海底椰的功效
養(yǎng)生的功效。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！生活越來越好，人們?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)生，沒有好的身體，萬事事皆休。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的海底椰的功效，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
海底椰也叫復(fù)椰子，它并不是我們想象的是一種水果，和平時(shí)吃的椰子一樣，它是一種湯料，海底椰的樹是特別高的，食用價(jià)值是較大的，它也是世界上較高的一種樹了，它的功效是很多的，用來制作香料能夠很好的滋陰潤(rùn)肺，止咳的效果也很好，下面我們就一起來看看海底椰的功效與作用。
海底椰大家知道是什么吧，它是一種棕櫚樹，這樣的一種樹是很龐大的，而且海底椰的功效與作用都是很多的，特別是能夠制作很多的美食，尤其是用海底椰煲湯的滋補(bǔ)作用是很大的。
功效
海底椰是一種夏季常見的湯料，有滋陰潤(rùn)肺、除燥清熱、潤(rùn)肺止咳等作用。海底椰并非生于海底，而是棕櫚科植物。海底椰在商品上根據(jù)產(chǎn)地有非洲海底椰和泰國(guó)海底椰之分，市面上購(gòu)買得到的只是后者。
海底椰 - 用途
海底椰煲湯
材料：海底椰二兩，花旗參五錢，南杏仁三錢，北杏仁二錢，響螺一只，瘦肉四兩。
做法：
海底椰、花旗參、南杏仁、北杏仁分別用清水洗凈，花旗參切薄片。
響螺去殼取肉，清除腸臟等，用清水沖洗干凈，再用生粉涂刷一遍，以清水再?zèng)_洗干凈，放入沸水中飛水，撈起瀝干水份，切片備用。
瘦肉洗凈放入沸水中飛水，撈起瀝干水份，備用。
將全部材料放入燉盅內(nèi)，注入適量清水，蓋上盅蓋，燉四小時(shí)，以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
效能：滋陰補(bǔ)腎，潤(rùn)肺養(yǎng)顏，益氣生津。在秋冬干燥季節(jié)，多飲此湯，可美化肌膚，止咳化痰，有益健體。
海底椰土雞煲枸杞
材料：海底椰干片20克、土雞半只約300克、枸杞10克、姜2片、蔥2棵
海底椰，以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)肺養(yǎng)顏、強(qiáng)壯身體機(jī)能的作用。
土雞肉營(yíng)養(yǎng)豐富，既補(bǔ)氣又補(bǔ)血。合而為湯，營(yíng)養(yǎng)全面，是進(jìn)補(bǔ)佳品。
做法：
海底椰用溫水泡上，枸杞洗凈。土雞斬成小塊，焯水，洗去血污，瀝干水。蔥切大段。
所有材料放入瓦煲中，注入清水、加幾滴紹酒，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，取掉蔥，下鹽調(diào)味，續(xù)煲半小時(shí)即可。
如果是用紫砂鍋，高火3小時(shí)或自動(dòng)4小時(shí)。
南北杏海底椰煲生魚
材料：南杏25克、北杏20克、海底椰50克、陳皮1/4個(gè)、生魚1條、豬瘦肉150克、生姜3片。
魚類在春季里生長(zhǎng)最活躍，因而在春季食魚最有營(yíng)養(yǎng)。南北杏海底椰煲生魚湯氣味清潤(rùn)，且具有理氣平喘，化痰涎、止咳嗽的功效，同時(shí)還有滋補(bǔ)肺氣、強(qiáng)健身體、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用。杏仁為民間熟悉的止咳藥材，我國(guó)以秦嶺和淮河為界，以北產(chǎn)的為北杏，以南產(chǎn)的為南杏。北杏仁味微苦，止咳平喘、潤(rùn)腸通便，長(zhǎng)于降氣;而南杏仁味微甘，潤(rùn)肺止咳，長(zhǎng)于清潤(rùn)。兩者合而為湯，對(duì)燥咳、便秘者最有效。
做法：各藥材洗凈，稍浸泡;生魚洗凈，去鰓、內(nèi)臟;豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸改文火煲約2個(gè)半小時(shí)，加適量鹽便可。
大家是不是了解了海底椰的功效與作用了，它的作用表現(xiàn)在很多方面，特別是用海底椰做成的一些美食已經(jīng)是在全球都很流行了，大家不妨去多了解一些這樣的美食的做法，讓自己在吃面前面成行家，能夠很好的享受食物的誘惑。
擴(kuò)展閱讀
海底椰也是屬于椰子的一種類型，這種椰肉是非常香甜，吃起來味道是很不錯(cuò)，而且果汁也是很濃稠，還可以用來釀酒喝，這種原材料在釀酒以后味道就會(huì)變得更加好，也可以達(dá)到非常顯著的功效，比方說含有大量的蛋白質(zhì)和果糖，這都是對(duì)人們的健康非常有幫助，是一種老少皆宜的水果。
海椰子堅(jiān)果內(nèi)的果汁稠濃至膠狀，味道香醇，可食亦可釀酒。海椰子的椰殼經(jīng)雕刻鑲嵌，可作裝飾品。
海椰子果肉細(xì)白，美味可口。
椰汁及椰肉含大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆;椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量達(dá)到了900多千焦，蛋白質(zhì)4克，脂肪12克，膳食纖維4克，另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。
藥用
椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經(jīng);果肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯，益氣祛風(fēng)，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤(rùn)澤，益人氣力及耐受饑餓，治小兒滌蟲、姜片蟲病;椰水具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴;椰子殼油治癬，療楊梅瘡。
經(jīng)濟(jì)
椰子綜合利用產(chǎn)品有360多種，具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，全株各部分都有用途，椰子可生產(chǎn)不同的產(chǎn)品，被充分利用于不同行業(yè)，是熱帶地區(qū)獨(dú)特的可再生、綠色、環(huán)保型資源。
椰肉可榨油、生食、作菜，也可制成椰奶、椰蓉、椰絲、椰子醬罐頭和椰子糖、餅干，椰子水可作清涼飲料，椰纖維可制毛刷、地毯、纜繩等，椰殼可制成各種工藝品、高級(jí)活性炭，樹干可作建筑材料，葉子可蓋屋頂或編織，椰子樹形優(yōu)美，是熱帶地區(qū)綠化美化環(huán)境的優(yōu)良樹種，椰子根可入藥，椰子水除飲用外，因含有生長(zhǎng)物質(zhì)，是組織培養(yǎng)的良好促進(jìn)劑。
椰子是我們?nèi)粘Ｉ钪械某Ｒ姷囊环N水果食物，海底椰是常見的一些椰子的類型，在生活中并不是非常常見的，因?yàn)樗奶厥庑运陨畹沫h(huán)境也是比較特殊的，在生活中主要是有特殊的生長(zhǎng)環(huán)境，它是全世界第三的植物，不止是因?yàn)樗闹参镩L(zhǎng)的比較巨大，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效也是比較多，下面我們簡(jiǎn)單介紹一下。
生活中的海椰子那也是椰子的一種類型，主要是世界上最大的堅(jiān)果，同時(shí)那也是生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)的一些堅(jiān)果類型，海椰子中的味道非常的香醇，而且那可以進(jìn)行釀酒，果肉的也可以熬湯提醒服用。
海椰子堅(jiān)果內(nèi)的果汁稠濃至膠狀，味道香醇，可食亦可釀酒，果肉熬湯服用，可治療久咳不止，并有止血的功效。海椰子的椰殼經(jīng)雕刻鑲嵌，可作裝飾品。海椰子果肉細(xì)白，美味可口，還能治療中風(fēng)、精神煩躁等癥。對(duì)于網(wǎng)傳海椰子有催情作用，尚無科學(xué)證實(shí)。
基本功效
海底椰是一種夏季常見的湯料，有滋陰潤(rùn)肺、除燥清熱、潤(rùn)肺止咳等作用。海底椰并非生于海底，而是棕櫚科植物。海底椰在商品上根據(jù)產(chǎn)地有非洲海底椰和泰國(guó)海底椰之分，市面上購(gòu)買得到的只是后者。
海底椰因?yàn)槭峭鈦砥贩N，在中國(guó)傳統(tǒng)的中草藥文獻(xiàn)中幾乎沒有它的資料，《本草綱目》中都毫無蹤影。對(duì)海底椰名字的來源，還有一種說法是，在還沒有發(fā)現(xiàn)塞舌爾群島前，東南亞有人在海邊撿到大實(shí)椰子，以為是海底的植物果實(shí)，加上它與當(dāng)?shù)氐囊佑胁簧傧嗤?，所以稱之為海底椰子。
以上就是海底椰的作用和功效，果殼經(jīng)過雕琢之后的可以做一些裝飾品，它的果肉呢也是美味可口，可以治療各種疾病比如說中風(fēng)精神煩躁，很多海椰子的有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，豐富的維生素以及微量元素，主要是滋陰潤(rùn)燥，除煩止渴以及潤(rùn)肺止咳的作用。
海底椰是一種比較常見的湯料，具有滋陰潤(rùn)肺、止咳和除燥清熱的作用，海底椰比較適合在夏天的時(shí)候使用，雖然名字叫海底椰，確不是生長(zhǎng)在海里的，海底椰是生長(zhǎng)在森林中的，長(zhǎng)的椰子比較像，才會(huì)有這樣的名字，海底椰在保存的時(shí)候，要放早干燥的地方或者是放在保鮮盒中都可以。
海底椰燉烏雞的做法
原料：老母雞1只、龍骨100克、干響螺片50克、海底椰片50克、南北杏10克、老姜1塊、火腿4片、料酒2茶匙、鹽適量。
做法：
1、將海底椰用水洗干凈，響螺肉洗凈后泡發(fā)，南北杏洗凈、老姜切片備用，老母雞整只洗干凈不需要切開。
2、將龍骨焯水去掉血水，然后將海底椰、響螺肉、雞和龍骨一起放入湯鍋中，加入清水(1～1.5升)，大火燒開后改用文火燉2～3小時(shí)。
3、用剪刀將海底椰和響螺肉剪成小塊，再入鍋中繼續(xù)燉30分鐘，加入適量鹽調(diào)味即可。
海底椰燉烏雞的功效
海底椰燉烏雞的功效顯著，其中海底椰肉以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，含有豐富的多糖和氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，具有強(qiáng)身健體、清熱潤(rùn)肺、生津止渴的作用。海底椰燉烏雞在廣東很受人們的歡迎，適當(dāng)?shù)暮群５滓瑹鯙蹼u熬成的湯可以達(dá)到潤(rùn)喉、滋潤(rùn)、養(yǎng)顏的良好效果，具有很好的保健作用。海底椰燉烏雞特別適合在秋季食用，這樣不僅可以減輕或防止秋燥的發(fā)生，還可以滋潤(rùn)我們的肌膚和內(nèi)臟從而減輕燥邪對(duì)肌體的傷害。
海底椰燉烏雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
海底椰營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，含有人體所需的蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、氨基酸、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。海底椰帶著淡棕色的皮且剝開來是半透明的果肉，口感帶韌性微甜，我們?cè)谑忻尜I到的海底椰多是來自東南亞的糖棕樹的果實(shí)，海底椰也有干貨，用法和濕海底椰大同小異。適當(dāng)?shù)氖秤煤５滓瑹鯙蹼u可有效治療心虛熱痛等疾病，對(duì)熬夜少眠者有護(hù)胃護(hù)脾、安定睡眠的輔助療效。
烏雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不亞于海底椰，它含有10種氨基酸，其蛋白質(zhì)、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，而膽固醇和脂肪含量則很少。烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品，食用烏雞不僅可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨，而且對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
海底椰是一種生長(zhǎng)在非常的植物，它里面含有很多種我們身體發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于一些孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)有很大的幫助。海底椰在我們生活中的食用方法一般是搭配土雞肉，因?yàn)橥岭u肉的營(yíng)養(yǎng)豐富，適合進(jìn)補(bǔ)，如果我們將這兩種食材混在一起，那么制作出來的海底椰燉土雞的味道會(huì)更加濃烈。
對(duì)于這種生長(zhǎng)在國(guó)外的植物，可能很多孕婦在懷孕期間會(huì)吃的比較多，但是對(duì)于我們這些從未吃過海底椰的人，更要去了解海底椰的吃法，這樣對(duì)我們以后在食用海底椰有一定的幫助。
海底椰原產(chǎn)非洲，以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)肺養(yǎng)顏、強(qiáng)壯身體機(jī)能的作用。土雞肉營(yíng)養(yǎng)豐富，既補(bǔ)氣又補(bǔ)血。合而為湯，營(yíng)養(yǎng)全面，是進(jìn)補(bǔ)佳品。
干的那種，一片一片的，對(duì)吧 我是直接用來煲雞湯的。 就是平常燉雞湯的時(shí)候，抓一把扔進(jìn)去，沒味道的，主要其藥性偏寒的嘛，和溫?zé)嵝缘碾u湯比較適合;如果排骨湯之類，豬肉本身性偏寒，再加上偏寒的海底椰，總覺得藥性上不好。 對(duì)了，那海底椰怎么煮都是硬的，最后只能作為廚余扔掉，不能吃的，所以應(yīng)該是煲湯比較好吧。
材料： 海底椰干片20克、土雞半只約300克、枸杞10克、姜2片、蔥2棵。
做法：
1、海底椰用溫水泡上，枸杞洗凈。土雞斬成小塊，焯水，洗去血污，瀝干水。蔥切大段。
2、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加幾滴紹酒，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，取掉蔥，下鹽調(diào)味，續(xù)煲半小時(shí)即可。
3、如果是用紫砂鍋，高火3小時(shí)或自動(dòng)4小時(shí)。
海星海底椰紅蘿卜煲瘦肉湯--止咳嗽
材料：干海星1只，海底椰約50克，姜5—6片(因?yàn)楹Ｐ鞘呛．a(chǎn)品，所以腥味比較重，多點(diǎn)姜片有助去腥)杞子，紅蘿卜，瘦肉500克
做法：海星沖洗干凈，海底椰洗凈，瘦肉切塊后飛水，把所有材料放入煲中加水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。此款湯水可平喘止咳，對(duì)慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定療效。
相信大家看了這篇文章的介紹，應(yīng)該都知道在生活中如何去制作海底椰燉土雞了吧。如果你們的身邊有存在孕婦或者身體比較虛弱的朋友，我們建議大家可以告訴他們海底椰的食用方法，讓他們懂得一些生活常識(shí)，更好的補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)。
海底椰煲雞這道菜其實(shí)嚴(yán)格來講應(yīng)該是一道滋補(bǔ)的菜肴，因?yàn)楹５滓译u對(duì)于人體還是存在一定的好處的。海底椰煲雞是用海底椰和雞一起來燉的，當(dāng)然最好是用文火來燉，雞最好也用老母雞或者烏雞，因?yàn)檫@樣做出來的海底椰煲雞的味道以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值才會(huì)是最好的。
要想知道海底椰煲雞的做法，就必須先要了解到海底椰。其實(shí)很多人對(duì)于海底椰是不熟悉的，甚至有很多人都會(huì)沒有見過也沒有聽說過海底椰的。其實(shí)，海底椰就是一種棕櫚，在外表上和椰子有點(diǎn)相似。下面就來說說海底椰煲雞的做法。
海底椰煲雞做法如下：
食材：土雞;金華火腿;海底椰;百合;麥冬;紅棗;枸杞;姜;
1土雞洗凈，涼水入鍋，水量要加足;旺火煮沸后，撇凈浮沫，加入姜片;放入金華火腿，火腿是咸的，所以就不需要再放任何調(diào)味料了;
2將海底椰、百合、麥冬分別裝入一次性調(diào)料包中或者用紗布包好后放入鍋中，這樣燉出來的湯頭非常清澈;小火燉煮半小時(shí)左右，放入紅棗，再繼續(xù)煲半小時(shí);出鍋前加入枸杞。
3海底椰、百合與麥冬自身都沒有什么味道，不像有些藥膳的材料會(huì)有股濃重的中藥味，所以小朋友很容易入口。
4這樣既鮮美又滋補(bǔ)的一款靚湯，不僅對(duì)潤(rùn)肺止咳有幫助，即使平時(shí)食用也是全家皆宜。
5海底椰是煲湯的好材料，有潤(rùn)肺止咳、滋陰除燥的功效。
海底椰烏雞湯做法如下
海底椰潤(rùn)喉、滋潤(rùn)、養(yǎng)顏，在廣東經(jīng)常被作為煲湯的主要材料。海底椰原植物為糖棕，又稱扇葉樹頭櫚。而目前廣東市面上出售的干、濕海底椰，是糖棕的果實(shí)，主要生長(zhǎng)在東南亞，屬于熱帶植物，我國(guó)目前沒有大量生長(zhǎng)。樹頭櫚的果實(shí)有豐富的多糖和人體所需的氨基酸，對(duì)人體有保健作用。 這次來個(gè)海底椰烏雞湯，有清心潤(rùn)肺，滋補(bǔ)養(yǎng)顏，開胃健脾的功效哦，也適合現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)喝。
材料
烏雞半只，瘦肉，海底椰，蓮子，淮山，紅棗，胡蘿卜適量，鹽適量，雞精適量
做法
1.烏雞、瘦肉切好汆水。
2.與其它配料一起入鍋，文火煮兩小時(shí)，用鹽、雞精調(diào)味就可以了，味道清潤(rùn)鮮甜。
上文介紹的兩種海底椰煲雞的做法，其實(shí)都是平常人們吃到的最多的額兩種關(guān)于海底椰煲雞的做法。其實(shí)，要學(xué)海底椰煲雞的做法，并不困難。難的是要掌握好時(shí)間和火候，這都是需要經(jīng)驗(yàn)的。相信大家在自己不斷地嘗試之中，一定會(huì)做出美味的海底椰煲雞出來的。
隨著天氣的逐年變熱，我們對(duì)夏天的高溫天氣都感到非常的苦惱，想要去尋找一些比較涼爽的食物來降低溫度。椰子在夏天的產(chǎn)量是最高的，而且椰子汁可以很好的解暑和止渴，喝起來很涼爽。如果把海底椰拿來燉制瘦肉，那么做出來的海底椰燉瘦肉，你們覺得這種食物的味道將會(huì)是怎么樣的呢?
在平時(shí)，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┖５滓瑹跏萑庥兄谖覀兊乃撸液５滓瑹跏萑饩邆溆袧?rùn)肺、清熱、解毒以及防止煩悶有很大的幫助，所以我們建議大家可以在生活中食用一些海底椰燉瘦肉。
由夏入秋，天氣轉(zhuǎn)換，容易干燥，熱氣上火等，敏感的小朋友會(huì)把一些身體的不適很明白的呈現(xiàn)出來。近段時(shí)間，小叮叮晚上睡覺時(shí)間越拖越晚，毫無困意，有一晚竟然拖到了半夜一點(diǎn)多，小叮叮的輕度失眠搞得叮爸叮媽都疲憊不堪。除了用中醫(yī)調(diào)理外，叮媽也根據(jù)一些湯料的療效配了個(gè)燉湯——海底椰麥冬燉瘦肉，或多或少的緩解了小叮叮的輕度失眠。
海底椰是一種廣東常見的湯料，有滋陰潤(rùn)肺、除燥清熱、潤(rùn)肺止咳等作用。海底椰并非生于海底，而是棕櫚科植物。麥冬可以養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺清心，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。除去這湯的功效，口感還不錯(cuò)，清淡中透著一絲清甜，小叮叮還是挺喜歡喝的。
材料：海底椰，麥冬，瘦肉，清水，鹽適量
做法：
1、將瘦肉切成小肉丁放入燉盅里;
2、將海底椰、麥冬洗干凈放入燉盅，倒入適量的水;
3、將燉盅放入鍋里，隔水燉1個(gè)小時(shí)，關(guān)火開蓋放少許鹽即可。
此湯味道清甜，具有潤(rùn)肺止咳、美容養(yǎng)顏的功效，老少咸宜。
相信你們看完這篇文章介紹的海底椰燉瘦肉，你們應(yīng)該知道在生活中怎樣去制作海底椰燉瘦肉了吧。為了讓你們更好的度過夏天高溫的影響，我們建議大家可以在平時(shí)多食用一些降暑的食物，比如喝綠豆沙或者喝椰子汁等。
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