泰汁茄子的做法
夏季養(yǎng)生食療蒜茄子的做法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！鄙钪?，人們?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“泰汁茄子的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
很多人都是家里的獨(dú)生子女，他們的長(zhǎng)大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會(huì)吃飯了，因?yàn)闆]人做了。面對(duì)這樣的現(xiàn)實(shí)，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動(dòng)手?，F(xiàn)在，小編就先來教大家如何做好泰汁茄子。
2.油熱但不冒煙時(shí)放入茄子段過油，到茄子變顏色，而且軟了之后撈出瀝油，最好用廚房紙吸油
3.用泰國(guó)甜辣醬，蒜蓉辣醬，番茄醬，生抽，糖調(diào)出一小碗汁。比例看個(gè)人喜好。生抽少放，一勺就好了。如果口重，少量加鹽
4.鍋里放一點(diǎn)底油，油溫后轉(zhuǎn)大火，放入洋蔥翻炒出香后，倒入調(diào)好的汁轉(zhuǎn)中火，翻炒幾下后放入茄子，讓茄子徹底吸入這樣湯汁即可
也許你以前吃過泰汁茄子，但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實(shí)做法的你，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？這樣，你才會(huì)體會(huì)到真正的甘甜。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。這時(shí)候就需要一個(gè)好的廚子，所以抓緊時(shí)間和小編一起學(xué)習(xí)泰汁甜辣魚的做法。
2.姜切絲，蒜切片。
3.魚拍淀粉，拍均勻。下六成熱油，中火炸微微黃。我家用的菜籽油，真黃?。∵€冒泡。
4.炸好的魚撈出來。
5.油全部倒掉，底下的渣滓不要倒出去。把姜，蒜放進(jìn)鍋里炒一下。
6.放甜辣醬，要多一些，半飯碗的樣子。一湯匙番茄醬，一茶匙白糖，中和一下甜辣醬的味道。攪拌均勻，炒一下。
7.兌一碗水，大火燒開。放入魚。用勺子把湯舀起來澆上去，晃動(dòng)鍋，小火煮一分鐘，反面，再來一分鐘，撈出來。
8.魚撈出來擺在盤中。
9.鍋里的汁大火熬，并嘗嘗味道，調(diào)入鹽，雞汁。熬到變少，變濃郁粘稠，澆在魚身上就好了。
對(duì)于一些人來說，要做泰汁甜辣魚也許很簡(jiǎn)單，但是只有付出真心的你，才能夠真正做好它。
很多人抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營(yíng)養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，下面就給大家介紹泰汁藕盒的做法
2.將豬肉餡放到碗里加少許雞蛋液、蔥姜末、鹽、胡椒粉、料酒攪拌均勻。
3.將藕切成藕夾，（第一刀不切斷，第二刀切斷）。
4.將活好的肉餡夾在藕夾里。
5.領(lǐng)取一只空碗，加150克面粉，15克淀粉、1克鹽、少許泡打粉用涼水調(diào)成糊，給調(diào)好的糊中加食用油少許。
6.炒鍋中放油5成熱下入裹好面糊的藕盒炸制。
7.取一只空碗，放入3湯匙糖；1勺半醋；1克鹽；少許醬油；少許水；少許水淀粉。
8.將蔥、姜、蒜切末
9.炒鍋加底油。小火爆香蔥姜蒜，加2湯匙泰式辣醬炒香。
10.加入碗汁，小火收汁變濃，澆在藕盒上。
大家感覺怎么樣呢，小編今天為您介紹的泰汁藕盒步驟簡(jiǎn)單很容易上手，如果您感興趣的話那就來試試吧。
對(duì)于很多人來講，飲食健康并不容易做到，其實(shí)，有很多家常菜都很簡(jiǎn)單，并非有些人想的那么難，比如說泰式醬燒茄子的做法就很簡(jiǎn)單，只要掌握好方法，做出來的這道菜肴并不輸給一些山珍海味。
2、蒜去皮切去蒂；紅蔥頭去外皮切成小塊；羅勒一把洗凈備好；泰國(guó)甜辣醬備用。
3、加一茶勺鹽到茄條中抓勻，腌十五分鐘脫水。
4、將茄子用廚房紙吸干水分。
5、加入一湯匙淀粉抓勻，靜置一會(huì)兒。
6、用一個(gè)小的油炸鍋，放多些的油，加熱至六成熱，下茄條炸至收縮定型變軟。
7、用廚房紙吸去茄條上多余的油。
8、炒鍋放二勺炸茄子的油，加熱至5成熱，中小火將蒜瓣、紅蔥頭煸香至金黃色。
9、鍋中放入茄子，加米酒、泰國(guó)甜辣醬，翻炒均勻。
10、出鍋前加入九層塔或羅勒翻炒片刻，最后勾上少許水淀粉提亮菜色。
11、裝盤享用！
在外吃飯雖然方便，但是對(duì)健康卻不利，泰式醬燒茄子做法簡(jiǎn)單又健康，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
一個(gè)懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活，因?yàn)閼?，你?huì)把衣服堆積起來，最后放進(jìn)洗衣機(jī)一起洗掉；因?yàn)閼校慵冶鋸膩頉]有新鮮的蔬果，因?yàn)槟銖牟蛔约鹤鲲?。為了改掉這個(gè)陋習(xí)，你需要跟著我一起學(xué)做一下菇汁茄子。
2.21不去皮直接切成段條鋪上盤
3.鍋里放水，把茄子放鍋里蒸
4.蒸到筷子輕輕一碰，就插入，一定要蒸的很熟，皮才會(huì)軟
5.1油燒開后，放入材料，炒幾下
6.2配料：蒜蓉、青椒粒、紅椒粒、香菇粒、蔥根粒（都切成粒狀喔）
7.炒熟后發(fā)一碗水，放鹽，味事達(dá)，麻油，胡椒粉，沙茶醬，十三香粉（都適量）
8.慢慢煮滾
9.把摻水的生粉倒入
10.煮成菇汁
11.淋到蒸好的茄子上面
12.一道菜就做好了（手機(jī)像素不高，拍的有點(diǎn)模糊，將就啦）
對(duì)于一些人來說，要做菇汁茄子也許很簡(jiǎn)單，但是只有付出真心的你，才能夠真正做好它。
做菜是一門學(xué)問，當(dāng)然也是一種技術(shù)，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的燒汁茄子 做法吧！
2.2準(zhǔn)備：長(zhǎng)茄子、蔥姜蒜辣椒
3.1把醬油、生抽、蒸魚豉油、胡椒粉、白糖、面醬、鹽、水調(diào)成料汁備用。
4.2茄子斜切，但不要切通（原貼大意：切完一面，反過來同樣刀法再切另一面）
5.平底鍋放油，溫?zé)岷蠓湃肭炎?，中小火煎?/p>
6.煎好一面后，翻過來煎另一面。
7. 放蔥姜蒜辣椒，炒出香味。
8.放料汁，蓋上鍋蓋燜上三幾分鐘至茄子熟軟。
9.好了，裝盤吧。
到這里，關(guān)于燒汁茄子 這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的那一刻，必定是星光熠熠的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《泰汁茄子的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生食療蒜茄子的做法”專題。
