山西農(nóng)家玉米紅棗粥的做法
養(yǎng)生粥的做法。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《山西農(nóng)家玉米紅棗粥的做法》，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
疾病來時(shí)悄然無聲，但是對(duì)人體的危害卻是極大的。所以，為了防病，我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變，首先就要從每日的飲食開始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關(guān)于山西農(nóng)家玉米紅棗粥這道菜的做法。
2.準(zhǔn)備一個(gè)深一點(diǎn)的容器，左手握著擦菜器的手柄，右手拿著剝好的玉米在擦菜器上反復(fù)摩擦
3.玉米被擦成金黃色的玉米蓉漿
4.留下光禿禿的玉米棒子，在我的老家，會(huì)把這樣的玉米棒子收集起來，放在一邊晾干以后當(dāng)柴燒火，是最環(huán)保的取火原料。生活在城市的我們，這樣的玉米棒子只能被默默丟棄
5.鍋里放入適量的冷水，大火燒至水開，放入擦好的玉米蓉漿，水的用量一般為玉米蓉漿的2～3倍
6.紅棗洗凈放入鍋中
7.用勺子把玉米蓉漿攪拌幾次，以防玉米蓉漿在入鍋的同時(shí)粘鍋底
8.開大火煮制水開，轉(zhuǎn)中火慢慢熬煮
9.熬制粥的期間要用勺子攪拌幾次，以防粘鍋底
10.大約煮制10分鐘左右，煮到粥體濃稠，紅棗吸收水分變軟變熟，即可關(guān)火
營養(yǎng)搭配全面，制作方法簡單，沒有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦，這山西農(nóng)家玉米紅棗粥不要只看不做，行動(dòng)起來，滿足自己的食欲吧。
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為了生存，我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體，而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢？當(dāng)然是飲食。所以，就從現(xiàn)在起，請(qǐng)跟著小編仔細(xì)學(xué)一下山西河曲酸粥這道菜的做法，相信肯定對(duì)你有好處。
2.12洗好的黃米放在一容器中，倒入適量的溫水，沒過黃米表面，放在一邊靜置一夜發(fā)酵到米酸
3.21鍋里放入足量的清水
4.綠豆用清水洗凈，放入鍋中，大火煮至綠豆開花
5.土豆洗凈去皮，切成小丁放入鍋中
6.12南瓜洗凈，切成小丁放入鍋中
7.21大火煮至食材熟
8.發(fā)酵好的黃米用漏勺撈起瀝水，湯汁依然保留在容器中
9.黃米放入鍋中
10.大火燒煮，至鍋里的水開
11.用勺子舀起開鍋的水
12.放入發(fā)酵的容器中，與之前的發(fā)酵汁混合，放在一邊繼續(xù)發(fā)酵，以供下次使用
13.用勺子攪動(dòng)粥體，至黃米熟，帶有大量的湯汁，熬成的則為酸稀飯
14.用漏勺把所有的食材瀝水撈出，制成的則為酸撈飯
15.用勺子攪動(dòng)，熬煮到看不見湯水，制成的則為酸粥
山西河曲酸粥的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過幾次的實(shí)踐，就能夠完成這道美食的制作，到時(shí)候的你肯定是無比激動(dòng)的。
想要做好一道菜，其實(shí)有很多的講究。當(dāng)然做菜也沒有大家想象的那么難，任何事情都是開頭難，先把食材和調(diào)料準(zhǔn)備好，然后就開始做玉米紅棗紅薯養(yǎng)生粥
2.21干的玉米粒淘洗一遍備用
3.洗肥肥滴小紅薯去皮，紅棗洗了切小
4.砂鍋（普通鍋都可以哦）加入冷水，倒入大米和玉米粒，大火煮直到沸騰
5.紅棗切小更易入味，備用。
6.紅薯去皮切刀狀，記得立即放入清水中泡著，不然容易變色。備用
7.水開之后，關(guān)中小火，加入紅薯，紅棗和冰糖。熬大概半個(gè)小時(shí)。
8.熬粥過程中保證一直有沸騰滴小泡泡在翻滾，到粥開始變稠，大米開花時(shí)，關(guān)成小火。熬710分鐘就好了。
9.完成啦完成啦！哈哈。。紅薯軟趴趴好好吃！_一起來做營養(yǎng)早餐吧！
今天小編為您介紹的玉米紅棗紅薯養(yǎng)生粥，已經(jīng)介紹完了?？赡苡悬c(diǎn)瑕疵，但是你要是按照上文的要求來做的話，一定可以做出美味的佳肴
常吃五谷，身體最補(bǔ)。玉米位列五谷，是最常見亦是最受大眾歡迎的日常食材之一，紅棗則是大眾首選的實(shí)惠滋補(bǔ)食材之一，兩者的完美結(jié)合，是無可比擬的特級(jí)味蕾享受以及身體機(jī)能的盛宴，常吃玉米紅棗粥能減肥、抗癌、降血脂！
紅棗營養(yǎng)豐富，既含糖類、氨基酸、鐵、鈣、磷、鎂、鉀、皂甙、生物堿、黃酮，還含有蘋果酸、酒石酸、維生素C、p、B2和胡蘿卜素。因其所含維生素不僅品種多，而且含量高，每百克鮮棗含維生素C380~600毫克，高出蘋果70~80倍;每百克棗肉含維生素p3300多毫克，故在國外有“天然維生素丸”之美稱。維生素C和p有改善人體毛細(xì)血管的功能，對(duì)防治心血管疾病有重要作用。此外，棗具有抗變態(tài)反應(yīng)、抑制中樞神經(jīng)、保肝、降低血清膽固醇、增加血清總蛋白和白蛋白，促進(jìn)白細(xì)胞新陳代謝、抑制癌細(xì)胞增殖等作用。經(jīng)常食棗能提高人的免疫機(jī)能，直到防病抗衰與養(yǎng)顏益壽作用。俗話說：“一日吃三棗，一生不顯老?！毖灾粺o道理。而玉米則含淀粉、脂肪，維生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素；
???紅棗味甘，性平，具有補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)血安神等功效。適用于脾胃虛弱、倦怠乏力、食少便溏及血虛、面黃肌瘦、精神不安等癥。此外，紅棗還可用于過敏性紫癜、慢性肝炎，以及高膽固醇血癥、白細(xì)胞減少等癥等。而玉米則含有大量不飽和脂肪酸及卵磷脂，有利于降膽固醇；性味甘平，能調(diào)中開胃，降濁利水；可用于高血壓、高血脂、尿路結(jié)石、膽囊結(jié)石等。多吃玉米紅棗粥促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，可防治便秘、腸炎、腸癌等。
?常言到，人應(yīng)以五谷為養(yǎng)，現(xiàn)代人生活水平提高，飲食精細(xì)化，但更應(yīng)該有健康合理的飲食習(xí)慣，降低魚肉、提高果蔬等在飲食結(jié)構(gòu)中所占的比例，多食諸如紅棗玉米粥類的五谷食品，均衡膳食比例，提高身體機(jī)能，擁有健康的身體！
進(jìn)入冬季時(shí)節(jié)，又到了亂燉的時(shí)刻了，紅棗玉米饅頭的做法簡單容易，準(zhǔn)備好食材和佐料后就可以下鍋翻炒、加水、慢燉了，根據(jù)個(gè)人喜愛加入色拉油、料酒、雞精等等，許多人喜歡搭配洋蔥也是不錯(cuò)的選擇，這些做法趁著冬季的時(shí)候趕快學(xué)一學(xué)吧！
2、溫水沖泡酵母粉，筷子攪拌靜置五分鐘
3、酵母粉水分次倒入面粉內(nèi)，攪拌成絮狀
4、揉成比較光滑的面團(tuán)
5、紅棗清洗干凈
6、葡萄干清洗干凈
7、紅棗切碎和葡萄干放一起
8、把葡萄干和紅棗碎放到面盆內(nèi)
9、紅棗碎和葡萄干揉到面團(tuán)里面，放到溫暖的地方發(fā)酵
10、面團(tuán)發(fā)酵兩倍大，面團(tuán)內(nèi)部組織都是孔眼，手指扎一個(gè)孔也不回縮，說明發(fā)酵成功
11、把面團(tuán)放案板上揉搓排氣
12、搓成長條狀
13、揪成幾個(gè)大小相等的小面團(tuán)
14、揉成饅頭狀，二次發(fā)酵十五分鐘
15、涼水上鍋，水開三十分鐘后關(guān)火，五分鐘后揭開鍋蓋
16、裝盤
盡管紅棗玉米饅頭當(dāng)中維生素含量極高，愛美的MM們也不要每天不停的多，警惕陰虛火旺的情況發(fā)生，必須要健康飲食、合理運(yùn)動(dòng)，補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)。
日常的忙碌的工作，是不是讓你感到很累？常年的加班，你是不是已經(jīng)很無奈了？下面，就和小編一樣一起做玉米紅棗饅頭來放松一下，順便慰勞自己。
2.21和成面團(tuán)
3.1第二天清晨取出，回溫半小時(shí)左右
4.2放入大碗，封好保鮮膜，放入冰箱冷藏過夜
5.1回溫后的面團(tuán)，排氣
6.2紅棗洗凈去核，剪成碎粒
7.將紅棗加入面團(tuán)中
8.揉勻
9.分割成大小均等的劑子
10.逐個(gè)揉透，搓成小山形
11.放入蒸籠，加蓋，醒發(fā)20分鐘
12.冷水上鍋，上汽后大火蒸15分鐘，關(guān)火，繼續(xù)燜5分鐘
13.揭蓋，棗香撲鼻
今天為大家介紹的玉米紅棗饅頭你學(xué)會(huì)了嗎？然它的步驟有點(diǎn)多，可是每一步都不復(fù)雜，很簡單，只要你按照步驟去做，一定可以成功的哦。
食物的健康美味當(dāng)然離不開精湛的廚藝，今天小編就為大家來介紹一道玉米紅棗糕的做法，通過學(xué)習(xí)，我想大家一定可以提高廚藝，同時(shí)也能吃到營養(yǎng)的美味，趕快來看看吧！
2.準(zhǔn)備適量熱開水
3.分次把熱開水倒在玉米粉上
4.用筷子把玉米粉和熱開水充分?jǐn)嚢杈鶆?，形成沒有干粉的黃豆大小的面疙瘩
5.用手抓起一把面疙瘩，輕輕搓捻面質(zhì)細(xì)膩就好了
6.準(zhǔn)備一個(gè)微波適用容器，里面鋪一層油紙
7.用手抓適量調(diào)好的玉米粉在碗底，并用手在玉米粉上來回按壓
8.使玉米粉均勻的平鋪在碗底
9.紅棗用清水洗凈，去核撕成小塊
10.抓取適量紅棗，均勻的分散鋪在玉米粉上
11.用手抓適量調(diào)好的玉米粉在碗底，并用手在玉米粉上來回按壓，使玉米粉均勻的平鋪在紅棗上
12.抓取適量紅棗，均勻的分散鋪在玉米粉上
13.再用手抓適量調(diào)好的玉米粉在碗底，并用手在玉米粉上來回按壓，使玉米粉均勻的平鋪在紅棗上，如此反復(fù)，一層玉米粉一層紅棗直到把所有的材料用完
14.微波碗上覆蓋一層保鮮膜
15.把碗放入微波爐里，高火加熱8分鐘
16.微波爐停止工作后，取出碗，用一根筷子在玉米粉表面扎進(jìn)去
17.如果筷子可以順利取出，且玉米粉不粘筷子，說明玉米糕熟了
18.把玉米糕倒扣在案板上，用手拿一塊濕布按在玉米糕上，按壓把玉米糕整形
19.拿去濕布和油紙，用刀把玉米糕切成自己喜歡的形狀，裝盤即可
做菜講究火候的把握，那么今天小編為你介紹玉米紅棗糕，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嘗試著做一做吧！
玉米紅棗豆?jié){這三種東西是我們?cè)谏钪斜容^常見的，但是我們往往不會(huì)將這三種東西放在一起制作，所以我們根本就不知道這三種食物的營養(yǎng)價(jià)值。我們都知道玉米很有很多人體所需的維生素，而紅棗可以起到補(bǔ)血的作用，所以我們食用玉米紅棗豆?jié){是可以預(yù)防一些相關(guān)疾病的發(fā)生。
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
1、先將米洗凈，再和玉米、無核紅棗一起倒入打好的豆?jié){中。
2、因?yàn)槲掖虻亩節(jié){沒放糖，所以在煮粥的時(shí)候豆?jié){里加了冰糖。如果豆?jié){之前打的時(shí)候放了糖，煮的時(shí)候就不用了哦。
3、用大火煮開，再改用小火慢慢熬，10幾分鐘就OK了。整個(gè)過程可能要用半個(gè)小時(shí)左右。味道還不錯(cuò)，清甜爽口，胃口不好的時(shí)候可以喝點(diǎn)哦。
棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。 能束縛及阻礙過量的葡萄糖的吸收，起到抑制飯后血糖升高的作用;纖維素還可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，預(yù)防和改善冠心病、肥胖、膽結(jié)石癥的發(fā)生。
這篇文章詳細(xì)的為我們介紹了玉米紅棗豆?jié){的制作方法以及營養(yǎng)價(jià)值，所以我們建議持家的朋友們可以收藏起來。女性朋友在平時(shí)食用玉米紅棗豆?jié){這種食物，可以起到補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用，也對(duì)于經(jīng)期的補(bǔ)血是有很大幫助的。
想要做好一道菜，其實(shí)有很多的講究。當(dāng)然做菜也沒有大家想象的那么難，任何事情都是開頭難，先把食材和調(diào)料準(zhǔn)備好，然后就開始做紅棗玉米糕
2.12將已清洗的紅棗放在案板上去核切碎，待用。
3.21將玉米粉和糯米粉和倒入大盆中。
4.合入切碎的紅棗和綿白糖。
5.隨后，逐步加水。
6.1接著，取一些紅棗玉米團(tuán)搓成圓球置入模具中整形。
7.2和成紅棗玉米團(tuán)。
8.放入抹了油的盤中。
9.然后，放入蒸鍋中，蓋上蓋用大火蒸至20分鐘。
10.最后，開蓋、取出。
11.晾涼一下、切開，就可以吃吃了。。。。
每當(dāng)我們看到別人做的一手好菜的時(shí)候，肯定眼饞羨慕?，F(xiàn)在不用擔(dān)心了，自己根據(jù)上面的介紹，自己嘗試的做一下紅棗玉米糕
我們生活中的有很多吃貨朋友，如果我們有一個(gè)好的廚藝，閑暇休息時(shí)?？梢越猩虾门笥岩黄鹱黾t棗玉米發(fā)糕，真的是非常享受。
2.21將面粉、玉米面、糖、泡打粉先在盆中混合均勻。面粉和玉米面的比例可根據(jù)自己的喜歡，喜歡玉米面的可以多加一些，但玉米面加多了組織顆粒硬，會(huì)降低松軟度。適量的糖不但調(diào)節(jié)口味，也可以促進(jìn)發(fā)酵，增加組織蜂窩
3.先將酵母用30℃溫水泡開，視你發(fā)面的多少而定水量，不能太少，也不能太多。酵母化開后，倒入步驟1混合面粉中，用一只手拌面，注意是拌不是捏面。等酵母水全部拌完后，再加入溫水繼續(xù)拌面，直到盆中所有的干面都拌成大小不一的面團(tuán)后，再用手捏面、揉面，直至面團(tuán)揉光即可
4.這時(shí)拿起面，在盆底灑一點(diǎn)水，放下面后再在面上抹一層水，把面在盆中壓實(shí)壓平，蓋上蓋就好了。放水的目的是面醒發(fā)后，表皮不干。約30分鐘待面團(tuán)發(fā)起后用力揉，將空氣擠出，這樣制出的發(fā)糕空洞均勻，否則會(huì)起大泡
5.干紅棗洗凈，泡20分鐘后，倒入鍋中加水煮5分鐘，然后紅棗去核切片。干紅棗提前煮一下是為了去除酸澀味兒。我買的是這種大紅棗，做紅棗發(fā)糕只要放5-6個(gè)就可以了，葡萄干和枸杞都沖洗一下待用
6.模具盒中四周刷上一層油，將揉好的面團(tuán)放入盒中，用手抹平
7.上面撒上切碎的紅棗片，葡萄干和一些枸杞，加蓋濕布，放到溫暖處，讓其再次醒發(fā)30-40分鐘(如天氣寒冷，可延長醒面時(shí)間)，發(fā)得越大越好。我用的是烘焙模具盒，你家里可用蒸鍋代替，然后將屜布鋪在鍋里，防止粘鍋
8.上蒸鍋大火蒸至25-30分鐘，關(guān)火就好了。然后將蒸好的發(fā)糕倒扣在菜板上，用刀切成自已想要的形狀后就可以食用了
相信你看完紅棗玉米發(fā)糕的做法介紹之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)這道菜做起來并不難。當(dāng)然，對(duì)于第一次做的你來說還是有難度，但是多試幾次，肯定能做出最美味的它。
人這一輩子很長，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實(shí)很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么，下面我就來為大家介紹農(nóng)家燉菜這道菜的做法。
2.胡蘿卜土豆切塊，豆角掰段。
3.炒鍋倒油爆香蔥姜。
4.倒入土豆和胡蘿卜翻炒。
5.加入黃豆醬。
6.翻炒出香味。
7.加入六月鮮醬油。
8.再加入老抽。
9.加入白糖。
10.加入適量的清水加蓋燉至。
11.15分鐘后加入豆角和木耳。
12.豆角變軟加少許雞精，淋入香油。
13.翻炒均勻關(guān)火。
首先，看完農(nóng)家燉菜的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
我們是一個(gè)天天喊著減肥，還要滿大街找美食的一群人，當(dāng)然面對(duì)美味的誘惑，幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款山西糊糊飯，以后可以自己在家做一下哦。
2.1和面這個(gè)你也應(yīng)該會(huì)把，和好了，讓面團(tuán)醒一會(huì)，和硬點(diǎn)(⊙o⊙)哦，做面條了，
3.2這是水開了，把小米放入平底鍋里，你懂的，熬小米粥(⊙o⊙)哦。水多點(diǎn)，小米的多少你自己決定，一般是稀點(diǎn)，要不煮面條的時(shí)候就不太好了。
4.1這個(gè)是小米粥里面煮好的菜和米粥，差不多了，該下面了，差不多就是等的菜煮熟就可以了。
5.2稀飯熬了有十分鐘左右就可以下菜了，水少了，就加點(diǎn)水。
6.這個(gè)是切好的面條(⊙o⊙)哦，準(zhǔn)備下面嘍。
7.好了，等到煮熟的時(shí)候，把蔥姜末，芝麻面，鹽，香油，加加面條鮮放入碗內(nèi)，調(diào)料自己看吧，想吃辣椒也可以放點(diǎn)，一個(gè)人口味(⊙o⊙)哦。
8.好吃的糊糊飯就做好了，不錯(cuò)吧，有小米稀飯，同時(shí)也有喜歡的面條，非常不錯(cuò)，不信你試試做。
好了，山西糊糊飯就為你介紹到這里，大家趕快去準(zhǔn)備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會(huì)讓家人吃得滿意哦!
每個(gè)人都是吃貨，如果不是，那也是因?yàn)槟銢]遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴，你就得學(xué)。下面，就讓小編來為大家介紹一下如何做好山西饸饹。
2.然后用溫水和面。
3.面團(tuán)要和的稍軟一些就和北方的餃子面軟硬差不多就行。
4.然后蓋上濕毛巾松弛10分鐘備用。
5.調(diào)制拌料；往芝麻醬里放少許鹽用涼開水澥開
6.芝麻醬澥好后備用。
7.把松弛好的面團(tuán)放入模具里。
8.用手調(diào)整好模具的絲桿并擰好蓋子。
9.鍋中水燒開，然后用手旋轉(zhuǎn)絲桿把饸饹面一氣呵成擠入鍋中，中間最好不要斷條，面條定型后用筷子輕輕攪動(dòng)一下。
10.水再次煮開面條浮出水面后再略煮一分鐘便可撈出。
11.撈出后可以過水也可以不過，吃的時(shí)候澆上芝麻醬、三合油以及辣椒花椒混合油，再放上面碼即可拌食。簡單快捷的“壓饸饹面”就做好了。
山西饸饹這道菜看似復(fù)雜，但如果你全心投入去做，沒幾次就能夠做好。另外，隔三差五地給自己開小灶，你的心情也會(huì)變美，人自然更健康了。
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