道食膳是家喻戶(hù)曉的營(yíng)養(yǎng)高湯。接下來(lái)，我們就要來(lái)深入的研究一下，這道菜到底有哪些功效讓人們這么贊不絕口。
有抗衰老作用，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能;有鎮(zhèn)靜作用;有祛痰、止咳、平喘作用;有強(qiáng)心作用，能增加心肌血流量，增加冠脈血流量，降低心股耗氧量，增強(qiáng)耐缺氧能力;能降低血脂，調(diào)節(jié)血壓，保護(hù)肝臟，升高白細(xì)胞;有一定抗腫瘤作用。靈芝適宜神經(jīng)衰弱、心悸頭昏、夜寐不寧、失眠多夢(mèng)者食用。
適宜高血壓病、高脂血病、冠心病、心律不齊等心血管疾病患者食用;適宜慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺氣腫等慢性呼吸疾病患者食用;適宜慢性肝炎、慢性腎炎、糖尿病等慢性疾病患者食用;適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、白血球減少者及小兒特發(fā)性血小板減少性紫癜者食用;適宜癌癥患者食用。
適宜進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)不良、多發(fā)性硬化癥、萎縮性肌強(qiáng)直、皮肌炎患者食用。科學(xué)調(diào)查認(rèn)為，雞肉和牛肉、豬肉比較美味老母雞湯。
上述內(nèi)容就是小編為大家所介紹的靈芝雞湯的功效了，可以對(duì)我們身體起到非常好的保健的作用，有時(shí)候可以幫助我們?cè)黾訝I(yíng)養(yǎng)，尤其是蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，并且增加一定的維生素的幫助，但是大家也要注意好次數(shù)，如果吃的過(guò)多可能會(huì)導(dǎo)致肥胖。
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