海底椰雙菇母雞湯的做法
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每逢節(jié)假日的時(shí)候，想想都激動(dòng)。而在放假期間，最舒服的事情莫過(guò)于三五小友一聚，吃點(diǎn)可口的飯菜了。而如果這聚會(huì)的地點(diǎn)，能放在家里，就更好不過(guò)了。那下面就來(lái)為大家介紹下有關(guān)海底椰雙菇母雞湯的做法吧。
2.2原料：海底椰、生姜片、枸杞、紅棗。
3.老母雞切好備用，稍微切大塊一些，這樣比較經(jīng)得起燉，飛水（把材料用清水燒開(kāi)3-5分鐘，燒開(kāi)后，把水倒掉。用清水再次沖洗干凈待用。主要是為了去除材料的腥味和血水）后備用。
4.將發(fā)好的香菇、茶樹(shù)菇、海底椰和處理好的雞肉放入燉鍋，加入適量水和紅棗、枸杞、生姜片開(kāi)大火到沸騰后轉(zhuǎn)小火慢燉2-3小時(shí)。起鍋前放入適量鹽和少量味精即可！
5.完成
男人的壓力很大，所以當(dāng)他勞累了一天，回到家，看到你已經(jīng)做了他做愛(ài)吃的海底椰雙菇母雞湯，他肯定會(huì)很感動(dòng)，而自身的正能量也會(huì)得到提升的。
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海底椰是我們經(jīng)?？吹降囊环N干貨，一般是用來(lái)燉湯，想要用海底椰來(lái)燉湯很簡(jiǎn)單，只需要把海底椰放入鍋中加入自己的配料和幾片生姜枸杞等等，就可以一起燉煮，有效的可以幫助女性通乳減肥，還可以幫助女性調(diào)理產(chǎn)后氣血失調(diào)，一道海底椰老雞湯的做法來(lái)為大家分享一下。
簡(jiǎn)介
用餐人數(shù):1-2人
材料
主料
半只雞
折疊配料
適量油
適量鹽
50g海底椰
幾片姜
適量枸杞
1個(gè)蜜棗
做法
1
海底椰50克.洗干凈備用
2
枸杞一小撮,蜜棗一個(gè),洗好備好
3
幾片姜片
4
半只土雞.開(kāi)心氽下水.洗干凈備用
5
加適量的水,加入海底椰,枸杞.蜜棗,姜片,料酒,土雞蓋鍋大火燒開(kāi).再轉(zhuǎn)慢火煲兩個(gè)小時(shí)左右.加鹽調(diào)味即可.
注意事項(xiàng)
這是兩人份.我只加了5碗水.做好后大概每人一碗水多一點(diǎn).做好后如果湯油比較多記得要去油哦.我這圖片是去油前拍的.賣相不是很好.但味道可是不錯(cuò)的.
這一道海底椰老雞湯既美容養(yǎng)顏又可以美白皮膚，相信沒(méi)有哪個(gè)女孩子是舍得拒絕的，而且也不會(huì)讓人發(fā)胖有效的，還可以調(diào)理身體當(dāng)中的抵抗力差，免疫力不足。
海底椰圓產(chǎn)于非洲，是一種棕櫚科植物，可以用作煲湯食用，海底椰可不是普通的椰子，而且對(duì)于生津止渴，補(bǔ)血補(bǔ)氣有著非常好的功效，可以加入土雞以后既美容養(yǎng)顏又可以發(fā)揮其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是冬季不錯(cuò)的補(bǔ)品，今天來(lái)為大家推薦一道海底椰燉雞湯如何制作呢，清香宜人的味道，保證能夠滿足大家的味蕾。
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用料
土雞 500g
海底椰 100克
蜜棗 6粒
杞子 適量
鹽 1茶匙
水 1.5升-2升
海底椰燉雞湯的做法
將土雞切塊，飛水;海底椰用溫開(kāi)水浸30分鐘
將水煮沸，放入原料用小火煲60分鐘，加入調(diào)料調(diào)味即可
小貼士
原料：編輯
土雞500g、海底椰100克、蜜棗2~3粒、杞子適量、鹽1茶匙、水1.5升-2升。
做法：編輯
1、將土雞切塊，飛水;海底椰用溫開(kāi)水浸30分鐘;
2、將水煮沸，放入原料用小火煲60分鐘，加入調(diào)料調(diào)味即可。
以上的文章為大家介紹了海底椰燉雞湯如何制作呢？方法有哪些？是很多人還不是很了解的問(wèn)題，海底椰可以做許多美食，而且配料也非常的清淡，適合產(chǎn)婦和孕婦來(lái)食用，既不會(huì)對(duì)身體造成傷害又可以補(bǔ)充身體當(dāng)中的氣血不足，常喝有益身體健康。
海底椰是一種比較常見(jiàn)的湯料，具有滋陰潤(rùn)肺、止咳和除燥清熱的作用，海底椰比較適合在夏天的時(shí)候使用，雖然名字叫海底椰，確不是生長(zhǎng)在海里的，海底椰是生長(zhǎng)在森林中的，長(zhǎng)的椰子比較像，才會(huì)有這樣的名字，海底椰在保存的時(shí)候，要放早干燥的地方或者是放在保鮮盒中都可以。
海底椰燉烏雞的做法
原料：老母雞1只、龍骨100克、干響螺片50克、海底椰片50克、南北杏10克、老姜1塊、火腿4片、料酒2茶匙、鹽適量。
做法：
1、將海底椰用水洗干凈，響螺肉洗凈后泡發(fā)，南北杏洗凈、老姜切片備用，老母雞整只洗干凈不需要切開(kāi)。
2、將龍骨焯水去掉血水，然后將海底椰、響螺肉、雞和龍骨一起放入湯鍋中，加入清水(1～1.5升)，大火燒開(kāi)后改用文火燉2～3小時(shí)。
3、用剪刀將海底椰和響螺肉剪成小塊，再入鍋中繼續(xù)燉30分鐘，加入適量鹽調(diào)味即可。
海底椰燉烏雞的功效
海底椰燉烏雞的功效顯著，其中海底椰肉以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，含有豐富的多糖和氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，具有強(qiáng)身健體、清熱潤(rùn)肺、生津止渴的作用。海底椰燉烏雞在廣東很受人們的歡迎，適當(dāng)?shù)暮群５滓瑹鯙蹼u熬成的湯可以達(dá)到潤(rùn)喉、滋潤(rùn)、養(yǎng)顏的良好效果，具有很好的保健作用。海底椰燉烏雞特別適合在秋季食用，這樣不僅可以減輕或防止秋燥的發(fā)生，還可以滋潤(rùn)我們的肌膚和內(nèi)臟從而減輕燥邪對(duì)肌體的傷害。
海底椰燉烏雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
海底椰營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，含有人體所需的蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、氨基酸、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。海底椰帶著淡棕色的皮且剝開(kāi)來(lái)是半透明的果肉，口感帶韌性微甜，我們?cè)谑忻尜I到的海底椰多是來(lái)自東南亞的糖棕樹(shù)的果實(shí)，海底椰也有干貨，用法和濕海底椰大同小異。適當(dāng)?shù)氖秤煤５滓瑹鯙蹼u可有效治療心虛熱痛等疾病，對(duì)熬夜少眠者有護(hù)胃護(hù)脾、安定睡眠的輔助療效。
烏雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不亞于海底椰，它含有10種氨基酸，其蛋白質(zhì)、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，而膽固醇和脂肪含量則很少。烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品，食用烏雞不僅可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨，而且對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
海底椰是一種生長(zhǎng)在非常的植物，它里面含有很多種我們身體發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于一些孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)有很大的幫助。海底椰在我們生活中的食用方法一般是搭配土雞肉，因?yàn)橥岭u肉的營(yíng)養(yǎng)豐富，適合進(jìn)補(bǔ)，如果我們將這兩種食材混在一起，那么制作出來(lái)的海底椰燉土雞的味道會(huì)更加濃烈。
對(duì)于這種生長(zhǎng)在國(guó)外的植物，可能很多孕婦在懷孕期間會(huì)吃的比較多，但是對(duì)于我們這些從未吃過(guò)海底椰的人，更要去了解海底椰的吃法，這樣對(duì)我們以后在食用海底椰有一定的幫助。
海底椰原產(chǎn)非洲，以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)肺養(yǎng)顏、強(qiáng)壯身體機(jī)能的作用。土雞肉營(yíng)養(yǎng)豐富，既補(bǔ)氣又補(bǔ)血。合而為湯，營(yíng)養(yǎng)全面，是進(jìn)補(bǔ)佳品。
干的那種，一片一片的，對(duì)吧 我是直接用來(lái)煲雞湯的。 就是平常燉雞湯的時(shí)候，抓一把扔進(jìn)去，沒(méi)味道的，主要其藥性偏寒的嘛，和溫?zé)嵝缘碾u湯比較適合;如果排骨湯之類，豬肉本身性偏寒，再加上偏寒的海底椰，總覺(jué)得藥性上不好。 對(duì)了，那海底椰怎么煮都是硬的，最后只能作為廚余扔掉，不能吃的，所以應(yīng)該是煲湯比較好吧。
材料： 海底椰干片20克、土雞半只約300克、枸杞10克、姜2片、蔥2棵。
做法：
1、海底椰用溫水泡上，枸杞洗凈。土雞斬成小塊，焯水，洗去血污，瀝干水。蔥切大段。
2、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加幾滴紹酒，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，取掉蔥，下鹽調(diào)味，續(xù)煲半小時(shí)即可。
3、如果是用紫砂鍋，高火3小時(shí)或自動(dòng)4小時(shí)。
海星海底椰紅蘿卜煲瘦肉湯--止咳嗽
材料：干海星1只，海底椰約50克，姜5—6片(因?yàn)楹Ｐ鞘呛．a(chǎn)品，所以腥味比較重，多點(diǎn)姜片有助去腥)杞子，紅蘿卜，瘦肉500克
做法：海星沖洗干凈，海底椰洗凈，瘦肉切塊后飛水，把所有材料放入煲中加水，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。此款湯水可平喘止咳，對(duì)慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定療效。
相信大家看了這篇文章的介紹，應(yīng)該都知道在生活中如何去制作海底椰燉土雞了吧。如果你們的身邊有存在孕婦或者身體比較虛弱的朋友，我們建議大家可以告訴他們海底椰的食用方法，讓他們懂得一些生活常識(shí)，更好的補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)。
海底椰也叫復(fù)椰子，它并不是我們想象的是一種水果，和平時(shí)吃的椰子一樣，它是一種湯料，海底椰的樹(shù)是特別高的，食用價(jià)值是較大的，它也是世界上較高的一種樹(shù)了，它的功效是很多的，用來(lái)制作香料能夠很好的滋陰潤(rùn)肺，止咳的效果也很好，下面我們就一起來(lái)看看海底椰的功效與作用。
海底椰大家知道是什么吧，它是一種棕櫚樹(shù)，這樣的一種樹(shù)是很龐大的，而且海底椰的功效與作用都是很多的，特別是能夠制作很多的美食，尤其是用海底椰煲湯的滋補(bǔ)作用是很大的。
功效
海底椰是一種夏季常見(jiàn)的湯料，有滋陰潤(rùn)肺、除燥清熱、潤(rùn)肺止咳等作用。海底椰并非生于海底，而是棕櫚科植物。海底椰在商品上根據(jù)產(chǎn)地有非洲海底椰和泰國(guó)海底椰之分，市面上購(gòu)買得到的只是后者。
海底椰 - 用途
海底椰煲湯
材料：海底椰二兩，花旗參五錢，南杏仁三錢，北杏仁二錢，響螺一只，瘦肉四兩。
做法：
海底椰、花旗參、南杏仁、北杏仁分別用清水洗凈，花旗參切薄片。
響螺去殼取肉，清除腸臟等，用清水沖洗干凈，再用生粉涂刷一遍，以清水再?zèng)_洗干凈，放入沸水中飛水，撈起瀝干水份，切片備用。
瘦肉洗凈放入沸水中飛水，撈起瀝干水份，備用。
將全部材料放入燉盅內(nèi)，注入適量清水，蓋上盅蓋，燉四小時(shí)，以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
效能：滋陰補(bǔ)腎，潤(rùn)肺養(yǎng)顏，益氣生津。在秋冬干燥季節(jié)，多飲此湯，可美化肌膚，止咳化痰，有益健體。
海底椰土雞煲枸杞
材料：海底椰干片20克、土雞半只約300克、枸杞10克、姜2片、蔥2棵
海底椰，以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)肺養(yǎng)顏、強(qiáng)壯身體機(jī)能的作用。
土雞肉營(yíng)養(yǎng)豐富，既補(bǔ)氣又補(bǔ)血。合而為湯，營(yíng)養(yǎng)全面，是進(jìn)補(bǔ)佳品。
做法：
海底椰用溫水泡上，枸杞洗凈。土雞斬成小塊，焯水，洗去血污，瀝干水。蔥切大段。
所有材料放入瓦煲中，注入清水、加幾滴紹酒，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，取掉蔥，下鹽調(diào)味，續(xù)煲半小時(shí)即可。
如果是用紫砂鍋，高火3小時(shí)或自動(dòng)4小時(shí)。
南北杏海底椰煲生魚(yú)
材料：南杏25克、北杏20克、海底椰50克、陳皮1/4個(gè)、生魚(yú)1條、豬瘦肉150克、生姜3片。
魚(yú)類在春季里生長(zhǎng)最活躍，因而在春季食魚(yú)最有營(yíng)養(yǎng)。南北杏海底椰煲生魚(yú)湯氣味清潤(rùn)，且具有理氣平喘，化痰涎、止咳嗽的功效，同時(shí)還有滋補(bǔ)肺氣、強(qiáng)健身體、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用。杏仁為民間熟悉的止咳藥材，我國(guó)以秦嶺和淮河為界，以北產(chǎn)的為北杏，以南產(chǎn)的為南杏。北杏仁味微苦，止咳平喘、潤(rùn)腸通便，長(zhǎng)于降氣;而南杏仁味微甘，潤(rùn)肺止咳，長(zhǎng)于清潤(rùn)。兩者合而為湯，對(duì)燥咳、便秘者最有效。
做法：各藥材洗凈，稍浸泡;生魚(yú)洗凈，去鰓、內(nèi)臟;豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸改文火煲約2個(gè)半小時(shí)，加適量鹽便可。
大家是不是了解了海底椰的功效與作用了，它的作用表現(xiàn)在很多方面，特別是用海底椰做成的一些美食已經(jīng)是在全球都很流行了，大家不妨去多了解一些這樣的美食的做法，讓自己在吃面前面成行家，能夠很好的享受食物的誘惑。
烏雞是大家在飲食當(dāng)中經(jīng)常見(jiàn)到的肉食，也是現(xiàn)代人們飲食當(dāng)中必不可少的食物，烏雞的作用很大，可以有效的改善一些身體疾病，尤其是對(duì)于長(zhǎng)期體虛或者是體質(zhì)差的患者對(duì)于產(chǎn)婦和女性都有很大的好處，烏雞海底椰湯是一道非常滋補(bǔ)又美味的湯品，下面讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下這道湯的做法。
海底椰烏雞湯
用料：主料：烏骨雞半只，海底椰，蓮子棗（鮮）胡蘿卜適量。
調(diào)料：食鹽適量，雞精適量。
做法：
1.烏雞、瘦肉切好汆水。
2.與其它配料一起入鍋，文火煮兩小時(shí)，用鹽、雞精調(diào)味就可以了，味道清潤(rùn)鮮甜。
海底椰的功效與作用
滋陰潤(rùn)肺、除燥清熱、止咳
如何挑選海底椰
首選要確保海底椰的外皮是緊緊粘著白色透明的果肉，而不是松散脫落的。新鮮的海底椰有清香的香味，如果你拿起來(lái)時(shí)，里面流出許多水而有異味，那些都是不新鮮的海底椰。
而海底椰的成熟度，需要挑選QQ白色透明的肉質(zhì)，千萬(wàn)別買太硬的肉質(zhì)，不然的話，就吃不到爽滑又有Q感的肉質(zhì)，而是硬硬的肉渣。
海底椰的保存方法
10個(gè)月至兩年放到陰涼干燥地方保存即可。一定要放于保鮮盒中密封保存，否則易發(fā)霉及惹蟲(chóng)。一般可以存放10個(gè)月。如果長(zhǎng)時(shí)間不吃的話，建議放冰箱，可以放一年至兩年。
有關(guān)于烏雞海底椰的相關(guān)話題就介紹到這里了，海底椰對(duì)于潤(rùn)肺有很大的好處搭配上烏雞一起煲出的湯不僅節(jié)省時(shí)間而且十分美味，清甜可口，老少皆宜，適合家庭食用，愛(ài)好美食的朋友們不妨親自嘗試一下這道美味的烏雞海底椰湯，湯鮮美味十分誘人。
海底椰煲雞這道菜其實(shí)嚴(yán)格來(lái)講應(yīng)該是一道滋補(bǔ)的菜肴，因?yàn)楹５滓译u對(duì)于人體還是存在一定的好處的。海底椰煲雞是用海底椰和雞一起來(lái)燉的，當(dāng)然最好是用文火來(lái)燉，雞最好也用老母雞或者烏雞，因?yàn)檫@樣做出來(lái)的海底椰煲雞的味道以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值才會(huì)是最好的。
要想知道海底椰煲雞的做法，就必須先要了解到海底椰。其實(shí)很多人對(duì)于海底椰是不熟悉的，甚至有很多人都會(huì)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)也沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)海底椰的。其實(shí)，海底椰就是一種棕櫚，在外表上和椰子有點(diǎn)相似。下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)海底椰煲雞的做法。
海底椰煲雞做法如下：
食材：土雞;金華火腿;海底椰;百合;麥冬;紅棗;枸杞;姜;
1土雞洗凈，涼水入鍋，水量要加足;旺火煮沸后，撇凈浮沫，加入姜片;放入金華火腿，火腿是咸的，所以就不需要再放任何調(diào)味料了;
2將海底椰、百合、麥冬分別裝入一次性調(diào)料包中或者用紗布包好后放入鍋中，這樣燉出來(lái)的湯頭非常清澈;小火燉煮半小時(shí)左右，放入紅棗，再繼續(xù)煲半小時(shí);出鍋前加入枸杞。
3海底椰、百合與麥冬自身都沒(méi)有什么味道，不像有些藥膳的材料會(huì)有股濃重的中藥味，所以小朋友很容易入口。
4這樣既鮮美又滋補(bǔ)的一款靚湯，不僅對(duì)潤(rùn)肺止咳有幫助，即使平時(shí)食用也是全家皆宜。
5海底椰是煲湯的好材料，有潤(rùn)肺止咳、滋陰除燥的功效。
海底椰烏雞湯做法如下
海底椰潤(rùn)喉、滋潤(rùn)、養(yǎng)顏，在廣東經(jīng)常被作為煲湯的主要材料。海底椰原植物為糖棕，又稱扇葉樹(shù)頭櫚。而目前廣東市面上出售的干、濕海底椰，是糖棕的果實(shí)，主要生長(zhǎng)在東南亞，屬于熱帶植物，我國(guó)目前沒(méi)有大量生長(zhǎng)。樹(shù)頭櫚的果實(shí)有豐富的多糖和人體所需的氨基酸，對(duì)人體有保健作用。 這次來(lái)個(gè)海底椰烏雞湯，有清心潤(rùn)肺，滋補(bǔ)養(yǎng)顏，開(kāi)胃健脾的功效哦，也適合現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)喝。
材料
烏雞半只，瘦肉，海底椰，蓮子，淮山，紅棗，胡蘿卜適量，鹽適量，雞精適量
做法
1.烏雞、瘦肉切好汆水。
2.與其它配料一起入鍋，文火煮兩小時(shí)，用鹽、雞精調(diào)味就可以了，味道清潤(rùn)鮮甜。
上文介紹的兩種海底椰煲雞的做法，其實(shí)都是平常人們吃到的最多的額兩種關(guān)于海底椰煲雞的做法。其實(shí)，要學(xué)海底椰煲雞的做法，并不困難。難的是要掌握好時(shí)間和火候，這都是需要經(jīng)驗(yàn)的。相信大家在自己不斷地嘗試之中，一定會(huì)做出美味的海底椰煲雞出來(lái)的。
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